COMPOSITION CURE DECOUVERTE 3 JOURS
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- Matthieu Normandin
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1 COMPOSITION CURE DECOUVERTE 3 JOURS Petit-Déjeuner PREPARATION DESHYDRATEE POUR BOISSON PETIT-DEJEUNER SAVEUR CACAO INGREDIENTS : Isolat de protéine de lait, cacao maigre (14 %), maltodextrine, poudre de lait écrémé, arômes (lait), extrait naturel de yerba maté (2,7 %) (dont maltodextrine, caféine naturelle 15 %, antiagglomérant : E551), épaississant : gomme de guar, minéraux ajoutés : carbonate de magnésium, fumarate de fer ; fibre (inuline), chocolat (sucre, poudre de cacao) (1 %), vitamines ajoutés : acide ascorbique, nicotinamide, vitamine E acétate, D-pantothénate de calcium, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, acétate de vitamine A, acide ptéroylmonoglutamique, D-biotine, cyanocobalamine ; sel, édulcorant : acésulfame de potassium, sucralose. Teneur élevée en caféine déconseillée aux enfants et aux femmes enceintes et allaitantes. POUR 100 g 287 kj 68 kcal 1436 kj 339 kcal 3,4% Matières grasses (g) 2.6 0,5 0,7% Dont acides gras saturés (g) 1,1 0,2 1% Glucides (g) 25,8 5,2 2% Dont sucres (g) 5,8 1,2 1,3% Fibres alimentaires (g) 6,9 1,4 - Protéines (g) 50, % Sel (g) 1,1 0,2 3,3% PREPARATION DESHYDRATEE POUR BOISSON PETIT-DEJEUNER SAVEUR CAPPUCCINO INGREDIENTS : Isolat de protéine de lait, maltodextrine, poudre de lait écrémé, café soluble, (4,05 %), fibre (inuline), extrait naturel de yerba maté (2,7 %) (dont maltodextrine, caféine naturelle 15 %, antiagglomérant : E551), cacao maigre (2,7 %), épaississant : gomme de guar, minéraux ajoutés : carbonate de magnésium, fumarate de fer ; colorants : caramel E150c, E101 ; chocolat (sucre, poudre de cacao) (1 %), vitamines ajoutées : acide ascorbique, nicotinamide, vitamine E acétate, D-pantothénate de calcium, riboflavine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, acétate de vitamine A, acide ptéroylmonoglutamique, D-biotine, cyanocobalamine ; sel, arômes (lait), édulcorant : acésulfame de potassium, sucralose Teneur élevée en caféine déconseillée aux enfants et aux femmes enceintes et allaitantes. 283 kj 67 kcal 1410 kj 333 kcal 3,4% Matières grasses (g) 1,4 0,3 0,4% Dont acides gras saturés (g) 0,2 0,05 0,3% Glucides (g) 28 5,6 2,2% Dont sucres (g) 7,9 1,6 1,8% Fibres alimentaires (g) 4,8 1 - Protéines (g) 50,3 10,1 20,2% Sel (g) 1,2 0,3 5%
2 Déjeuner POULET CHAMPIGNONS INGREDIENTS : Champignons 33%, poulet précuit 29,5% (poulet de filet intérieur, eau salée, carotte, crème 6%, céleri, oignons, protéines de lait, vin blanc, amidon de maïs modifié, ail, arôme naturel, sel, épaississant: gommes de xanthane et de guar, herbes. 863 kj 204 kcal 320 kj 75 kcal 10.3% Matières grasses (g) % Dont acides gras saturés (g) % Glucides (g) % Dont sucres (g) % Fibres alimentaires (g) 1, Protéines (g) % Sel (g) 0, % SAUMON AUX EPINARDS INGREDIENTS : Saumon 34,5%, épinard 25%, eau, carotte, crème légère (crème, amidons modifiés, épaississant : pectine, ferments lactiques), protéine de lait, amidon modifié de maïs, sel. (280 G) 1220 kj 288 kcal (280 G) 436 kj 103 kcal 14,5% Matières grasses (g) 5,2 14,7 21% Dont acides gras saturés (g) 0,5 1,4 7% Glucides (g) 2,3 6,6 2,5% Dont sucres (g) 0,8 2 2,2% Fibres alimentaires (g) Protéines (g) % Sel (g) ,3%
