ATELIERS EAU cycle 2 FICHES Enseignant

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1 ATELIERS EAU cycle 2 FICHES Enseignant Récapitulatif des ateliers : Atelier Titre Thème scientifique A Comment faire de la glace? Etats de l eau B Comment faire de l eau? Etats de l eau C L eau dans un récipient (1) Surface horizontale de l eau au repos D L eau dans un récipient (2) L eau est un liquide E Faire des mélanges avec l eau Mélanges et solutions F Nettoyer l eau Filtrations G Distribuer l eau dans l immeuble Vases communicants ATELIERS A et B Comment faire de la glace? Comment faire de l eau? La glace est de l eau à l état solide. La glace et l eau sont deux états d une même matière. eau glace - liquide - solide -mélange réfrigérant Difficultés prévisibles : Atelier A Le mot EAU désigne l eau liquide dans le langage courant. L eau solide peut être de la glace mais aussi de la neige ou du givre. Le mot glace désigne à la fois le glaçon, la crème glacée et le miroir. Nous avons trouvé que, pour faire de la glace, il faut refroidir l eau, dans le mélange réfrigérant ou le congélateur ou le freezer (ne noter que ce qui a été expérimenté). Prolongement possible : Atelier B Faire le lien entre le mélange réfrigérant, le congélateur, le freezer des réfrigérateurs ou la température extérieure négative. Page 1 sur 6

2 Nous avons trouvé que la glace devient de l eau quand on la réchauffe. Prolongements possibles : Faire le lien entre le sèche-cheveux,le gaz, le radiateur ou la température extérieure positive. S interroger sur la présence de glace dans la nature : icebergs, cascades gelées, banquise ATELIER C L eau dans un récipient (1) Connaissance visée : Lorsqu elle est au repos, la surface de l eau est horizontale. horizontal surface de l eau - Difficultés prévisibles : Le mouvement de l eau provoqué par la manipulation de l aquarium peut induire une confusion avec le schéma représentant une surface en vaguelettes. Pour éviter cette confusion, attendre que l eau se stabilise avant de faire les dessins (fiche élève étape 2, page 2 sur 3). Une mauvaise lecture des différents croquis peut amener à des réponses erronées : Certains élèves peuvent avoir des difficultés pour associer l orientation de l aquarium avec le croquis correspondant. J ai appris que la surface de l eau, au repos est toujours horizontale. ATELIER D L eau dans un récipient (2) L eau est un liquide, pas le sable. L eau prend la forme du récipient dans laquelle elle se trouve. Page 2 sur 6

3 eau sable liquide coule - Difficulté prévisible : L expérimentation peut être faussée si le récipient contenant de l eau est incliné. Vérifier que celui-ci est bien posé à plat avant d effectuer les observations. Ce que j ai appris : l eau prend la forme du récipient dans laquelle elle se trouve. Prolongement possible : Faire d autres expériences permettant de classer des liquides et des solides. en fonction de la capacité à faire des tas (voir rubrique «savoir plus») ATELIER E Faire des mélanges avec de l eau - L eau et le sirop se mélangent. - L eau et l huile ne se mélangent pas. L huile reste en surface. - L eau et le sable ne se mélangent pas. Le sable se dépose au fond. - Le sucre se dissout dans l eau. eau sable huile sucre sirop se mélange ne se mélange pas se dissout se dépose - Difficultés prévisibles : - Le dessin proposé ne correspond pas à ce qui se passe. Exemple : l huile est représentée au milieu de l eau. - L élève ne complète pas le croquis correspond à l expérience qu il a menée. Exemple : expérience eau + sable / dessin dans le croquis réservé à eau + sucre. Consignes particulières : Etape 3 - Faire compléter les dessins en travail dirigé et distribuer les étiquettes( modèles cidessous). Laisser un temps de lecture et d association par groupes de deux. Valider collectivement, coller. Page 3 sur 6

4 - Faire d autres expériences de mélanges, Exemple : eau + lait, eau + graine de couscous, vinaigre + huile, cacao + sucre etc - Pour vérifier la présence du sucre dissous dans l eau, on peut exceptionnellement faire goûter le mélange. Etiquettes à reproduire et à coller : L eau et le sucre se mélangent. On ne voit plus le sucre L eau et le sucre se mélangent. On voit encore le sucre L eau et le sable ne se mélangent pas Le sable se dépose au fond du récipient. L eau et le sable ne se mélangent pas Le sable reste au dessus de l eau L eau et l huile ne se mélangent pas L huile reste au dessous de l eau L eau et l huile ne se mélangent pas L huile reste au dessus de l eau L eau et l huile se mélangent L eau et le sirop ne se mélangent pas L eau et le sirop se mélangent L eau et le sucre ne se mélangent pas. Page 4 sur 6

5 ATELIER F Nettoyer l eau - L eau sale peut être nettoyée avec un filtre ou un tamis. eau propre eau sale filtrer - tamiser - Difficulté prévisible : - Les élèves n utilisent pas les ustensiles dans l ordre logique (tamis avant le filtre). Pour réussir à obtenir de l eau propre nous avons utilisé le filtre et le tamis. Consignes particulières : Etapes 1 et 2 - Expériences réalisées par mes camarades : insérer dans cette page des reproductions significatives (scanner ou photocopies réduites) Etape3 Paragraphe 2 : lister les expériences effectuées en classe. ATELIER G Distribuer de l eau dans l immeuble Connaissance visée : L eau coule du haut vers le bas. Réservoir, robinet, immeuble, tuyau. Difficulté prévisible : Les élèves peuvent ne pas penser à lever le réservoir. Page 5 sur 6

6 Pour amener de l eau à tous les étages de l immeuble, il faut placer le réservoir plus haut que l immeuble. Consigne particulière : Veiller à ce que l eau dans le réservoir ne dépasse pas la limite indiquée. Prolongement possible : Pour aider à l élaboration de la synthèse collective, on peut utiliser un matériel d expérimentation : Bouteille d eau minérale dont le fond est coupé. Planchette graduée pour représenter les étages Bouchon percé et tuyau souple ( aquariophilie) inséré en force ou collé à la colle silicone. Page 6 sur 6