XIX èmes Rencontres Professionnelles

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1 XIX èmes Rencontres Professionnelles Guy Meinrad Chargé d études port. : etude1@agrivalor.eu -La nouvelle déclinaison de l application de la directive nitrates en France- 1, rte de Ruderbach HIRSINGUE tél. : fax : site internet :

2 >> Sommaire >> Présentation du réseau AGRIVALOR >> Mode de traitement des sous-produits organiques >> Caractéristiques des sous-produits organiques >> Conclusions et perspectives

3 >>Historique Six agriculteurs associés, sensibles àla préservation de l environnement, ainsi que quarante collaborateurs, s engagent dans le développement durable du territoire Alsacien, pour : Répondre aux besoins de matières organiques sur leurs terres Collecter les déchets organiques auprès des collectivités locales 1 unité de méthanisation et 5 plateformes de compostage

4 >> Capacité de traitement Centr Alsace Compost Nous traitons tonnes de déchets organiques/an, soit ¼ des volumes Alsaciens valorisés. Agrivalor Energie Sundgau Compost Agrivalor Wittenheim Agrivalor Bergheim Unité de méthanisation Plateformes de compostage de déchets verts Agrivalor Eguisheim Plateformes de compostage de boues et de bio-déchets

5 >>Localisation Nos moyens techniques et humains Service commercial Bureau d études en environnement Service administratif Logistique adaptée et nombreux moyens de collecte Notre territoire de compétences 5 sites de compostage 1 unité de méthanisation de bio-déchets Premier site de méthanisation Alsacien

6 >>Traitement par compostage Le compostage est une transformation biologique des matières organiques en humus par un phénomène de fermentation aérobie. Notre unité de compostage à Bergheim

7 >>Traitement par compostage

8 >>Traitement par compostage

9 >>Traitement par compostage Sur les cinq plateformes de compostage, - 2 traitent essentiellement des déchets verts - 3 traitent des déchets verts en co-compostage des boues >>le compost de déchets verts est régi sous le statut de produit qtéannuelle : t de MB Norme NFU >>le compost de boues comprend : les composts de MIATE qtéannuelle : 2000 t de MB Norme NFU les composts de de boues qtéannuelle : 8000 t de MB logique déchet retour sur plan d épandage >> Autres sous-produits : épandage direct boues séchées, boues de lagunes logique déchet retour sur plan d épandage

10 >>Traitement par méthanisation La méthanisation est un procédébiologique de transformation de la matière organique en biogaz, contenant environ 60% de méthane et 40% de gaz carbonique. Notre unité de méthanisation de Ribeauvillé 1m 3 de biogaz à un pouvoir calorifique d environ 6 kwh soit l équivalent énergétique de 0,6 litre de fioul.

11 >>Traitement par méthanisation Production d électricité, de chaleur et de digestat Electricité& chaleur Digestat MWh électrique / an Production équivalente à la consommation de ménages àl année 100 % vendue au réseau électrique MWh thermique / an Production équivalente aux besoins de 300 ménages àl année 50 % pour le Centre de Balnéoludisme du Casino Lucien Barrière de Ribeauvillé 30 % pour la Ferme de l Hirondelle (fromagerie, sécheur de foin et habitations) 10 % pour l hygiénisation des biodéchets 5 % pour le chauffage des digesteurs 5 % pour le chauffage du bâtiment et des bureaux Quantité annuelle : m 3 Surface épandue : 550 ha Utiliséen remplacement des engrais chimiques

