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1 - Septembre Catalogue Professionnel SARL LE COMPTOIR - Fromente Neuville Sur Ain Téléphone: Télécopie: Site Internet: info@sarllecomptoir.fr

2 Des Gouts et des couleurs Les Moutardes 200g: - AR2766 A l Ancienne AR2765 De Dijon Les Moutardes 100g: ou panachage 2x6 AR4737 A l'estragon AR4738 Au Piment d'espelette AR4742 Au Yuzu AR4739 Au Poivre Sauvage AR4744 Aux Noix AR4740 A l'ancienne au Gingembre AR4747 A la Fourme AR4741 A la Tomate et au Basilic AR4748 Au Miel AR4745 Au Mout de Raisin AR4749 Aux Cèpes AR4746 Pomme Calvados AR4743 A la Framboise AR4750 Aux Olives Noires Les Poivres en Moulin : AR4843 Poivre Blanc Malabar 60g AR4771 Moulin 5 Baies 50g AR4844 AR4845 Poivre de Sichuan 25g Poivre Noir Sarawak 50g AR4846 Poivre Noir Tellicherry 50g AR4814 AR4835 Baies Roses 25g Mélange 5 Baies 45g Les Poivres de Kampot -IGP - AR5134 Poivre Noir de Kampot 55g AR5135 Poivre Blanc de Kampot 55g Nouveautés AR5136 Poivre Rouge de Kampot 55g 2

3 Les Sels en Moulin : AR4850 AR4851 AR4852 AR4853 AR4826 AR4827 AR4828 AR4829 Sel aux Herbes de Provence 70g Sel Sec et Baies Roses 100g Sel Sec et Piments 100g Sel Rose Himalaya 15g Fleur de Sel a la Cardamome 90g Fleur de Sel Piment d Espelette 80g Fleur de Sel au Safran 80g Fleur de Sel au Gingembre 80g Les Sels en Moulin rond : ou Panachage 2x6 AR4769 AR4770 AR4772 AR4773 AR4774 AR4775 Moulin Sel aux Herbes de Provence 90 g Moulin Sel aux 5 Baies 110 g Moulin Sel Ail & Echalote 95 g Moulin Sel au Basilic 100 g Moulin Sel aux Cèpes 105 g Moulin Sel au Piment d Espelette 110 g Le sel de Guérande AR0599 Sel marin gros gris sachet 1kg AR0601 Sel marin gris moulu boite 125g AR0896 Fleur de sel boite 125g AR0603 Fleur de sel sachet jute 250g Par 10 Les Truffes Lachaud Origine Périgord - Par lot de 3 AR0672 AR0673 AR2040 Truffes premier choix 12g Brisures de truffes 12g Jus de truffe (boîte 1/8) 95g 3

4 Les Epices : AR4811 Anis Vert Poudre 35g AR4812 Badiane 15g AR4813 Badiane Poudre 45g AR4815 Cannelle Entière 6 cm 25g AR4816 Cannelle Poudre 50g AR4839 Noix de Muscade Entière + râpe 40g AR4817 Cardamome Verte Gousse 30g AR4840 Origan 25g AR4818 Colombo 45g AR4841 Paprika 60g AR4819 Coriandre Entière (en moulin) 30g AR4842 Pavot Bleu 60g AR4820 Cumin Entier 40g AR4847 Quatre Epices 50g AR4821 Cumin Poudre 55g AR4848 Ras El Hanout 50g AR4822 Curcuma 50g AR4849 Safran Filament 1g AR4823 Curry à l'ancienne 50g AR4854 Sésame au Wasabi 50g AR4824 Epices Vin Chaud 60g AR4855 Sésame Blanc 55g AR4825 Fenouil 40g AR4856 Sésame Dore 55g AR4830 Garam Masala 45g AR4857 Tandoori 55g AR4831 Gingembre Poudre 60g AR4832 Girofle en Clous 30g AR4833 AR4834 AR4836 Herbes de Provence 25g Massalé 55g Mélange Paella 95g AR4039 Piment d Espelette 40g En poudre, AOC AR4837 Mélange Pain d'épices 45g AR4838 Moutarde Graine 70g Les Huiles: AR3830 AR2817 AR2818 Huile De Sésame Grille Huile De Noix Huile De Noisettes 25cL AR2865 Huile de Pépins de Raisin 50cL Les Préparations à base d Huile d Olive: AR3826 PA aux Herbes de Provence AR3827 PA au Basilic 25cL AR3828 PA Arome Truffe 4

