Restaurant et Brasserie
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- Ghislain Desroches
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1 Restaurant et Brasserie Les Vins Francais Selectionés Restaurant Entrecôte - Schützenstr Berlin
2 Les Vins Blancs Alsace 0,375l 0,75l 2012 Pinot Blanc, André Dock Gewürztraminer, Cuvée des Folastries, Josmeyer 57 Bourgogne 2011 Bourgogne Aligoté, Rémi Jobard Mâcon-Villages, Terres de Pierres, Verget Chablis, Louis Moreau Bourgogne, Geantet-Pansiot Chablis 1er Cru, Vaillons, Louis Moreau 09/ Marsannay, Charles Audoin Pouilly-Fuissé, Terroirs de Vergisson, Verget Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Perrieres, Lucien Boillot Meursault Premier Cru, Le Poruzot-Dessus, Rémi Jobard 150 Rhône 2011 Côtes du Rhône, Parallèle 45, Paul Jaboulet Ainé Côtes du Rhône, E. Guigal Condrieu AC La Petite Côte, Yves Cuilleron 98 Changement d année de Millésime possible. Änderungen der Jahrgänge der Weine vorbehalten.
3 Les Vins Blancs Loire 0,375l 0,75l 2011 Muscadet de Sèvre et Maine AC, Domaine de la Foliette Sauvignon de Touraine Le Petiot, Vincent Ricard Sancerre, Cuvée G.C., Jean-Max Roger 11/ Pouilly-Fumé, Les Angelots, Masson-Blondelet Sancerre, Les Romains, Vacheron 89 Languedoc & Roussillon 2010 Château Pech-Latt blanc, Corbières Château Saint-Roch Viognier, Limoux 28 Bordeaux 2011 Château Lamothe de Haux blanc, 1ères Côtes de Bordeaux 11/ Château Doisy-Daëne blanc sec, Bordeaux 48 Vin Rosé et Vin Doux 2012 Château de Beaupré, Coteaux d Aix en Provence Sancerre AC, Cuvée La Grange Dimière, Jean-Max Roger Sauternes, Château Saint-Amand 0,375l 37
4 Les Vins Rouges Alsace & Baden & Schweiz 0,375l 0,75l 2012 Pinot Noir, Alsace, André Dock Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm 69 Loire 2011 Bourgueil, Trinch, Catherine & Pierre Breton Sancerre, Belle Dame, Vacheron 94 Rhône 2010 Côtes du Rhône rouge, Parallèle 45, Paul Jaboulet Ainé Côtes du Rhône rouge, E. Guigal 10/ Cuvée Tralamont, Signargues, Château Haut-Musiel Vacqueyras, le Sang de Cailloux Châteauneuf-du-Pape, Château La Nerthe Côte Rotie, Bassenon, Yves Cuilleron Châteauneuf-du-Pape AC, Château de Beaucastel 165 Changement d année de Millésime possible. Änderungen der Jahrgänge der Weine vorbehalten.
5 Les Vins Rouges Bourgogne 0,375l 0,75l 2011 Bourgogne Grand Ordinaire, Geantet-Pansiot Hautes-Côtes de Beaune, Clos de la Perrière, Parigot 10/ Marsannay, Clos du Roy, Charles Audoin Gevrey-Chambertin, Lucien Boillot 11/ Ladoix 1er Cru La Corvée, Jacques Parent Vosne-Romanée, Confuron-Cotetidot Pommard AC, Charles Audoin Chambolle-Musigny, Confuron-Cotetidot Volnay 1er Cru, Les Santenots, Rémi Jobard Nuits Saint-Georges 1er Cru, Prûliers, Lucien Boillot Gevrey-Chambertin 1er Cru, Confuron-Cotetidot Charmes-Chambertin Grand Cru, Maison Lucien Le Moine 250 Sud-Ouest 2009 Château de Viella, Madiran Cahors, Clos de Gamot 39
6 Les Vins Rouges Languedoc - Roussillon 0,375l 0,75l 2010 Mas Bruguière, L Arbouse, 30 Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc 2012 Le Roc des Anges, Segna de Cor, 36 Côtes du Roussillon Villages 2009 Mas Foulaquier, Les Calades, 49 Pic Saint-Loup - Côteaux du Languedoc 2007 Domaine Madeloc, Magenca, Collioure 59 Beaujolais 2011 Juliénas, La Bottière, Jean-Marc Lafont Morgon AC, Domaine Georges Descombes Fleurie AC, Domaine Clos de Mez 39 Bordeaux 2010 Château Lamothe de Haux, 1ères Côtes de Bordeaux Château Penin, Bordeaux Supérieur Château Tour du Haut-Moulin, Haut Médoc 49
7 Les Vins Rouges Bordeaux 0,375l 0,75l 2010 Château Dutruch Grand Poujeaux, Moulis en Médoc 10/ Château Tour de Pressac, Saint-Émilion Grand Cru 08/ Château Saint-Benoit de Ferrand, Pomerol AC Château Moulin Haut-Laroque, Fronsac Château Le Boscq, Cru Bourgeois, Saint Estèphe Château Camensac, H. Médoc, 5. Grand Cru Classé Château Chasse Spleen, Moulis en Médoc, AC Château Haut-Batailley, Pauillac Grand Cru Classé Château Corbin, Saint-Èmilion Grand Cru Classé Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg AC Château Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, 2. Cru Château L Evangile, Pomerol 299 Margaux 2007 Château Monbrison, Cru Bourgeois, Margaux AC Château Margaux, Margaux,1er Grand Cru 420 Changement d année de Millésime possible. Änderungen der Jahrgänge der Weine vorbehalten.
8 Blick zum Nachbarn Pfalz 0,75l 2010 Herrenletten Grauburgunder, Spätlese trocken, Müller-Catoir 65 Baden 2010 Spätburgunder, Baden Qualitätswein, Ziereisen Ihringer Winklerberg, Weissburgunder Spätlese trocken, 52 Dr. Heger Mosel 2012 Fritz Haag Riesling, Qualitätswein trocken Graacher Himmelreich, Riesling Kabinett, J.J. Prüm Brauneberger Juffer, Riesling trocken, Fritz Haag 49 Schweiz 2010 Malanser Pinot Noir, Malans, Georg Fromm /09/8 Restaurant Entrecote Schützenstr Berlin / Änderungen der Jahrgänge der Weine vorbehalten.
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