12 >>Caractéristiques des sous-produits Données de base Unité Compost (C/N > 8) Digestat (C/N < 8) boues (C/N < 8) déchets verts séchées MIATE déshydratées boues liquides caractéristique des effluents compost Digestat boues séchées teneur en MS % MB 49,20% 6,30% 82,60% teneur en azote total sur brut % MB 1,50% 0,42% 5,20% rapport C/N 10,0 5,6 5,0 taux de minéralisation de l'azote % 10 à à 50 35,0 Dose t de MB/ha 11,0 40,0 3,2 Apport en NTK, d'origine organique kg/ha Apport en azote (N) efficace kg/ha 16 à à Type de fertilisant selon la directive nitrate Type I Type II Type II fenêtre d'épandage été (1) été (1) été (1) sortie hiver (2) sortie hiver (3) sortie hiver (3) automne (1) automne (2) automne (2) capacité de stockage nécessaire 3 à 4 mois 6 à 8 mois 9 à 12 mois période d'épandage optimum sortie hiver (3) sortie hiver (3) sortie hiver (3) été (1) été (1) été (1) automne (1) type de sol -potentiel- caractéristique sol superficiel à filtrant sol profond et/ou peu filtrant (1) sol profond et/ou peu filtrant Cultures implantées au printemps précédés par une CIPAN ou une culture dérobée du 1er juillet à 15 jours avant l'implantation de la CIPAN ou de la dérobée et de 20 jours avant la destruction de la CIPAN ou la récolte de la dérobée et jusqu'au 15 janvier. (2) Cultures implantées au printemps non précédés par une CIPAN ou une culture dérobée à partir du 31 janvier. (3) Cultures implantées au printemps non précédés par une CIPAN ou une culture dérobée à partir du 15 janvier. >>Epandage sur CIPAN : Le total des apports avant et sur CIPAN ou culture dérobée est limitéà70 kg d azote efficace/ha.

13 >>les composts (DV, MIATE et boues) >>Cas du compost de boues type de fertilisant I (C/N > 8) >> période d épandage source tabou (e) story n 4 >> Mise en pratique des épandages Les épandages sont principalement réalisés en été et en automne précédent et/ou sur une culture intermédiaire piège à nitrates. >> Remarque : Selon l arrêténational du 19 décembre 2011 relatif au programme d actions de la DN, les composts en tant que fertilisant de type I sont divisés en 2 classes : - Fumiers compacts pailleux et composts d effluents d élevage -Autres effluents de type I

14 >> Caractéristiques du compost (ex : compost de boues)

15 >> Caractéristiques du compost (ex : compost de boues) >> Disponibilité de l azote Suite àdes tests de minéralisation réaliséen laboratoire le coefficient de disponibilitéde l azote est fixée de 10 à15 % : - effet direct 10% de disponibilité -arrière effet 5% de disponibilité(année n+1) Données de base Unité Compost (C/N > 8) déchets verts MIATE boues caractéristique des effluents compost teneur en MS % MB 49,20% teneur en azote total sur brut % MB 1,50% rapport C/N 10,0 taux de minéralisation de l'azote % 10 à 15 Dose t de MB/ha 11,0 Apport en NTK, d'origine organique kg/ha 165 Apport en azote (N) efficace kg/ha 16 à 25 Type de fertilisant selon la directive nitrate Type I fenêtre d'épandage été (1) sortie hiver (2) automne (1) capacité de stockage nécessaire 3 à 4 mois période d'épandage optimum sortie hiver (3) été (1) automne (1) type de sol -potentiel- caractéristique sol superficiel à filtrant

16 >> Caractéristiques du compost (ex : compost de boues) >> Proportion des formes d azote Quelque soit le compost considéré, les proportions en azote des produits sont les suivantes : -75 à85 % sous forme d azote organique -15 à25 % sous forme d azote minérale >> taux de minéralisation de l azote Les mesures en laboratoire des taux minéralisation de l azote des composts montrent une variation de 3% à15 % de l azote organique 15,00 % minéralisation azote 12,50 10,00 7,50 8,10 7,68 7,00 5,00 4,84 2,50 - compost DV 1 compost DV2 compost MIATE 1 compost MIATE2

17 >>les boues >>Cas des boues séchées type de fertilisant II (C/N < 8) >> période d épandage source tabou (e) story n 4 >> Mise en pratique des épandages Dans 80% des cas les épandages sont réalisés en sortie hiver (mars/avril) avant implantation d une culture de printemps. >> Facteurs limitants Conditions météorologiques (accessibilité à la parcelle)

