10 juin 2010 Polytech Lille. Organisé par le Certia Interface, AQUIMER et le RMT (Réseau Mixte Technologique) Gestion durable des fluides.

Transcription

1 10 juin 2010 Polytech Lille Organisé par le Certia Interface, AQUIMER et le RMT (Réseau Mixte Technologique) Gestion durable des fluides Synthèse

2 ! " ##!! " $% &#'() (* + +!,(-) *. +*/ # $ 0*1*2 '(#3 4 $ $ *.. 5 $+$*! " 63 *!! " 3.$ *!! "7 +!*! "89 %& 1*2 '(#89 * *$*89..*. +* +* $*88 % 88 ** " :*! 5 *;88 +.* $+*..$*88 +.* % 8< $" *:8< +. $+. =*8 " #$ # # %' *>$ =?''@8 *. +*8 ' :$!.*8. *.$*!! ".8/ $* > $+#>>*87 :*! *A $* * $ 87 %( 0*" ='#87 *..$* *!*$*8B * * $" *..$* *!*$*8B + *! "8B +.* $ 5.*<9. +.*! <8 + * +.* $ $% <8 * +!<8. + +! * $ ##<8 :*! *A $* * $ << $

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entre technique des industries aérauliques et thermiques 2 Ecole nationale supérieure d ingénieurs de Limoges 3 Ecole nationale d ingénieurs des techniques des industries agricoles et alimentaires 4 Centre régional pour l innovation et le transfert de technologie Provence-Alpes-Côte d Azur

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

5 & )((%0*1/.! *>$D A. :$!D # * / +.. 2/((3.( *.$* <99).* $* $.!** $+! +*. * +!D $ G >$! HD +* $ $ 5 *$ +! P $ $*..* $+> + * ( >$!.A!*$ *: $ * 5 * G $!>$ HD " * QA.!* + +! (:*" >$! > >. *D $+ $ RS: *, +! $ $* A $+".D **$ - >$! A * * > RS: *. +$ +*!.* $+>D $ A.* < +.* RS: *,.* *.. 5 $+>- RS: *.. * ( "+$+*! + *D $ +! $ *.%. + $ 8 $ <99B * $!>$ * $ $A.>$" $. $* %. D " *.> <989D $.A.>$ D *.$ $.+ *D $ > +$!>$ * $A.>$"D 5 $+#J# / * >* $ * 3 (+ $+* **AD $!*$ $+D $* :: $+A,-!D " $A $ ( * >$! $!>$D " *$. * + +!D.A. *.. M " *: +:*! $"$$ >$!.A *: $ ( $* %. D $...$. (...*. *.D $ A.*** *A $ >$! *: +:*! * >*..* *.$D. ** $" A,- D. A* +* =1 (+. +.*. $.D * *.*! $ A 5 Agence de l environnement et de la maîtrise de l énergie 6 Agence nationale de l habitat 7 Ces modifications sont enregistrées dans l article 27 du projet de loi Grenelle II qui sera probablement adoptée durant l été 2010!

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oir rubrique «Appel à propositions»

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entre technique de la conservation des produits agricoles >

10 .$ (# *. 5 *>*. " * 8) =S:.* *, <9 L. $*>*!-. $+! D +. $. +* $*! >O$ A$ $+*$ * * *D. $*. A$ :**!. $*. D " *;* * +! 9D/) RS:UR!. * * $ $*.D *A $.$ 5 $+* :*. $..* * K.* $* * * "+5 9D<9 RS:UR! #D * * $. D $*.>$ + "+5 39 L $* * +! *. $+.D $+!*! " + $+!.D $+. * 5 +. * * *%.%D $ $+!.$.D $+.! % * : *. :. +..@.A :F#$.D. $*! $ :*% 5 $" *$*, )79 RS: :*- #. D *$ * $+* :* *.$* (# * * " $+"A*$ $* :*! :" * A* *! *.$F ".* $ :**! :* $+*$D *A.. * $ +*!. * * :**! ($* * +*! $* *.* +:*! D A* $!. D $. * $A " * $ * :**! $* * $ * * :!*! " + $A 5 )/9 S:U*. A. $ 78*1/ (##J,( :" $* **$- +*$* **$. < *. *>* 9 L A*. /9 L +$,+.* 8 5 )9 RS- $ B9 L $+$ *$ D <9 L 79 L $+$" *$ * D!**.* <9 RS *$*.** $.!* :* $!D " $*> $ :*". " +!*! * *: A$* +* $* $* *! " % * *:. K *.*.$* +*! M $.$* +* + *! #?

