Chapitre 4 : Circulation sanguine et élimination des déchets.

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1 Chapitre 4 : Circulation sanguine et élimination des déchets. Introduction : Je sais que mon corps est parcouru de vaisseaux sanguins. Je les représente sur le personnage ci-dessous. A la fin du chapitre je suis capable : Fiche n 4 1) de citer et de reconnaître les trois types de vaisseaux sanguins 2) d expliquer au niveau de quel type de vaisseau se font les échanges et pourquoi ils sont possibles à cet endroit 3) de dire dans quel sens circule le sang dans une artère et dans une veine 4) de citer une grosse veine et une grosse artère 5) de dire dans quel type de vaisseau on peut prendre son pouls 6) de flécher sur un schéma général de notre corps le sens de circulation du sang 7) d expliquer à quoi sert la circulation pulmonaire 8) de dire ce qu est le cœur et quel rôle il joue dans notre corps 9) de légender un dessin du cœur et d expliquer de quoi il est composé 10) d expliquer la formation de l urine 11) de légender un schéma fonctionnel d un rein. I Les différents vaisseaux sanguins. S Informer à l aide du schéma du personnage avec les différents vaisseaux sanguins :

2 1. Cite une grosse artère. Ex : artère aorte 2. Cite une grosse veine. Ex : veine cave supérieure 3. Donne le nom des veines dans les poumons. Veines pulmonaires 4. Donne le nom des veines dans les doigts. Veines digitales Activité 4 1: Les différents vaisseaux sanguins. Nous savons déjà qu il existe trois types de vaisseaux sanguins : les veines, les artères et les capillaires. 1. C : A l aide du document présent sur ta table et du microscope présentant une artère et une veine en coupe, rédige un compte rendu (que tu présenteras comme tu voudras). Il devra préciser la localisation (en profondeur, en surface, dans les organes?), l épaisseur de la paroi des trois types de vaisseaux sanguins et leurs caractéristiques. A : artère. V : veine.

3 2. Rai : Sur le «microscope mystère», trouve si c est une artère ou une veine. Justifie. A gauche une veine, à droite une artère. Critères d évaluations du socle commun: rechercher, extraire, et organiser l information utile J ai regroupé les informations concernant chaque vaisseau (ou j ai construit un tableau) Je pense avoir J ai dit que les artères se trouvent en profondeur. J ai dit que certaines veines se trouvent en surface, sous la peau. J ai dit que les capillaires se trouvent dans les organes. J ai dit que la paroi des artères est ronde et épaisse, celle des veines plus /3 fine (et flasque) et que la paroi des capillaires est très fine (0.001mm soit 1 micromètre). J ai pensé à faire au moins un dessin légendé pour illustrer mon compte rendu. J ai reconnu le vaisseau sanguin sous le microscope J ai justifié ma reconnaissance en parlant de la paroi de ce vaisseau. Total : 0 Localisation Caractéristiques Apparaissent bleues. Écoulement sanguin faible Veines Artères Capillaires Certaines sous En profondeur Au niveau de tous nos la peau organes On peut y prendre le pouls (correspond au rythme du cœur). Le sang y circule sous pression. Se trouvent entre les artères et les veines, le sang y circule très lentement Paroi fine épaisse Très fine (0,001 mm) Bilan : Le sang circule dans trois types de vaisseaux sanguins. Les artères, les veines et les capillaires. Les capillaires sont des vaisseaux sanguins irriguant l ensemble de nos organes, c est à leur niveau que les échanges ont lieu car ils présentent une paroi très fine et que le sang s y écoule très lentement.

