Franchise, mode d emploi

Transcription

1 Franchise, mode d emploi Boris FLECHE- Fédération Française de la Franchise Elodie PAOLI - Société Générale Vincent MANIPOUD - Easy Cash Katia FERRANDO - CCI de Montpellier

2 Partie 1 : Franchise Mode d emploi : comment créer son entreprise en Franchise? Boris FLECHE FFF

3 La Fédération française de la franchise Création en 1971 Association loi 1901 (un conseil d Administration, une délégation générale) A l origine du Code de Déontologie Création du Salon de la franchise : Franchise Expo Paris Adhérents : réseaux de franchise experts (collège des experts) Création de l Académie de la franchise Formation «Devenir franchisé» Formation «Créer et développer son réseau de franchise»

4 1719 Réseaux

5 65133 points de vente

6 47,4 Milliards de CA Chiffre d'affaires

7 Dans quels secteurs d activité? La restauration, mais pas que

8

9

10 La franchise, la forme la plus aboutie du commerce organisé en réseau Méthode de collaboration entre deux entreprises, le franchiseur et les franchisés dans le but de dupliquer/réitérer un concept. Ces entreprises sont juridiquement et financièrement indépendantes, elles sont liées par un contrat commercial.

11 Le franchiseur Est propriétaire de la marque ou titulaire d une licence de marque Possède un savoir-faire expérimenté Apporte une formation initiale et continue Apporte une assistance continue Contrôle le respect du concept par les franchisés Est responsable de la stratégie du réseau et de sa pérennité

12 Le franchisé Est un entrepreneur indépendant Est responsable de l exploitation de son entreprise Réalise les investissements liés à la création du point de vente Est l ambassadeur de l enseigne Doit respecter le concept Adhère à l esprit franchise et réseau Rémunère son franchiseur

13 Combien çà coûte? Droit d entrée (notoriété de la marque, savoir-faire éprouvé, exclusivité territoriale, formation initiale, accompagnement à l ouverture ) entre 0 et à la signature du contrat Royalties (Droit à l enseigne, assistance, formation continue, animation du réseau, recherche et développement) Redevances de publicité nationale entre 2 et 10% du CAHT mensuel entre 0.5 et 5 % du CAHT mensuel + les frais liés à l installation, l aménagement, le stock, l immobilier etc.

14 Quelle réglementation?

15 Le Code de Déontologie Européen de la Franchise Cadre non législatif à l initiative des professionnels Code de bons usages et de bonnes conduites Les réseaux adhérents à la FFF s engagent à le respecter Le Document d Information Précontractuel (DIP) et la loi Doubin Obligatoire par la loi (Loi Doubin Code de Commerce) Informations détaillées et récentes sur l entreprise du franchiseur Délai de réflexion de 20 jours minimum avant toute signature de contrat Protection du franchisé et prise de décision en connaissance de cause Le Contrat de franchise Droits et obligations des parties Exclusivité géographique, d approvisionnement, En principe non négociable Très généralement à durée déterminée (entre 5 et 10 ans)

16 magazine.com Franchise Expo Paris - 22 au 25 mars 2015 Top Franchise Méditerranée Marseille 17 et 18 novembre 2014 Formation «devenir franchisé» - FFF Le parcours du franchisé Faire son auto examen Se renseigner sur la création d entreprise et la franchise Sélectionner son franchiseur Etude du DIP Analyse du potentiel de marché Elaboration du Business Plan Signature du contrat - Motivation - Connaissances - Compétences - Famille - Notoriété - Secteur d activité - Assistance - Rentabilité, - Qualité des contacts. - Rencontrer les franchisés - Evolution du réseau - Bilan financier du réseau - Etude de marché - Investissement, - Financement - Expert comptable - Droit d entrée - Recherche du local - Travaux - Embauche ouverture

17 Le parcours du franchiseur Les préalables au développement 1. La formalisation d un projet 2. Un concept fondé sur un savoir-faire identifié 3. Des sites pilotes 4. Des moyens financiers suffisants 5. Une étude de faisabilité et de rentabilité 6. La rédaction des documents

18 Le parcours du franchiseur Evolution Idée / Concept Savoir faire Animation/ Management RESEAU Expérimentation Développement Rentabilité Dupliquer / Transfert SF

