DISSECTION D UN D. GASTEROPODE: L ESCARGOT Helix aspersa. Année HLBE401 Métazoaires 1 TP3 Mollusques 1: Escargot (Gastéropodes)

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1 DISSECTION D UN D GASTEROPODE: L ESCARGOT Helix aspersa Franck Buron-Musseau

2 POSITION PHYLOGENETIQUE (fausse ) ) des GASTEROPODES

3 Fondamentalement, qu est est-ce qu un un MOLLUSQUE? manteau coquille calcaire = exosquelette gonade coeur péricarde (reste de cœlome) métanéphridie (excrétion) céphalisation glande digestive tête anus radula estomac cténidie = branchie tube digestif cavité palléale sole pédieuse cordons nerveux

4 SYSTEMATIQUE d Helixd aspersa = Le «petit gris» Gastéropode Euthyneure Pulmonés -Tête distincte, pied locomoteur développé -Durant le développement: flexion endogastrique, torsion à 180 (TD en U ) et enroulement spirale de la masse viscérale -Chaîne nerveuse non croisée -Respiration aérienne. La cavité palléale dorsale et le manteau richement vascularisé jouent le rôle de poumon (perte des branchies) Stylommatophore Hélicidé -2 paires de tentacules invaginables. Yeux situés au sommet des tentacules postérieurs -Orifices génitaux mâle et femelle confondus (quelques exceptions) (Basommatophores: 1 seule paire de tentacules. Yeux situés à la base des tentacules. Orifices génitaux mâle et femelle distincts)

5 La TORSION à 180 et la migration de la CAVITÉ PALLÉALE ALE CAVITE PALLEALE = Streptineurie (non observée chez les Pulmonés) CAVITE PALLEALE

6 MORPHOLOGIE Choisir un individu qui soit bien en extension

7 La COQUILLE

8 DISSECTION: d abord d l observation, l repérer rer les organes Cavité palléale modifiée en poumon Tortillon viscéral

9 DISSECTION: repérer rer les organes en vue dorsale

10 Le CŒUR AU PASSAGE: Le CŒUR C et l ORGANE l de BOJANUS (REIN) Il est entouré d un péricarde et se compose d une oreillette, à paroi fine, qui reçoit la veine pulmonaire, et d un ventricule, d où part l aorte. L ORGANE de BOJANUS Il correspond au rein gauche (le rein droit a disparu lors de la torsion) et communique avec la cavité péricardique par un orifice rénopéricardique. L organe de Bojanus est constitué d une région excrétrice et d une vessie d accumulation d où part le canal urinaire.

11 DISSECTION

12 DISSECTION (Suite)

13 DISSECTION (fin,, et entre les deux on fait ce que l on l peut)

14 DISSECTION (Suite) - En plus des éléments déjà reconnus dans le tortillon viscéral (glande et canal hermaphrodites, glande de l albumine), repérer la poche copulatrice de forme sphérique et de couleur rougeâtre (seul élément de l appareil génital coloré), situé près du cœur, contre l anse intestinale - Repérer la jonction du réceptacle séminals et du flagelle femelle, située près du canal godronné (le flagelle femelle est plus large que le réceptacle séminal) - Dégager le flagellum femelle situé contre le canal godronné. L extrémité du flagelle femelle est liée par des adhérences à la glande de l albumine ou au départ du canal godronné. Tirer délicatement pour le dégager - Dégager la poche copulatrice avec précaution en prenant soin de ne pas sectionner son canal. Dégager le canal, fin, des adhérences conjonctives après avoir repérer son départ et son arrivée

15 - Repérer le spermiducte et le suivre du canal godronné au pénis. Libérer le spermiducte des adhérences qui le maintiennent près du collier périœsophagien (sectionner les tentacules, si nécessaire) - À l extrémité du tortillon viscéral, dégager avec beaucoup de soin le canal hermaphrodite, très fin et très flexueux, et la glande hermaphrodite. Pour cela, dilacérer en partie l hépatopancréas DISSECTION (Suite) - Compléter la séparation des organes en détruisant les adhérences conjonctives et vasculaires qui subsistent - Étaler le tube digestif à gauche et l appareil génital à droite - Faire attention aux canaux des glandes salivaires qui sont très fins - Dégager le caecum digestif et les circonvolutions intestinales en sacrifiant l hépatopancréas

16 L APPAREIL DIGESTIF Le tractus digestif est plié en U. L anus débouche dans la région antérieure de l escargot

17 L APPAREIL GENITAL HERMAPHRODITE = ovotestis

18 DEROULEMENT de la SEANCE de TP -Observations du petit gris avec et sans la coquille et manteau rabattu. Dessin de la morphologie avec coquille; -Observation et dissection (c est là qu il faut pleurer ) d éléments des systèmes digestif, excréteur et circulatoire; -Dissection soignée et représentation de l appareil génital hermaphrodite sur un dessin.

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