Ingrédients pour 6 enfants :
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- Justin Noël
- il y a 7 ans
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1 Ingrédients pour 6 enfants : 6 Wraps Tortillas 3 Œufs Entiers 300 gr de Thon au naturel Salade Mayonnaise Sel et poivre 1 Cuillère à café de moutarde Faire cuire les œufs durs. Les refroidir et les écaler. Puis les écraser. Égoutter et émietter le thon. Ciseler la salade. Mélanger la mayonnaise aux œufs durs puis ajouter le thon et la salade. Étaler sur les tortillas puis les rouler pour former un rouleau. Mettre au réfrigérateur quelques heures. Au moment de servir, couper des rondelles
2 Ingrédients pour 6 enfants : 3 Œufs 1 paquet de barres Kinder 250 gr de Mascarpone 1 paquet de 30 boudoirs 100 gr de sucre 1 jus d orange Cacao poudre Séparez les blancs des œufs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le mascarpone et le sucre. Montez les blancs en neige et les incorporer à la préparation. Faire fondre les kinder et incorporer 1/3 de la préparation (mascarpone, jaunes, sucre). Dans un plat, déposez les boudoirs trempés légèrement dans le jus d orange, puis mettre une couche avec la préparation au kinder, remettre une couche de boudoir et finir avec une couche de la préparation au mascarpone Saupoudrez de cacao et réserver 3h à 4h au frais.
3 Ingrédients pour 6 enfants : 6 Grosses tomates cerise 18 brins de Ciboulette 12 Olives noires dénoyautées 190 gr de Saint Morêt 12 Crackers Poivre Retirer les pédoncules des tomates. Couper les en quartiers et disposer dessus quelques morceaux d olive pour faire les points coté peau. Ciseler 6 brins de ciboulette et mélanger avec le Saint Morêt. Poivrer. Couper le reste des brins de ciboulette en bâtonnets d environ 3 cm de long. Tartiner les biscuits de mélange fromage à la ciboulette. Disposer sur chacun, 2 quartiers de tomates et planter 2 bâtonnets de ciboulette dans l olive noire pour figurer la tête de la coccinelle.
4 Ingrédients pour 8 enfants : Cupcake : 90 gr de beurre 2 œufs 80 gr de sucre 150 gr de farine 1 sachet de sucre vanille ½ sachet de levure chimique Décor : 150 gr de Philadelphia 16 Oréo 50 gr de beurre 6 Rouleaux de réglisse 60 gr de sucre glace 16 pépites de chocolat Vanille liquide Préchauffez le four à 180 C. Mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé. Quand le mélange est homogène, ajoutez les œufs, la farine et la levure. Répartissez la préparation dans des moules à cupcakes en remplissant aux 3/4 et enfournez pour 15 minutes. Sortez les cupcakes du four et laissez-les refroidir sur une grille. Préparation du glaçage : Dans un saladier, fouettez le beurre jusqu à ce qu il ait une consistance pommade. Ajoutez le fromage frais et continuez à fouetter.
5 En dernier ajoutez le sucre glace et quelques gouttes d extrait de vanille. Préparez le décor : séparez les Oreo en 2 et coupez chaque rouleau de réglisse en 6 Lorsque les cupcakes sont froids, nappez-le de glaçage au fromage frais, déposez 2 moitiés d Oreo pour former les yeux (mettez uniquement les biscuits qui ont la crème). Avec les pépites de chocolat, réalisez la pupille en les déposant sur les Oreo. En dernier, collez les morceaux de réglisse pour faire les pattes de l araignée.
6 Ingrédients : 1 Pate Feuilleté 3 Tranches de jambon Fromage type Boursin Bâtonnets de sucette Etaler le fromage sur la pâte feuilletée puis le jambon. Détailler des bandes de 2 cm. Plier en accordéon. Maintenir avec des bâtonnets en bois. Badigeonner de jaune d'œuf. Enfourner 20 mn à 180.
7 Ingrédients pour 6 enfants : 7 à 8 pommes de terre 8 fines tranches de lard 3 œufs entiers 20 cl de crème fraîche 1 Fromage de chèvre 150 gr de gruyère râpé 1 pate feuilleté Sel et poivre Cuire les pommes de terre à la vapeur. Préchauffer le four à 200 C (thermostat 6-7). Tapisser le moule de tranches de lard. Mettre le râpé sur les tranches de lard. Couper les pommes de terre en rondelles sur le râpé, puis le fromage de chèvre en tranches. Battre dans un bol la crème, les oeufs, le sel et poivre, verser sur la préparation. Mettre la pâte feuilletée dessus comme une tarte tatin et la piquer. Cuire pendant 30 min suivant le four.
8 Ingrédients pour 6 tartelette, soit 6 enfants : 5 kiwis Zespri Sun Gold 225 g de fromage type Philapdephia 150 gr de biscuits Petit Beurre 150 gr de biscuits Speculoos 150 gr de beurre 3 Cuillères à soupe de sucre glace Verser les biscuits Speculoos et Petit Beurre dans un sac congélation et réduiser les en poudre à l aide d un rouleau à pâtisserie. Faire fondre le beurre. Verser la poudre de biscuit dans un saladier et ajouter le beurre fondu avant de bien mélanger le tout. Verser le mélange des petits moules à tartes individuels et tasser le à l aide d un fond de verre épais. Laisser les fonds de tartelettes prendre au froid pendant 15 mn dans un congélateur ( ou 30 mn au réfrigérateur ). Pendant ce temps, mélanger le sucre glace et la philadephia dans un saladier et mettre au frais. Eplucher les kiwis et découper les en fines tranches. Sorter vos fonds de tarte et remplir d une belle cuillère à soupe de mélange Philadephia. Terminer en disposant vos tranches de kiwis en corole.
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