19 Fédération française de la franchise 29, Boulevard de Courcelles PARIS Tel :

20 Partie 2 : Accompagnement financier par le réseau bancaire Elodie PAOLI SOCIETE GENERALE

21 Comment financer son projet de création d entreprise en franchise?

22 Une création d entreprise toujours active Être accompagné dans l élaboration de son projet de création représente un des éléments clés pour mettre toutes les chances de son côté. Evolution des statuts pour l entrepreneur Multiplication des aides Un environnement en mutation Montée en puissance des réseaux d aide à la création Accessibilité grandissante des outils sur le net Développement de la Franchise Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.22

23 Chiffres-clés de la franchise en France Le marché de la franchise en 2013 (source : Fédération Française de la Franchise) réseaux, soit +3,7% par rapport à 2012 Plus de points de vente en franchise Plus de 47 milliards d Euros de chiffre d affaires ,58 47, ,6 32,6 34,1 30,5 Evolution du nombre de réseaux Evolution du nombre points de vente en franchise Evolution du CA en milliards Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.23

24 Les principes fondamentaux de la relation en franchise La franchise offre-t-elle une réelle opportunité de reconversion professionnelle en créant son entreprise dans un cadre rassurant? Droit d entrée Royalties Franchiseur Franchisé, indépendant : Juridiquement Financièrement A mis au point un concept exploité avec succès (2ans) dans une (ou +) unité pilote rentable duplicable viable Marque Enseigne Savoir-faire Formations Accompagnement & suivi Exclusivité territoriale Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.24

25 Que regarder dans le DIP et le contrat de franchise? Le dossier de financement s appuiera sur : Le DIP (Document d Informations Pré-contractuelles) et ses annexes qui comprend notamment : Les deux derniers bilans de l entreprise du franchiseur Des informations permettant de juger de la santé financière et de l expérience de l enseigne L état du marché national et local La liste complète des franchisés et leurs coordonnées Le nombre de contrats de franchise terminés l'année précédente la délivrance du document et la raison Le contrat de Franchise dans lequel on retrouve : Le type d approvisionnement La durée du contrat proposé (qui doit correspondre à la durée du prêt), les conditions de renouvellement, de résiliation et de cession La zone d exclusivité Le tribunal compétent en cas de litige Des bilans de franchisés Pour réaliser des recherches informations sur les enseignes : SIREN et bilans de franchisés : : Recherche Avancée / Recherche d établissements, renseignez le nom de la franchise dans Dénomination Comment financer son projet de création d entreprise en franchise?

26 Les 3 principaux critères d appréciation pour les financeurs Adéquation Homme / Projet / Concept Compétences Expérience Connaissance du marché Viabilité économique Qualité de l emplacement Originalité du produit Future clientèle Montage Financier Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.26

27 Nos conseils pour présenter votre projet La fiche d identité du créateur La description détaillée de votre projet L étude de marché = COHÉRENCE FAISABILITÉ COMMERCIALE Comment financer son projet de création d entreprise en franchise?

28 Nos conseils pour présenter votre projet La fiche d identité du créateur Votre dossier personnel Votre expérience Vos motivations Vos contraintes personnelles L identité de vos associés et leur fonction dans la structure (optionnel) La description détaillée de votre projet L étude de marché Comment financer son projet de création d entreprise en franchise?

29 Nos conseils pour présenter votre projet La fiche d identité du créateur La description détaillée de votre projet Préciser les caractéristiques de l affaire créée ou reprise, de l enseigne Définir votre produit ou service Prévoir le coût des actions à mettre en œuvre Lister les moyens à mettre en œuvre L étude de marché Comment financer son projet de création d entreprise en franchise?

30 Nos conseils pour présenter votre projet La fiche d identité du créateur La description détaillée de votre projet L étude de marché Quelles sont les grandes tendances du marché? Qui sont les acheteurs et les consommateurs? Qui sont vos concurrents? Quel est l environnement professionnel, économique, législatif et scientifique de votre marché? Quel est le positionnement des services ou produits proposés? Quelles sont les opportunités et les menaces potentielles de votre marché? Comment financer son projet de création d entreprise en franchise?

