ÉDITION Formation. Construisez votre projet d entreprise et donnez-vous toutes les chances de réussir. Bar / Brasserie Restaurant / Hôtel

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1 ÉDITION 2015 Formation Construisez votre projet d entreprise et donnez-vous toutes les chances de réussir Bar / Brasserie Restaurant / Hôtel

2 Formation Objectifs de la formation Acquérir les éléments indispensables pour élaborer un projet de création ou de reprise d entreprise Public Les futurs créateurs ou repreneurs de bar, brasserie, restaurant ou hôtel Programme Le marché de l hôtellerie restauration - L évolution du marché - Les différents types de restauration - Les points à examiner lors de la reprise d un hôtel, restaurant, bar Étudier l aspect juridique - Les régimes matrimoniaux - Le fonds de commerce - Le bail commercial Financer son projet et connaître les aides Choisir le statut juridique, fiscal et social de l entreprise Réaliser son dossier de création Les réglementations spécifiques et l hygiène S informer et se développer avec Internet Découvrir les bases essentielles de gestion - Les éléments constitutifs d un prévisionnel - Les premières notions de comptabilité et gestion (taux de marge, coefficient multiplicateur ) Faire la promotion des cafés, hôtels, restaurants Les formalités à accomplir La sécurité incendie et l accueil des handicapés

3 Paroles de stagiaires : Stage intéressant, motivant, beaucoup de choses m ont été transmises par les intervenants, m a conforté dans mon idée de création d entreprise Un contenu complet, les intervenants sont à l écoute des questions, très bon stage Durée et coût 5 jours, du lundi au vendredi, soit 35 heures : de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h net (non assujetti à la TVA) Dates et lieu à la CCI Caen Normandie Février... du 09 au 13 Juin...du 15 au 19 Septembre... du 21 au 25 Novembre...du 23 au 27 JOURNÉE COMPLÉMENTAIRE DE GESTION Objectifs de la formation Améliorer ses connaissances en gestion par des exercices pratiques Durée et coût 7 heures, de 9h00 à 12h30 et de 13h30 à 17h00 40 net (non assujetti à la TVA) Dates et lieu à la CCI Caen Normandie Février... lundi 16 Juin... lundi 22 Septembre... lundi 28 Novembre... lundi 30

4 Bulletin d inscription Formation Participant > Nom :... > Prénom :... > Adresse : > Code postal :... > Ville :... > Tél. domicile :... > Tél. mobile :... > (en majuscules) : Vous vous inscrivez à titre Individuel Demandeur d emploi inscrit au Pôle emploi de :... Salarié d entreprise avec : prise en charge par l entreprise autre prise en charge Nom de l entreprise :... Session choisie du 09 au 13 février du 15 au 19 juin du 21 au 25 septembre du 23 au 27 novembre Journée complémentaire de gestion lundi 16 février lundi 22 juin lundi 28 septembre lundi 30 novembre

5 Bulletin d inscription Formation Votre projet est une : Création Reprise > Activité :... > Lieu :... Votre activité dépendra-t-elle aussi de la Chambre de Métiers et de l Artisanat? Oui Non Cette formation ne vous dispense pas de la formation obligatoire de la Chambre de Métiers et de l Artisanat si vous en dépendez. Règlement 150 net (5 jours pour ) 190 net (5 jours pour + journée complémentaire de gestion) Espèces Carte bancaire Chèque n :... Banque :... Libellé à l ordre de la Chambre de Commerce et d Industrie de Caen Normandie Des prises en charge sont possibles, contactez-nous au À :... Le :... Ssignature : L inscription n est validée qu à réception du paiement par chèque à l ordre de la CCI de Caen Normandie. Tout désistement doit être signalé au plus tard 4 jours avant le début de la formation (soit le jeudi précédant le 1 er jour de formation). Dans le cas contraire, l intégralité de la somme sera conservée par la CCI de Caen Normandie. Bulletin d inscription à retourner à : Chambre de Commerce et d Industrie de Caen Normandie Pôle 1, rue René Cassin - Saint-Contest Caen Cedex 9 ou par fax : (les inscriptions sont retenues dans l ordre d arrivée)

6 Formation Chambre de Commerce et d Industrie de Caen Normandie Pôle 1,rue René Cassin Saint-Contest Caen Cedex 9 T : F : entreprendre@caen.cci.fr Inscription : En savoir plus :