Centre-Val de Loire 2017

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1 2017

2 Avant-propos Ce rapport présente les résultats de la vague 2017 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour la région. Le champ de cette vague est le même que celui de l enquête 2016, soit d une part les établissements relevant du secteur privé et, d autre part : les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers mois, les établissements du secteur agricole, les établissements du secteur public relevant des collectivités territoriales (communes, régions ) et les établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles ). L enquête porte donc sur l'ensemble des employeurs hors administrations de l État (Ministères, Police, Justice ) et entreprises publiques (Banque de France ). Cette définition correspond au total à établissements pour la région (extraits du répertoire SIRENE), dont ont été interrogés cette année. Plus de établissements ont répondu au questionnaire. Les résultats ont été redressés pour être représentatifs de l'ensemble des employeurs de la région. 2

3 3 Sommaire Les principaux résultats en 2017 I - Les établissements qui envisagent de recruter II - Les III - Les métiers faisant l'objet de IV - Les détaillés par bassin d emploi Annexe technique : base de sondage, retours et redressement

4 Les principaux résultats en

5 Les résultats clés de l'enquête BMO 2017 Une progression importante de la propension à recruter et des projets d embauche La propension des établissements de la région à recruter, augmente de 3 points avec 21,5% pour 2017 contre 18,8% en L ensemble des secteurs est en progression, c est dans la construction que l augmentation est plus marquée avec 18,7% (+5,3 points), suivie des services (+2,9 points avec 23,1%), des IAA et agriculture (+2,1 points avec 23,7%). Pour 2017, les établissements annoncent intentions d embauche, contre en Une importante progression des intentions d embauche dans la construction A l exception du commerce (-2 points), les intentions d embauche augmentent dans l ensemble des secteurs. C est le secteur de la construction qui est le plus marqué avec 53% d augmentation, tandis que l industrie manufacturière et les services affichent 7% d augmentation, l IAA-Agriculture 4%. Les services concentrent 61% des intentions d embauche avec projets pour Les difficultés de augmentent les saisonniers se stabilisent Alors qu elle avait largement diminué (43,2% en 2014, 38,2% en 2015, 36,8% en 2016), la part des jugés difficiles augmente à nouveau en 2017 avec 43,1%. Ces difficultés sont plus marquées dans le secteur des services (+7,8 points avec 44,6%) et le commerce (+5,3 points avec 36%). Les projets saisonniers diminuent (-0,9 points) en 2017, à l exception des secteurs de la construction (+2,2 points) et des services (+1,4 points) 5

6 La répartition géographique des besoins en main-d œuvre (principaux pôles de ) CHARTRES projets, dont : - Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 320 CHATEAUDUN projets, dont : - Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 305 BLOIS projets, dont : - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 401 TOURS projets, dont : - Professionnels de l'animation socioculturelle : Aides à domicile et aides ménagères : Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 315 ORLEANS projets, dont : - Professionnels de l'animation socioculturelle : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : Télévendeurs : Aides à domicile et aides ménagères : 309 AUBIGNY 986 projets, dont : - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : 450 CHINON projets, dont : - Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : 302 BOURGES projets, dont : - Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : 584 6

7 7 Les principaux résultats par Département Département Ensemble des projets de projets saisonniers projets difficiles % de projets saisonniers % de projets difficiles CHER ,4 39,5 EURE-ET-LOIR ,3 43,7 INDRE ,4 46,4 INDRE-ET-LOIRE ,1 40,9 LOIR-ET-CHER ,1 45,6 LOIRET ,3 44,5 TOTAL REGION ,4 43,1

8 8 Les profils recherchés dans la région Nombre total de : Ouvriers de l'industrie : Ouvriers du BTP : Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) : 637 Techniciens : Autres métiers : Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs : Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles : Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires : Maraîchers, horticulteurs salariés : Jardiniers salariés, paysagistes : Conducteurs routiers et grands routiers : Conducteurs et livreurs sur courte distance : Ouvriers qualif. magasinage et manutention : 604 Présentation limitée aux métiers rassemblant plus de 1% du total des embauches envisagées Encadrement : Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) : 670 Vente, tourisme et services : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) : Aides à domicile et aides ménagères : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine : Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) : Employés de l'hôtellerie : Attachés commerciaux (en entreprise) : Cuisiniers : Employés de la banque et des assurances : Télévendeurs : Employés de maison et personnels de ménage : Caissiers (y compris pompistes ) : Employés de libre-service : 645 Fonctions administratives : Secrétaires bureautiques et assimilés : Employés de la comptabilité : Agents administratifs divers (saisie, enquêtes ) : 587 Social et médico-social : Professionnels de l'animation socioculturelle : Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) : Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) : 645

