Objectif de l'action de formation : Former des cadres pour les secteurs des Productions Végétales et/ou des Industries Agroalimentaires.

Transcription

1 Impression à partir du site le 09/10/2015. Fiche formation Master - EAAD - Spécialité productions végétales et industries agroalimentaires (PVIA) - 1ère et 2ème année - N : Mise à jour : 04/06/2015 Master PVIA Master - EAAD - Spécialité productions végétales et industries agroalimentaires (PVIA) - 1ère et 2ème année UPJV - UFR des sciences 33 rue Saint-Leu Pôle scientifique Saint-Leu Amiens Cedex 1 Tél : Description et Organisation de la formation Objectif de l'action de formation : Former des cadres pour les secteurs des Productions Végétales et/ou des Industries Agroalimentaires. Compétences visées : * Établir et mener à bien un programme de sélection végétale en combinant activités et contrôles en laboratoire et suivi d'essais en champs * Établir le programme de fabrication et proposer les améliorations des procédés, des produits et de l'outil de production * Optimiser la fabrication en termes de coûts, délais, qualité et quantité * Animer et gérer une équipe (communiquer, diriger, encadrer, former, informer, participer aux recrutements) *Assurer la prévention en matière de sécurité et d'environnement - suivre le contrôle des matières premières et des moyens de production... Cette spécialité (IUP) comprend au cours des 3 premiers semestres une part importante de formation scientifique et technique (avec des enseignements spécialisés spécifiques des secteurs des productions végétales et des industries agroalimentaires) et de formations complémentaires (anglais, informatique, statistiques, préparation à l'intégration professionnelle, outils scientifiques...). De nombreux professionnels sont impliqués dans la formation et participent entre autre aux cours, conférences, visites, accueil de stagiaires, conseil de perfectionnement... Cette spécialité est labellisée par le pôle de compétitivité à vocation mondiale Industries et Agroressources Champagne Ardennes. Programme : Semestre 1 : - Ecosystème et anthropisation - Conduite de projet Outils au choix : - Informatique - Statistiques - CV et techniques d'entretien Unité de spécialités obligatoires - Amélioration des espèces cultivées 1 (mut EAB UE 19) - Génie microbiologique et fermentaire

2 Unités optionnelles au choix - Génie industriel alimentaire - Agronomie et DD (mut EAB) - Pesticides - Phytopathologie niveau 1 - Nutrition humaine et diététique - Additifs alimentaires technologiques - Régulateur de croissance (mut EAB) - Interactions plantes-insectes-pathogènes (mut EAB) - Hygiène et sécurité dans les IAA - + autres Unités optionnelles UPJV Semestre 2 : - Gène et biodiversité - Conduite de projet Outils au choix : - Projet informatique - Microscopie et cytogénique - Analyses d'articles scientifiques Unités de spécialités obligatoires - Amélioration des espèces cultivées (mut EAB) - Altération et sécurité alimentaire Unités optionnelles au choix - Génie industriel alimentaire - Agriculture, bioénergie et effet de serre (mut EAB) - Phypathologie niveau 2 (mut EAB) - Critères et normes de qualité des aliments - Pratique de la culture in vitro - Malherbologie (mut EAB) - Additifs alimentaires organoleptiques - Plantes oléagineuses à usage agroindustrie - + Unités optionnelles UPJV Stage de 3 mois Semestre 3 : Outils au choix 2 - Création d'entreprise, législation, droit au travail - Immuno-diagnostic - Outils d'analyse en bio-informatique Unités de spécialités obligatoires - Conception et création de nouveaux produits - Contraintes environnementales - Projet étudiant Unités optionnelles au choix - Recherche et innovation en PV - Recherche et développement en IAA - Marketing alimentaire

3 - Protection intégrée des cultures (mut EAB) - Normes et métrologie - Les additifs nutritionnels - Génétique appliquée à l'amélioration des espèces Espèces végétales à usage thérapeutique et innovation 2 - Traçabilité et gestion de crise 2 - Plantes lignocellulosiques à usage agroalimentaire et agroindustriel - + UE optionnels UPJV Unités "intégration professionnelle" obligatoires 4 - Communication et management en entreprise 2 - Projet professionnel Semestre 4 : Stage obligatoire de 6 mois Accès à la formation Niveau d'entrée minimum : 2 - II (Bac+3 ou 4) Titulaires d'un Bac + 3 ou expérience professionnelle dans le cadre de la procédure de validation d'acquis de l'expérience. Informations et inscription Attention : Si vous êtes demandeur d'emploi, vous devez obligatoirement vous adresser à un conseiller d'un réseau d'accueil (Pôle emploi, MEF, Mission Locale,...) Contact(s) de la formation : CABOCHE - Marie-Pascale Assistant(e) Tél : Diplômes et habilitations Libellé certification Master sciences, technologies, santé mention écosystèmes, agrosystèmes, développement durable spécialité productions végétales et industries agro-alimentaires Niveau de sortie I - (Bac+5)

4 Sessions de formation Code session Lieu de formation Date de début Date de fin Durée Dispositif Amiens 0 Conventionnement du CRP (Conseil régional) Informations à destination des professionnels de la formation Formacode principal : ROME(s) : A1301 Conseil et assistance technique en agriculture,a1402 Aide agricole de production légumière ou végétale,a1416 Polyculture, élevage,a1302 Contrôle et diagnostic technique en agriculture NSF : 210 Spécialités plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture Liste des formacodes : écologie biologie végétale biotechnologie recherche agronomique agroalimentaire agriculture production végétale agriculture production végétale développement durable Sessions détaillées :

5 Du au - Amiens (80) - Durée : 0 heures Organisme formateur UPJV - UFR des sciences - Voir la fiche Amiens Organisation de la session Lieu de formation : 33 rue Saint-Leu Pôle scientifique Saint-Leu Amiens Cedex 1 Durée centre : Durée entreprise : Alternance : non 0 heures Commentaire durée : Places disponibles : oui Modalité d'enseignement : 0 S1 : 350 heures S2 : 300 heures + 3 mois de stage S3 : 350 heures S4 : 6 mois de stage formation entièrement présentielle Informations et inscription Attention : Si vous êtes demandeur d'emploi, vous devez obligatoirement vous adresser à un conseiller d'un réseau d'accueil (Pôle emploi, MEF, Mission Locale,...) Moyens d'accès et modalités d'accueil Hébergement : non Restauration : non Accès handicapé : non Financement Dispositifs : Conventionnement du CRP En fonction de votre statut, cette action peut-être financée / rémunérée. Renseignez-vous auprès des réseaux d'information et d'orientation.