5 Les Vinaigres: AR2780 Vinaigre de Vin Vieille Réserve affiné en fût De Chêne AR2782 Vinaigre de Vin Rouge avec morceaux d Echalote AR2787 Vinaigre de Reims Les Balsamiques: AR2816 Vinaigre Balsamique de Modène AR3822 Vinaigre Balsamique Blanc AR2987 Vinaigre de Reims avec morceaux d Echalote AR2788 Vinaigre de Reims Saveur Truffe AR2786 Vinaigre de Cidre De Normandie AR2789 Vinaigre à l Estragon AR2781 Vinaigre de Xérès AR2783 Vinaigre à la Framboise AR2785 Vinaigre au Gingembre AR3029 Vinaigre de Riz AR2901 Vinaigre de Tomate Confite Les Pulpés AR4751 Vinaigre Pulpé Figue AR4752 Vinaigre Pulpé Tomate Piment Espelette AR4753 Vinaigre Pulpé Framboise AR4754 Vinaigre Pulpé Poire AR4756 Vinaigre Pulpé de Mandarine AR4755 Vinaigre Pulpé au Yuzu La Vanille Bourbon Par 10 AR2792 AR Gousses Entières Poudre 18g Les Condiments culinaires: AR0277 AR2707 AR2505 Câpres non pareilles au vinaigre 10cL Citrons confits 37cL Poivre Vert en Saumure 60g AR2854 Verjus Lachaud 32cL Le Verjus provient de raisins cueillis avant maturité. Il est utilisé en cuisine depuis le Moyen Age pour confectionner des sauces, déglacer des viandes et des poissons ou assaisonner des poêlées de légumes. 5

6 - Les conserves Lachaud - Les Aigres Doux AR2117 Cocktail de Légumes Aigres Doux 228mL AR2109 Mini Courgettes Aigres Douces 228mL AR2114 Mini Epis de Maïs Aigres Doux 228mL AR2110 Cerises Griottes Aigres Douces 228mL AR2112 AR2116 AR5130 AR5131 AR5132 Raisins sans pépin Aigres Doux 228mL Mini Pâtissons Aigres Doux 228mL Airelles Sauvages Aigres Douces 228mL Salicornes Aigres Douces 228mL Mini Concombres Aigres Doux 228mL Nouveautés AR2853 Tomates Séchées à l Huile d Olive - L Oseille AR0450 AR2682 Oseille en Branche 37cL Oseille en Purée 37cL Les Cornichons AR5133 Cornichons de France au Vinaigre de Vin 228mL AR2108 Gros Cornichons Aigres Doux 850mL Nouveauté 6

7 Les Confits et Chutneys AR4110 AR4111 AR4112 Confit d oignon au safran 110g Chutney de figue au safran 110g Confit de miel au safran 110g AR0128 Confit d Oignons 100g AR4931 Chutney de Figues aux Raisins 100g AR3627 Figues alanguies 390g Au vinaigre de cidre et aux épices - Les Olives du Comptoir 37cL AR0269 AR3678 AR2709 AR0271 AR0350 AR0270 AR2710 AR3679 AR0347 Olives vertes Picholines Olives vertes Lucques Olives vertes cassées à la Provençale Olives vertes dénoyautées Olives noires Picholines Olives noires à la Grecque Olives noires à la Grecque aux Herbes de Provence Olives noires à la grecque dénoyautées Cocktail olives apéritif Les Cornichons du Comptoir AR0272 AR0273 Cornichons au Vinaigre 21cL Cornichons au Vinaigre 37cL 7

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