3 BOULETTES DE BŒUF ET SES HARICOTS VERT. INGREDIENTS : boulette de viande de bœuf 32% (viande de bœuf, protéines de blé et de gluten, blanc d'œuf, chapelure, oignons, herbes, sel, épices, fibre de pois, pomme de terre, stabilisants: E450, E451 et E452), eau, haricot vert 22,5%, carotte de 9,5%, crème épaisse, protéine de lait, persil, amidon de maïs modifié, ail, sel, oignon, épaississant: gomme de guar, thym, laurier. 846 kj 200 kcal 302 kj 71 kcal 10.1% Matières grasses (g) % Dont acides gras saturés (g) % Glucides (g) % Dont sucres (g) % Fibres alimentaires (g) Protéines (g) ,1 50.2% Sel (g) % En-cas BISCUITS AUX MORCEAUX D ORANGE CONFITS INGREDIENTS : Protéines de lait, huile de palme*, farine de blé, sucre, gluten de blé, pépites de chocolat noir 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme), amidon de blé, noisettes 5%, cacao maigre en poudre 3%, blanc d oeuf en poudre, sirop d orge malté, poudres à lever : diphosphates carbonates de sodium carbonates d ammonium, extrait de cacao, germes de blé. Traces éventuelles de : arachide, fruits à coque, soja et sésame. * Huile de palme durable RSPO. 151 kj 36 kcal 1989 kj 475 kcal 1,8% Matières grasses (g) 22 1,6 2,3% Dont acides gras saturés (g) 10,5 0,8 4% Glucides (g) 39 2,9 1,1% Dont sucres (g) 17,5 1,3 1,4% Fibres alimentaires (g) 1,5 0,11 - Protéines (g) 29,5 2,2 4,4% Sel (g) 0,6 0,04 0,7%
4 BISCUITS CHOCOLAT-NOISETTES INGREDIENTS : Protéines de lait, huile de palme*, farine de blé, sucre, gluten de blé, pépites de chocolat noir 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme), amidon de blé, noisettes 5%, cacao maigre en poudre 3%, blanc d oeuf en poudre, sirop d orge malté, poudres à lever : diphosphates carbonates de sodium carbonates d ammonium, extrait de cacao, germes de blé. Traces éventuelles de : arachide, fruits à coque, soja et sésame. * Huile de palme durable RSPO. 151 kj 36 kcal 2039 kj 487 kcal 1,8% Matières grasses (g) 24 1,8 2,6% Dont acides gras saturés (g) 11 0,8 4% Glucides (g) 38 2,8 1% Dont sucres (g) 20 1,5 1,7% Fibres alimentaires (g) 3,5 0,3 - Protéines (g) 28 2,1 4,2% Sel (g) 0,6 0,04 0,7% BISCUITS NAPPES DE CHOCOLAT NOIR INGREDIENTS : Chocolat noir 25% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), protéines de lait, huile de palme, farine de blé, sucre, gluten de blé, amidon de blé, agent de charge : polydextrose, blanc d oeuf en poudre, sirop d orge malté, poudres à lever diphosphates carbonates de sodium carbonates d ammonium, arôme, germes de blé. Traces éventuelles de : arachide, fruits à coque, soja et sésame. * Huile de palme durable RSPO. PAR BISCUIT (11 G) 222 kj 53 kcal % DES AR PAR BISCUIT (11 G) 2006 kj 479 kcal 2,7% Matières grasses (g) 22 2,4 3,4% Dont acides gras saturés (g) 11,5 1,3 6,5% Glucides (g) 42 4,6 1,8% Dont sucres (g) 25 2,8 3,1% Fibres alimentaires (g) 5,5 0,6 - Protéines (g) 25,5 2,8 5,6% Sel (g) 0,8 0,09 1,5%
