UE 2 L organisation de la cellule animale

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1 UE 2 L organisation de la cellule animale Cours LSV h S. Lindenthal Faculté de Médecine 28 ave de Valombrose Sabine.Lindenthal@unice.fr Tel.: Les ppt sont disponibles sur : Cliquez sur «cours» puis sur mon nom

2 UEF2 Organisation de la cellule eucaryote Cours : Organisation de la cellule animale : 22h/S. Lindenthal Les membranes biologiques, la compartimentation dans la cellule, la division cellulaire, le cycle cellulaire et sa régulation Début des cours : jeudi, 1 septembre 2016 ppt des cours : Organisation de la cellule végétale : 6h/P. Frendo, 6h/M. Quentin Spécificités de la cellule végétale : plastes, vacuoles, parois Début des cours : jeudi, 8 septembre 2016

3 Travaux dirigés : 5 x 2h TD Début des TD : 3 octobre 2016 Travaux pratiques : 4 x 3h TP Début des TP : 10 octobre 2016 Contrôle des connaissances : 4 comptes rendus de TP : 35% 1 contrôle terminal : 65%

4 I. Introduction : La cellule procaryote membrane plasmique paroi ADN ribosomes paroi cellulaire espace périplasmique ADN bactérien, nucléoïde mésosome cytosol Microscopie électronique d une coupe longitudinale d une bactérie d E.coli

5 I. Introduction : La cellule eucaryote animale

6 I. Introduction : Formation de la cellule ancestrale Différents stades suggérés de l évolution de la cellule Stade 1 Stade 2 ARN + polypeptides rudimentaires ARN protéines Formation des premiers polypeptides et d ARN capable d autoréplication. L ARN autoréproductif pouvait agir comme matrice pour la synthèse de protéines.

7 I. Introduction : Formation de la cellule ancestrale Stade 3 Stade 4 ARN protéines ADN ARN protéines Cette compartimentation permettait la sélection de l ARN sur sa capacité de fabriquer une meilleure protéine. Les cellules devenaient plus complexes ; des nouvelles enzymes créaient l ADN et devenaient capables de réaliser des copies d ARN de cet ADN.

8 I. Introduction : Evolution de la cellule début de l accumulation rapide de l O 2 dans l atmosphère temps (milliards d années) formation de la terre cellule ancestrale anaérobie cellule à respiration aérobie organismes pluricellulaires époque actuelle cellule à activité de photosynthèse cellule eucaryote à activité de photosynthèse

9 I. Introduction : l origine des cellules eucaryotes L enveloppe nucléaire et le système endomembranaire l hypothèse de l invagination et de la spécialisation de la membrane plasmique. Les mitochondries et les plastes - l hypothèse d origine endosymbiotique

10 I. Introduction : le rapport surface/volume Fig. 4-2, Purves W., Le monde du vivant un cube de 4 mm huit cubes de 2 mm 64 cubes de 1 mm Surface (mm 2 ) Volume (mm 3 ) Rapport surface/volume 1,5/1 3/1 6/1 Le faible volume des cellules permet de maintenir un grand rapport surface/volume. (Taille de cellules procaryotes : 0,25 x 1,2 µm à 1,5 x 4 µm taille de cellules eucaryotes : 1 à 1000 µm)

11 I. Introduction : Evolution de la cellule début de l accumulation rapide de l O 2 dans l atmosphère temps (milliards d années) formation de la terre cellule ancestrale anaérobie cellule à respiration aérobie époque actuelle organismes pluricellulaires cellule à activité de photosynthèse cellule eucaryote à activité de photosynthèse

12 II. Les membranes : Structure de la membrane plasmique La membrane est constituée de molécules lipidiques et de molécules protéiques. Elle sert de barrière hydrophobe.

13 II. Les membranes : Clichés de microscopie électronique de la membrane plasmique d un globule rouge d un lymphocyte cell-coat Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule

14 2.2. Les phospholipides : Structure d une molécule de phospholipide, la phosphatidylcholine groupement polaire de tête (hydrophile) (-) (+) groupement apolaire de queue (hydrophobe) double liaison cis Fig.10-2, Alberts B., Biologie Moléculaire de la cellule

15 2.2. Les phospholipides : Les acides gras insaturé et saturé double liaison Acide oléique (insaturé) Acide palmitique (saturé)

16 2.2. Les phospholipides : Quatre phospholipides principaux de la membrane plasmique Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule Phosphatidyléthanolamine Phosphatidylsérine Phosphatidylcholine Sphingomyéline