9 9 Les métiers rassemblant le plus grand nombre de Ensemble des % de projets difficiles % de projets saisonniers Guide de lecture : En rouge : Proportion de cas difficiles supérieure à la moyenne de la région. En vert : Proportion de projets saisonniers supérieure à la moyenne de la région. Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ,2% 91,1% Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles ,5% 79,1% Professionnels de l'animation socioculturelle ,8% 82,2% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,7% 22,3% Aides à domicile et aides ménagères ,7% 29,3% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine ,4% 37,0% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ,0% 54,3% Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires ,2% 53,6% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) ,0% 32,6% Maraîchers, horticulteurs salariés ,7% 87,0% Employés de l'hôtellerie ,1% 59,0% Attachés commerciaux (en entreprise) ,0% 0,1% Jardiniers salariés, paysagistes ,5% 49,3% Cuisiniers ,9% 49,9% Employés de la banque et des assurances ,5% 43,3% Ensemble des 200 métiers ,1% 37,4%

10 10 Les principaux résultats : évolutions

11 11 I - Les établissements qui envisagent de recruter

12 12 Proportion d établissements déclarant des projets de Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

13 13 Proportion d établissements déclarant des, selon le secteur d activité détaillé (Les parenthèses signalent les résultats portant sur un nombre de réponses inférieur à 30)

14 14 Proportion d établissements déclarant des projets de, selon le bassin d emploi >24% 22 % à 24 % 20 % à 22 % 18 % à 20 % <18% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

15 II - Les selon le type d'établissements recruteurs et selon le bassin d'emploi 15

16 16 Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

17 17, selon le secteur d activité détaillé (Les parenthèses signalent les résultats portant sur un nombre de réponses inférieur à 30)

18 18 Proportion de jugés difficiles Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

19 19 Proportion de jugés difficiles, selon le bassin d emploi >55% 50 % à 55 % 40 % à 50 % 30 % à 40 % <30% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région.

20 20 Proportion de principalement liés à une activité saisonnière Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé

21 Proportion d embauches principalement liées à une activité saisonnière, selon le bassin d emploi > 65 % 55 % à 65 % 45 % à 55 % 35 % à 45 % < 35 % Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région. 21

22 III - Les métiers faisant l'objet de 22

23 23 Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de Projets de permanents Projets de saisonniers Ensemble des projets pour 2017 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Professionnels de l'animation socioculturelle Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides à domicile et aides ménagères Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) Maraîchers, horticulteurs salariés Employés de l'hôtellerie Attachés commerciaux (en entreprise) Jardiniers salariés, paysagistes Cuisiniers Employés de la banque et des assurances

24 24 Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de jugés difficiles projets jugés difficiles Ensemble des % de projets jugés difficiles Aides à domicile et aides ménagères ,7% Professionnels de l'animation socioculturelle ,8% Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles ,5% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ,0% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine ,4% Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ,2% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) ,0% Conducteurs et livreurs sur courte distance ,1% Attachés commerciaux (en entreprise) ,0% Cuisiniers ,9% Conducteurs routiers et grands routiers ,7% Employés de l'hôtellerie ,1% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,7% Maraîchers, horticulteurs salariés ,7% Télévendeurs ,4%

25 Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de Effectifs à recruter (1) % de projets jugés difficiles Conducteurs et livreurs sur courte distance ,1% Aides à domicile et aides ménagères ,7% Attachés commerciaux (en entreprise) ,0% Employés de la comptabilité ,7% Conducteurs routiers et grands routiers ,7% Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) ,9% Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) ,0% Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ,0% Cuisiniers ,9% Télévendeurs ,4% Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de Effectifs à recruter (1) % de projets jugés difficiles Caissiers (y compris pompistes ) ,9% Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) ,1% Employés de la banque et des assurances ,5% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,7% Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires ,2% Secrétaires bureautiques et assimilés ,7% Agents administratifs divers (saisie, enquêtes ) ,2% Employés de libre-service ,6% Jardiniers salariés, paysagistes ,5% Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ,2% (1) Sont uniquement retenus les métiers représentant plus de 1% du nombre total de en

