Rapport d activité 2012

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1 G R O U P E C O O P É R A T I F S. C. A. E. L. Rapport d activité

2 MERCI Depuis maintenant quatre ans, le Conseil d Administration de la S.C.A.E.L. et l ensemble des opérationnels ont concentré leurs efforts pour instaurer une relation de qualité et de proximité avec les agriculteurs du Groupe. Cet engagement est en droite ligne avec notre philosophie et les valeurs de la coopération que nous aspirons à valoriser. Ces principes sont au coeur de chacune de nos décisions. Nous avons donc entrepris d améliorer le quotidien des exploitants, de créer de la valeur pour nos adhérents en leur permettant notamment, une rémunération à la hauteur de leurs espérances. Cet engagement commence à payer et nos agriculteurs nous le rendent bien. Le retour en force et la reprise de parts de marché très conséquentes, nous font entrer dans une dynamique positive, permettant au Groupe de rayonner régionalement. Même si le contexte économique national et international n est pas propice à de grands optimismes, nous avons pris le chemin de travailler au maximum sur notre productivité, notre compétitivité et notre performance commerciale. Depuis le plan stratégique adopté en juin 2011 à Lisbonne, plusieurs projets ont été réalisés : l entrée dans Semences de France, la certification Bio, le développement du Département Agronomique, le rapprochement avec les Jeunes Agriculteurs, la finalisation du projet de laboratoire du CGAC et la certification de haute valeur environnementale ISO Ce processus vise à valoriser nos pratiques de qualité en matière d environnement ainsi que nos principes éthiques inscrits dans notre histoire. Bien d autres projets sont en cours d élaboration et de finalisation. Tout ce travail ne pourrait être réalisé sans une étroite collaboration avec nos partenaires financiers avec qui, nous avons engagé un échange permanent quant au devenir du Groupe. Cette excellente relation et les ratios économiques ne cessent de s améliorer d année en année et nous permettent d envisager un très bel avenir. Nous consacrons notre énergie et déployons nos efforts pour assurer au Groupe sa croissance continue. C est le travail d un processus réfléchi, mis en œuvre par les hommes et les femmes qui composent l entreprise. Merci encore à vous tous, merci aux agriculteurs qui nous font confiance et qui permettent au Groupe Coopératif S.C.A.E.L. de continuer sa dynamique et de tracer son sillon dans le champ du développement. Laurent SIMON Directeur Général Philippe VOYET Président RAPPORT D ACTIVITÉ GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 3

3 La Direction LE GROUPE PRÉSIDENCE ET DIRECTION GÉNÉRALE S.C.A.E.L. 94% Syndicat Agricole 6% Agri Finances SILOS DE BONNIÈRES Microsept C.G.A.C. Jardin Loisirs 28 M.B.L.D. Lecureur Silos de Semences Bonnières 100% 100% 100% 100% 100% 100% Lecureur 100% Christian LOUIS Philippe VOYET Gilles EGASSE Vice-Président délégué Conseil d Administration Président Vice-Président Carneau Cotracocer Président Microsept Président Jardin Loisirs % 100% ACTIVITÉS EN PARTENARIAT S.C.A.E.L. S.C.A.B. GIE Eurelliance Aliments Profertyl 100% SICA CÉRÉALES DE FRANCE SICA Céréales de France permet au Groupe Coopératif S.C.A.E.L. 38% M.B.L.D. 31% Jardin Loisirs 28 2% Membres CA S.C.A.E.L. 29% S.C.A.E.L. de centraliser les achats d agro-fournitures de la branche agricole. Cette structure permet également au Groupe de centraliser ses ventes de céréales et d oléoprotéagineux. Pôle Grandes Cultures Pôle Trading Export Pôle Semences et Production Pôle Laboratoires et Services Pôle Distribution Grand Public Bernard SAUDO Directeur Général Adjoint Laurent SIMON Directeur Général Dominique Amiot Assistante de Direction 4 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. RAPPORT D ACTIVITÉ RAPPORT D ACTIVITÉ GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 5

4 La Direction PÔLES D ACTIVITÉS SERVICES TRANSVERSAUX Vincent RAGOT Thierry BARROIS Emmanuel HAUGAZEAU Marie-Pierre CLÉMENT THOMAS Directeur du Pôle Grandes Cultures Directeur du Pôle Trading Export Directeur Opérations et Développements Directrice Ressources Humaines Alain AUREJAC Jérôme NAIL Sébastien JARDILLET Chloé CHIAROTTO Joél LORGEOUX Hervé MAYAU Directeur du Pôle Semences et Production Directeur du Pôle Laboratoires et Services Directeur du Pôle Distribution Grand Public Responsable Service Communication Responsable Département Agronomique Directeur des Systèmes d Information 6 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 7

5 G R O U P E C O O P É R A T I F S. C. A. E. L. SOMMAIRE CHIFFRES CLÉS 7Pôle Grandes Cultures Pôles d activités Pôle Trading Export Pôle Semences et Production Pôle Laboratoires et Services Pôle Distribution Grand Public 39Un patrimoine Questions de Culture génétique durable Communication, Une culture à partager 45Bilan consolidé Comptes Comptes de résultats Comptes sociaux S.C.A.E.L. P7 P15 P21 P27 P33 P42 P43 P46 P47 P48 Communication Groupe S.C.A.E.L. ; Impression : Imprimerie CHARRON SARL ; Crédit Photo : Fotolia 420 SALARIÉS S.C.A.E.L. Au 30 juin (en K ) Chiffre d affaires Capitaux propres Actif immobilisé CONSOLIDÉS Au 30 juin (en K ) Chiffre d affaires Capitaux propres Actif immobilisé CAPACITÉS DE STOCKAGE Silos tonnes dont Silos portuaires Centre de report Silos de proximité VOLUME D ACTIVITÉS permanents % 68% 14% Collecte et exportation Collecte Exportation Pôle Grandes Cultures 8 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. RAPPORT D ACTIVITÉ RAPPORT D ACTIVITÉ GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 9

