Colloque européen - Bâtiment d'élevage du futur. Jacques CAPDEVILLE Institut de l Elevage. Sommaire

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1 Les bâtiments simplifiés à logettes et aire d exercice non couverte Jacques CAPDEVILLE Institut de l Elevage Sommaire 1. Objectifs de l étude 2. Localisation et caractéristiques des élevages 3. Les différentes options constructives ventilation, débords de toiture, lien charpentelogettes, position des poteaux, matériaux de toiture 4. Les aires d exercice non couvertes Surface, pente, alimentation, gestion des déjections 5. Le cout en comparaison aux bât. standards 2 22 et 23 octobre Lille 1

2 Objectifs de l étude Mettre au point des modes de logement simplifiés, innovants et économes Bâtiments simplifiés à logettes avec aire d exercice non couverte Mais aussi : Bâtiments conventionnels simplifiés, tunnels, Parcs Stabilisés d Hivernage (PSH) Évaluer ces solutions simplifiées : coûts, environnement, santé et bien-être animal, qualité des produits, qualité architecturale, conditions de travail des éleveurs (en cours de synthèse) 3 Localisation des 7 élevages suivis + un élevage visité (24) 50 : 2 monopentes, 4 rangées de logettes, 79 places, en finition 53-A : monopente, 2 rangées de logettes tête à tête, monopente, 50 places 53-B : 2 monopentes + 1 bipente, 4 rangées de logettes, 81 places, auge mobile 31 : Kit Roiné, bipente sans bardage, 2 rangées de logettes tête-à-tête, 46 places 14 : Kit Intrabois, bipente, 2 rangées de logettes dos à dos, 46 places 61 : Kit Chaignard, bipente, 2 rangées de logettes dos à dos, 82 places 72 : Kit Chaignard, bipente, 2 rangées de logettes dos à dos, 80 VL, en finition 24 : Kit Roiné, 3 rangées logettes, 98 places, 2 robots, en finition 4 22 et 23 octobre Lille 2

3 Des structures variables et originales réalisées par des charpentiers locaux Elevage 53-A Elevage 50 5 Ventilation et aménagement des bardages Absence de bardages mais protection côtés vents froids ou humides (autre bâtiment, brise-vent naturel ) Protection : hangar stockage + traite Couloir de distribution Bardages amovibles ou modulable pour les bâtiments utilisés en période estivale (2 élevages sur les 8) En bois (élevages 72, 24) Brise-vent synthétique 6 22 et 23 octobre Lille 3

4 Ventilation en toiture des bâtiments bi-pente de 7-10 m de large Les différentes solutions Ventilation Pluie/neige Translucides Coût Faitière ouverte + pare-vent (1) inutiles Toiture décalée au faitage dimension nécessaires Grande ouverture non protégée protection inutiles Grande ouverture protégée dôme Faitière fermée, toiture pleine abs. bardage nécessaires Faitière fermée + écailles (2) nécessaires Faitière fermée + toit. à fentes inutiles (1) (2) Situation favorable solutions Situation à risque avec solutions Situation mauvaise 7 Débord de toiture : protection de l arrière des logettes (pluie, neige, soleil) Débords réalisés selon la hauteur (H) de la toiture 1 m pour H = 3,3 à 3,5 1,5 m pour H = 4,3 m Ajout d un déflecteur pour réduire la hauteur et améliorer la protection côté pluie 8 22 et 23 octobre Lille 4

5 9 Séparations des logettes liées à la charpente Deux fournisseurs de kit : Sté Chaignard (1), Intrabois (2) Des améliorations proposées Compensations latérales (a) Largeur des logettes (séparations de 12 à 14 cm de large) (b) Modulation de la longueur des logettes : arrêtoir au sol (c), barre au garrot (d) (1) (2) b c a d a Position des poteaux par rapport aux séparations des logettes Position des poteaux Avant Intermédiaire Arrière Protection de l humidité et déjections à protéger bois classe 4 Relevé des animaux 2 séparations Faible largeur Nettoyage arrière des logettes Passage du matériel (pailleuse) vigilance vigilance Facilité / construction de la charpente Calcul structure solutions Situation favorable Situation à risque, mais solutions possibles et 23 octobre Lille 5

6 Position des poteaux : quelques exemples Descentes eaux pluviales protégées avec poteaux à l avant (53-A) Doubles poteaux à l avant dans un bâtiment monopente à une rangée de logettes (53-B) Poteaux arrières sur dé de béton (20 cm), protégé par un PVC (53-B) 11 Bartic Matériaux de toiture Matériaux Fibresciment Acier Agrionde PVC recyclé + sciures Bartic PVC Elycolor Présentation Plaques Monobloc, longueur au choix, pose facilitée Poids (kg) 20 à 23 5 à Pente minimale 22 % 10 % 10 % 10 % Condensation Option Isolation + Option ++ Sécurité Coût Selon option et 23 octobre Lille 6

7 Aires d exercice découvertes : surface et nature des sols Surface variable : de 1,5 à 7 m 2 par place, Atouts : luminosité, bien-être et santé des animaux, coût Limites : gestion des eaux pluviales, conditions de travail Sol en enrobé coulé à chaud Atouts : coût (- 40 à 50 % par rapport au béton réalisé par entreprise), antidérapant, isolant, absence de rainurage Limites : manque de données, risques de mauvaises réalisations (rugosité, étanchéité ) Des approfondissements nécessaires, Un fournisseur d enrobé spécial pour l élevage 13 Pente des sols des aires d exercice Objectif = Bonne évacuation, absence d eaux stagnantes La plupart des élevages > 2 % (recommandation) 2 élevages à 1 %, couloirs non couverts sur 2 m = faibles volumes Récupération des eaux brunes hors des fumières Raclage contre la pente = récolte des eaux brunes à l opposé du stockage Regards hors des zones de raclage tracteur (élevages 50, 31) Raclage mécanique : plus difficile (élevage 53-A) et 23 octobre Lille 7

8 Distribution de l alimentation Auges mobiles en lien avec aire d exercice non couvertes = réduction de surface et du travail d astreinte 150 cm 50 cm 2 m Auges couvertes simplement 15 Coûts d investissements constatés sur 6 élevages ( par place vache laitière) Poste Nombre élevages Bâtiments suivis Bâtiment standard Economie Ecarts Bâtiment ,1 % de 29 à 69 % Déjections (1) ,4 % de 31 à 65 % Total ,3 % de 36 à 64 % (1) un seul type de déjection (lisier ou fumier) associé à un traitement des effluents peu chargés et 23 octobre Lille 8

9 Origines des économies Travaux réalisés par éleveurs : maçonnerie, bardages, tubulaires Bâtiment compact : Charpente avec portées et hauteurs limitées, en kit, Peu de murs pleins, Faible hauteur, brise-vent (naturel, bâtiment) = réduction des bardages, Réduction de la surface couverte Déjections : Objectif un seul type de déjection avec fumière non couverte Si lisier privilégier fosse géomembrane Traitement des effluents peu chargés (traite, eaux pluviales) : 6 dispositifs validés en France (lagunage, filtres plantés de roseaux ) 17 MERCI DE VOTRE ATTENTION! et 23 octobre Lille 9