Les profils de sol, un outil incontournable pour mieux gérer ses sols en maraîchage
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- Victoire Dumont
- il y a 6 ans
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1 Les profils de sol, un outil incontournable pour mieux gérer ses sols en maraîchage
2 Ce qui fait la différence entre 9 t/ha de MG et 6 t/ha
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4 Ce qui fait la différence.
5 Ce qui fait la différence suite
6 Plan de la conférence Mise en contexte Que disent les racines? Au champ: compaction décompaction Évaluer la situation: le profil de sol Sols problématiques Drainage
7 1. Mise en contexte Deux gestions du sol différentes, Deux résultats différents
8 Ferme 1 Sol lourd Zone basse (naturellement mal drainée) Bons rendements, beaux légumes
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14 Ferme 2 Sol lourd Naturellement mal drainé Faibles rendements, petits légumes Fertilisation similaire
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19 Trouvez le problème Sols sableux
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26 Les analyses de sol expliquent rarement l origine des problèmes de mauvaise croissance; il faut regarder ce qui se passe dans le sol Les cultures sont le reflet de l état des racines
27 2. Que disent les racines? état des racines??? Belles? Pas belles? Et pourquoi?
28 Bonnes conditions de croissance racines nombreuses explorant un grand volume de sol
29 Bonnes conditions de croissance : racines nombreuses explorant un grand volume de sol
30 Sol en bon état = porosité =racines partout
31 Mauvaises conditions de croissance cas des sols lourds Quand le sol est compact, Les racines sont peu nombreuses et/ou Les racines sont bloquées et/ou Les racines sont dans les fentes et/ou Les racines sont déformées
32 Argiles: racines peu nombreuses
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34 Racines dans les fissures
35 Racines dans les fissures: Les racines passent là ou il y de la porosité. Ce ne sont pas des marteaux piqueurs.
36 Racines dans une fissure
37 Déformations
38 Mauvaises conditions de croissance cas des sols légers Les racines sont peu nombreuses et/ou Les racines sont bloquées Les racines sont entre des lamelles de sol
39 Loam: Racines bloquées: faible développement des plantes, besoin de beaucoup d engrais
40 Sable: aucune porosité, racines bloquées
41 Racines bloquées sol léger
42 Sable: aucune porosité, racines bloquées
43 Faible développement des racines, faible croissance des cultures, mauvais rendement: Majorité des cas: compaction: faire un profil de sol pour localiser le problème Majorité des cas: compaction liée au drainage
44 Situation normale 3. Au champ: compactiondécompaction Résultat (gravité de la compaction) = fonction de: État du drainage Rotation Méthodes culturales Jugement du producteur Saison
45 Argile
46 Restructuration des sols argileux: Mécanique: faire des fissures, aérer Biologique: avec de l air et des racines = activité biologique
47 Restructuration mécanique
48 Restructuration biologique dans la couche vibro: air, racines = activité bio = structuration et porosité Couche non travaillée: pas de porosité, racines pénètrent pas, amélioration très lente
49 Exemple de compaction: passage d épandeur Passage d épandeur
50 Sable
51 Restructuration des sols sableux: avec de l air et des racines = activité biologique Attention àfaire un travail du sol peu agressif Structure très fragile Peu d activité biologique: sol peut se compacter tout seul ou avec juste un passage de tracteur léger
52 Exemple de compaction: passage passages de tracteurs dans l entre rang
53 4. Évaluer la situation: le profil de sol
54 Étapes avant de faire le profil Vérifier l historique du champ Cultures: rendements, régularité de la levée, conditions de récolte, uniformité de la croissance, rotation Égouttement: drainage souterrain, écartement des drains.. Travail du sol Date des épandages de fumier Obtenir plan de drainage, cartes des sols
55 Observer la topographie surveiller: Les champs en forme de cuvette Les dépressions à peine visibles et très larges La présence de pentes La résurgence de nappe liées àun sous sol moins perméable La présence d ornières causées par le passage de la machinerie.
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57 Aussi observer: La surface du champ (érosion, mottes, croute de battance ) L aspect général de la culture Repérer les zones où la culture pousse mal Vérifier l état des fossés et cours d eau
58 Ou creuser? Fonction du but recherché: diagnostiquer les problèmes de rendements? De drainage? Endroit représentatif du champ: éviter bords de champ, entrées Endroits à problèmes: cassure de pente, zones basses Faire plusieurs profils
59 Quand creuser Argiles: printemps, été, automne Sables: quand racines sont développées Diagnostic de problème de drainage: tôt au printemps, après une pluie importante; mieux: piézomètres
60 Comment creuser
61 Les observations àfaire et interprétations Les couches de sol (Évaluation de la texture) Évaluation de la structure Évaluation de l aération Évaluation de l activité biologique Évaluation de l état des racines
62 Travail superficiel Labour non repris Fond du labour (résidus visibles) Transition vers la partie non affectée par le travail
63 Travail profond Travail superficiel
64 Travail superficiel
65 Couche - épaisseur (variable) Caractéristiques générales Travail superficiel 5 à 7 cm Travail profond non repris 15 cm Transition 5 à 30 cm Zone non affectée par les passages de machinerie 30 à 60 cm Zone plus profonde (nappe d eau) Structure souvent en bon état. Structure en bon état sauf en cas de passages en conditions humides au printemps. Structure souvent compacte à cause d une accumulation de compaction due aux passages d équipements lourds Structure en bon état. En général, on creuse le profil jusqu à cette zone. Sol généralement non structuré (aspect massif).
