Comme des papas : des

Transcription

1 Comme des papas : des petits plats homme-made {gamme Automne}! L histoire de la marque La marque «Comme des Papas», c est avant tout trois amis devenus associés. C est au cours de leurs études en management culinaire qu ils ont eu l envie de créer une entreprise dans le secteur de la gastronomie. Ils ont imaginé le concept de «Comme des Papas» : produire et commercialiser des petits pots pour bébé, frais et issus de l agriculture biologique. Pour ces trois amis, l alimentation infantile est un domaine sous-exploité où ils pouvaient apporter une véritable différence. Ils ont également constaté qu il existait un véritable décalage entre la figure paternelle d aujourd hui car les pères sont plus impliqués dans l éducation alimentaire de leurs bébés et ce qui existait sur le marché. C est en Février 2015 que l aventure commence puisqu ils produisent leurs premiers petits pots

2 Le concept de la marque Des produits sains pour bébé : une sélection de 100 % de ses ingrédients issus de l agriculture biologique. Des produits de saison : Comme des Papas change 4 fois dans l année sa gamme de petits plats pour respecter le cycle des saisons. Des produits locaux : la marque se fournit au plus proche afin de connaître l origine des fruits et légumes. Des petits pots à conserver au frais : afin de se rapprocher au plus près des petits pots maison sans aucun additif ni conservateur. Des textures variées : en fonction des différentes étapes de la diversification alimentaire (purée fine et lisse, mouliné

3 grossier ou petits morceaux). Des menus contrôlés : l ensemble des petits pots sont contrôlés par une diététicienne nutritionniste. La livraison à domicile : la possibilité de se faire livrer un box composés des petits pots de son choix à son domicile est en effet une des grandes tendances qui se dessine actuellement. Notre avis Manon a pu découvrir la gamme Automne et déguster 12 petits plats : Dès 6 mois (pots de 130g) :

4 Purée fine de céleri-rave et sauté de dinde (céleri-rave bio 43%, eau de cuisson 21%, pomme de terre bio 15%, sauté de dinde bio 10%, lait de vache bio 8%, oignon bio 1%, huile de colza bio 1%, romarin bio 1%) ; Crème de poireau et épinards (poireau bio 36%, épinard bio 31%, lait de vache bio 16%, pomme de terre bio 15%, huile de colza bio 2%) ; Purée fine de butternut et carotte (butternut bio 71%, carotte bio 25%, eau de cuisson 4%) ; Compotine prune, pomme et vanille de Madagascar (prune bio 69%, pome bio 30%, vanille bio 1%) ; Purée fine de poire, raisin et cannelle (poire bio 65%, pomme bio 27%, raisin bio 7%, cannelle bio 1%). Dès 8 mois (pots de 180g) : Risotto aux épinards et filet de truite (épinard bio 50%, riz rond bio 20%, eau de cuisson 19%, filet de truite bio 8%, oignon bio 1%, huile de colza bio 1%, muscade bio 1%) ; Mouliné de butternut et sauté de boeuf (butternut bio 73%, pomme de terre bio 10%, sauté de boeuf bio 9%, eau de cuisson 5%, oignon bio 1%, huile de colza bio 1%, romarin bio 1%) ; Douceur de pomme, clémentine et cannelle (pomme bio 75%, clémentine bio 24%, cannelle bio 1%). Dès 12 mois (pots de 200g) : Parmentier de potimarron et sauté de boeuf au romarin (potimarron bio 67%, carotte bio 12%, sauté de boeuf bio 9%, lait de vache bio 9 %, oignon bio 1 %, huile de colza bio 1%, romarin bio 1%) ; Ecrasé de maïs et sauté de poulet au curry (maïs bio 60%, pomme de terre bio 17%, eau de cuisson 10%, sauté de poulet bio 9%, oignon bio 2%, huile de

5 colza bio 1%, curry bio 1%). Dès 15 mois (pots de 230g): Egrainé de quinoa, potiron, veau et muscade (potiron bio 37%, carotte bio 35%, veau bio 10%, quinoa bio 7%, pomme bio 7%, oignon bio 2%, huile de colza bio 1%, muscade bio 1%) ; Brunoise de courge musquée, carotte, champignon et boeuf (courge musquée bio 51%, carotte bio 22%, bourguignon de boeuf bio 10%, champignon bio 7 %, lait de vache bio 7%, huile de colza bio 1 %, oignon bio 1 %, romarin bio 1%). Je dois dire que Manon n a pas l habitude de consommer des petits pots salés du commerce, tout simplement parce que j aime cuisiner pour elle, lui concocter des petits menus sympas, et la voir se régaler est la cerise sur le gâteau Les rares fois où elle en a mangé, c est parce que nous y étions contraints, par manque de temps, en voyage ou autre. Ce que l on

6 la totalité des produits 100% bio et local ; les compositions (ingrédients, textures, variétés et saveurs) adaptées en fonction de l âge des bébés ; le goût similaire au fait-maison, car si j avais mis mes purées dans ces petits pots, moi-même je n y aurait vu que du feu ; le design du packaging ultra séduisant et la possibilité de pouvoir s en resservir. Donc forcément, Manon s est régalée avec chacun de ces petits plats. Je ne peux donc qu approuver ces petits pots bio et frais, la seule chose que je regrette c est qu il n y ai pas de pots avec une contenance de 200g environ sans protéines pour les repas du soir.

7 Enfin, dernière chose mais pas des moindres, la marque souhaite être au plus proche du fait-maison et je ne peux le contester, j ai été agréablement surprise de la qualité et pour se rapprocher au plus proche des repas maison, les cuissons sont très douces pour préserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des ingrédients utilisés. Si vous souhaitez acheter leurs petits pots, ils sont disponibles ici sous la forme d une box de 8 ou 12 plats respectivement à 32 ou 34,90. Un petit pot revient donc à moins de 3 (hors frais de livraison), ce qui en soit peut paraître cher mais compte tenu de la qualité, il les vaut largement. Vous pouvez également choisir de recevoir une box déjà composée. Les petits pots se conservent environ 6 semaines au réfrigérateur alors bonne dégustation à vos bébés. J ai envie de vous dire, vivement la gamme hiver