L APPRENTISSAGE EN ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT EN

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1 L APPRENTISSAGE EN ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D ENSEIGNEMENT EN Ce bilan a été réalisé à partir des remontées d information sur les apprentis issues du système d information sur la formation des apprentis (SIFA) de la direction de l évaluation, de la prospective et de la performance (DEPP) du ministère de l éducation nationale, de l enseignement supérieur et de la recherche. L application SIFA intègre des données sur les apprentis accueillis dans les établissements publics locaux d enseignement (EPLE). L observation étant réalisée au 31 décembre 2014, la mention de 2014 ou d année scolaire , tout au long de ce document, doit s entendre par 31 décembre Les chiffres sur l ensemble de l apprentissage sont issus de la Note d information «L apprentissage au 31 décembre 2014», n 04, MENESR-DEPP, février Les données présentées concernent les 30 académies. Le bilan présente les apprentis qui suivent : les formations par apprentissage assurées dans les établissements publics locaux d enseignement (EPLE), quelques formations développées sous convention avec des établissements de l enseignement supérieur, de niveau II (licence professionnelle) et niveau I (diplôme supérieur de comptabilité et gestion). Il recense les formations et les effectifs d apprentis, par niveaux, formés en EPLE, quel que soit le fondement juridique de la mise en œuvre de la formation (CFA, SA, UFA, conventions de prestation de service).. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 1 sur 16

2 SOMMAIRE I. Structures juridiques... 3 II. Effectifs... 4 A. Des effectifs globaux en diminution comme pour l ensemble de l apprentissage... 4 B. Les effectifs par structures confirment toujours la dominante des UFA... 5 C. Quelques académies résistent à la baisse généralisée... 6 D. Des effectifs équilibrés sur les niveaux de formation V, IV et III... 6 E. Des effectifs différents par niveau selon les structures juridiques... 7 F. Les effectifs par âge suivent les niveaux... 8 G. Des effectifs par sexe avec une dominante masculine... 8 III. Inscriptions en première année d apprentissage... 8 IV. Effectifs par diplôme aux niveaux V, IV, et III... 9 V. Diversité et mixité des parcours VI. Filières de l apprentissage en EPLE VII. Conclusion VIII. Annexes DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 2 sur 16

3 I. Structures juridiques Les formations sont réalisées dans 347 lycées professionnels et dans 132 lycées d enseignement général et technologique, ainsi que dans 240 lycées polyvalents, soit 719 établissements publics au total. UFA Structures juridiques CFA SA dépendant de CFA public dépendant de CFA académique ou départemental Conventions L Organismes gestionnaires EPLE EPLE EPLE EPLE ou GIP académique gestionnaires d un CFA académique ou départemental, avec ou sans formation dans ses murs (dans ce cas, «sans mur») Organisme gestionnaire d un CFA Les formations sont organisées dans le cadre de quatre catégories juridiques, chacune fondée par un article du code du travail et gérée par différents types d organismes gestionnaires (OG) : - centre de formation d apprentis (CFA) ; - section d apprentissage (SA) ; - unité de formation par apprentissage (UFA) ; - convention de prestation de service de type «L » du code du travail. Pour leur dénombrement, elles sont ici dénommées «structures juridiques». A noter qu un EPLE peut accueillir plusieurs UFA, avec des CFA partenaires différents et qu une UFA peut comprendre plusieurs formations. Nombre de structures au 31/12/2012 % Nombre de structures au 31/12/2013 % Nombre de structures au 31/12/2014 % Centres de formation 95 13% 94 12% 89 12% d apprentis Sections 13 2% 6 1% 8 1% d apprentissage Unités de formation par % % % apprentissage Conventions L % 86 11% 83 11% Total % % % Au total, au 31 décembre 2014, on recense 771 structures juridiques accueillant des apprentis de niveaux V à I, contre 777 au 31 décembre 2013 avec une stabilisation du nombre des UFA, qui restent la structure largement majoritaire, et une baisse du nombre de CFA et de conventions L Les UFA sont des structures qui, n ayant pas les responsabilités administratives et financières de gestion, sont donc plus faciles à mettre en place pour ouvrir et gérer des formations. Elles contribuent pleinement au développement de l apprentissage en EPLE. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 3 sur 16