6 «une expertise professionnelle et durable» Tourné vers les adhérents S.C.A.E.L. et les clients M.B.L.D., pour leur apporter au quotidien, les moyens de dégager de la valeur ajoutée sur leurs exploitations au travers d une expertise professionnelle et durable. 10 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 11

7 Pôle Grandes Cultures 33 Collaborateurs Back-office 88 Agents (1) de Collecte et Approvisionnement 25 Conseillers Commerciaux et Techniques 18 Chauffeurs (2) 29 Centres de vie 6 Grands Centres 11 Silos Intermittents 15 Silos moissons Le Pôle Grandes Cultures occupe une place centrale dans la relation avec les adhérents. L ACTIVITÉ INTÈGRE: La collecte (blé tendre, blé dur, orge, maïs, colza, pois, ), L approvisionnement (engrais, les produits de protection des plantes, semences), Le conseil agricole (Département Agronomique et nos équipes sur le terrain) Elle est assurée par trois sociétés : S.C.A.E.L. MBLD SICA CEREALES DE FRANCE INTERLOCUTEURS : 88 Agents de Collecte et Approvisionnement qui ont pour mission d accueillir les agriculteurs et les conseiller techniquement en matière d approvisionnement dans le respect des préconisations, d approvisionner les stocks quantitativement et qualitativement et de manager les Unités de Vie. 25 Conseillers Commerciaux et Techniques qui ont pour mission d assurer une présence commerciale constante et de proximité sur le territoire. De conseiller en matière technique, économique, sanitaire et réglementaire les agriculteurs pour le développement de leur exploitation. IMPLANTATIONS : 29 Centres de vie: ouverts toute l année ( horaires d ouvertures adaptés en fonction des saisons). Centres de stockage d Approvisionnement et de Céréales. 6 Grands Centres : centres de regroupement de céréales et d engrais. Réceptionnent, conditionnent et expédient les céréales par trains complets. Réceptionnent des trains complets d engrais pour conditionnement en Big Bag et stockage pour les autres centres. (2) (1) 11 Silos intermittents : silos ouverts par périodes définies pour sorties d engrais programmées. Stockage céréales en fonction de la configuration du site. 15 Silos Moisson : silos ouverts pendant la période des Moissons. Orienté fondamentalement vers l avenir, le Pôle Grandes Cultures prend en compte les attentes sociétales pour rechercher les innovations et les modes de productions en adéquation avec une agriculture durable. La mise en place de la 4éme Directive Nitrate, le Plan Ecophyto 2018, les orientations du Grenelle de l environnement sont autant d échéances qui accompagnent l agriculture. Des actions mises en place pour les agriculteurs: Le développement d outils et de conseils informatisés pour optimiser les modes de productions : Meilleure gestion de l azote, modèle climatique pour mieux contrôler les maladies, utilisation de la télédétection et des logiciels graphiques. La recherche et l expérimentation de techniques moins consommatrices de produits de synthèse (des expérimentations et des suivis en grandes parcelles sont mises en place par le Département Agronomique). Des démarches semblables sont mises en place au sein de l entreprise en terme de gain énergétique (bâtiments, logistiques etc...), de suivi qualitatif et de traçabilité en approvisionnement et collecte. RÉCOLTE 2011 La récolte 2011 a été marquée avant tout par une baisse de la production française suite à un printemps très sec. Malgré la crise économique mondiale, les prix des céréales sont à des niveaux rémunérateurs. La volatilité des marchés a rythmé la campagne suite à un enchaînement de divers facteurs : Les publications de rapport USDA analysant les bilans mondiaux : les chiffres publiés sont-ils compris dans les attentes des opérateurs? La demande chinoise de plus en plus importante : vont-ils acheter cette semaine? Les aléas climatiques : l impact de la Nina en Amérique du Sud impactant la production de soja et maïs : quelles sont les conséquences sur les bilans mondiaux? Les rumeurs de marchés sont-elles vraies ou fausses? BLÉ TENDRE La collecte de blé est stable à T et ce, malgré la baisse significative de rendement à 7.2T/ha contre 7.8T/ha en moyenne sur le département. Le Groupe Coopératif S.C.A.E.L a gagné des parts de marchés. Les qualités collectées furent bonnes malgré une longue moisson, impactée par les pluies de fin juillet. Près de la moitié des blés collectés est vendue à destination des pays tiers. La part des fabricants d aliments du bétail a augmenté au détriment de l Union Européenne à cause d un marché saturé. ORGES La collecte d orge est de T. La sécheresse du printemps a fortement impacté la production d orge en Eure et Loir. (-19% par rapport à l an dernier), à cause d un rendement catastrophique (-13%), cumulé à une baisse d emblavement (-3.5%). Les orges sont majoritairement à destination des Fabriquants d Alimentation du Bétail. MAÏS Nous avons collecté T de maïs. La destination favorite du maïs reste l amidonnerie depuis plusieurs années. À noter une demande plus importante sur le Nord Communautaire. BLÉ DUR Trois quarts des blés durs collectés avant les orages sont de très bonne qualité, ce qui nous a permis de commercialiser principalement à destination de la semoulerie française et UE. Les emblavements de blé dur en Eure et Loir ont fortement diminué (-11%). Malgré une légère hausse du rendement par rapport à 2010 (6.9T/HA), la collecte du Groupe a diminué à T. COLZA Avec une hausse des emblavements de colza de 7% et un rendement moyen de 37 Qx/ha, nous avons augmenté la collecte de 18 % à hauteur de T. Le Groupe se différencie par ses filières : FLEUR DE COLZA et OMEGA 9. LOGISTIQUE L aspect logistique a été marqué par une faible activité en début de campagne, en particulier sur les sorties de colza qui n ont pu commencer qu en janvier. Notons la performance des grands centres qui ont permis de charger 230 trains pour honorer les contrats de vente. Le reste des expéditions a été exécuté en camions et a représenté entre janvier et juin une moyenne de 1500 camions par mois. Cette cadence a permis de vider les silos à la veille de la moisson ce qui nous a permis de profiter de la capacité maximum de stockage. Meunerie FAB FAB FAB 17% 21% U.E. 56% 13% 31% 58% 84% 97% Fleur de Colza : T Colza OMÉGA 9 : T Colza : T 1% BLÉ TENDRE 49% ORGES 15% 20% MAÏS U.E. Amidonnerie BLÉ DUR 13% 2% 7% 11% U.E. COLZA 3% Pays-Tiers Malterie 2% OS U.E. OS Pays-Tiers Semoulerie Pays Tiers OS Trituration 12 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 13

