Etablissement de vins de champagne Auguste Luling, puis Heidsieck et Cie, actuellement Canard Duchêne

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Théophile Lavallée
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1 Champagne-Ardenne, Marne Ludes 1 rue Edmond Canard Etablissement de vins de champagne Auguste Luling, puis Heidsieck et Cie, actuellement Canard Duchêne Références du dossier Numéro de dossier : Date de l'enquête initiale : 1988 Date(s) de rédaction : 1996 Cadre de l'étude : patrimoine industriel Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : établissement vinicole Précision sur la dénomination : établissement de vins de champagne Appellation : dit établissement vinicole Auguste Luling, puis Heidsieck et Cie, actuellement Canard Duchêne Parties constituantes non étudiées : atelier de fabrication, cuvage, hangar industriel, cave de vieillissement Compléments de localisation Milieu d'implantation : en village Références cadastrales : AB 410 à 412, 453, 454 Historique La date précise de création de cet établissement n'est pas connue. Il est exploité dans la seconde moitié du 19e siècle par Auguste Luling, puis par Heidsieck et Cie. La société Canard Duchêne en devient propriétaire après la Première Guerre mondiale et reste utilisée comme raison sociale par la société Veuve Clicquot Ponsardin (IA ), qui est devenue à son tour propriétaire. En 2013 (complément d'enquête), le site se trouve toujours occupé par le champagne Canard Duchêne. Pas de modification de l'ensemble. Période(s) principale(s) : 3e quart 19e siècle Description Les bâtiments d'origine, à un étage carré, composés d'une dizaine de travées alignées le long de la route, font face depuis 1990 environ à un vaste hangar industriel en tôle. Eléments descriptifs Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : calcaire ; brique ; enduit ; moellon sans chaîne en pierre de taille Matériau(x) de couverture : ardoise Étage(s) ou vaisseau(x) : 1 étage carré Élévations extérieures : élévation ordonnancée Type(s) de couverture : toit à longs pans Énergies : énergie électrique Typologies et état de conservation Typologies : arc segmentaire, arc plein cintre Statut, intérêt et protection Statut de la propriété : propriété privée 23 janvier 2017 Page 1

2 Références documentaires Documents d'archive Matrices cadastrales. Ludes AD Marne : 3P 344/5. Matrices cadastrales. Ludes. Archives départementales de la Marne, Châlons-en-Champagne : 3P 344/5 Bibliographie Vins de Champagne. Les grandes maisons de Champagne, 1991 CRESTIN-BILLET, Frédérique. Vins de Champagne. Les grandes maisons de Champagne. [Grenoble] : Glénat, pages. Maison Canard-Duchêne, p Illustrations Plan de site, état en 2012 Dess. Sandie Brosse IVR21_ NUDA Atelier de fabrication, vue d'ensemble Phot. Benjamin Decrock IVR21_ NUCA Atelier de fabrication : vue de détail Phot. Benjamin Decrock IVR21_ NUCA L'atelier de fabrication vu depuis l'est Phot. Lucie Grasset IVR21_ Z Auteur(s) du dossier : Gilles Alvès, Isabelle Havard, Bruno Decrock Copyright(s) : (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général 23 janvier 2017 Page 2

3 Plan de site, état en 2012 IVR21_ NUDA Auteur de l'illustration : Sandie Brosse Technique de relevé : reprise de fond ; Échelle : 1/650. (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général ; (c) Ministère de l'économie et des finances 23 janvier 2017 Page 3

4 Atelier de fabrication, vue d'ensemble IVR21_ NUCA Auteur de l'illustration : Benjamin Decrock Date de prise de vue : 2013 (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général 23 janvier 2017 Page 4

5 Atelier de fabrication : vue de détail IVR21_ NUCA Auteur de l'illustration : Benjamin Decrock Date de prise de vue : 2013 (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général 23 janvier 2017 Page 5

6 L'atelier de fabrication vu depuis l'est IVR21_ Z Auteur de l'illustration : Lucie Grasset (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général 23 janvier 2017 Page 6

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