26 26 et proportion de cas jugés difficiles, par grande famille de métiers Proportion de cas difficiles

27 27 Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse (en nombre de ) Var. abs. 2017/2016 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Employés de la comptabilité Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) Autres ouvriers non qualif. de type industriel Cadres des ressources humaines et du Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances ) Maçons, plâtriers, carreleurs (ouvriers qualifiés) Conducteurs routiers et grands routiers Dessinateurs en mécanique et travail des métaux Employés de la banque et des assurances Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment Aides à domicile et aides ménagères Menuisiers et ouvriers qualifiés de l'agencement et de l'isolation

28 28 Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse (en nombre de ) Var. abs. 2017/2016 Professionnels de l'animation socioculturelle Secrétaires bureautiques et assimilés Ouvriers non qualifiés électricité et électronique Monteurs, ajusteurs, contrôleurs, autres ouvriers qualif. en mécanique Caissiers (y compris pompistes ) Agents de services hospitaliers Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) Techniciens production et exploit. systèmes d'information Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) Ouvriers qualifiés des industries chimiques et plastiques Educateurs spécialisés (y compris EJE) Conducteurs et livreurs sur courte distance Ingénieurs, cadres études & R&D informatique Professionnels des spectacles

29 IV Les détaillés par bassin d emploi 29

30 30 Synthèse des résultats par bassin d'emploi Le nombre de envisagés les années précédentes a été recalculé sur la base des contours des bassins d'emploi définis en Certains chiffres peuvent donc présenter quelques différences avec ceux proposés dans la publication 2016.

31 31 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi AMBOISE Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 258 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 100 Employés de l'hôtellerie 88 Maraîchers, horticulteurs salariés 82 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 71 Aides à domicile et aides ménagères 63 Cuisiniers 61 Professionnels de l'animation socioculturelle 47 Éleveurs salariés 43 Agents de services hospitaliers 34 ARGENTON SUR CREUSE Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 67 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 60 Aides à domicile et aides ménagères 46 Employés de libre-service 41 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 40 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 37 Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances ) 32 Caissiers (y compris pompistes ) 32 Cuisiniers 28 Surveillants étab. scolaires, AVS et aides éducateurs 28 AUBIGNY Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 450 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 93 Professionnels de l'animation socioculturelle 40 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 37 Éleveurs salariés 32 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 31 Agents et hôtesses d'accompagnement 30 Employés de l'hôtellerie 25 Ouvriers non qualif. textile et cuir (y.c. blanchisserie indust.) 19 Employés de libre-service 17 BLOIS Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 401 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 283 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 259 Aides à domicile et aides ménagères 231 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 196 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 170 Vendeurs en produits alimentaires 131 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 121 Agents d'accueil et d'information, standardistes 120 Apprentis et ouvriers non qualif. de l'alimentation (hors IAA) 113

32 32 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi BOURGES Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 584 Aides à domicile et aides ménagères 246 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 221 Employés de maison et personnels de ménage 129 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 126 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 110 Autres ouvriers non qualif. de type industriel 97 Jardiniers salariés, paysagistes 94 Conducteurs routiers et grands routiers 93 Ouvriers qualif. magasinage et manutention 73 CHARTRES Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 525 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 320 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 210 Aides à domicile et aides ménagères 173 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 127 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 116 Employés de la banque et des assurances 107 Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture 105 Professionnels de l'animation socioculturelle 90 Ouvriers qualif. magasinage et manutention 90 CHATEAUDUN Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 305 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 175 Aides à domicile et aides ménagères 90 Jardiniers salariés, paysagistes 84 Employés de libre-service 56 Professionnels de l'animation socioculturelle 54 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 54 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 52 Autres ouvriers non qualif. de type industriel 50 Caissiers (y compris pompistes ) 50 CHATEAUROUX Télévendeurs 91 Professionnels de l'animation socioculturelle 79 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 76 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 61 Agents qualifiés du traitement thermique et des surfaces 60 Cuisiniers 59 Vendeurs en ameublement, équipement foyer, bricolage 56 Formateurs (y compris moniteurs d'auto-école) 46 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 46 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 44

