Défis! Coopératio. Clientèles! Organisatio. Fluo!Day!! Raccourcisement!des! séjours! Dôme! Saisonnalité! Noss!des!neiges!
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- Claudine Brousseau
- il y a 6 ans
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1 s t m Évè t m c a Fi s o i s Mis L iformatiodèsl accuil Subvtios Lapromotiodla dstiatio Taxséjour,hébrgmt Lacréatiod évèmts TaxR2prévisio FluoDay Défis Dôm Raccourcismtds séjours Nossdsigs Saisoalité Fromagstcîms Chauffagctralpour toutlastatio OVZcotst s Coopératio Clitèls Orgaisatio Dirctur Rsp.marktig Rsp.accuil StagiairHESYSO ag m i / u q Mar Rpréstésouslamarqu Valaist/ouSuissà l étragr Valais/Wallis Suisstourism Jouralists Sociétésxtrs Suiss o Romadi80% o Alémaiqu20% Etragr o Blgiqu o Hollad
2 Ovroazfacauxdéfisd'aujourd'hui LuciStoudma,MorgaPfffrlé,Charlott Grosja,MathiuGallay,AlaiQuartoud 14Mai2014 i
3 Résumé Dombruxdéfistlsqulréchauffmtclimatiqu,lraccourcissmtdsséjours tlaprotctiodl viromtgutttlsstatiosalpissuisss.ovroaz, statiovalaisadmoyimportac,luttàsoéchllcotrcsdéfis: dévloppmtdpackagss adaptatmiuxàladmaddséjourstoujoursplus courts,istallatiod uouvausystèmdchauffagctralplusécologiqut orgaisatiod évémtshorssaisohivral.parcsdivrssactios,lastatios motrdyamiqufacauxgradsdéfisdsstatiosdmotag,tadéjàl avatag dotrufaibldifférctrlombrduitéshivralststivals.c travailstmajoritairmtbasésuruitrviwavcm.produit,dircturdl offic dutourismd Ovroaz,aisiqusurdivrsspiècsofficillsobtusljourd l trti. Mots%clés):Ovroaz,défis,réchauffmtclimatiqu,raccourcissmtdsséjours, saisoalité,statioalpi. ii
4 Tabldsmatièrs Résumé)...)ii Itroductio)...)1 1. Ds)séjours)toujours)plus)courts)...)1 2. L viromt)...)2 Coclusio)...)3 Référcs):)...)4 iii
5 Itroductio L réchauffmt climatiqu, l problèm d saisoalité, ls séjours d plus plus courts,tl attractiod uouvllclitèlsotautatddéfisqusdoivtdrlvr lsstatiosalpissuisssdosjours.maiscommtfotcsdrièrspouryfairfac? Pourrépodràcsqustios,ousavosprisl xmpldlastatiod Ovroaz,statio d taill moy covat parfaitmt comm modèl d aalys. Mosiur Produit, rsposabldl officdtourismd Ovroaz,arépoduàosqustiossrapportat dirctmtàcsdéfis.lorsdl trti,ousavosapprisqulastatioluttaitcotrl raccourcissmt ds séjours aisi qu cotr l réchauffmt climatiqu. Nous ous somms doc pchés sur cs dux problèms aisi qu sur ls actios trpriss par Ovroaz pour fair fac à cs duxphéomès majurs, préoccupat boombrd statios alpis. La prmièr parti d c travail abordra doc la qustio du raccourcissmt ds séjours, s attardat pricipalmt sur la politiqu mis plac par la statio pour cotrr c défi. La duxièm parti s basra sur la qustio du réchauffmtclimatiqu,dévloppatlproblèmdladépdacauproduitig, aisiqul istallatiod usystèmdchauffagctralbiplusécologiqu. 1. Dsséjourstoujourspluscourts Lstouristsffctutdsséjoursdpluspluscourts,tclaposuproblèmaux statiosquidoivtattirrplusdclitspourlmêmombrduités.cphéomè std'autatplusmarquédaslscatosdsgrisos,dbr,dutssitduvalais. Lastatiod Ovroazadocmisplacduxactiosquiotpourbutd couragrls clitsàrallogrlursséjoursàlamotag.d'upart,lacréatiodpackagspourds wkds, comprat l ski, l'hôtl t l'tré aux bais thrmaux a été dévloppé. E fft, sachat qu ls séjours ot tdac à s raccourcir, il faut absolumt ssayr d mttr avat ds offrs attractivs afi d vdr plus. C'st u moy d'attirr d avatag d cosommaturs privilégiat la tdac du momt. D'autr part, il st idispsabldfairplusdpromotioafid augmtrlombrdclits.pourtat,l budgtmarktigdlastatioadimiuétr2013t2014.efft,lastatioatrèspu dmoysàdispositiopoursvdr.ladirctioadocdécidédgardrupartidu budgtpourpromouvoirdsséjourslastmiut,cquiprmtdcomblrpartillmtls périodscrusstd'attirrdsouvauxclitsqui'auraitpasforcémtpayélprix pli. Cs dux actios rpréstt pas u éorm ffort à fourir. Pourtat, lls prmtttdcomblrlscruxcausésparlraccourcissmtdsséjours.sloous,il st difficil pour u statio d taill moy comm Ovroaz d fair baucoup plus: ous savos qu'il st dix fois plus coûtux d'attirr ds ouvaux clits qu d cosrvr cuxqul'oadéjà.ilstdocimportatd'avoirustratégibidéfiiafid'évitrd gaspillrsobudgtdasdsactiospromotiollsiutils.allrdaslssdsclits créatdsoffrscorrspodatàlursattts,l'occurrcdsséjourspluscourts, stalorslasolutioàadoptr. 1
