PARTENARIAT AVEC AGRISUD

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1 PARTENARIAT AVEC AGRISUD Depuis 2008, un partenariat cadre Constatant que, dans certains cas, l organisation de l offre locale ne permettait pas de répondre à la demande de ses Villages en produits frais, a souhaité contribuer au renforcement de l offre de petits producteurs locaux, jouant ainsi un rôle actif dans le développement économique des régions où il est implanté. Avec 180 Très Petites Exploitations accompagnées dans cinq pays, soit plus de 1000 personnes (producteurs et leur familles), un soutien cumulé à la fin de l exercice 2014 de 420 K et près de 60 tonnes de produits livrés, est le plus important partenaire d Agrisud dans le secteur du tourisme. Cela s'est traduit par un partenariat avec l ONG Agrisud, signé fin 2008, visant à mettre des producteurs locaux en capacité d approvisionner les Villages Club Med, et à les accompagner vers une exploitation plus durable de leur terre en s appuyant sur les principes de l agro-écologie. Les bénéfices en sont : - un accompagnement des agriculteurs vers l économie de marché et l exploitation durable de leurs terres qui leur permet de sortir de la précarité ; - des buffets proposant aux clients des produits frais, locaux, respectueux de l environnement et riches de sens ; - la sécurisation des approvisionnements en produits frais et l augmentation de la part des achats locaux dans les approvisionnements du ; - la diminution de l impact CO2 des transports des produits concernés ; - l amélioration de l ancrage territorial des Villages ; - la contribution à la relocalisation de l agriculture vivrière paysanne. Depuis près de vingt ans, l ONG Agrisud est engagée dans la lutte contre la pauvreté et pour la sécurité alimentaire de populations démunies dans de nombreux pays du Sud. Agrisud, avec l aide de partenaires locaux qu il forme, intervient auprès de très petites exploitations agricoles à proximité des Villages pour : - renforcer les producteurs sur le plan technique (diffusion des pratiques agro-écologiques), sur le plan de la gestion économique (appui à l élaboration et à l analyse des comptes d exploitation) et sur le plan organisationnel (achats groupés de semences, entretien des dispositifs d irrigation...) ; - mettre en place un système d approvisionnement de proximité qui soit durable (élaboration participative d un protocole d achat, positionnement du partenaire local ou des groupements comme intermédiaire entre les producteurs et le Village Club Med).

2 Sénégal, Cap Skirring, depuis Ce premier projet mené avec Agrisud a permis, en lien avec le Centre de Promotion Agricole et Sociale de Diembéring, de professionnaliser entre 150 et 200 maraîchères (nombre variable selon les saisons) de la zone de Cap Skirring et de développer les achats de légumes du Village de Cap Skirring faits chez elles. Les recettes réalisées par les producteurs locaux ont ainsi pu quadrupler depuis le début du projet. Des actions de communication, en lien avec les approvisionnements du Village du Club Med, ont été mises en œuvre auprès des clients: - Des expositions au restaurant présentent le projet et les produits une fois par semaine : moment apprécié,es maraîchères qui y trouvent une occasion de communiquer sur leur travail auprès des clients, et moment apprécié des clients qui découvrent une partie de l origine des produits qu ils consomment ; - Des visites des exploitations ont été proposées aux clients qui y découvrent le mode de production des légumes et les maraîchères soutenue dans le cadre du projet ; - Un livre de recettes réalisé en 2011 met en avant les légumes produits dans les jardins associés à des portraits de maraichères En 2014, les Amis de Fondation soutient également le programme au travers d un projet de mise en place de pompes solaires avec une 1e installation programmée fin 2014 dans le jardin de Boucotte Wolof. Bilan Juillet 2014 : maraîchères sur 4 jardins (vs 139 en 2013) accompagnées pour la mise en œuvre des pratiques agro-écologiques écologiques ; - Approvisionnement : 16 tonnes (vs 9.5 en 2013) de produits diversifiés (19 légumes différents) ; - 30% des approvisionnements en légumes frais du Village de Cap Skirring proviennent des jardins ; - Montant total des recettes de livraisons : (vs en 2013) soit 75% de plus que l année précédente

3 Brésil, Rio das Pedras, depuis Au Brésil, depuis 2010, le projet vise à développer et professionnaliser les relations d approvisionnement entre le Village de Rio das Pedras et le groupement de producteurs Serorgânico, à Seropedica dans l Etat de Rio de Janeiro. Les résultats du projet doivent être analysés sous 2 angles : - contribution au développement économique local ; les différentes phases du projet ont permis aux exploitations agricoles familiales de Seropedica de passer d une situation de relative instabilité à une situation de sécurité ; - l élaboration, sur un mode participatif de part et d autre, d une grille d analyse offre / demande pour servir de base de négociation pour une formalisation des engagements chiffrés de commandes / livraisons ; - un travail sur l adaptation des pratiques agricoles aux conditions climatiques de novembre à février (précipitations et forte chaleur) - mise en place de filières d approvisionnement pour les Villages ; le groupement considère que la relation avec le Club Med constitue une source intéressante de diversification des débouchés et a permis au groupement de devenir plus mature. L enjeu réside aujourd hui dans la consolidation de l organisation professionnelle afin d accroître ses capacités de production (au niveau des TPE), de commercialisation et de gestion. En 2014, face aux difficultés de développement de la filière mise en place, une mission d appui est venue relancée la dynamique entre producteurs et achats Club Med avec notamment : Bilan Mars 2015 : - Recettes issues des livraisons Club Med : (vs en 2012); - 10 exploitations accompagnées ; - Approvisionnement en fruits, légumes et œufs fermiers du Village de Rio das Pedras : 1 tonne ; - Production de qualité : fruits et légumes certifiés biologiques ; - Nombre de circuits locaux de commercialisation des TPE : 4 (2 marchés locaux, 1 association de consommateurs et Club Med). -