33 33 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi CHINON Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 820 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 302 Aides à domicile et aides ménagères 142 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 128 Cuisiniers 116 Employés de l'hôtellerie 112 Maraîchers, horticulteurs salariés 85 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 56 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 46 Conducteurs de transport en commun sur route 42 DREUX Conducteurs et livreurs sur courte distance 127 Attachés commerciaux (en entreprise) 114 Agents d'accueil et d'information, standardistes 107 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 103 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 99 Employés de maison et personnels de ménage 95 Caissiers (y compris pompistes ) 94 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 85 Aides à domicile et aides ménagères 74 Coiffeurs, esthéticiens, hydrothérapeutes 68 GIEN Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 137 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 100 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 66 Agents d'exploitation des transports (personnels sédentaires) 57 Aides à domicile et aides ménagères 52 Maraîchers, horticulteurs salariés 51 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 49 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 44 Ouvriers non qualif. enlèvement ou formage de métal 42 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 35 ISSOUDUN Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage 80 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 72 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 48 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 47 Ouvriers qualifiés travail industriel textile, cuir 28 Professionnels de l'animation socioculturelle 28 Apprentis et ouvriers non qualif. de l'alimentation (hors IAA) 20 Ingénieurs et cadres d'étude, R&D (industrie) 20 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 19 Jardiniers salariés, paysagistes 19

34 34 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi LOCHES Maraîchers, horticulteurs salariés 157 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 97 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 72 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 53 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 48 Représentants auprès des particuliers 42 Cuisiniers 34 Jardiniers salariés, paysagistes 33 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 30 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 28 MONTARGIS Aides à domicile et aides ménagères 138 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 126 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 78 Cuisiniers 75 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 69 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 65 Conducteurs et livreurs sur courte distance 62 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 60 Agents d'exploitation des transports (personnels sédentaires) 58 Secrétaires bureautiques et assimilés 51 NOGENT LE ROTROU Professionnels de l'animation socioculturelle 53 Employés de maison et personnels de ménage 53 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 47 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 44 Jardiniers salariés, paysagistes 41 Ouvriers non qualifiés travaux publics, béton et extraction 37 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 35 Autres professionnels paramédicaux 25 Educateurs spécialisés (y compris EJE) 20 Techniciens, agents maîtrise maintenance et environnement 19 ORLEANS Professionnels de l'animation socioculturelle 815 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 603 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 365 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 357 Télévendeurs 324 Aides à domicile et aides ménagères 309 Attachés commerciaux (en entreprise) 280 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 277 Employés de l'hôtellerie 248 Représentants auprès des particuliers 232

35 35 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi PITHIVIERS Ouvriers qualif. magasinage et manutention 142 Ouvriers non qualifiés emballage et manutention 136 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 115 Employés de la comptabilité 105 Maraîchers, horticulteurs salariés 78 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 74 Conducteurs d'engins agricoles ou forestiers 61 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 45 Techniciens, agents maîtrise maintenance et environnement 28 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 28 ROMORANTIN Maraîchers, horticulteurs salariés 213 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 92 Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 91 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 88 Cuisiniers 50 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 47 Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires 43 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 41 Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles 40 Employés de l'hôtellerie 37 SAINT AMAND MONTROND Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 45 Employés de maison et personnels de ménage 31 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 30 Jardiniers salariés, paysagistes 26 Éleveurs salariés 26 Conducteurs de véhicules légers (taxis, ambulances ) 24 Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) 21 Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) 20 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 18 Agents d'accueil et d'information, standardistes 17 TOURS Professionnels de l'animation socioculturelle Aides à domicile et aides ménagères 539 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 330 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 315 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 291 Télévendeurs 288 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 288 Attachés commerciaux (en entreprise) 250 Artistes (musique, danse, spectacles, y.c. professeurs) 232 Conducteurs et livreurs sur courte distance 215