8 Rapport d activité Pôle Grandes Cultures Pôle Grandes Cultures APPROVISIONNEMENT «Les années se suivent mais ne se ressemblent pas» Le chiffre d affaires approvisionnement continue sa progression en passant de 52.6 à 55.5 M. Contrairement à la dernière campagne ou le chiffre d affaires était fortement lié à l évolution des cours des fertilisants, toutes les familles produits participent à cette évolution. FERTILISANTS La campagne 2011 / a confirmé la volatilité à laquelle nous devons dorénavant nous habituer majoritairement au niveau des engrais azotés. La parité monétaire /$ et les problèmes industriels d intervenants majeurs ont été les faits marquants de la campagne. Dans ce contexte, notre politique d anticipation ainsi que nos capacités de stockage instantanées nous ont permis de limiter les effets négatifs. L augmentation de l utilisation d Outils d Aide à la Décision (OAD) a permis d obtenir des doses d azote épandues inférieures aux années passées avec un maintien, voire un développement des rendements. La refonte de la gamme de produits d automne corrélée à des campagnes d analyses de sol pilotées par le Département Agronomique nous ont permis d atteindre des niveaux intéressants en engrais de fonds et amendements. Globalement, le niveau d investissement des agriculteurs a progressé dans le domaine de la fertilisation. PRODUITS DE PROTECTION DES PLANTES : La problématique du désherbage des céréales mobilise beaucoup d énergie. Fidèles à notre philosophie d optimisation des charges des agriculteurs, nous nous employons à initier des démarches globales intégrant d autres solutions que le 100 % chimique. Néanmoins, le poste herbicide demeure le premier poste en terme de chiffre d affaires notamment dû à des fortes applications d automne. Contrairement à 2010 et 2011, le printemps a été copieusement arrosé, générant des nuisibilités très importantes, qui ont nécessité des interventions en produits fongicides. SEMENCES Portée par des cours élevés, la culture du colza a confirmé son développement sur notre secteur. Le département de l Eure et Loir garde ainsi sa place de leader au niveau national en terme de surfaces sur cette culture. Les ventes de semences du Groupe s affichent à + 13 % par rapport à la campagne précédente. Au niveau des céréales à paille, après deux années de baisse, les surfaces d orge sont en net rebond (+12 %), le blé dur progresse plus modérément (+ 6%) alors que le blé tendre est quasiment stable (+2%). A l inverse, les surfaces de pois protéagineux s effondrent, faisant de cette espèce une culture mineure. La culture du maïs reste très stable, malgré des incertitudes de disponibilité en eau d irrigation liée aux faibles réserves de la nappe de Beauce. 14 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L %

9 G R O U P E C O O P É R A T I F S. C. A. E. L. BILAN Une année de croissance pour le Pôle Grandes Cultures. Le renforcement des équipes terrains adossées à un back office performant et dynamique ont permis de voir l ensemble des indicateurs progresser. Gage de confiance de la part des agriculteurs Euréliens. Toujours à la recherche de la performance, toutes les équipes du Pôle se sont mobilisées pour mener à bien les engagements du Conseil d Administration, en privilégiant l accompagnement des agriculteurs, qui chaque jour prennent des décisions impactant leur exploitation et en s adaptant aux nouvelles règles des marchés. Pôle Trading Export NOTRE POLITIQUE : Être présents à vos côtés à travers, les Clubs Marchés, la formation Certyphito, les nouveaux Outils d Aide à la Décision, des offres commerciales structurantes quotidiennes et à termes ( ), des cultures filières, des livraisons et enlèvements directs de ferme, d une réponse au choix d une agriculture biologique grâce à l obtention de notre certificat, d une stratégie sans faille pour conforter la valeur ajoutée d une agriculture performante sur le long terme. 16 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L %

10 «Des spécialistes au service de la qualité» La parole et la qualité au service de nos clients, dans un marché de plus en plus éloigné des fondamentaux. 18 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 19