4 Maroc, Igran N Asni, depuis Depuis 2010, le projet Igran n Asni vise à professionnaliser de très petites exploitations (TPE) agricoles familiales et à valoriser leurs productions fruitières, dans la zone d Asni (Région Marrakech-Tensift-El Haouz). Sur le terrain, Agrisud s appuie sur la Fondation Norsys, fondation marocaine qui a pour vocation de faciliter l accès à la connaissance pour mieux vivre, qui partage sa connaissance du contexte et ses compétences techniques. Depuis 2010, le projet a permis : - l évolution des pratiques pour une agriculture durable et la mise en place d outils de gestion pour une autonomie dans la prise de décision ; - l organisation professionnelle en coopérative pour soutenir le développement des TPE individuelles (exploitations familiales) ; - la mise en place de filières courtes et équitables de commercialisation. Les exploitations agricoles familiales d Asni ont pu passer d une situation de précarité à une situation d autonomie : d une production conventionnelle irrégulière qui ne leur permettait pas d être organisés à une production agroécologique qui s inscrit dans la régularité et qui a créé un environnement porteur pour les TPE. En 2014, malgré les déficits en eau des années précédentes qui ont affecté la production, les producteurs ont maintenu des résultats économiques satisfaisants dans un marché local en baisse, grâce à une meilleure maitrise des couts de production Les enjeux pour 2015 restent : - la sécurisation de l accès à l eau via la mise en place d un réseau d irrigation, - l établissement d un plan de commercialisation avec les exploitations membres de la coopérative - le suivi et la mise en œuvre du plan de commercialisation Bilan Décembre 2014 : - Renforcement de 22 Très Petites Exploitations (TPE) membres de la coopérative agro-écologique ; - Production de 820 tonnes de fruits sur la campagne (plus 55% vs 2011 mais -17% vs 2013) et 51% de fruits produits de premier choix (toutes espèces confondues) en baisse du fait de la sécheresse ; - 0,8 tonne de fruits écoulée vers le village de Marrakech ; - Une dynamique enclenchée : depuis le début du projet, les revenus par TPE ont augmenté de 28% et le taux d utilisation de l agro-écologie est passé de 3% à 92%.

5 Tunisie, Djerba, depuis Particulièrement sensible au contexte créé par le Printemps Arabe, le a choisi en 2012 de porter un effort particulier sur la Tunisie et d'y élargir le partenariat qu'il développe déjà avec Agrisud dans d autres pays. En 2012, les premières missions d Agrisud ont été menées sur Djerba et ont permis de cibler les attentes et les besoins en renforcement. Deux partenaires ont été identifiés : - le Commissariat Régional au Développement Agricole (CRDA) de Médenine, Autour du projet, une opération de compostage à grande échelle est en cours. Une première phrase pilote a permis de caler les processus techniques, et les travaux d une nouvelle station de valorisation des déchets organiques devraient démarrer en Selon les principes de l économie circulaire, cette opération profitera à l ensemble des parties : producteurs, station de compostage et Village de Djerba la Douce. - la Société Mutuelle de Base de Services Agricoles (SMBSA) El Yassine. En mars 2013, le partenariat entre les trois organismes a été officialisé par la signature de deux conventions et a permis : - d accompagner les exploitations agricoles familiales : diffusion des pratiques agro-écologiques, appui dans l élaboration et l analyse des comptes d exploitation, et aide dans l organisation des exploitations ; - de travailler la mise en place d un système d approvisionnement de proximité durable avec la création d ateliers interprofessionnels pour la mise en place participative d un protocole d achat et le renforcement du rôle d intermédiaire de la SMBSA El Yassine entre les producteurs et les acheteurs : Le programme est suspendu compte tenu de l activité réduite dans le pays et compte tenu de difficulté spécifique locale

6 Indonésie, Bali, depuis 2013 Le projet vise à renforcer l offre locale de fruits et légumes. Il s agit de renforcer les filières existantes en matière de traçabilité des produits, de garantie d une production sans entrant chimique ; et de mettre en place une filière équitable de commercialisation. L année 2014 a été consacrée au transfert de compétence avec pour résultat: - une meilleure performance économique sociale et environnementale respectueuse de l agroécologie (amélioration du système de production, diversification des cultures, collecte et analyse des données économiques) ; - une amélioration de la qualité et de la traçabilité de produits et l initialisation d une filière de distribution directe et demi-directe qui devrait déboucher en Parallèlement une information a permis de promouvoir le projet auprès des Go et des GM avec notamment la création d un jardin potager pédagogique. Bilan exploitants identifiés (soit près de 120 bénéficiaires directs et indirects) - 5 exploitations pilotes accompagnées dans une conversion à l agro-écologie - Tentative non concluante à ce jour d introduction de la papaye