4 Nous connaissons maintenant les différents types de vaisseaux sanguins. Il nous faut maintenant savoir si le sang circule dans un sens précis dans ces vaisseaux. II Le sens de circulation du sang. Activité 4 2 : Sens de circulation du sang dans notre membre antérieur. 1) Nous savons que notre système circulatoire est clos (fermé) et que le sang circule toujours dans un seul et même sens. Il existe donc deux possibilités de circulation du sang dans notre membre supérieur. Représente ces deux possibilités de circulation du sang dans les veines et artères sur les schémas collés sur ta feuille. Nous allons maintenant trouver quelle possibilité est exacte en faisant une expérience. 2) Réa : Pour trouver le sens de circulation du sang dans l artère, il faut arrêter la circulation du sang dans l artère. Pour cela place une balle de tennis sous l aisselle d un de tes bras puis appuie sur la balle avec le même bras. (Aisselle : sous le bras, là où se trouvent les poils). Tu peux alors constater que ton pouls (pris au niveau au poignet) change. Si tu as du mal à prendre ton pouls, il te faut savoir que des fourmillements dans les membres apparaissent lors d une forte diminution du pouls dans un membre. Dessine aussi la balle sur les deux schémas. 3) C : Explique clairement l expérience que tu viens de faire, le résultat constaté et explique ce résultat. 4) Rai : En déduire la bonne possibilité (n 1 ou n 2) et justifie la réponse. 5) Rai : D après la position du cœur, du muscle du pouce (c est un organe), de l artère et de la veine, recopie et complète les phrases suivantes avec les mots : du cœur, les divers organes, le cœur, d un organe. - Artère : Vaisseaux sanguin dans lequel le sang circule.. vers - Veine : Vaisseaux sanguin dans lequel le sang circule... vers 6) BONUS. Rai : Quelle autre expérience pourrais tu faire pour confirmer le sens de circulation du sang?si tu ne trouves pas, aide toi des expériences historiques présentées cidessous. Critères d évaluation de l activité Je pense avoir J ai collé l activité sur ma feuille. -1 J ai indiqué les flèches dans l artère et la veine de chaque schéma. /2 J ai réussi à faire l expérience (lieu de placement de la balle, pression assez forte). J ai clairement rédigé l expérience (position de la balle, pression) /2 J ai expliqué que le pouls diminue au niveau du poignet (ou que je sens des /2 fourmillements) car il y a moins de sang qui y arrive. J ai trouvé la bonne possibilité. J ai justifié en disant que si le sang n arrive plus au poignet, c est que la circulation du sang est coupé entre le cœur et le muscle du pouce. Les phrases : artère du cœur vers les divers organes. Veine : d un organe vers le coeur total 0

5 La circulation peut être coupée grâce à des balles de tennis. Romane en train de bloquer la circulation du sang dans son artère brachiale. Bilan : Les artères sont des vaisseaux conduisant le sang du cœur vers les organes. Les veines sont des vaisseaux conduisant le sang des organes vers le cœur. Activité 4 3 : La circulation du sang dans tout notre corps. 1. Flèche le trajet du sang entre le cœur et les poumons. Rappel : Le sang va du cœur à un organe par une artère et d un organe vers le cœur par une veine 2. Flèche le trajet du sang dans le reste du corps. 3. Sachant que le sang s enrichit en O2 au niveau des poumons, colorie le sang riche en O2. 4. Sachant que le sang s enrichit en CO2 au niveau des organes, colorie le sang riche en CO2. Bilan : Le sang circule toujours dans un seul et même sens dans les vaisseaux de l organisme qui forment un système circulatoire clos (fermé). La circulation sanguine assure la continuité des échanges au niveau des organes.

