La pêche en Méditerranée

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1 La pêche Méditerranée Adam P. La mer Méditerranée Paris : CIHEAM Options Méditerranénes; n pages Artic avaib on line / Artic disponib ligne l adresse : To cite this artic / Pour citer c artic Adam P. La pêche Méditerranée. La mer Méditerranée. Paris : CIHEAM, p (Options Méditerranénes; n. 19)

2 Paul ADAM Chef Division s peche Méditerranée :S Les idées s données dans documt n'gagt existe mauvais goût selon l s pêches dans l'atnti. si l'on songe pêche invant se s ou dizaines miltonnes s mêmes espèces poissons, ce possibl Atnti c'estimpossib ce ne condamne pas s pêches sans économi. il falit tance d' activité économi sa dans s nationaux il toutes s pêches fin liste. En supposant s globaux nationaux n' peu affectés, La dimsion d' activité économi est insuffisante son tance fausse qu'el soulève. * ** Les conditions s pêches s'agit d' quasi sans aux eaux chaus avec s pteaux contintaux souvt En somme, où s ges Cchanges eaux chaus fond tions poissons se 1.9 où se font qui un minéou du fond donnant un alimt photosynthèse. ne peut donc y comme il y a exemp, ou dans l'atntiq anchova au du ou au du Sud). suffit un coup d'œil s statistis I d'un pays comme ; liste d' bonne vingtaine d'espèces, il un poste comptant 50 % 40 % du total ; mi-douzaine d'espèces au plus 80 % s mts dans l'écologie avec multips bassins, isolés, ne pas tions, mais étonnante dis Y X * Cte l'écologie méqu'el soit, suffit pêche est domaine s pites unités, s s quantités limitées, s clitè connaissant s poissons. y a eff, tout ancine dition pêche consommation s n'est pas besoin,, sauf cas, dé pêche d'espèces sous-exploitées. On plutôt compxité s côtes systèmes écologis diffici B comme où ont main abîmée, on ne manie pas impmlt s explosifs). En fait, cte compxité joue 6gamt tota pêche pas mise pied flottes moys puissants. Aussi plus justemt actuel s pêches est celui pol- lution. En eff, plus s côtes vahies sans s où s instaltions soit l évacuation s déchs toute n'est pas exagé?é dans cas, comme un ou un égout. y,a l, un fait, on connaît mal ou plutôt seuils pollution qu'il ne Ou quand telseuils on peut se face d'impossibilités s : toutes s eaux usées k ne se du au lmain pa$fois Options méditerranénes - 19

3 visage avant s années. pn s pêchesels-mêmes, il y a néanmoiqs peu sinon toute pollution est mace pottiel plus ou moins long cte in- Les s dans cas ont tout suite gagné page s quotidis ce qui sinon inquiétus justifiées, du moins tout mon est faitemt conscit du est un seul point l on n'insiste pas assez ; mainti d' pêche active est un pollution ce ss qu'il ne coûte qu'il est efficace cause beaucoup polluants Y: Y* En se maintant au niveau géqu'exige un l'semb s pêches nes, plus détaillée da ces pêches peut se ux niveaux ; celui s types celui faut toutefois qu' tel vague se cont lignes statistis est insulffisant ou, conçu dans s pays s bases qui ne ni additions ni coupemts. Ceci n'est souvt ce qui pêche s moins souvt ce qui s totas se 1 O00 O00 tonnes, avec assez stabilité. l'espagne s ux pays, Yougosvie vant suite ; quant vint Ce total d'un million tonnes, co,m-, 10 fois plus semb peu choses, mais il faut qu'il n'y a pas poisson toutes s l'alimtation humaine ; plus man poisson est un niveau évé, d'où s duction qui d'autant plus ciaux souvt 11 n'empêche cte Gulnd avance, avec possibilité globa plus 50 % ce qui semb bi un maximum. ces nant anchois, thons ) dont pêche ne peut qui post s d'écoumt. h s pêches n'est pas cels ces qui fait ntemt, conséquce, moinsqu'ils ne souexploités davantage. faut fin s possibilités qui loin négligeabs, notammt côtes mais qui h,andicapées ou macées pollution. toutes consommation ne établi dans seu pays ont s pêches lointaines ce qui n'empêche pas spays qui ont s moys ne pas l s qui s faites née.' Au sup possib. est cepdant diffici, sinon impossib, dans un ainsi pas s situations dans tous dans tous dont s niveaux économis ne pas comseumt s activités pêches sinon augmtées du moins mieux l dans s spécifis aux *, * Y économi s pêches est donc incontes& cte Options méditerranénes - 19 l'inquiétu plus l'optimisme. En eff, s milieux fessionnels se stt macés. gnt s effs nsfastes pollution qui déj plus notabs pas tout. se stt aussi étouffés. Etouffés dans où activités ditionnels ont plus plus mal économie consommation ; un luxe on tout cas s tivemt évés, beaucoup ont s,, d'économies locas, assez même y a l' un hiatus un dont s pêches peuvt bi,ais. l'élévation s qui c avantage ne s inconvénits ; s plus ; s d'gins pêche, c. plus plus évés. Les gains dûs l'augmtation s vte peuvt plus compsés l'élévation s coûts s individus cause ne pas s calculs économis long qu'exige ce nouvel nemt économi. Le où il vit bateau, où il qu'il faut plus loin donc d'un bateau plus puissant, : il n'y a pas assez saut. Et si tous pouvait saut, il y bateaux dont ne négative. plus, l'évolution pêche. peu moys, pouvait isolés dans mais ils se stait ils était s chez eux. pce issée aux se ; côte tit au dont s chif sans possib avec ceux pêche. Et quand ce n'est pas c'est qui s'instal s lieux pêche s pêse stt d6- vant un pie dans l'eau ou 75