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lassement d un label européen non contraignant, qui classe les produits des constructeurs en fonction du rendement annoncé 14 Le Centre d études et de recherches économiques sur l énergie #

13 *.. * F =* *. $+ *! " * * * $* % $ A$*. *$D +.* 3 RSD *.$ 5 A * *!$* *A *.$ ( *.$*.* : << RSD *A A** A * A* % *.. $ :*! ) RS * $ <3 RSD!* 79 L ( *..$* *. > $! *>*.$D $+. *.$* * "* $ > +* *A $. =* *!*$ *. $*! #A*D. *.$.* *: 889 RSD 5 A 8 )99 *;.$ #+:D + : *A A** AD UD *; #A $* A** AD $. * +*K $ $ > "+*.**A* $. *.* "+$ *. 5 A :$ #D $+* $*.$ D7 RS: * <D/ RS:.*. #

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

15 $ A +*, > : D - $+:!% $* "*$ $* >!*N $ >$*.,.** $. " * $ $ " - $ *!*N *$$ $*. *.D $ (# $ * * *! $. * $ * $ $*.. :". :*$ * D $+! *...* $ >O$. * $ D $ > D $.D $.* $* >* *. +*. $*.*! :*.* D $+* * > $. *.$D. $* >* *.D $* > + *; $* * *$D $* *"D $* :*$ *" $*. * + D $. ((#D 5 $+* + *. >*" D $+:! $*. * * A* $* >* *. Buée 1 T zone 1 = 110 C T zone 2 = 120 C Suivi de la température et de l'hygrométrie en cours de cuisson 250 Buée T à coeur T à coeur hygro Tunnel 150 T C / g/kg :00:00 00:01:58 00:03:56 00:05:54 00:07:52 00:09:50 00:11:48 00:13:46 00:15:44 00:17:42 00:19:40 00:21:38 00:23:36 00:25:34 00:27:32 00:29:30 00:31:28 00:33:26 00:35:24 00:37:22 00:39:20 00:41:18 00:43:16 00:45:14 00:47:12 00:49:10 00:51:08 00:53:06 00:55:04 00:57:02 00:59:00 T Tunnel Temps de cuisson (min:s) 7 #%,.C' #!

16 >D $* *.* 5 *;D * $!Z *. * +:!.* $ $* : D $ A. K 200 Cheminée 1 T = 187,5 H = 28 g/kg Cheminée 2 T = 183 H = 127 g/kg Suivi température hygrométrie dans les cheminée de la ligne Cheminée 3 T = 160,7 H = 61 g/kg Cheminée 4 T = 137,1 H = 30 g/kg Absolute Humidity g/m³ Dewpoint ºC Process Temperature ºC :13:08 14:13:28 14:13:48 14:14:08 14:14:28 14:14:48 14:15:08 14:15:28 14:15:48 14:16:08 14:16:28 14:16:48 14:17:08 14:17:28 14:17:48 14:18:08 14:18:28 14:18:48 14:19:08 14:19:28 14:19:48 14:20:08 14:20:28 14:20:48 14:21:08 14:21:28 14:21:48 14:22:08 14:22:28 14:22:48 14:23:08 14:23:28 14:23:48 Time in Process 7 %,.C' C # 0"+5. D $* > *.*. **D * "+$.* * $ ( D * 5 $*.* $+! * $ D..! " **. 1 " * *D $*. *.$ $A * $ : " * $.D " A%$ " $ > A ((#.%!*$ * A $* "*$.,*..*D A$ $ $* -! $. * $* $ (. *!*.: D >$* :" >$* * *$" D >$* $*.* $+! I ) L 5 $*.Z $ $* D L. * $ : 7 L * $.* D < L A * *. A*D * $! " $.D.!* <9 RS: * : * 4*$ $* > * "*$ $* > A**>$!$*! $+$* >O$D " A 5 )9 L $.$ *!$ L $ :**! +.$!* "* +* $* >.$% *. +! $* K *%D $.* $ *,9 *- D *.D $>O$ A $+>$ $* ND * $ D?D $"+$ D $*% * $.$* >O$, A *-. *!* +! #4

