Plan d affaire :Maison d hôte
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- Ariane Lefèvre
- il y a 8 ans
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1 Sommaire 1. Présentation des membres de l équipe entreprenante 2. présentation du produit ou du service proposé 3. le marché 4. la concurrence 5. le plan marketing 5.1-la stratégie de mise en marché 5.2-la stratégie de vente et distribution 5.3- la stratégie de localisation 6. la production 7. ressources humaines 7.1-Dirigeants 7.2-Main-d œuvre 7.3-sous-traitance 8. dossier financier 8.1-cout et financement du projet 8-2-budget de caisse provisionnel 8-3-calcul du seuil de rentabilité I.Présentation de l équipe entreprenante:
2 Nous sommes six jeunes entrepreneurs ayant suivi une formation en management, partageant presque les mêmes valeurs mais nous avons tous la même conviction et le même rêve de travailler pour notre propre compte. Dotés d un savoir et une vision cumulée au fil des années passées a l école nationale de commerce et de gestion de Tanger, ainsi pendant les stages et les projets mis en place durant la formation. Notre équipe marquée par son esprit de solidarité et sacrifice est très riche en termes d atouts passions et compétences managériales : Nom et prénom Alaoui Lalla Wafae Chebab Mariam El bourassi Jaouad Bendiab Soufiane Azzakhnini Nisrine Boudan Hajar Domaine de compétence Marketing Marketing Audit et contrôle de gestion Audit et contrôle de gestion Gestion de ressources humaines Gestion de ressources humaine II.Présentation du projet : Produits et services proposés : 1-présentation du projet : Il s agit d une maison d hôtes dédiée spécialement à un nouveau type de tourisme nommé le tourisme intelligent (tourisme d affaire, des cadres, séminaristes, étudiants et retraités) +le contexte : Notre projet s inscrit dans la vision gouvernementale visant à promouvoir et qualifier le secteur de tourisme qui est un secteur porteur au Maroc, la chose qui s est traduit par la multiplicité des programmes et plans destinées à servir cet objectif. C est dans ce cadre que nous œuvrons afin de mettre en place un projet touristique orienté vers un nouveau concept qui est le tourisme intelligent. +la pertinence : La ville de Chefchaouen est une ville dotée d une spécificité exceptionnelle, elle est riche en terme de la culture, l histoire et le patrimoine naturel, elle connait de plus en plus une augmentation en ce qui concerne le nombre des touristes que se soit marocains ou étrangers.or elle est encore faible en terme d infrastructure, la capacité d accueil et l organisation du secteur malgré son potentiel et les efforts
3 consentis par l état et les particuliers, ce qui présente un manque à gagner. +l intérêt de projet : 1-Intérêt pour l équipe -l équipe vise via cette action d entreprendre l accomplissement de soi et la génération d un revenu stable. 2-intérêts socioculturels -le projet de maison d hôtes vise le renforcement de l infrastructure touristique -la promotion de l héritage culturel et naturel de la région 3-intérêts économiques -le projet a de bonnes retombées économiques qui sont les suivantes : -la création de l emploi -le développement de certains secteurs et activités parallèles 2-présentation des produits et services: -Les activités principales de la maison se présentent comme suit : 1-l hébergement : comme toute entité d accueil. Notre maison d hôtes est prestataire de ce service classique qui peut être accompagné d autres services annexes originaux et innovants à la fois. 2-la restauration : constitue le deuxième pôle d activité de la maison, elle est destinée aux résidents comme il peut être à la faveur des clients désirant bénéficier du paysage,du lieu et des plats bio de notre maison d hôtes. - les activités secondaires ou annexes sont les suivantes : d ailleurs elles forment la source de l innovation et l originalité dans notre projet : 1-l organisation et création d événement : ce service constitue le vif de ce qu on appelle le tourisme intelligent, les cibles sont différentes et le potentiel de marché est porteur comme on verra par la suite. 2-Excursion, sortie de chasse et de pèche dans les lacs et les rivières de la région : comme déjà cité, la région est très riche en terme de
4 patrimoine naturel notamment avec la présence du parc international de Talasemtane et celui d Akchour et talamboute. 3-Thérapie à base des plantes médicinales de la région : la forte présence des plantes médicinales permet de développer une sorte de tourisme du bien être et de relaxation pour une cible spéciale cherchant le repos et le calme. 4-Les bains de maures (le hammam traditionnel) : on a prévu un coin spécial dans la maison pour satisfaire au mieux les exigences de nos clients. Après cette présentation sommaire de nos produits et services il est temps de répondre à cette question : Quelle est l originalité de notre projet et ou sommes nous innovants??? Commentaire : L originalité de notre offre s articule autour de 5 principaux axes : Le bien-être : implanté dans une région montagneuse, notre produit permet à notre clientèle de bénéficier d un climat naturel anti-stressant et familial. Architecture : notre projet a prévu pour sa construction des matières premières locales telles que : les briquets en terre crues permettant d éliminer l humidité, d absorber des odeurs et de se protéger contre les ondes électromagnétiques. Tourisme intelligent : nous agressons notre gamme de produits à une clientèle spécifique, il s agit des cadres d entreprises désirants sortir de l environnement de travail stressant et contraignant Service : nous offrons à notre clientèle des services multiples leurs permettant d apprécier plus notre produit et de le rendre plus attractif.
5 Cette gamme prévoit l organisation des sorties, des événements, des excursions... Alimentation : -Spécialiste en bissara -Tagine de chèvre -Soupe traditionnelle du Nord du Maroc à base de pois cassés La cuisine de Chefchaouen est souvent considérée comme l une des meilleurs du Maroc et se caractérise par une très grande diversité des plats : couscous, Tagine, Pastilla, Méchoui. Commentaire du schéma n 2 : L objectif de cette implication résulte dans la création des nouvelles opportunités d emplois, pour la population locale et plus particulièrement les coopératives féminines Les formes de cette implication se concrétiseront dans la sous-traitance d un ensemble de services et des produits qui feront l objet d un package offert à notre clientèle. Ainsi notre projet contribuera à la création de nouvelles activités génératrices de revenu grâce notamment à des partenariats avec des entreprises locales ouvrants dans des activités d hôtellerie et de restauration MARCHé CONCURENTS ET PLAN MARKETING PRODUCTION
6 III. Le marché : Le marché de tourisme est toujours émergent, et en pleine restructuration, il présente un potentiel de développement grâce à l existence de plusieurs atouts. L objectif du Maroc est devenir un pole d attractivité international en matière de tourisme. Aujourd hui la tendance du marché va vers la promotion et le soutien du tourisme interne mais aussi le tourisme intelligent la chose qui répond a nos attentes et prévisions.
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