4 Une large dominante des UFA Les UFA sont toujours majoritaires au 31 décembre 2014 en représentant 77% des structures de formation, ce qui s explique notamment par la création de CFA académiques ou départementaux, qui passent des conventions UFA, pour une ou plusieurs formations, avec des établissements dont certains accueillaient précédemment des CFA ou des SA. Les chiffres concernant les UFA sont également à interpréter en combinaison avec un autre facteur qui est celui du nombre d apprentis ( II B), car une UFA peut concerner, selon les choix locaux, une seule formation ou plusieurs. II. Effectifs A. Des effectifs globaux en diminution comme pour l ensemble de l apprentissage On recense apprentis en EPLE au 31 décembre 2014 qui préparent des formations de niveaux V à I contre apprentis au 31 décembre 2013, soit une diminution de 6,7%. La progression sur 10 ans reste cependant importante (+9 214) soit 33,8%. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 4 sur 16

5 Cette baisse du nombre d apprentis en EPLE s inscrit dans le cadre général de baisse sur la totalité de l apprentissage. Le nombre total d apprentis est en baisse de 4,4% par rapport à 2013, et diminue plus fortement dans l enseignement secondaire (-6,7%). Les apprentis en EPLE représentent 10% 1 pédagogique de l éducation nationale. du total des apprentis accueillis dans les CFA sous la tutelle B. Les effectifs par structures confirment toujours la dominante des UFA CFA SA UFA Conventions L Total La diminution des effectifs se répartit sur l ensemble des structures. Les poids de chaque structure restent dans les mêmes proportions avec un léger gain pour les UFA. Les UFA restent majoritaires avec 55% des effectifs (53% l année précédente). Inversement, les effectifs en CFA évoluent de 62% en 2005 à 37% en 2014 (38% en 2013). 1 Source MENESR-DEPP, Enquête n 10 (enquête rapide sur les effectifs en CFA et sections d apprentissage - résultats provisoires au 31 décembre 2014) et SIFA (Système d information sur la formation des apprentis) au 31 décembre 2013 DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 5 sur 16

6 C. Quelques académies résistent à la baisse généralisée Les disparités académiques s expliquent notamment par l histoire locale de l apprentissage et sont à rapprocher de la taille de l académie. L évolution des effectifs par rapport à 2013 est également variable selon les académies. Ainsi, bien que la grande majorité des académies voient leurs effectifs diminuer, les académies de Dijon (+1,35%) et de la Guadeloupe ont des effectifs en progression. L académie d Aix-Marseille stabilise ses effectifs. Les deux académies de Versailles (-2,68%) et de Lyon (-2,85%) enregistrent une baisse inférieure à 3%. En volume, ce sont les mêmes académies que l année passée à savoir Strasbourg (5 267), Lille (3 283), Nancy-Metz (3 091), Nantes (2 566) et Créteil (2 449) qui accueillent le plus grand nombre d apprentis dans les EPLE. Sur l ensemble de l apprentissage, 90% des académies enregistrent également une baisse de leurs effectifs entre 2013 et 2014, qui, pour plus de trois quarts d entre elles, est supérieure à 3%. D. Des effectifs équilibrés sur les niveaux de formation V, IV et III Les EPLE ont des effectifs équilibrés sur les niveaux de formation V, IV et III. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 6 sur 16

7 L évolution des effectifs depuis 2005 L érosion au fil des ans des effectifs pour le niveau V est continue depuis Par rapport à 2005, les effectifs du niveau V ont diminué de 30% alors que ceux du niveau IV ont augmenté de 33% et que les effectifs du niveau III ont triplé. Par rapport à l année précédente La baisse des effectifs, par rapport à l année précédente, touche plus particulièrement le niveau V (-9%) alors qu elle est de - 6% sur les niveaux IV et III. Sur l ensemble de l apprentissage, le nombre d apprentis est en diminution sur le niveau V de -7%, de -6% sur le niveau IV, de -4% sur le niveau III. E. Des effectifs différents par niveau selon les structures juridiques En CFA, la majorité des apprentis préparent un diplôme de niveau V (6500 apprentis sur ), mais le niveau IV est bien représenté avec apprentis. En UFA, la majorité des effectifs sont en niveau III (8 506 apprentis sur ), ils sont en niveau IV et en niveau V. Ces caractéristiques sont les mêmes que l année passée. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 7 sur 16