17 "$>*! + $+ +* A $.* "$>.$D $ : ". A** " * $+* * *..$ +*?D $" $+* :* A * $ D $* * $ :* D $ * A $+:. * $ * :*$ $. 5 Q '. A$ D. *>$ $+"$>D $ $ > : A * $*.* $* :*$ AD $ > :* >*. AO * *D $* :*$ * : A *.*.* $. J. :* $!*$.* $ >*D " *.$ $* * $ $* (: * $ > * 5.$*" *A $D $.. "$>.* *.. * $ +! *>>.* $. +.*. $ $*.A $. :**! *. A $ > *>". "*$ D ". O 8 L +:.!*! " ) L A $* *!*N A $* *!*N +.$ * *+: ($*. * %. * :*$ ' " $. D $.>$ +*! %. * :*$, :, H. $ * "$" * D *A * :N ' "N* * * A * $D *A 89 <9 L!*! ".>$ J *A!*$ * 8) * $*" $ *A,$ $ -!*! " ) <) L, 3) (:*" ". 5 $+* + D * $ A! " $.A *. $ * " $..$D $*. *A $ $+". " *.$* $. * 15 Petite ou moyenne entreprise #5

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

19 (*! ::.>$ " *A* $..*$ * $ * $+! D $+*!$ $+A 8B)7D $+ * :: $*.>$*" #+:D.* :: $*A * *! " * $*!" * + +*>D $ A. A $. +! A! *$ **$ $*$ $ *>$. A! * *!* * $ *$* $. +! **$D $ *$ $ A$..!.*:!%! +*$ * D $. F$ $* *,AD >%D :*.*!- D $ $. $* * $*.** > P. $* $.:$*.$*..*,$.%! $ A*. $ $+* A- P. $* *.,>D :$*D $* D %!$* D - * $ ##D $ $ $ $* ** *$ $.*>$ 5 $* O 5 $* *..A *$* /9 L *$ $ * $ $ A (:*" * 1*D :*" :*>* )9 R! +*$D 97 R! +*$! < R! +*$!$ #D $ + * + $ * "$" * D $ (*!* *$$ " <- +, $+ *! *.*$- *.* * $* *! " $ $ $%,$ $* > +.* * :"- # [.$D $ O [.$* [ * $*!" <99 RS.A * $ ) R\.* * #D $ $ A*.* $ $D $[.* * [*A O. *!* $ <99 R\ *$ * $ * D +! *. + $ *% +**.$ " $ O! " *.! *. * $* A K * $+**.* $* *: *. $*.% 5 *..D $+*. +* *$! $ $ $* :*;. I $+!. " *; $. $! " *; $ *: #>