66 Les couches de sol Évaluation de la structure Évaluation de l aération Évaluation de l activité biologique Évaluation de l état des racines
67 Évaluation de la structure méthode Pelletée de terre (aspect des mottes, agrégats)
68 Mottes
69 agrégats
70 Exemple 1: Sol lourd compacté Grosses mottes 1. Séparer doucement les éléments structuraux
71 Motte lisse 2. Observer une motte et l écraser légèrement Peu de petits agrégats 3. Observer les agrégats
72 Exemple 2: Sol lourd en bon état Motte poreuse Petites mottes Petits agrégats
73 Exemple 3: Sol léger Bon état Compact
74 Grille visuelle d évaluation du compactage Pour sols lourds Pour sols moyens et légers (peu fiable regarder les racines)
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76 Observation de la structure sur l ensemble du profil Prélever un peu de sol de chaque couche Examiner la structure Structure bonne, pas bonne?
77 Sols labourés
78 Semis direct
79 Passage d épandeur
80 Qu en pensez vous? 8 po
81 stablilité
82 Les couches de sol Évaluation de la structure Évaluation de l aération: couleur Évaluation de l activité biologique Évaluation de l état des racines
83 Couleurs Les couleurs brunes indiquent une bonne aération Les couleurs gris bleu indiquent un manque d aération du Au compactage et/ou Àun excès d eau Marbrures: Indiquent une fluctuation de la nappe Actuelle ou passée (prudence)
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85 Teinte gris bleu dans un sol compact
86 Teinte gris bleu àla base du labour
87 Teinte gris bleu dans un sol longtemps saturé en eau Couche massive qui bloque l eau Nappe d eau trop haute
88 Marbrures: ponctuelles ou diffuses Sable fin massif Argile très structurée
89 Les couches de sol Évaluation de la structure Évaluation de l aération Évaluation de l activité biologique Évaluation de l état des racines
90 Critère 1:Vitesse de décomposition des résidus (vérifier type et âge) Fumier mal décomposé en sol compact
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93 Critère 2: observation de la macroporosité d origine biologique Élevée
94 Faible
95 Critère 3: Vers capacité de régénération du sol; nombreux là où nourriture, moins de travail du sol
96 Les couches de sol Évaluation de la structure Évaluation de l aération Évaluation de l activité biologique Évaluation de l état des racines
97 5. Sols problématiques Tills massifs Couche naturellement massive Sables très fins peu perméables Sols très acides Couches indurées
98 Sous sol naturellement massif: till
99 Tills: évaluation de la structure difficile
100 Couche naturellement massive
101 Sables Couche très fin peu perméable naturellement massive
102 Sous sol acide
103 Photo Vickie Villard Couche indurée
104 Conclusions sur l état du sol Sol en bon état Sol avec compaction: Manque d aération, présence d eau Manque d activité biologique (relié aux facteurs précédents) Mauvais développement des racines (relié aux facteurs précédents sauf cas particulier) Cas particulier COMPACTION SOUVENT RELIÉE AU DRAINAGE
105 5. Drainage
106 La plupart des sols au Québec sont naturellement mal drainés Un mauvais drainage naturel est lié: Àla position du champ: zone basse, bas de pente OU àla faible perméabilité du sol, en particulier le sous sol Donc: un sol perméable peut être mal drainé Un sol en haut de pente peut être mal drainé De façon générale les sols sableux ou argileux sont souvent mal drainés
107 Drainage de surface Baissières Écoulement hypodermique Pentes inadéquates Drainage souterrain
108 Drainage de surface Baissières
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111 Nappe perchée
112 Nappe perchée
113 Drainage de surface: écoulement hypodermique
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115 Solutions Baissières: Nivelage si peu de terre àdéplacer; préserver l horizon A Puits de roche Avaloir Écoulement hypodermique: drains, tranchée filtrante Voir les fiches sur agri réseau
116 Stämpfli, N., R. Beaulieu, M. Guillou et I. Breune Avaloir et puisard. Ministère de l Agriculture des Pêcheries et de l Alimentation du Québec et Agriculture et Agroalimentaire Canada. Stämpfli, N., R. Beaulieu, M. Guillou et I. Breune Diagnostique et solutions de problèmes d érosion au champ et de drainage de surface. Ministère de l Agriculture des Pêcheries et de l Alimentation du Québec et Agriculture et Agroalimentaire Canada.
117 Source: Stampli et al. 2007
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119 Drainage souterrain Le drainage souterrain n est pas nécessaire dans de rares cas Taux de rabattement de la nappes pour les grandes cultures: 30 cm/jour et pour les légumes: 50 cm/jour
120 Perméabilité Exemple de type de sol Espacement entre les drains (m) Profondeur des drains (m) Très faible Faible Moyenne Argile compacte sans structure, loam argileux compact Argile, argile limoneuse, limon sableux Limon, argile bien structurée ,8-1, ,9-1, ,0-1,2 Élevée Sable ou gravier ,0-1,3 1 Source : Beaulieu et al
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129 Trouvez le problème Sols sableux
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136 Pour en savoir plus:
137 Référence Référence
138 Merci
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