36 36 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi VENDOME Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 150 Professionnels de l'animation socioculturelle 123 Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles 115 Caissiers (y compris pompistes ) 42 Employés de libre-service 41 Éleveurs salariés 40 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 37 Agents d'accueil et d'information, standardistes 31 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 30 Ouvriers non qualifiés du papier-carton et du bois 30 VIERZON Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs 204 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture ) 103 Aides à domicile et aides ménagères 82 Agents de services hospitaliers 26 Jardiniers salariés, paysagistes 24 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 21 Cadres administratifs, comptables et financiers 20 Secrétaires bureautiques et assimilés 20 Employés de la comptabilité 18 Employés de libre-service 18

37 Annexe technique : base de sondage, retours et redressement 37

38 38 Fiche technique de l'enquête BMO 2017 Enquête par questionnaires, réalisée entre octobre et décembre La population mère est constituée : des établissements relevant du secteur privé, des établissements de 0 salarié ayant émis une DUE au cours des 12 derniers mois, de ceux du secteur agricole, de ceux du secteur public relevant des collectivités territoriales, des établissements publics administratifs, soit établissements. L enquête s est appuyée sur trois échantillons de taille différente : La majorité des questionnaires a été adressée par voie postale : établissements appartiennent à cet échantillon questionnaires postaux ont été retournés et sont exploitables auxquels s ajoutent 939 via la plateforme internet mise à disposition pour cette enquête, soit un taux de retour de 25,4%. De plus une partie des questionnaires a été adressée par voie électronique aux établissements ayant accepté, lors d'un premier mailing, d être interrogés par mail : établissements appartiennent à cet échantillon questionnaires «web» ont été retournés et sont exploitables, soit un taux de retour de 40 %. A cet échantillon sont venus s'ajouter 798 questionnaires obtenus par interrogation téléphonique (CATI). L échantillon total enquêté comprend donc questionnaires exploitables. Les résultats présentés dans ce rapport sont relatifs à l ensemble des trois échantillons. Il s agit de résultats redressés, représentatifs des établissements de la région. Le redressement des résultats repose sur une procédure respectant séparément les distributions marginales des quatre variables de stratification : la taille des établissements (8 tranches), le secteur d activité (24 au niveau sous-section de la NAF), le bassin d emploi (22 dans la région ), l appartenance ou non au secteur public

39 39 Bilan des phases de terrain Population Echantillon total, dont : Echantillon postal Echantillon Web contacts téléphoniques Retours totaux, dont : Retours postaux Retours web (envoi mail) Retours web (envoi papier) Questionnaires obtenus par téléphone Taux de retour total, dont : 26,6% 26,8% 27,6% 26,4% Taux de retour postal 26,3% 26,0% 27,0% 25,4% Taux de retour Web 31,6% 49,4% 35,4% 40,0% Taux de retour téléphonique 29,2% 23,5% 29,8% 25,2%

40 Population des établissements par taille et secteur d'activité Effectif salarié Secteur Intitulé du secteur >200 Total AB Agriculture AC Industrie agroalimentaire CB Textile, habillement, cuir, chaussure CC Travail du bois, papier et imprimerie CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques CH Métallurgie et produits métalliques CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et CL Matériel de transport CM Autres industries manufacturières DE Industries extractives, énergie & gestion des déche FZ Construction GA Commerce & réparation automobile GB Commerce de gros GC Commerce de détail HZ Transports et entreposage IZ Hébergement et restauration JZ Information et communication KZ Activités financières et d'assurance LZ Activités immobilières MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien OP Administration publique, enseignement QZ Santé humaine et action sociale RU Autres activités de services Total

41 Population des établissements par taille et bassin d'emploi Effectif salarié Code BE Intitulé du Bassin d'emploi >200 Total 2401 BOURGES VIERZON AUBIGNY SAINT AMAND MONTROND CHARTRES DREUX CHATEAUDUN NOGENT LE ROTROU ARGENTON SUR CREUSE CHATEAUROUX ISSOUDUN AMBOISE CHINON LOCHES TOURS BLOIS VENDOME ROMORANTIN MONTARGIS GIEN ORLEANS PITHIVIERS Total