6 2. L viromt Etsiousfaisiospartidsdrirsprivilégiésàcoaîtrlaighivrtdjolis villagsalpis,aturls,sasbuildigigigatsqucostructiobétosurlaplacdu villag? La présrvatio d l viromt aisi qu l aticipatio du réchauffmt climatiqusotudéfidtaillpourlsstatiosalpissuisss.alorscommtovroaz, parfois cor surommé «Ovroaz la aturll», s positio par rapport à cs jux? Laighivrdvitudrédplusplusrarplaicommstatio.A crythm_là,oussavospassiouspourrostoujoursskirànoëldas50as.ctt coséquc du réchauffmt climatiqu préoccup fortmt ls statios d ski suisss qui doivt à tout prix trouvr u solutio pour assurr lur survi, crtais état complétmtdépdatsduproduitig.lasaisoalitéstsouvttrèsmarquédas cs statios: l chiffr d affair aul s fait majoritairmt hivr, où touts ls activitésscoctrt.lsrmotésmécaiqusmarchtàplirégim,lstourists vahisstlvillag,tlssaisoirss istalltux_aussiltmpsd uhivr.ovroaz fait bi évidmmt fac au mêm problèm qu ls autrs statios, cpdat ll bééficid uavatagdtaill:ssuitéssotxtrêmmtbirépartisdasl aé. E fft, grâc à ss activités variés comm l cross d Ovroaz s déroulat été, la statioaréussiàbiéquilibrrssuités.orlèv55%hivrcotr45%été. Cla st égalmt dû à l atout majur d Ovroaz, ls bais thrmaux, qui attirt ls visiturshivrcommété. Ovroazstégalmttraidmttrplacuouvllctraldchauffag àbois.lprojt,similairàcluiistalléàazèr,adéjàfaitsspruvsdascttscod statio.iltrdaslaligédsmsursmissplacafidprotégrl viromt. Csystèmdchauffagauxpllts,adéjàfaitsspruvsàAzèr:tr1t1.8millio dlitrsdmazoutpourrotêtrécoomiséschaquaé.dplus,ctypdchauffag st u érgi propr, rouvlabl t l bois vit ds forêts valaisas avoisiats. Mais fialmt, commt march ctt ctral d la taill d u maiso? «L au, chaufféàlactral,stcoduitàtravrsurésaudcaalisatiosvrslsimmubls. Dèsqu llatrasmissachalur,llrvit circuitfrmé vrslactraloùllst chauffé à ouvau.»(chauffag Bois_Ergi Azèr, 2011, p. 2). L bila écologiqu d cttpratiqustutr.efft,lco2rjtésuitàlacombustioduboiséquivautau CO2absorbéparl arbrduratsacroissac.nousdistiguosquatravatagspricipaux àcchagmt.lprmirstlcoûtfiacir:lprixdupllt,graulédbois,std 40% ifériur à clui du mazout. Esuit, ls chalts d Ovroaz, pour ds raisos d sécurité,doivtchagrlurschaudièrs.ilstdocplusmalid ivstircommuémt qu chacu d so côté. Pour cotiur, das l mêm ordr d idé, ctt ctral écssitraqu'usulsrvicd trtitdmaitac,cotrairmtauxchaudièrs idividulls. Pour fiir, l utilisatio ds érgis locals t rouvlabls dvit idispsabl das otr mod où ls érgis fossils s fot d plus plus rars (ChauffagBois_ErgiAzèr,2011,pp.2_10). Parcttactiococrèt,ocostatqucttptitstatioluttàsoivaucotr l réchauffmt climatiqu t la protctio d l viromt. L orgaisatio d activités 2
7 stivals, équilibrat ls uités tr l été t l hivr, lui prmt aussi d aticipr l déséquilibrcroissatdlasaisoalité. Coclusio Nous costatos qu la statio d Ovroaz st coscit d cs défis t travaill activmtafidréduirlurscoséqucs:offrspromotiollslastmiutafid limitr ls impacts ds séjours courts, mais aussi costructio d u ouvll chaudièr ctral au bois, rspctuus d l viromt, das l but d réduir l impact sur l viromt.ovroazalprofiltypdlastatioalpimodèl,activ,agissatàso ivauafidpasstrouvrprisdcourtparcsdéfisquigutttosstatiosdski. 3
8 Référcs: UBSOutlook(2013):Tourism)alpi):)défis)&)opportuités ChauffagBois_ErgiAzèr.(2011).Iauguratio)Azèr)utilis)désormais)u)sourc)d) chalur)propr)t)durabl,azèr. F.Produit,dircturdl OTd Ovroaz,commuicatioprsoll,l14avril2014. Rapportdgstio(2012_2013),Sociétéddévloppmt,OvroazTourism. Ovroaz.(2014).Iformatiosgéérals.Récupérésur: 4
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