6 On sait parfaitement que c est le cœur qui envoie le sang dans tout notre corps. Mais on peut se demander comment il se fait que les sangs ne se mélangent pas dans ce cœur. En effet le sang oxygéné circule d un côté et de l autre coté circule un sang non oxygéné. Comment est ce possible? Il nous faut observer un cœur pour découvrir ce phénomène. III La mise en mouvement du sang Activité 4 4 : Dissection d un cœur de dinde. Pourquoi les sang oxygéné et non oxygéné qui passent par le cœur ne se mélangent ils pas? Pour répondre à cette question, on utilise un cœur de dinde qui a la même organisation que le cœur de l homme (en plus petit). CÔTES DROIT GAUCHE GAUCHE DROIT COUPE au niveau des ventricules. ventricules 1) Réa : A l aide des dessins ci-dessus positionne ton cœur face ventrale vers le haut, puis repère l artère aorte, la graisse blanchâtre et les ventricules droit et gauche. Plante les petites étiquettes aux bons endroits. Puis appelle le professeur. Attention, la plupart des vaisseaux situés en haut du cœur peuvent manquer. 2) Réa et C : A l aide d un scalpel, effectue une coupe transversale du cœur comme indiqué sur la figure de gauche. Cette coupe est faite au niveau des ventricules. Tu dois observer sur ta coupe deux cavités correspondant à l intérieur des ventricules. Décris ces deux cavités. 3) Réa : Fais passer une sonde dans le ventricule gauche, où ressort cette sonde? 4) Rai : La sonde peut elle ressortir de l autre côté du cœur? Pourquoi? 5) C : Réponds maintenant à la question initiale : Pourquoi les sang oxygéné et non oxygéné qui passent par le cœur ne se mélangent ils pas? Critères pour la dissection : Face ventrale du cœur vers le haut Etiquettes bien plantées Coupe faite au bon endroit Sonde bien positionnée. Lieu de sortie de la sonde indiqué. TOTAL SOCLE COMMUN : j ai réussi à suivre un protocole SOCLE COMMUN : j ai une attitude responsable en TP Je pense avoir /2 /4 /2 0

7 Sonde entrant dans le ventricule gauche et sortant au niveau de l artère aorte. Activité 4 5 : Dessin d une coupe d un cœur de dinde. C : Dessine la coupe transversale de cœur que tu as faite. Place en légende les mots : ventricule droit, ventricule gauche, myocarde (muscle du cœur), cloison centrale. Mets un titre et une échelle à ton dessin.

8 Critères pour le dessin Je pense avoir stylo non utilisé, crayon de papier bien taillé et pas gras /2 dessin propre, pas de fautes d orthographe /2 dessin centré, ni trop petit ni trop gros /2 traits nets et continus forme correcte /4 titre exact en bas de la page (coupe au niveau des ventricules dans un cœur de /2 dinde) Le mode d observation est précisé (œil nu) légendes demandées présentes et justes /4 Traits de rappel à la règle et qui ne se croisent pas Il y a une échelle (environ X2). Note /20 SOCLE COMMUN : je sais faire un dessin d observation La cloison centrale Coupe d un cœur de dinde au niveau des ventricules. Bilan : Le cœur est un muscle creux permettant la mise en mouvement du sang. Il réunit deux parties indépendantes : le cœur droit et le cœur gauche séparées par une cloison. Chaque cœur est composé d une oreillette et d un ventricule. Activité 4 6 : Fonctionnement du cœur : Logiciel CŒUR. En cliquant sur «entendre le cœur» réponds aux questions suivantes : -Il existe des valves pour éviter que le sang ne revienne en arrière, entre les oreillettes et les ventricules et au niveau des artères. -En regardant attentivement l animation peux-tu dire à quoi correspond les bruits «POUM» «TAC» que le docteur entend avec un stéthoscope? Bilan : Le cœur se contracte et se relâche de façon rythmique.

9 IV élimination des déchets Activité 4 6 : Imaginer la sortie de certains déchets (CO2 et acide urique et urée)

10 Activité 4 6 : AIGLE ou MOUTON Appareil urinaire et son fonctionnement. Observation ensuite du tronc humain. Bilan : Les reins fabriquent l urine à partir du sang. Les déchets produits par les organes lors de leur fonctionnement (ex : acide urique, urée ) ou d'autres substances ( ex : EPO, nicotine, molécules d'asperge...) sortent de notre corps par nos urines.