11 Pôle Trading Export SOCIÉTÉ LECUREUR Une vocation exportatrice ( graphique 1) ÉVOLUTIF DU MATIF BLÉ Certification GTP N GT (charte sécurité alimentaire/ Good Trading Practice). Silo portuaire de Rouen Cadence chargement : 1000 T/h Désinsectisation par pulvérisation Appontement grand accostage pour navires jusqu à 250 mètres Tirant d eau : jusqu à 32 pieds 1250 T/h 3 fosses de réception trains/camions 250 T/h pour les péniches par aspirateur à céréales Vigan Né au cœur de la Beauce, grenier à blé de la France, il y a plus de cent ans, LECU- REUR a assuré son développement grâce à un enracinement dans ce terroir fertile. Son savoir-faire et sa passion pour les céréales de qualité lui permettent depuis quelques décennies une diversification des sources d approvisionnement. Le continent américain, l Europe occidentale et les pays du pourtour de la Mer Noire sont ses principales provenances. NOTRE MÉTIER Nous maîtrisons, depuis la sélection et la production des semences jusqu aux quais d embarquement, la totalité de la chaîne céréalière. La volonté est de répondre aux attentes des industriels de l agro-alimentaire (meuniers, amidonniers, semouliers) ou des institutionnels nationaux et internationaux. LECUREUR étudie les besoins de ses acheteurs, les informe au quotidien de la tenue des marchés, propose des lots de céréales adaptés à leurs exigences. Pour garantir la qualité de notre service jusqu à destination, nous nous engageons dans la mission d affréteur maritime. LECUREUR exporte ses céréales notamment dans l Union Européenne, au Maghreb, au Proche et Moyen-Orient, mais aussi aux Caraïbes, en Afrique Noire BILAN 2011/ Une année de transition dans un marché difficile à anticiper! Après des années avec de fortes variations, la saison 2011/ sera peut être considérée comme une année de transition : «seulement 45 de variation sur l année». L interdiction d exporter de la Russie ayant été levée, nous avons retrouvé sur le marché mondial des blés, une offre multi origines avec notamment une récolte record en Australie (29 millions de tonnes) en plus des offres en provenance des différents pays de la Mer Noire. L Argentine, le Brésil et l Uruguay sont restés concurrentiels sur l Afrique Le trading international est véritablement pour nous une vocation. Installé en plein quartier de la Bourse à Paris, le siège de l entreprise fait une large place à ses équipes de spécialistes du négoce, de l affrètement maritime et de la logistique. En salle de trading, on est à l écoute des marchés céréaliers, monétaires et maridu nord les six derniers mois de la campagne. Le marché directeur fourrager (maïs et soja) a été conforté par la sécheresse en Amérique du Sud. (voir graphique 1) L Europe a subi des aléas climatiques engendrant une production en net recul par rapport à l année dernière, des problèmes de qualité en Allemagne et une qualité hétérogène en France. Avec une production inférieure à 34 millions de tonnes, l exportation d origine française de blés vers les pays tiers a chuté de 12.8 à 8.5 millions de tonnes (disponible juste suffisant pour couvrir les débouchés des pays traditionnels importateurs de blés français : Afrique du Nord, Afrique Subsaharienne et Cuba). Les stocks français de report en blé ont atteint 2.6 millions de tonnes soit légèrement au dessus du stock outil. (voir graphique 2) Dans un marché particulièrement complexe et donc très difficile à appréhender, LECUREUR a commercialisé près de 1.6 millions de tonnes. De nouveau cette année, nous avons privilégié les marchés de gré à gré (Afrique Subsaharienne et Mer Méditerranée) en offrant à nos clients le service et la qualité proposée par l ensemble des sociétés du Groupe Coopératif S.C.A.E.L. Le tonnage transité à travers le silo de Rouen a presque atteint 1 million de tonnes (baisse de 15% dans un marché à l export en diminution de 33%). Avec une faible récolte nationale, la zone de chalandise du silo de Rouen a fortement diminué et notre activité en approche silo péniches et trains a baissé de 25% au détriment du transport camions, plus économique pour les courtes distances (voir graphique 3). Cette année a été marquée par des investissements au silo de Rouen permettant d améliorer le service ainsi que le renforcement de l équipe commerciale. Le site portuaire de Rouen peut stocker, à lui seul, tonnes. Ces performances en font une plateforme parfaitement adaptée aux besoins de l entreprise et de sa clientèle. Pour servir sa vocation exportatrice, LECUREUR s est doté d une logistique complète et efficace. Outre sa propre capacité de stockage totale de tonnes, la société a multiplié ses participations dans d autres silos portuaires. LA RECHERCHE PERMANENTE DE LA QUALITÉ Le suivi qualitatif est l un des axes prioritaires de LECUREUR. S appuyant sur les laboratoires du Groupe, qui effectuent des analyses depuis la remorque de l agriculteur jusqu au chargement des navires, les équipes suivent en permanence la qualité des récoltes et procède aux classements adéquats. La traçabilité est aujourd hui, pour la société, une exigence fondamentale. Au Laboratoire du silo portuaire de Rouen, chaque réception fait l objet d analyses physiques et technologiques (poids spécifique, humidité, protéines, hagberg ) avant son classement en cellule. France 4% Portugal Irlande 2% 2007/ / ( graphique 2) Maroc 11% Algérie 23% 26% ( graphique 3) 2008/09 CAMPAGNE 2011/ 23% 1% Lybie 2% Espagne 28% Afrique Ouest 2% Italie 1% autres Tonnages commercialisés Tonnages chargés au silo Lecureur 2008/ / / TONNAGES COMMERCIALISÉS 2010/ / / / GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 21