5 Dîner PREPARATION DESHYDRATEE POUR VELOUTE POTIRON CHATAIGNE INGREDIENTS : Protéines de lait, protéines de soja, protéines de pois, potiron 10% (potiron, amidon de maïs), châtaigne 4,5% (farine de châtaigne et châtaigne, gluten, levain d'épeautre dévitalisé déshydraté), carotte (carotte, épaississant : pectine, émulsifiant : lécithine de tournesol), fructose, sel, épaississant : gomme guar et gomme xanthane, arôme, poivre, colorants: rouge betterave et riboflavine, correcteur d'acidité: acide malique, antiagglomérant : dioxyde de silicium [nano], vitamines (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B12, B8). 349 kj 83 kcal 1456 kj 348 kcal 0,4% Matières grasses (g) 2,2 0,5 0,70% Dont acides gras saturés (g) 0,4 0,1 0,5% Glucides (g) 18 4,3 1,6% Dont sucres (g) 10,7 2,6 2,8% Fibres alimentaires (g) 2,5 0,6 - Protéines (g) 63,1 15,1 30,2% Sel (g) 2,85 0,68 11,3% PREPARATION DESHYDRATEE POUR VELOUTE DE TOMATES INGREDIENTS : Protéines de lait (dont lécithine de tournesol), tomate (21,6%), protéines de soja, sel, arômes (gluten), épaississants : gomme guar et gomme xanthane, colorants : caramel ordinaire et rouge de betterave, aromates : persil, thym et basilic, poivre, antiagglomérant : dioxyde de silicium (nano), édulcorant : acésulfame de potassium, vitamines (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B12, B8) (26 G) 354 kj 85 kcal (26 G) 1361 kj 325 kcal 4,2% Matières grasses (g) 2,2 0,6 0,8% Dont acides gras saturés (g) 0,5 0,1 0,5% Glucides (g) 17,6 4,6 1,8% Dont sucres (g) 14,9 3,9 4,3% Fibres alimentaires (g) 2,4 0,6 - Protéines (g) 57, % Sel (g) 5,4 1,41 23,5%
6 OMELETTE AUX FINES HERBES INGREDIENTS : Blanc d'oeuf, protéines de lait, oeuf entier, sel, fines herbes : persil (0,3%) et ciboulette (0,2%), poivre, arôme, colorants : caramel et riboflavine, antiagglomérant : dioxyde de silicium [nano], vitamines (C, B3, E, B5, B6, B2, B1, A, B9, B12, B8) kj kcal 395 kj - 94 kcal 4,7% Matières grasses (g) 13,6 3,2 4,6% Dont acides gras saturés (g) 5 1,2 6% Glucides (g) 4,1 1 0,4% Dont sucres (g) 1,6 0,4 0,4% Fibres alimentaires (g) 0,2 - - Protéines (g) 65,7 15,4 30,8% Sel (g) 5,83 1,37 22,8% Desserts CREME CHOCOLAT INGREDIENTS : Eau, protéines de lait, crème, cacao en poudre, inuline, amidon modifié de tapioca, amidon modifié de maïs, arômes, gélifiant : carraghénane ; stabilisant: citrate de potassium; édulcorant : sucralose. 278 kj - 70 kcal 378 kj 88 kcal 4,4% Matières grasses (g) 2,2 2,8 4% Dont acides gras saturés (g) 1,4 1,8 9% Glucides (g) 3,5 4,3 1,7% Dont sucres (g) 1,4 1,8 2% Fibres alimentaires (g) 2,9 3,6 - Protéines (g) 8,7 10,9 21,8% Sel (g) 0,04 0,05 0,8% CREME VANILLE INGREDIENTS : Eau, protéines de lait, crème, inuline, arômes, amidon modifié de tapioca, amidon modifié de maïs, gélifiant : carraghénane ; stabilisant: citrate de potassium ; édulcorant : sucralose. 239 kj - 61 kcal 318 kj - 76 kcal 3,8% Matières grasses (g) 1,7 2,1 3% Dont acides gras saturés (g) 1,2 1,5 7,5% Glucides (g) 2,8 3,5 1,3% Dont sucres (g) 0,7 0,9 1% Fibres alimentaires (g) 2,2 2,8 - Protéines (g) 8,2 10,3 20,5% Sel (g) 0,015 0,019 0,3%
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