Les prairies multi-espèces : conduite et utilisation
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- Lionel Champagne
- il y a 7 ans
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1 Mini-conférence Sommet de l Élevage 1 er, 2 et 3 octobre 2014 Les prairies multi-espèces : conduite et utilisation
2 P. PELLETIER - ARVALIS P. PELLETIER - ARVALIS Une prairie «multi-espèces» : qu est-ce que c est? Une prairie temporaire, de pérennité variable, semée avec au moins 3 espèces de 2 familles différentes, le plus souvent des graminées et des légumineuses Prairie multi-espèces «simple» 3-4 espèces : 1 à 2 graminées + 1 à 2 légumineuses Exemples : RGA-Fétuque El.-TB Dactyle-Fétuque El.-TV Capitaine et al, 2008 Prairie multi-espèces «complexe» de 5 à 10 espèces, graminées et légumineuses Exemples : RGA-Fétuque El.-Dactyle-TB-Lotier Dactyle-Fétuque El.-RGA-Fléole-Luzerne-TV Une association = une graminée + une légumineuse (ex : RGA+TB, RGH+TV, dactyle+luzerne ) 2
3 Pourquoi semer une prairie multi-espèces? Les attentes de l agriculteur sont souvent multiples : avoir une prairie mieux adaptée à l hétérogénéité intra-parcellaire du sol bénéficier des apports d azote «gratuits» des légumineuses qui fixent l azote de l air mieux résister aux stress climatiques : sécheresse, excès d eau, fortes températures avoir une production de matière sèche plus étalée dans la saison (effet des légumineuses) avoir une valeur alimentaire plus régulière sur l année (échelonnement de l épiaison des graminées) 3
4 Des prairies multi-espèces au banc d essai Depuis 2000, des expérimentations sont conduites à la Ferme Expérimentale des Bordes dans l Indre et les meilleures prairies sont testées en vraie grandeur En complément des prairies permanentes, quelles prairies riches en légumineuses semer pour atteindre l autonomie alimentaire dans un système bovin viande conduit en AB? Une prairie multi-espèces ou une association? Avec quelle composition : simple (3 espèces) ou plus complexe (6-7 espèces)? Pour des prairies pâturées Pour des prairies fauchées Adaptées au sol et au climat de la région herbagère du Nord Massif-Central P. PELLETIER, ARVALIS Institut du végétal 4
5 t MAT/ha/an = t MS/ha x MAT en g/kg MS Des prairies multi-espèces au banc d essai pour la fauche (ou 2 F + 1 P) : Une prairie multi-espèces avec luzerne et trèfle violet produit plus de MAT/ha que dactyle+luzerne ou RGH+TV Moyenne de 2 x 3 années d essai ( ) à Jeu-les-Bois (36) Prairies fauchées Conduite en Agriculture Biologique 2 1,8 1,6 1,4 1, % + 20 % RGH20-TV10 Dac 17-TV10 Dac12-Luz15 1 Associations M. Espèces Fét20-TV10 0,8 Dac8-Fét10-TV10 0,6 0,4 0,2 Dac4-Fét5-RGA5 Luz10-TV5 Dac4-Fét5-RGA5 Lot10-TV5 0 Essai 1* ( ) Essai 2* ( ) Moyenne 2 essais ( ) * Essai 1 : moyenne Fauche précoce + Fauche tardive Essai 2 : dose n de légumineuses Source : Pelletier, 2010 (ARVALIS OIER des Bordes) 5
6 Une prairie multi-espèces bien adaptée pour la fauche aunord du Massif Central : % MS produite Une composition qui évolue dans le temps, luzerne et TV sont très complémentaires : 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Semis* C C C C C C Dactyle Fétuque Élevée RGA Luzerne T. Violet Diverses C2 : cycle 2 (été) C3 : cycle 3 (automne) 2011 : cycles 2 et 3 triés (suite au printemps sec, peu d herbe au C2) Source : ARVALIS, OIER des Bordes - dactyle : graminée qui domine, production estivale et pérennité - fétuque élevée : lente à installer, pérennité, résistance sécheresse - ray-grass anglais diploïde : rapidité d installation, couverture du sol, limite le salissement - luzerne : lente à installer, production et pérennité en 4 ème, voire 5 ème année, teneur en protéines. Inoculation recommandée - trèfle violet : rapidité d installation, production sur 2 ans, très agressif la 1 ère année 6
7 Une prairie multi-espèces bien adaptée pour la fauche aunord du Massif Central : Composition conseillée pour des prairies à dominante fauche, sur des sols sains ou drainés, pour une durée de 4 à 5 ans : Espèce Type variétal Dose (kg/ha) Total (kg/ha) Dactyle tardif 4 Fétuque élevée tardive, à feuilles souples 5 RGA diploïde, tardif ou ½ tardif 5 Luzerne* type Nord (dormance 4 à 5) 10 Trèfle violet diploïde 5 *Luzerne inoculée au semis Graminées 14 Légumineuses 15 Source : ARVALIS, OIER des Bordes une prairie multi-espèces productive et pérenne exploitation dominante en fauche : enrubannage mi-mai, foin début juillet, 1 à 2 pâturages à l automne en conditions pas trop humides Coût des semences (2014) : HT/ha pour une durée de 5 ans, soit HT/ha/an Choix variétal : 7
8 Choisir des espèces adaptées : deux guides pour vous aider en vente sur place disponible sur place Téléchargeable sur : Rubrique Outils 8
9 Comment implanter une prairie multi-espèces? soigner la préparation du sol : - lit de semences fin et régulier, émietté en surface et rappuyé en profondeur 2 roulages, un avant et un après le semis - semer à 1 cm de profondeur maxi (comme pour tout semis de prairie) P. PELLETIER, ARVALIS Institut du végétal semer tôt en fin d été ou au printemps inoculer la luzerne (et la minette) bien mélanger les semences dans un bac avant de vider dans le semoir et brasser dans le semoir La commercialisation des mélanges de semences fourragères est autorisée en France depuis
10 Comment conduire une prairie multi-espèces? Amendement : analyse de sol pour situer le ph, entretien calcique régulier pour favoriser le maintien des légumineuses Fertilisation PK : apport d engrais de ferme ou de fumure de fond Fertilisation N : limiter fortement les apports pour favoriser le développement des légumineuses Coupe précoce de nettoyage après le semis pour favoriser une repousse «propre» et l accès à la lumière pour les légumineuses Point de vigilance luzerne : au moins 1 floraison/an vigilance : risque de météorisation (TB, TV, luzerne), séchage difficile du TV, risque de pertes de feuilles des légumineuses (récolte en foin) 10
11 Conclusion Les prairies multi-espèces permettent de produire des fourrages en quantité et de qualité En situation à potentiel limité et/ou en conditions climatiques difficiles, les prairies multi-espèces sont plus performantes que les associations Dactyle, luzerne et TV sont 3 espèces incontournables pour les prairies multiespèces à dominante fauche au nord du Massif Central Être rigoureux dans la phase d installation de la prairie et adapter la conduite de la prairie à la présence des légumineuses Des économies de concentrés et d azote non négligeables sont possibles, ainsi que de bonnes performances à l herbe Atteindre l autonomie fourragère devient plus aisé, mais dépend également de la gestion du pâturage 11
12 Merci de votre attention Pascale PELLETIER Ingénieur régional Fourrages ARVALIS - Institut du Végétal Ferme Expérimentale des Bordes JEU-LES-BOIS p.pelletier@arvalisinstitutduvegetal.fr
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