31 Dossiers prévisionnels : ce qui fait la différence Plan de financement : approche faisabilité Quels besoins pour quels financements? «Adéquation de ressources type» face à des «besoins type» Origine des fonds propres Nature des besoins à financer Ratio fonds propres / emprunts Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.31

32 Financements : types de ressources et types de besoins en création d entreprise Deux grands types de besoins Investissements Travaux, Matériel, Véhicules, Droits d entrée, enseigne lumineuse, fonds de commerce, droit au bail Besoins d exploitation ou en fonds de roulement Stock, frais d installation, Trésorerie Les principales ressources Emprunts bancaires à moyen terme Fonds propres / Apport personnel Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.32

33 Caractéristiques de l emprunt bancaire Durée du financement liée à la durée d amortissement fiscal du bien : moyen terme : de 2 ans à 7 ans Le type de financement doit s adapter au type de besoin : Prêt (à taux fixe ou à taux révisable) Crédit-bail LOA (location avec option d achat) LLD (location longue durée) Les garanties : Réelles : Nantissement Personnelles : Cautions (d une personne, d un organisme) Garantie extérieure : BPI France, SIAGI Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.33

34 Dossiers prévisionnels : ce qui fait la différence Etude prévisionnelle sur trois ans : approche rentabilité Objectif : Apprécier la performance et la rentabilité de l entreprise grâce au compte de résultat Construction du Chiffre d affaires Détail des charges. Bénéfices Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.34

35 Les grandes masses des Soldes Intermédiaires de Gestion CHIFFRE D'AFFAIRES - Achats - Variation de stock = MARGE BRUTE - Charges externes (hors crédit-bail) = VALEUR AJOUTEE - Charges de personnel - Impôts et taxes = EXCEDENT BRUT D'EXPLOITATION - Dotation aux amortissements - Dotation aux provisions d'exploit. = RESULTAT D'EXPLOITATION + Produits financiers - charges financières = RESULTAT COURANT AVANT IMPÔT + Produits exceptionnels - Charges exceptionnelles - Participation des salariés - Impôts sur les bénéfices RESULTAT DE L'EXERCICE (Bénéfice ou Perte) + Dotations aux amortissements et provisions + 3/4 loyers de crédit bail* = Capacité d auto financement (CAF) * ratio admis pour estimer la part d amortissement dans un loyer de crédit bail mobilier Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.35

36 Dossiers prévisionnels : ce qui fait la différence Prévisionnel de trésorerie sur 12 mois : approche sécurité Objectif : anticiper la situation financière à court terme de votre entreprise La trésorerie varie en fonction : - des opérations courantes d exploitation (ventes, achats, ), - des opérations liées à l investissement ou au financement (prêt, loyers de crédit bail, ). Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.36

37 Plan de trésorerie Présentation Janv Fév Mars Avr Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc 1/ Situation en début de période ventes TTC Prêts obtenus 2/ = Encaissements Achats TTC Salaires Charges sociales TVA à payer Remboursements prêt 3/ = Décaissements Situation en fin de période = Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.37

38 Dossiers prévisionnels : ce qui fait la différence Plan de financement: approche faisabilité Etude prévisionnelle sur trois ans : approche rentabilité Prévisionnel de trésorerie sur 12 mois : approche sécurité Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.38

39 Être accompagné et comprendre son environnement pour mieux en utiliser les potentialités Des accompagnants Franchiseurs Chambres de Commerce Chambres des Métiers Réseaux d Aide à la Création Cabinets de consultants Acteurs Transactions FDC Expert-comptables Des financeurs non bancaires Capital risqueurs BPI France Investissement Financement Participatif Des Banques Des Organismes de contre-garantie BPI France Financement SIAGI Comment financer son projet de création d entreprise en franchise? P.39

40 Créateur d entreprise, donnons vie à vos projets

41 Partie 3 : Témoignage : «Paroles de Franchisé»! Vincent MANIPOUD EASY CASH / Zac Le Fenouillet / Pérols

42 MERCI POUR VOTRE ECOUTE! Les textes des conférences du 15 ème Forum de la création d entreprise seront téléchargeables dans les prochains jours sur le site :