12 Certification GTP GTP N GT (charte sécurité alimentaire/ Good Trading Practice). Certification AGRI Organic N FR BIO Capacité de stockage MT Un emplacement stratégique situé sur la Seine, en amont de Rouen, à proximité des régions produisant le meilleur blé français. SILOS DE BONNIÈRES Un engagement de qualité SILOS DE BONNIÈRES est spécialisé dans la fourniture de blés de qualités aux meuniers du Royaume-Uni et du Nord de l Europe. Grace à un travail de précision, nous nous engageons à fournir des mélanges sur mesure répondant exactement aux besoins des meuniers Européens. Situé à Bonnières sur Seine, nous disposons d un emplacement stratégique situé sur la Seine, en amont de Rouen et à proximité des régions produisant le meilleur blé français. Notre zone d approvisionnement se situe dans un périmètre de 150 kms couvrant principalement l Eure et Loir, l Essonne et le Loiret. Nous y selectionnons les lots appropriés pour les transporter par camions directement dans nos silos et les charger sur bâteaux à destination des moulins européens. BILAN 2011/ Des contextes hétérogènes Avec un printemps sec et malgré des surfaces en hausse, la production française de blé a connu une réduction de 5%. Dans le même temps, le Royaume- Uni connaissait de bonnes conditions, avec une production de 2% supérieure à la campagne précédente. Alors que la demande globale se repliait de près de 3%, les importations britanniques ont diminué, réduisant ainsi de 10% sur l année. Malgré certaines variétés désavantagées (Altigo, Campero...) et un temps hétérogène à la moisson, nous avons eu des blés de qualité satisfaisante. La French Bay, quant à elle, avec des blés à 12% de protéines, s avérait être un concurrent sérieux aux régions du Centre et du Sud-Seine. Les difficultés macro-économiques outre-manche, combinées aux surcapacités d écrasement et donc à la concurrence, pour la commercialisation des volumes de farines, ont laissé des traces dans la meunerie britannique. Certaines situations se sont traduites par des cessations d activité (la fermeture du Moulin de Dublinou ou encore la faillite de Smiths Flour Mills). Cette situation hautement concurrentielle a accentué de la part de nos clients l approvisionnement de type «de la main à la bouche» et au mieux disant. Ils ont ainsi privilégié l origine French Bay. Il en résulte: Blé tendre (70% de part marché sur UK) Blé dur (93% de part de marché sur UK). Meilleure campagne jamais réalisée (en particulier par notre silo) avec l origine Eure et Loir/Sud-Seine. Un résultat partagé par le maïs. Dans ce contexte, nous avons continué à faire preuve de la plus grande flexibilité dans le service rendu et d être force de proposition afin que nos clients conservent leur compétitivité technique et commerciale. Une démarche qui ne peut s opérer qu au travers d une connaissance plus approfondie de nos partenaires (clients et fournisseurs). G R O U P E C O O P É R A T I F S. C. A. E. L. Pôle Semences et Production 22 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 23

13 «La semence sera un élément indispensable à l agriculture» Demain plus encore qu aujourd hui, la semence sera un élément indispensable à l agriculture et au jardin en apportant des solutions aux besoins agronomiques et environnementaux. 24 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 25

14 Pôle Semences et Production CARNEAU 18 13,5 9 4, ÉVOLUTION DU CHIFFRE D AFFAIRES 12,9 13,3 16,8 2005/ / / / / / /12 stable 14,7-15 % -35 % 2005/ / / / / / /12 stable -3 % -7 % Chiffre d affaires en M MARCHÉ AGRICOLE FRANCE -10 % -12 % 15,2 stable Volume en Tonnes Progression en % de N-1 MARCHÉ GAZON FRANCE + 4% 2005/ / / / / / /12 Volume en Tonnes Progression en % de N-1 ( graphique 1) 17,9 15 % stable 18,8 ( graphique 2 ) Stable ( graphique 3 ) -8% Production et distribution de graines fourragères et de graminées à gazon BILAN 2011/ La société CARNEAU continue sa croissance pour la troisième année consécutive. Malgré un contexte baissier au global, et avec une évolution positive de sa part de marchés tant en agricole qu en gazon. (voir graphique 1) Fourragères : Après un été intense au niveau des ventes, la pluie du mois d août à totalement inhibée la fin de campagne, avec au final un marché quasi stable. Intercultures: Le marché est arrivé à maturité, avec l application de la Directive du Grenelle de l Environnement et la couverture à 100% des sols français en. Gazon grand public et professionnel: Ce marché accuse cette année un retrait de 8%. Ce chiffre résulte de la baisse de la consommation surtout chez les professionnels et moins chez les particuliers. (Voir graphiques 2 et 3) Sur cet exercice, nous avons terminé la réorganisation de l usine, consécutive à la réalisation d un audit fin L objectif du prochain exercice sera l amélioration de la productivité de l usine, suite aux investissements réalisés. Toutefois, la concentration des différents opérateurs continue, avec en gazon la disparition de la société Française Laboulet, la cession de l activité gazon de RAGT à Barenbrug et l arrêt du programme de recherche pour Jouffray- Drillaut. Ces derniers évènements ne peuvent que renforcer notre position sur le marché français où deux sociétés dominent : DFL (55%) et Barenbrug (20%). Dans ce contexte de concurrence européenne et de concentration des acteurs, nous sommes fortement sollicités pour déléguer notre génétique auprès de nouveaux clients étrangers. La majorité des clients européens étant à la recherche d alternatives en matière de source génétique, au dépend des deux leaders tant en gazon, qu en fourragères, que sont DLF et Barenbrug. CARNEAU renforce donc sa stratégie définie en A savoir, le développement de sa propre génétique, au maximum de ses capacités, tant en France qu au niveau européen. Celle-ci se verra conforter par des moyens renforcés sur la recherche d innovations, permettant de nous démarquer de nos principaux concurrents, avec le lancement de nouveaux produits et dans la logique d une démarche durable respectueuse de l environnement : Le Gazon Puzzle : Ce produit a fait le buzz cet été avec une large couverture médiatique dans la presse écrite professionnelle et télévisée. Gazon de placage : Lancement de notre Gazon de placage produit Greenfolia au Portugal, très résistant à la sécheresse et peu consommateur en eau. Et bien d autres à venir PROFERTYL Production et distribution de produits biologiques pour le jardin Le marché du jardin en France a connu une année difficile liée au climat et au contexte économique. La tendance des consommateurs est malgré tout, de plus en plus tournée vers la création de jardins potagers et le plaisir de pouvoir produire ses propres légumes. Une part de plus en plus importante de jardiniers achète des produits naturels (engrais et autres), ceci dans une démarche citoyenne respectueuse de l environnement. Le marché du bio a fortement évolué depuis les années , avec la démocratisation des produits naturels. C est donc naturellement que PROFERTYL a décidé de redéfinir la mise en marché de ses produits, d ici la fin de l année. Malgré le contexte marché défavorable ayant entrainé une baisse du chiffre d affaires, la nouvelle gamme PROFERTYL a reçu un avis favorable des consommateurs, avec des sorties de caisses nettement supérieures à l ancienne gamme. 26 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 27