8 F. Les effectifs par âge suivent les niveaux La majorité des apprentis en formation de niveau V ont 16 ou 17 ans, plutôt 18 ou 19 ans en niveau IV et 19 et 20 ans en niveau III. 63% des apprentis en EPLE ont entre 17 et 20 ans. Ceux qui ont 19 ans en niveau III sont plus nombreux que l année précédente. Comme sur l ensemble de l apprentissage, l âge moyen des apprentis continue d augmenter. G. Des effectifs par sexe avec une dominante masculine Les effectifs des apprentis en EPLE sont très majoritairement masculins comme pour l ensemble de l apprentissage. La proportion de garçons reste inchangée sur les quatre dernières années. III. Inscriptions en première année d apprentissage Nouvelles inscriptions (effectifs en 1ère année au 31 décembre 2014) Niveau évolution III % IV % V % Total % DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 8 sur 16

9 En 2013, on constatait une baisse du nombre d inscriptions pour le niveau V et le niveau III, et une légère progression du niveau IV de 1%. En 2014, on note une baisse du nombre d inscriptions pour le niveau V et le niveau IV, et une légère progression du niveau III de 1% alors que celui-ci baissait en 2013 de 12%. Sur l ensemble de l apprentissage, la note d information n 04, février 2016, de la direction de l évaluation, de la prospective et de la performance indique également un recul des entrées en apprentissage de -7,8 % pour les CAP et de -14,1 % pour les baccalauréats professionnels. Les entrées en BTS augmentent là aussi légèrement (+ 1,4 %). IV. Effectifs par diplôme aux niveaux V, IV, et III Le CAP et le BAC PRO sont les plus affectés par la baisse des effectifs (comme sur l ensemble de l apprentissage) alors que l année passée les BAC PRO étaient les seuls à connaitre une légère croissance de leurs effectifs par rapport à l année précédente. Les CAP restent traditionnellement des diplômes très préparés en apprentissage ; ils perdent cependant la première place, depuis deux années, derrière les BTS alors qu ils la gardent pour l ensemble de l apprentissage. Diplômes 2014 % BTS % BAC PRO % BP % CAP % Autres % Total % Par ailleurs, les apprentis en EPLE, préparant les principaux diplômes de niveaux III, IV et V (BTS, BAC PRO, BP, CAP) représentent 10,85% du total des apprentis pour ces mêmes diplômes. Le nombre d apprentis en CAP en EPLE représentent 7,15% du total des apprentis en CAP (7,2% l année précédente), les BP 8,29% (8,3% l année précédente), les BAC PRO 14,22% (14,1% l année précédente), les BTS 19,11% (19,50% l année précédente). DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 9 sur 16

10 V. Diversité et mixité des parcours L origine des apprentis par diplôme montre une diversité des parcours, par leur situation de l année n-1. Alerte méthodologique : dans le but d harmoniser les données avec celles publiées pour la première fois par la DEEP, dans le recueil Repères et références statistiques de 2015, sur les apprentis en EPLE, le pourcentage «autres et origine inconnue» a été intégré alors qu il était volontairement exclu des bilans précédents. Il ne peut donc pas être fait de comparaison avec les données présentées dans le bilan On s aperçoit ainsi que, parmi les entrants en 1 ère année de bac pro en 3 ans, en plus des élèves provenant de la classe de 3 e, 11% préparaient l année précédente un diplôme de niveau V en apprentissage et 11% sous statut scolaire. 11% des apprentis en première année de bac pro en 3 ans proviennent du lycée général ou technologique. Il est également intéressant de noter que 12% des entrants préparaient l année précédente un diplôme de niveau IV sous statut scolaire. En 2ème année de bac pro en 3 ans, en plus des apprentis venant de 1ère année de bac pro en apprentissage (46%), on compte près de 6 % provenant d un CAP préparé sous statut scolaire ainsi que 12 % des jeunes qui ont commencé leur bac pro sous statut scolaire. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 10 sur 16

11 Dans le cas du bac pro préparé en 2 ans, notamment suite à une réduction de la durée du contrat d apprentissage pour les titulaires d un diplôme de niveau V, la provenance selon le statut (scolaire ou apprentissage) est de 18% pour les jeunes qui avaient préparé un CAP par apprentissage et 16 % sous statut scolaire.14 % avaient commencé leur bac pro sous statut scolaire. Sur les 148 classés «autres», 32 avaient un emploi et 27 étaient demandeurs d emploi. Pour le CAP préparé en 1 an (321 apprentis, ils étaient 477 l année précédente), près de 18% venaient d un CAP préparé en apprentissage, 11% d un CAP sous statut scolaire et 29% d un BAC PRO sous statut scolaire. VI. Filières de l apprentissage en EPLE Seuls les domaines technico-professionnels de la nomenclature des spécialités de formation (NSF) sont concernés par l apprentissage en EPLE : les domaines de la production sont identifiés par les codes 20 et suivants, les domaines des services sont identifiés par les codes 30 et suivants. Le secteur de la production représente 59% des effectifs d apprentis et celui des services 41%. La répartition est inchangée par rapport à l année précédente. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 11 sur 16