4 mer Noire : Captures nominas, par pays Milliers tonnes métris Pays O o O O o O * f.. O O O O O FI F/ Fl o 5.7 FI :/l Total Albanie.. Algérie.. Bulgarie.. Chypre.. Egypte, Rép. arabe d'... France Zone Gaza (Pastine) Gibraltar. Grèce. Israël Italie. Liban Rép.arabe libyne Malte Monaco.. Maroc Roumanie.. Espagne.. Afri du Nord esp. a). Rép. arabe syrine.. Tunisie... Turquie.. URSS Yougosvie Espagne. semb ou l'idéal tous. En fin compte se man s'il n'est pas un l où il se stait chez lui. Les ne nul ces difficultés s pns ne manqut pas y face. Ces pn se situt. ux. niveaux qui se : - au niveaupêche dite, on visage, dans moys souvt limités, on m pce s pns d'ait façon aux se économis égasdans économie cô un où plus est plus - au national, même on se tout mon veut l tout mon s me ce point il se manifeste multips d'incontestabs bonnes volontés. Els ont abouti jusqu' st plusd'étus Souvt l'idée dgfse l'vi- > est associée cel e défse s pêches s. il s'agit moins cequiexiste s conditions nouvels viabilité. Si cte viabilité avait dans el empêché dis tains d'ces seplus facis Quant pêche el pas dans tous s cas panacée s conditions mainti ou développemt s pêches. El impli s dépses d'investissemts dont n'est pas kvinte ou tout cas souvt est cel Et puis cte mo-. impli aussi tion qui soit dans ssecou sancis ne s soit on ne sait où? Une évolutionéconomi ainsi s blèmes économis qui y a nécessité s pêches ( côte sans ne semb-t-el pas illogimt coupée s difficultés qui vint quand on veut dans Options méditerranénes - No 19

5 dans : espèces tonnes species Species Aloses.. So (comm). Gadoïs.... c c... u ls Clupéidés. Anchois (Atnti... Thons, bonites, bonite c..... non non intifiés O 26. O ' O O O O o O 86. O O O l O (a) O (a) (( l'annuairestatistis Pêches X, F.A.O., I s sembs touchés développemt ou seumt Un tel fait qualité vie, si souvt évoquée économi n'est pas seul but s économistes s indisocio-économis momt s insdffisants toutes s stions posées d' qualité vie. est sinon tout cas nemt, qui aux insocio-économis em- ; l'étu s pêches notammt est un exemp qui apqui plus tive : notion économi * I* nact : exempceluispêches. C'est un nomi, ou,,au niveau s dans un ce qui s pêches est loin nouveauté. Si pêche du seul fait spécificité ses technis a, constitué un mon un peu h el n'a jamais été économimt isolée. Un pêche, communauté n'ont jamais vécu chés dans solitu. ont été soit avec campagne (YEcosse, c. ont connu paysans- ; s ne pas s exceptions), soit avec l'activité s navas (cf. l'anci soit annexe communautés dont poisson. façon pn économi, tels côtes, développemt écono- s pêches dans I'émi pose peut plus est ux ou sous-déve- obstacs : loppemt. développemts excesdans sec- - beaucoup pêches peuvt nénes #avec champignons qui se multiplit gagnant peu, sans Options - No l9