15 G R O U P E C O O P É R A T I F S. C. A. E. L. LECUREUR SEMENCES VENTES DE SEMENCES Automne 2011/ Blé tendre Orges /08 55,5% 68,5% Blé dur 6 6 Pourcentage des ventes Cumuls des ventes Pois Pourcentage des ventes Cumuls des ventes /09 20% 16,7% Orge hiver % Printemps 2011/ Pois rose 2009/10 ( graphique 1 et 2) 9% Triticale Avoine /11 3,8% 4,8% Pois hiver Prts ,2% 3,2% Divers Divers PRESTATIONS CLIENTS EXTERNES GROUPE ( graphique 3) ,5% 1% 2011/12 /13 Évolution du nombre de quintaux en contrat Nombres de sociétés Production et commercialisation de semences céréales, protéagineux, potagères BILAN 2011/ La vente de semences certifiées en céréales et pois s est stabilisée sur les marchés des circuits court et long et a baissé sur la rétrocession vers les membres d Actisem. Le couple blé tendre + blé dur a progressé au dépend des espèces d orge et de pois d hiver. Cette dernière est sur le point de disparaitre du fait de sa perte de compétitivité financière pour l agriculteur. Le marché français est conforme à la situation observée régionalement : Stabilité des ventes de semences certifiées, Progression des surfaces blé tendre, Stabilité en blé dur Baisse des orges et pois d hiver Toutefois, l hiver rigoureux de 2011 a bouleversé les surfaces semées, avec des dégâts importants dans les régions de l Est et de la Bourgogne, ( resemis en blé tendre et en orge de printemps). Les surfaces de printemps traditionnelles affichent quant à elles une baisse au niveau national, avec une chute importante des pois de printemps. Nous retrouvons cette même tendance dans notre activité, avec une baisse de 30% des volumes réalisés au printemps par rapport à (Voir graphique 1 et 2) A l inverse, conformément à la stratégie définie en 2008/2009, le volume travaillé en prestation continue à être en forte croissance. Grâce à l expertise semence de la société, l orientation donnée à l usine et les derniers investissements réalisés (appareil de triage de haute qualité, colorimétrique et infrarouge). L orientation stratégique sur le marché des semences certifiées céréales a été réalisé le 30 juin dernier avec notre départ d Actisem et l entrée chez Semences de France le 1er juillet. L accès à la performance de la génétique de demain, nous permet ainsi de sécuriser le revenu des agriculteurs de la région Centre et plus spécifiquement ceux de la Beauce. Cette génétique doit nous permettre d assurer la compétitivité des exploitations du Groupe Coopératif S.C.A.E.L. en proposant aux agriculteurs des semences de qualité, en quantité suffisante, dans les délais impartis et répondant aux enjeux de demain: Productivité, Tolérance aux maladies - Régularité dans le temps. Le dernier investissement réalisé en Juillet 2011, nous a permis de conforter notre activité de prestation avec deux nouveaux clients en production de semences hybrides orge et seigle, en complément de celle déjà réalisée en blé tendre. Ce matériel va également nous aider les années où le climat nous posera quelques difficultés lors de la récolte, ce qui semble être le cas pour celle de. En effet, ce matériel de triage colorimétrique et infrarouge nous donne la capacité de séparer des éléments de plus en plus indésirables (Ergot, Carie..), tant dans la semence que pour la collecte livrée dans les silos portuaires et chez les clients français ( meuniers ect.). ( Voir graphique 3). En conclusion, nous pouvons affirmer que LECUREUR SEMENCES s inscrit dans une dynamique lui permettant de saturer son outil dés la prochaine récolte, en adoptant une démarche de développement durable. Cette perspective va permettre la vente de semences de qualité, productives, en réponse aux agriculteurs, sur des problématiques de plus en plus complexes. Pôle Laboratoires et Services 28 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 29

16 «S adapter aux Besoins de nos clients» Pour leur alimentation, les consommateurs exigent une qualité sanitaire et gustative de plus en plus élevée. Pour répondre à cette demande, nos laboratoires se doivent d accorder une attention particulière pour s adapter aux besoins de nos clients. 30 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 31