18 >> Caractéristiques des boues

19 >> Caractéristiques des boues >> Disponibilité de l azote Suite àdes tests de minéralisation réalisés en laboratoire le coefficient de disponibilité de l azote est fixée à 35%. Données de base Unité boues (C/N < 8) séchées déshydratées liquides caractéristique des effluents boues séchées teneur en MS % MB 82,60% teneur en azote total sur brut % MB 5,20% rapport C/N 5,0 taux de minéralisation de l'azote % 35,0 Dose t de MB/ha 3,2 Apport en NTK, d'origine organique kg/ha 166 Apport en azote (N) efficace kg/ha 58 Type de fertilisant selon la directive nitrate Type II fenêtre d'épandage été (1) sortie hiver (3) automne (2) capacité de stockage nécessaire 9 à 12 mois période d'épandage optimum sortie hiver (3) été (1) type de sol -potentiel- caractéristique sol profond et/ou peu filtrant

20 >> Le digestat >>Cas du digestatbrut type de fertilisant II (C/N < 8) >> période d épandage source tabou (e) story n 4 >> Mise en pratique des épandages Les épandages sont principalement réalisés : -en sortie hiver (mars/avril) avant implantation d une culture de printemps -en été(+cipan) et plus marginalement automne précédent une culture d automne. >> Facteurs limitants Conditions météorologiques (accessibilité à la parcelle -ex : sortie hiver-) Capacité de stockage

21 >> Caractéristiques du digestat

22 >> Caractéristiques du digestat >> Disponibilité de l azote Suite àun test de minéralisation réaliséen laboratoire le coefficient de disponibilitéde l azote est fixée de 35 à50 % : - court terme 37% de disponibilité - moyen terme 15% de disponibilité Données de base Unité Digestat (C/N < 8) caractéristique des effluents Digestat teneur en MS % MB 6,30% teneur en azote total sur brut % MB 0,42% rapport C/N 5,6 taux de minéralisation de l'azote % 35 à 50 Dose t de MB/ha 40,0 Apport en NTK, d'origine organique kg/ha 168 Apport en azote (N) efficace kg/ha 59 à 84 Type de fertilisant selon la directive nitrate Type II fenêtre d'épandage été (1) sortie hiver (3) automne (2) capacité de stockage nécessaire 6 à 8 mois période d'épandage optimum sortie hiver (3) été (1) type de sol -potentiel- caractéristique sol profond et/ou peu filtrant

23 >> Caractéristiques du digestat >> Proportion des formes d azote les proportions en azote du digestat sont les suivantes : -50 à65 % sous forme d azote organique -35 à50 % sous forme d azote minérale Les formes azotées du digestat sont fonctions des matières entrantes. >> taux de minéralisation de l azote Les mesures en laboratoire des taux minéralisation de l azote montrent que le digestat brut peut libérer: - 37,2% de l azote apporté est directement disponible, - 14,7% de l azote apporté est potentiellement disponible à moyen terme, - 47,8% de l azote apporté ne sera disponible qu à long terme. L étude de minéralisation de l azote en conditions contrôlées a montré que le digestatbrut apporte globalement de l azote en quantitétrès faible. Cet élément est assez fortement disponible à court et moyen terme: 52,2 % de l azote apporté par produit. Le reste sera libéré par minéralisation lente sur le long terme.

24 >> Conclusions et perspectives >>Mise en pratique du 5 ème programme d action Fertilisant de type I : Au vu des caractéristiques des composts (C/N > à8, teneur en azote faible) est il nécessaire de faire 2 types de fertilisant de type I? Quel est l intérêt de mettre en place une CIPAN (20 jours) lors des épandages d automne en monoculture de printemps? >>Mise en pratique du 5 ème programme d action -Fertilisant de type II : Les caractéristiques de ce type de produit démontre un intérêt agronomique notamment en apport d azote. Il convient de les recycler au plus près des besoins des cultures. >>Limite du 5 ème programme d action Les systèmes de cultures, notamment en agriculture d élevage, permettent une exportation de deux cultures par an. L apport annuel en azote est limité à 170 kg / ha d origine organique, et impose une fertilisation chimique alors que des engrais organiques sont en stock sur l exploitation.

25 Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Merci de votre attention