6 avec s qui un ; - s poissons, déj du b, ne un développemt du d'afglobal ; beaucoup possibs aussi bi ; mais quantité dans impose limite qui ne dépassée. En conséquce, s côtes où activités pin développemt, s p&ches ne peuvt position 1.a pêche vit plus plus isolée s activités qui se développt s côtes sans ce développemt qui semb sa ne pas sa ou sa d' sans apau développemt d'activités voisines qui se flèche. tout il y a s aspects l s s mieux mais, dans cas il y a même hostilité, tout cas sèche d'un capital compétces qui utis.. exemps pits mais évints peuvt donnés façon négative aussi bi positive. On aisémt s ski, fils, s moni voi fils On s sans pce s sauvage f,ait actuelmt plus pisance pêche. On ne pas un dinghy voi, un au comme un canot pêche au diesel mais, s voisines. y qui ont ngoustes ; mais il y a beaucoup maqui n'ont jamais eu l'idée mas fl qu'ils utilisait. 78 J'ai vu dans banliuee Tokyo usine s tonnes saucisses poisson base du pêchée s ; tout côté, hissées pge, s s était utilisées pite pêche ou citadins t Le mouvemt qui ne se développe peutpas avec,autant aux unités économis faibs, pêche, s dimsions gui plus faci dans s écono- tels suggestions, individu.. els ne incomme définissant politi on peut y ligne d'action où il indispsab avec souci cohééconomi. faut se compte 'ainsi s pêches s étus économiqucs tout aussi bi un négatif, du moins ce qui sance économi. y a scasd'incompatibilités, développemt tains vant inéluctabmt blème un déclin s pêches. Ce l'étu jusqu' conséquces plus ou Finamt,!faib économi il faupeut aux pêches quand on fait l'étu Cte a eff doub d' activité hl s'appliqut tous s s, mais aussi d' activité qui pd s plus vaste, actuelmt, s plus macées. est évint tels étus ne peuvt se du seul Options méditerranénes - 19 échelon Un économiste spécialisé dans s pêches mondias, comme c mt conscit du ste l'idée qu'il ici. somme connaissances qui, nécessité, secon main, il peut ' conclusion s pêches est un dans s s où se s pêches. Et il n'est pas besoin beaucoup sa phie sa sociologie plus compxes cels beaucoup sib un pêches cte ligne d'action pêche dans s conditions il 'lui est totamt impossib commt cte dans s cas qui peuvt se Si l'on se pce côté du dans un lcon pit ou pêche, n'est pas plus lfaci bi ce soit s pêches mis, isolés dans s qui ne plus adaptées 1 situation actuel, ce s La difficulté activités volonté, ne pas ce seul capital s un souvt sous-développé comme s pêches, a mt tdance se luimême sa Je aux développemts voisins qui l'étoufft mact. Ou bi quand il est songé schoses au goût du on visage même un développemt unimt axé s pêches l'ai l'on peut même l'opti spécialisée s liées aux seus pêches. dialogue. au n'est pas stion bi

7 s pêches au s il est s cas où axcs seus pêches, aussi souhaitabs fau bi au niveauglobalspêchesqu',au niveau local du développemt ; qu'il s'agisse d' cohabitation avec un semb tou- cha fois mannt, ne délimités, fois s fonmt du au du maise qui blo En il n'y a plus blèmes pêche qui du contexte local. C'est ce qu'il faut un dialogue continuel échelon local. On l nu Si l'on tant - ce soat d'un souvt inti - ce n'est pas mo. Le mouvemt économi est celui qui lisés dont ne ce qui SB passe au Et s difficultés conse fois continuel échange d'idées d'exp6- kco- C'est sì manifestemt vant poussé conpce dans cte on est note optimiste. Fils pêche. Options méditerranénes