17 Pôle Laboratoires et Services MICROSEPT Accréditation COFRAC Habilitation par l INAO (Institut National de l Origine et la Qualité) Adhérent du BIPEA (Bureau Interprofessionnel d Etudes Analytiques) Adhérent QM (Quality Management) Adhérent du RAEMA (Réseau d Analyses et d Echanges en Microbiologie des aliments) Une équipe de 35 personnes au service des professionnels Laboratoire d analyses microbiologiques Basé à proximité d Angers, ce laboratoire est spécialisé dans les analyses microbiologiques et développe une activité conseil et formation en créant des prestations personnalisées permettant de répondre aux attentes des professionnels dans les domaines de l hygiène et de la qualité. Depuis 1994, le laboratoire MICROSEPT a su gagner la confiance des entreprises et compte aujourd hui plus de 2000 clients. Il a pu asseoir sa notoriété en s assurant continuellement de la qualité de ses services et du professionnalisme de son équipe. SECTEURS D ACTIVITÉ Les industries alimentaires : abattoirs (volailles, bovins ), ateliers de découpes, ateliers de transformations, conserveries, Pâtisseries industrielles, produits de la pêche. La grande distribution L artisanat : référencé sur plusieurs départements par des syndicats patronaux ( boulangerie, boucherie, charcuterie ). La restauration : commerciale, collective. Secteurs herboristerie et cosmétique : fabricants de conditionnements, plantes médicinales. Autres : cliniques, hopitaux, maisons de retraites, locations de linges, prestataires de sevices. BILAN 2011/ Une année de rééquilibrage Cette année a démarré difficilement avec un chiffre d affaires en baisse de -13 % sur le premier semestre par rapport à l année précédente. Les mois qui ont suivi ont permis un rééquilibrage du CA, avec une hausse de 9% sur les quatre derniers mois et un résultat annuel de -4%. ( voir graphique 1) RÉPARTITION DU CHIFFRE D AFFAIRES : Les Industriels représentent 32% d activité. La perte du chiffre d affaires est une des conséquences liées à la baisse d activité des industriels, qui ne représentent plus que 32 % du chiffre d affaires total contre 41,5% en N-1. La mise en place des plans d échantillonnage, limite de façon importante le nombre d échantillons à prélever sur leurs lots fabriqués. Les artisans représentent 14,2% du CA contre 10,7%. La grande distribution représente 17,5% du CA contre 14,2%. Parmi nos clients, nous comptons de nouveaux Super U et Centres Leclerc. Les cuisines collectives qui représentent 13,5% du CA contre 10,7%. Principalement dû aux recherches des légionelles dans les eaux des douches des internats et des vestiaires sportifs. La formation qui représente 6% du CA contre 4,5% juil aout 11 sept 11 Oct. 11 nov 11 Déc. 11 Janv.12 Depuis janvier, plusieurs actions ont été menées : La structure de notre laboratoire, son aménagement et son espace, sont des atouts appréciés par nos clients et prospects quand ils viennent nous auditer. La mise à disposition d une salle de formation est un atout supplémentaire pour accueillir les clients et dispenser des formations sur notre site. Le développement de nouvelles analyses microbiologiques pour valider la qualité des emballages alimentaires, ainsi que la réalisation des challenges tests sur les produits alimentaires et les produits cosmétiques sont en forte progression et ont de belles perspectives d avenir. La poursuite de l activité commerciale dans la recherche des légionelles. La réglementation de plus en plus rigoureuse va demander aux artisans (en restauration commerciale) d être de plus en plus formés aux bonnes pratiques d hygiène. L augmentation de l activité dans les domaines cosmétiques et pharmaceutiques (liée en partie à notre déménagement au Lion d Angers). ( graphique 1) de juilet 2011 à juillet par rapport à N-1 (en %) Fév Mars 12 ÉVOLUTION DU CHIFFRE D AFFAIRES -8-7 Avril 12 Mai 12-4 Juin Juil 12 Industriels Industriels 41, Artisans Artisans 10,7 14, / / 14,2 17, difference en HT ÉVOLUTION DU CHIFFRE D AFFAIRES GMS GMS Pourcentage du C.A. Cuisines Formation collectives Cuisines collectives Formation 10,7 13, , PERSPECTIVES Aujourd hui, nous sommes sur une bonne lancée qui a démarré en mars et qui se poursuit avec de bonnes perspectives pour l année à venir, grâce à l arrivée de nouveaux clients dans les différents domaines GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 33