12 Chaque domaine est subdivisé en groupes de spécialités. Effectifs par groupe de spécialité de formation code libellé /2013 part 312 COMMERCE VENTE ,37% 12% 221 AGRO-ALIMENTAIRE ALIMENTATION CUISINE ,82% 11% 252 MOTEURS ET MECANIQUE AUTO ,75% 8% 334 ACCUEIL HOTELLERIE TOURISME ,30% 7% 255 ELECTRICITE ELECTRONIQUE ,72% 6% 331 SANTE ,27% 5% 231 MINES ET CARRIERES GENIE CIVIL TOPOGR ,14% 5% 254 STRUCTURES METALLIQUES ,27% 4% 314 COMPTABILITE GESTION ,69% 4% 233 BATIMENT : FINITIONS ,98% 3% 250 SPEC.PLURITECHNO MECANIQUE-ELECTRICITE ,46% 3% 227 ENERGIE GENIE CLIMATIQUE ,20% 3% 234 TRAVAIL DU BOIS ET DE L'AMEUBLEMENT ,98% 3% 201 TECHNO DE COMMANDE DES TRANSFO.INDUST ,26% 3% 232 BATIMENT : CONSTRUCTION ET COUVERTURE ,12% 2% AUTRES % Le groupe de spécialité de l agroalimentaire, alimentation, cuisine, après avoir vu une légère diminution de ses effectifs en 2012, puis un regain d intérêt en 2013, connait une baisse limitée de ses effectifs. Si le commerce-vente représente toujours l effectif le plus important, celui-ci continue de baisser comme l année précédente et est suivi de près par l agroalimentaire, alimentation, cuisine. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 12 sur 16

13 VII. Conclusion Les apprentis en EPLE représentent 10% du total des apprentis accueillis dans les CFA sous la tutelle pédagogique de l éducation nationale. Au 31 décembre 2014, on recense 771 structures juridiques accueillant des apprentis de tous niveaux, avec une stabilisation du nombre des UFA qui restent la structure largement majoritaire (77%). La création des CFA académiques a optimisé le développement des UFA. Les effectifs d apprentis en EPLE enregistrent une diminution de 6,7% pour un effectif total de apprentis. Cette baisse du nombre d apprentis en EPLE s inscrit dans le cadre général de baisse des effectifs sur la totalité de l apprentissage. En effet, le nombre total d apprentis a baissé de 4,4% par rapport à 2013, et diminue plus fortement dans l enseignement secondaire (-6,7%). La baisse des effectifs touche plus particulièrement le niveau V (-9%) alors qu elle est de - 6% sur les niveaux IV et III. Sur l ensemble de l apprentissage, le nombre d apprentis est en diminution sur le niveau V de -7,7% et de -8,8% sur le niveau IV, de -3,6% sur le niveau III. L érosion au fil des ans des effectifs pour le niveau V est continue depuis Par rapport à 2005, les effectifs du niveau V ont diminué de 30% alors que ceux du niveau IV ont augmenté de 33% et que les effectifs du niveau III ont triplé. On note une baisse du nombre d inscriptions en première année d apprentissage pour le niveau V et le niveau IV, et une légère progression du niveau III de 1%. L origine des apprentis par diplôme montre une diversité des parcours dans la préparation du diplôme. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 13 sur 16

14 VIII. Annexes Effectifs d apprentis en EPLE par niveau et par académie au 31 décembre 2014 Académie I II III IV V TOTAL Répartition AIX-MARSEILLE ,73% AMIENS ,76% BESANCON ,42% BORDEAUX ,12% CAEN ,43% CLERMONT FERRAND ,29% CORSE ,30% CRETEIL ,72% DIJON ,62% GRENOBLE ,92% GUADELOUPE ,49% GUYANE ,17% LILLE ,00% LIMOGES ,19% LYON ,26% MARTINIQUE 8 8 0,02% MAYOTTE ,75% MONTPELLIER ,61% NANCY-METZ ,48% NANTES ,04% NICE ,57% ORLEANS-TOURS ,91% PARIS ,83% POITIERS ,66% REIMS ,31% RENNES ,94% REUNION ,09% ROUEN ,17% STRASBOURG ,45% TOULOUSE ,67% VERSAILLES ,08% TOTAL ,00% DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 14 sur 16

