Systèmes de production agricole et systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition

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Mathieu Mathieu
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1 REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE MINISTERE DE L AGRICULTURE ET DU DEVELOPPEMENT RURAL Systèmes de production agricole et systèmes alimentaires durables au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition Présenté par : Idir BAÏS, Directeur d études, Secrétariat Général, Ministère de l agriculture et du développement Rural.

au service de la sécurité alimentaire et de la nutrition Présenté par : Idir BAÏS,

2 SOMMAIRE 1. BREF RAPPEL SUR LA CRISE ALIMENTAIRE DE ESSAI DE DÉFINITION DE L APPROCHE SYSTÉMIQUE 3. BREVE GENESE SUR l AGRO-ECOLOGIE 4. DISCUSSION ET PERSPECTIVE

3 1. Bref rappel sur la crise alimentaire de Elle a ramené la question agricole au 1 er plan des priorités de la communauté internationale et a été traitée dans différents forums internationaux: FAO (sommet de novembre 2009 à Rome); du G8 (sommet de juillet 2009 à l Aquila); du G20 (sommet de novembre 2011 à Cannes); dialogue des pays du 5+5 de la Méditerranée occidentale; séminaire d expert tenu, février 2012 à Alger; conférence des Nations Unies de juin 2012 sur le développement durable dite «Rio+20» ; 2 ème réunion des ministres en charge de l agriculture sur les cours mondiaux des denrées alimentaires, en marge du comité sur la sécurité alimentaire (CSA) mondiale, FAO/ROME, 0ctobre 2013.

du 5+5 de la Méditerranée occidentale; séminaire d expert tenu, février 2012 à Alger; conférence des Nations Unies de juin 2012 sur le développement durable dite «Rio+20» ; 2

2. Essai de définition de l approche systémique (atelier du 05 mars 2013/MADR) Le système de production agricole est la combinaison des productions agricoles végétales (différentes espèces,

4 2. Essai de définition de l approche systémique (atelier du 05 mars 2013/MADR) Le système de production agricole est la combinaison des productions agricoles végétales (différentes espèces, différentes variétés) et animales (différentes espèces, races, souches) et des facteurs de production (bâtiments, équipements et machines, consommations intermédiaires, main-d œuvre, etc.) dans l exploitation agricole. Le système de production agricole sera plus ou moins complexe selon la nature des techniques appliquées à la production (végétale et animale).

facteurs de production (bâtiments, équipements et machines, consommations intermédiaires, main-d œuvre, etc.

2. Essai de définition de l approche systémique (atelier du 05 mars 2013/MADR) Le système de production agricole est donc sous-tendu par un système technique dont

5 2. Essai de définition de l approche systémique (atelier du 05 mars 2013/MADR) Le système de production agricole est donc sous-tendu par un système technique dont les composantes sont : L homme ; La plante ; L animal ; Le milieu (climat, sol, eau) ; Les autres plantes (spontanées ou subspontanées)et animaux (non domestiques)

les composantes sont : L homme ; La plante ; L animal ; Le milieu (climat, sol,

6 3. BREVE GENESE SUR l AGRO-ECOLOGIE Discipline récente mais émergente, apparait à partir de 1990 avec : La révolution doublement verte, CGIAR; L agro-écologie, CIRAD; colloque Futuroscope, CIRAD 1996; Conférence sur l agriculture écologique, U.A/FAO, Addis Abeba, novembre 2008; Guide à l intention des décideurs sur l intensification durable de l agriculture paysanne, FAO, 2010, «produire plus avec moins»; Atelier algèro-français, «produire mieux, autrement et plus», Alger, avril Side event algèro-français avec la participation de la FAO sur «produire mieux, autrement et plus», Rome, juin 2013.