18 G R O U P E C O O P É R A T I F S. C. A. E. L. C.G.A.C Laboratoire Gallardonnais d Analyses Céréalières Les agréments du C.G.A.C. : Syndicat de Paris France Agrimer RÉPARTITION DE L ACTIVITÉ Divers (dont Filth-test, cendres, amidons endommagés ) 8% Mycotoxines 8% Impuretés 8% Protéines 10% 13% 6% 10% Poids spécifique 4% Zélény Teneur en eau Alvéogramme 18% Hagberg 13% Panification 13% Zélény 10% Protéines 10% Impuretés 8% Mycotoxines 8% Divers 8% Poids spécifiques 6% Teneur en eau Farinogramme Hagberg 13% 23% 18% Répartition de l activité 4% 2% Alvéogramme 2% Farinogramme Panification Basé à Pont-Sous-Gallardon (28320), le C.G.A.C. est au service des professionnels des filières céréalières depuis plusieurs dizaines d années. Pour cela, il a toujours cherché a répondre aux nouvelles demandes du marché et à s adapter aux nouvelles conditions techniques du métier. Le laboratoire est réputé pour sa disponibilité, son adaptabilité, la fiabilité de ses techniciens et le haut niveau qualitatif des analyses (normes ISO ou AFNOR), tout en gardant des délais de réponse performants. BILAN 2011/ Après un pic en lié à l accroissement des plans de surveillances en meuneries et dans les coopératives, nous sommes revenus à un nombre d analyses sanitaires équivalent aux campagnes précédentes. Dans un contexte peu favorable, nous constatons depuis 2008 une baisse de l analyse «test de panification» (- 25 %). Ceci est principalement dû à la diminution du nombre d obtenteurs de variétés qui disparaissent ou se regroupent, mais également aux meuniers qui s équipent de boulangeries d essais et réalisent leurs analyses en interne. Cette analyse génère un chiffre d affaires important et la perte d un client sélectionneur a un impact très significatif. Couleur semoule et couleur farine Dans un souci de répondre à la demande de nos clients, le CGAC s est équipé d un colorimètre de toute nouvelle génération qui a permis de compléter sa gamme d analyses «blé dur» et de proposer un menu complet aux obtenteurs pour l inscription de leurs nouvelles variétés au catalogue. Agréments et accréditations Le laboratoire a de nouveau obtenu tous les agréments pour lesquels il avait postulé. Le CGAC est toujours en démarche d accréditation avec une échéance 2013, l objectif étant de valoriser notre savoirfaire.. Logiciel de gestion des analyses «lims» Nous allons mettre en place pour cette campagne, un logiciel de gestion des analyses qui va permettre à nos clients de suivre ses échantillons de la réception au laboratoire jusqu au résultat final. Ils pourront consulter leurs résultats en temps réel via internet et si besoin les exporter sur un tableur. OBJECTIFS L objectif du Centre Gallardonnais est de se démarquer de ses concurrents, grâce à l accréditation et la mise en place du LIMS, tout en conservant les atouts qui ont fait sa réputation : fiabilité, réactivité et compétitivité. Grâce à des outils d analyses performants et à une équipe expérimentée et qualifiée, continuer de proposer des prestations de qualité et reconnues dans la profession. Pôle Distribution Grand Public 34 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L %

19 «Proche des attentes de ses clients» Proche des attentes de ses clients, Gamm Vert est une jardinerie de proximité qui cultive les plaisirs du jardin au quotidien! Planter, nourrir, entretenir, protéger, aménager 36 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 37

20 Pôle Distribution Grand Public GAMM VERT Le Groupe Coopératif S.C.A.E.L., au travers de la société Jardin Loisirs 28 dispose de 12 magasins GAMM VERT répartis sur tout le département: BONNEVAL (28) BROU (28) CHARTRES (28) CHATEAUNEUF (28) CHAUDON (28) CLOYES (28) DREUX (28) EPERNON (28) GALLARDON (28) HOUDAN (78) LA CHAUSSEE (28) LA LOUPE (28) Proches de nos racines et conscients du rôle essentiel que nous jouons dans les zones rurales, nous sommes très attachés aux notions de services et de proximité. Le réseau des magasins Gamm Vert S.C.A.E.L. est spécialisé dans le jardinage, l équipement, l animalerie, les vêtements mais aussi les produits du terroir. Rapprocher les consommateurs des producteurs paysans, faciliter cette rencontre par la présentation des productions de la région en provenance directe de l agriculture locale est aussi un des services, auquel nous sommes fortement attachés. BILAN 2011/ Une année de changements! Les magasins Gamm Vert ont réalisé pour l année 2011 un chiffre d affaires de Les conditions météorologiques défavorables ont été un facteur très important. Afin de contrer cette tendance négative, nous avons axé nos efforts pour améliorer notre offre de service. À travers deux axes: Proposer des magasins plus accueillants et plus fonctionnels Exécution d un plan marchandising à toutes nos surfaces de vente. La directive annoncée il y a un an par la direction du Pôle Distribution Grand Public a été conservée : proposer des magasins plus accueillants et plus fonctionnels, améliorer l offre et s adapter aux besoins des clients. À partir de diagnostiques simples: Des travaux d aménagement ont été entrepris dans certains magasins, pour optimiser les espaces, proposer des surfaces propres et circulantes, installer des espaces «showroom» permettant la mise en place d animations et de promotions. La mise en place de nouveaux plans d assortiments nationaux. Sur les magasins concernés, le résultat donne des signes d encouragements. Les clients se disent satisfaits du changement et cela se traduit par une hausse du chiffre d affaires. Dans le cas du magasin de Bonneval, réaménagé en, le panier moyen a augmenté de 5.16 (passant de à ). Les espaces «Les Sens du Terroir» ont été adoptés depuis plusieurs mois dans les 12 points de vente du groupe. Ces rayons proposent près d une centaine de références de produits alimentaires : farine, confitures artisanales, miel, café, thé, biscuits, vins, charcuterie et encore bien d autres produits issus de productions locales. Ce concept s inscrit dans le cadre d une volonté de diversification. Si la jardinerie et l alimentation animale sont nos cœurs de métier, nous voulons aussi proposer aux clients un plus large choix de produits et les attirer vers une expérience plus émotionnelle en leur proposant des produits savoureux et authentiques. Loisirs 12 Points de ventes Passages en caisse Cartes de fidelité distribuées 1% Bricolage Végétaux 3% Terroir 4% 14% RÉPARTITION DU CHIFFRE D AFFAIRES Jardinage 20% 32% Alimentation 2% 23% 13% Alimentation 32% Jardinage 20% Végétaux 14% Vêtements 13% Élevage 7% Ménager 5% Loisirs 4% Terroir 3% Aménagement 2% Bricolage 1% Aménagement Vêtements / chaussants 5% 7% Répartition Du C.A. Par rayon Ménager Élevage 38 GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. GROUPE COOPÉRATIF S.C.A.E.L. 39

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