42 Questionnaires retournés par taille et secteur d'activité Effectif salarié Secteur Intitulé du secteur >200 Total AB Agriculture AC Industrie agroalimentaire CB Textile, habillement, cuir, chaussure CC Travail du bois, papier et imprimerie CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques CH Métallurgie et produits métalliques CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et CL Matériel de transport CM Autres industries manufacturières DE Industries extractives, énergie & gestion des déche FZ Construction GA Commerce & réparation automobile GB Commerce de gros GC Commerce de détail HZ Transports et entreposage IZ Hébergement et restauration JZ Information et communication KZ Activités financières et d'assurance LZ Activités immobilières MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien OP Administration publique, enseignement QZ Santé humaine et action sociale RU Autres activités de services Total

43 Questionnaires retournés par taille et bassin d'emploi Code BE Intitulé du Bassin d'emploi >200 Total 2401 BOURGES VIERZON AUBIGNY SAINT AMAND MONTROND CHARTRES DREUX CHATEAUDUN NOGENT LE ROTROU ARGENTON SUR CREUSE CHATEAUROUX ISSOUDUN AMBOISE CHINON LOCHES TOURS BLOIS VENDOME ROMORANTIN MONTARGIS GIEN ORLEANS PITHIVIERS Total

44 Taux de retour par taille et secteur d'activité Effectif salarié Secteur Intitulé du secteur >200 Total AB Agriculture 14,6% 26,5% 29,2% 25,6% 29,8% 44,4% 50,0% n.s. 20,9% AC Industrie agroalimentaire 13,6% 20,5% 18,4% 12,6% 33,3% 44,0% 45,8% 57,1% 20,9% CB Textile, habillement, cuir, chaussure 15,8% 25,8% 23,5% 38,1% 34,5% 36,4% 55,6% 0,0% 29,4% CC Travail du bois, papier et imprimerie 10,5% 26,8% 39,8% 31,2% 36,2% 37,5% 27,3% 50,0% 30,4% CE Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 16,7% 40,0% 15,8% 23,1% 33,3% 40,0% 62,5% 48,1% 35,9% CG Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques 13,6% 33,9% 30,3% 21,3% 35,0% 54,8% 50,0% 61,1% 34,2% CH Métallurgie et produits métalliques 25,0% 22,8% 30,5% 29,4% 31,8% 40,0% 62,5% 81,8% 30,5% CK Equip. électrique, électronique, info. & machines et 14,3% 22,9% 28,9% 37,1% 39,7% 36,7% 51,4% 71,4% 35,4% CL Matériel de transport 22,2% 33,3% 26,7% 15,4% 26,3% 73,3% 72,7% 83,3% 42,6% CM Autres industries manufacturières 11,8% 26,6% 32,3% 37,8% 22,6% 33,3% 40,0% 50,0% 27,9% DE Industries extractives, énergie & gestion des déche 29,8% 41,7% 28,4% 20,0% 23,0% 37,5% 27,3% 25,0% 35,0% FZ Construction 15,5% 27,2% 30,1% 28,7% 30,2% 26,2% 50,0% 60,0% 26,2% GA Commerce & réparation automobile 15,1% 24,1% 25,9% 27,5% 31,1% 40,0% 50,0% n.s. 24,4% GB Commerce de gros 10,6% 26,2% 23,2% 25,7% 31,3% 41,5% 45,5% 66,7% 24,8% GC Commerce de détail 16,2% 25,7% 21,7% 17,7% 22,1% 31,5% 31,3% 43,3% 22,9% HZ Transports et entreposage 19,1% 25,8% 19,1% 12,0% 22,3% 35,4% 29,7% 34,6% 21,2% IZ Hébergement et restauration 16,3% 24,4% 22,4% 20,2% 25,4% 30,4% 25,0% 100,0% 21,7% JZ Information et communication 22,2% 24,2% 26,9% 36,0% 28,1% 24,0% 18,8% 7,7% 25,4% KZ Activités financières et d'assurance 29,1% 32,4% 26,8% 32,8% 36,2% 23,8% 27,8% 47,6% 31,1% LZ Activités immobilières 24,0% 24,4% 33,8% 18,3% 30,2% 71,4% 40,0% 0,0% 25,0% MN Serv. scientifiques, techniques, adm. & soutien 15,9% 28,3% 26,9% 23,1% 25,1% 38,0% 40,3% 52,2% 24,7% OP Administration publique, enseignement 23,0% 38,2% 37,6% 34,0% 32,6% 39,9% 36,0% 45,5% 35,9% QZ Santé humaine et action sociale 20,8% 25,2% 30,2% 29,4% 32,6% 41,3% 48,8% 41,4% 29,6% RU Autres activités de services 18,2% 24,6% 28,9% 25,5% 42,2% 47,2% 27,3% 0,0% 24,0% Total 17,6% 27,9% 27,8% 26,1% 30,0% 38,7% 41,4% 48,5% 26,4% 44