20 $+! $! " *; $.* $+* $* ( *$!. K $ 5 * * $* * $* *$ $ * $* *$!.* 5 * $*" #D R*!D $ $*" [* $.* * <9 5 9 SU +.F P $* * +! * $ * * *$ 9 5 )9 RS:U. $ *..$*.A 5 /9 39 RS:U. $ *..$*!*A " $ *!".D $ * $*" $ >! " A $ 899 RS:.*.. $*! * A $ /9 RS:.*. $.!$ #.% *A *D $*.$ $+*! " #D $+* A $* " $!A*! *:!". $* *! ",<9 L O! " + - $* K *%D $* A$*.. 8) L O! " $ K. $+$* $..*! " $+ >* $*. * +A*.* $+*..$* +8 V(D $* *:!" < L +!.$ $ K. $*. * * ' * " * "+ :*!! O +.$*.*,89 L *!*!. :* < L $+!- D $+* *; *!* $* * 8) 5 <9 L *!$* $[*: %!"!*$.* **$ $.*! " % $* + *.A *> 5 *>$ I * * AD. * * *%!*! " 89 5 <9 L $ *.*,$! A-.A! +! <9 5 9 L! " *$ *>$ * " $. * $+*.. +$ " $.. K.$ 5 +*. $* * $ *:D "+$. A$ " $+ * +.* $ $% * +. :.! 5 $* :*; ** $+! +* $*!"..D * :*> D $* :*$ " * 5 $+ "D A*$ D.!*! " *>$ *! *.. $+$ D. $* :*$ #D!.* $ > + A*$*.$% +$ * +!?

21 $* * > :* D. A $* : 5 QA * *.. +!. +! *.. *>$ * * $D $ *.* $+A,A*$ $ $ *$"A*$ S*!.* M S- $+.* % $+AD $* *! $+ A $ $* *! " % $*!*$ :: 5 * $ $ * $* $+.* $ $+A <98D!$* * $+$* $ $* * $ ::$$*> $ " $ << $ 97# ( A$ $*!$* $+* $:D $ $! D * $*! $+* $* * :*! :$! # *D $.D " 5.$*.$ $ (1(.* 1(D. K + *! " 8) 5 <9 L * * *. ** *$ AD $. * $ 5 *.D $+$ A 5 $.**%!$*!? $ * A $ * ".**%. * $ $.! " * $* "*$. *. +. +$ A. $+ * $+! ". *. *% $. $+A A $ : +* $* * +* % I $ A $ $+* $* $ A $!$* $ $," *.* * $*!"- $ *. * $ *$D $ +!.* $ $. * * $*.D $* $**D $*. * :*$D $* A** $" A * $* A$*D $* A** A..*!D *.. +*>D $ $ A A$ $+! $*D $* "+$ *; $..!* ".$D $.*>$ * QA $. * " $ D $ * +*..$".$* $+!, " * +! ) 5 89 L- +$ $ =( 8/ 16 Gestion technique centralisée #

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

23 $. $* * $ *:. *A.*,$ * R +$+.* $ - $. R "* $+! :%?D 1*D $ $ * U +.* *. $ 5 % * *D +*.*.$. D $+# * *:. $ % R*! R*! + * " $ *.: " *A*>$ " $* *:. > +. * $* " * :*> R*!!*D $*. *.$ >* $*,M <8 V(- $* $,M 87 V(- #D *AD * * AD.. $ K 6 F1* $.$*! "D A >*N $*. * " A A$N.* [!D $* * >* $*. * *D ".>$ $* A $ *.*D A K! ",*.* "-.* * $[ > $ * $.* $.. J!:S $ * K $.!* $*. *. " * *..**;!A * $ >* $*!D ".A"!** $* "*$.

24 # I #! $+A $* *; $+! # I #*. $ A$.. $+ $* A* #J# I #! **$ $+:*>* (# I (: +* * ( I (* + +! (J I ( + :: " $+! (# I ( :" * *$" :" ( I (!*$. $+A* $ * :$! ((# I ( :" $* A*. *!$ J## I $ **$ +! :" *!$ *$* J I $ **$. +!! =( I = :" *$ ## I *!*$* I. I * :$!" SI *$"A*$ T*!.* I ** $" A Synthèse 10 juin 2010 CERTIA 2010 Réalisation de la synthèse $