15 Effectifs d apprentis en EPLE par académie au 31 décembre 2014 ACADEMIE Evolution AIX-MARSEILLE ,06% AMIENS ,82% BESANCON ,45% BORDEAUX ,70% CAEN ,27% CLERMONT- FERRAND ,23% CORSE NC ,84% CRETEIL ,63% DIJON ,35% GRENOBLE ,14% GUADELOUPE ,54% GUYANE ,48% LILLE ,05% LIMOGES ,43% LYON ,85% MARTINIQUE ,11% MAYOTTE MONTPELLIER ,19% NANCY-METZ ,70% NANTES ,56% NICE ,46% ORLEANS- TOURS ,81% PARIS ,26% POITIERS ,58% REIMS ,30% RENNES ,31% REUNION ,00% ROUEN ,90% STRASBOURG ,24% TOULOUSE ,26% VERSAILLES ,68% Total ,69% Dans le mouvement général de baisse sur la totalité de l apprentissage, certaines académies affichent un solde positif. C est le cas de la Guadeloupe et de Dijon. Aix-Marseille stabilise ses effectifs. D autres académies, au nombre de 9, Besançon, Clermont-Ferrand, Créteil, Limoges, Lyon, Montpellier, Poitiers, Toulouse et Versailles réussissent à avoir une baisse inférieure à la moyenne. Sur l ensemble de l apprentissage, neuf académies sur dix également enregistrent une baisse de leurs effectifs au 31 décembre DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 15 sur 16

16 CODE DU TRAVAIL 1 CFA : article L «La création des centres de formation d'apprentis fait l'objet de conventions conclues, sur le territoire régional, entre la région et : 1 Les organismes de formation gérés paritairement par les organisations professionnelles d'employeurs et les syndicats de salariés ; 2 Les autres collectivités territoriales ; 3 Les établissements publics ; 4 Les chambres de commerce et d'industrie territoriales, les chambres des métiers et les chambres d'agriculture ; 5 Les établissements d'enseignement privés sous contrat ; 6 Les organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentatives d'employeurs ; 7 Les associations ; 8 Les entreprises ou leurs groupements ; 9 Toute autre personne.» 2 Convention de prestation de services : article L «Un centre de formation d'apprentis peut conclure avec des établissements une convention aux termes de laquelle ces derniers assurent tout ou partie des enseignements normalement dispensés par le centre de formation d'apprentis et mettent à disposition des équipements pédagogiques ou d'hébergement. De telles conventions peuvent être conclues avec : 1 Un ou plusieurs établissements d'enseignement publics ou privés sous contrat ; 2 Des établissements d'enseignement technique ou professionnel reconnus ou agréés par l'etat ; 3 Des établissements habilités à délivrer un titre d'ingénieur diplômé ou des établissements de formation et de recherche relevant de ministères autres que celui chargé de l'éducation nationale.» 3 SA : article L «Les enseignements dispensés par le centre de formation d'apprentis peuvent être dispensés dans un établissement d'enseignement public ou privé sous contrat ou dans un établissement de formation et de recherche relevant d'un ministère autre que celui chargé de l'éducation, au sein d'une section d'apprentissage créée dans les conditions prévues par une convention conclue entre cet établissement, toute personne morale mentionnée à l'article L et la région. Le contenu de la convention est déterminé par la région.» 4 UFA : article L «Les enseignements dispensés par le centre de formation d'apprentis peuvent être dispensés dans un établissement d'enseignement public ou privé sous contrat ou dans un établissement de formation et de recherche relevant d'un ministère autre que celui chargé de l'éducation au sein d'une unité de formation par apprentissage. Cette unité est créée dans le cadre d'une convention entre cet établissement et un centre de formation d'apprentis. Le contenu de la convention est déterminé par la région.» Pour la réglementation, consulter les articles R à R du code du travail. DGESCO bureau de la formation professionnelle initiale/christine Morrison Page 16 sur 16