A/FAO, Addis Abeba, 26-28 novembre 2008; Guide à l intention des décideurs sur l intensification durable de l agriculture paysanne, FAO, 2010, «produire

7 3.1 Conférence sur l agriculture écologique, UA/FAO, Addis Abeba, novembre 2008 Recommandations : Mise en œuvre de politiques et de plans d'action sur l'agriculture écologique comprenant notamment: L élaboration de programmes d études sur l agriculture écologique à tous les échelons (enseignement supérieur, écoles doctorales, agents de vulgarisation et agriculteurs) ; Rassembler les expertises et créer un Centre Africain pour la Recherche en Agriculture Ecologique ;

études sur l agriculture écologique à tous les échelons (enseignement supérieur, écoles doctorales, agents de

8 3.2 DEFINITION ET CONTENU Discipline récente mais émergente; Pas seulement une discipline scientifique mais s inscrivant dans un mouvement social porteur de politique publique; Approche systémique et ouverture aux nouveaux savoirs pas uniquement techniques ; Approche développement durable: environnemental, économique et social; Diversité des situations donc diversité des solutions et par conséquent pas de solutions universelles;

nouveaux savoirs pas uniquement techniques ; Approche développement durable: environnemental, économique et

9 3.2 DEFINITION ET CONTENU Double performance économique et environnementale; C est un processus d adaptation, d innovation et de gestion adaptative nécessitant un renforcement de capacités à tous les niveaux; Il s agit d appliquer la notion de durabilité aux systèmes de production et par conséquent d entamer une phase de transition vers une agriculture durable.

de capacités à tous les niveaux; Il s agit d appliquer la notion de durabilité aux

10 3.3 CONTEXTE NATIONAL L agriculture algérienne possède dans beaucoup de filières, étant donné une faible utilisation des engrais chimiques et de produits phytosanitaires, des produits agricoles de qualité quasiment biologiques. C est ainsi que ce qui peu apparaitre comme un handicap, en terme de productivité, peut devenir un atout pour la mise en place progressive de nouveaux systèmes de production pouvant assurer une double performance, économique et environnementale; Ceci est aussi valable dans beaucoup de pays du Sud, notamment en Afrique.

C est ainsi que ce qui peu apparaitre comme un handicap, en terme de productivité, peut devenir un atout pour la mise en place

11 3.3 Au niveau méditerranéen l agriculture méditerranéenne représente un secteur très important pour les pays de la région aussi bien du point de vue de sa contribution à la valeur ajoutée nationale, des revenus qu elle procure ainsi que des emplois qu elle pourvoie dans les zones rurales. Elle contribue bien entendu aussi à la production d aliments et notamment de produits spécifiquement méditerranéens, de même qu elle influe fortement sur les secteurs d amont et d aval ainsi que sur la valorisation des territoires ruraux.

12 3.3 Au niveau méditerranéen (suite) Il est utile de rappeler que la diète méditerranéenne constitue le ciment commun des pays de la région et celle-ci pourrait constituer à l avenir un moyen de réduire quantitativement sa forte dépendance aux marchés extérieurs de produits alimentaires évoqués plus haut et en même temps assurer qualitativement une nutrition équilibré et saine aux populations de la région.

quantitativement sa forte dépendance aux marchés extérieurs de produits alimentaires évoqués plus

13 4. Discussion et perspective «le rôle de la diète méditerranéenne comme l un des vecteurs de systèmes alimentaires durables dans les stratégies de développement régional et des produits locaux traditionnels, car la sécurité alimentaire quantitative doit être complétée par une approche qualitative». dixit, 9 éme conférences des ministres méditerranéennes de l agriculture, membre du CIHEAM, Malte septembre Engager une réflexion prospective sur la connexion entre les systèmes agricoles et les systèmes alimentaires territorialisés (SAT), comme système de proximité.

qualitative». dixit, 9 éme conférences des ministres méditerranéennes de l agriculture, membre du CIHEAM, Malte septembre 2012.

14 4. Discussion et perspective (suite) 1. «l utilisation non rationnelle des ressources naturelles fait peser une grave menace sur la sécurité alimentaire», d où le problème de la durabilité des systèmes de production agricole et vivrière (G20 et Rio+20,38 éme session de la conférence de la FAO, CSA octobre 2013),d autant que les changements climatiques risquent d aggraver la situation; 2. Entamer une phase de transition vers une agriculture durable; changer de paradigme.

où le problème de la durabilité des systèmes de production agricole et vivrière (G20 et Rio+20,38 éme session de la

15 Merci pour votre attention

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