45 Taux de retour par taille et bassin d'emploi Code BE Intitulé du Bassin d'emploi >200 Total 2401 BOURGES 16,2% 24,0% 25,3% 23,9% 28,1% 38,9% 43,9% 61,3% 24,1% 2402 VIERZON 21,7% 39,2% 34,2% 30,0% 40,7% 33,3% 46,2% 100,0% 35,1% 2403 AUBIGNY 21,1% 31,1% 34,7% 34,3% 54,3% 53,3% 100,0% 75,0% 31,1% 2404 SAINT AMAND MONTROND 15,3% 34,0% 37,6% 40,2% 25,8% 60,0% 37,5% 25,0% 31,5% 2405 CHARTRES 15,4% 23,7% 25,7% 26,1% 29,1% 33,6% 36,0% 43,8% 23,5% 2406 DREUX 16,5% 22,2% 28,4% 28,9% 39,5% 41,2% 41,2% 50,0% 24,4% 2407 CHATEAUDUN 23,9% 35,0% 37,5% 26,4% 35,4% 56,5% 50,0% 50,0% 32,6% 2408 NOGENT LE ROTROU 22,8% 34,9% 33,1% 34,5% 37,0% 56,3% 77,8% 50,0% 33,2% 2409 ARGENTON SUR CREUSE 21,0% 26,6% 35,7% 31,0% 35,9% 63,0% 37,5% 40,0% 27,9% 2410 CHATEAUROUX 15,4% 24,6% 29,0% 31,5% 37,4% 28,6% 42,6% 77,8% 26,0% 2411 ISSOUDUN 16,1% 28,1% 36,5% 35,7% 26,3% 46,2% 85,7% 37,5% 28,2% 2412 AMBOISE 22,6% 40,2% 35,7% 28,2% 38,6% 51,6% 50,0% 90,9% 35,3% 2413 CHINON 25,4% 38,7% 30,7% 30,1% 32,7% 70,0% 57,1% 66,7% 34,3% 2414 LOCHES 17,3% 33,2% 34,9% 31,8% 20,5% 30,0% 52,6% 33,3% 29,4% 2415 TOURS 14,4% 21,4% 22,9% 19,9% 24,2% 28,8% 30,8% 45,6% 20,9% 2416 BLOIS 13,3% 24,4% 24,8% 21,6% 27,9% 30,4% 42,1% 51,5% 22,5% 2417 VENDOME 22,9% 37,9% 31,4% 30,3% 22,9% 34,9% 53,3% 55,6% 32,5% 2418 ROMORANTIN 21,7% 30,5% 34,8% 32,9% 25,7% 41,9% 40,0% 54,5% 29,9% 2419 MONTARGIS 18,0% 34,5% 23,8% 29,0% 34,7% 52,3% 42,9% 38,5% 30,0% 2420 GIEN 27,1% 36,1% 33,3% 29,3% 29,3% 46,4% 30,8% 33,3% 33,1% 2421 ORLEANS 16,2% 23,5% 22,8% 23,6% 29,4% 38,3% 38,0% 38,4% 23,4% 2422 PITHIVIERS 19,6% 33,4% 34,9% 34,6% 33,7% 59,5% 76,9% 66,7% 32,1% Total 17,6% 27,9% 27,8% 26,1% 30,0% 38,7% 41,4% 48,5% 26,4% 45