Evolution récente des terres agricoles dans la plaine du Var
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- Jérôme Pierre
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1 Evolution récente des terres agricoles dans la plaine du Var Karine EMSELLEM Et Pierre-Alain MANONNI, Christine VOIRON Université de Nice Sophia Antipolis / UMR ESPACE
2 Introduction 1/3 Contexte de la recherche Territorial Des connaissances specificities citoyennes in the South sur l agriculture of France En 2010, interviews maires et agriculteurs, dans le cadre d une démarche innovante de concertation pour l EPA «Agriculteur est un métier qui s essoufle» (A) «Il faut préserver l agriculture et non l abandonner» (M) «Faire face au grignotage des espaces agricoles» (A) «Les terres, sont des stocksoptions» (A) Bon diagnostic de la situation et des enjeux
3 Introduction 2/3 Contexte de la recherche Territorial mais une specificities méconnaissance in the South des transformations of France récentes Les friches agricoles «Les agriculteurs sont-ils aujourd hui des rentiers du pneu?» (A) «Les terrains agricoles grignotés par les friches sont un drame» (A) «Les friches, y en a partout» (A) «Quelques terres volontairement abandonnées» (M) «Pas de carte à jour des terres agricoles» (M) Manque d information sur l état actuel de l agriculture, pour les acteurs clés du territoire
4 Introduction 3/3 Contexte et objectifs de la recherche L enjeu des connaissances territoriales Aménagement pertinent et cohérent Connaissance fine et récente du territoire Manque d information Nécessité d un travail scientifique de mesure et de spatialisation des friches
5 Partie I : L agriculture dans la plaine du Var
6 Aujourd hui Partie 1: Agriculture 1/ Apogée et déclin agricoles - Déclin du nombre d agriculteurs (10000 en 1970 / 2000 aujourd hui) - Déclin du nombre d exploitations (10000 en 1970 / 1800 en 2007) - Vieillissement des chefs d exploitations (58 ans en 2007 / 49 ans en 1997) - Exploitations agricoles de petites tailles (2 ha en moy.) Hier (depuis les années 1970) - Sommet de la production horticole française - Maraichage de proximité - Produits locaux typiques (tomates, blettes, courgettes, fraises) Disparition de l agriculture?
7 Partie 1: Agriculture 2/ La vallée du Var : un territoire sous pressions -Forte croissance de la population (+1.2%/an, soit 2 fois les AM) - Périurbanisation (+1.2%/an de constructions de pavillons, soit 2 fois les AM) - Implantations d infrastructures - Contraintes naturelles (Var, relief) - Hétérogénéité de l occupation du sol - Situations de compétition et de conflits => Conséquences - Réduction - Fragmentation Des terres agricoles
8 Partie 1: Agriculture 3/ La vallée du Var : un territoire sous pressions La problématique centrale du foncier (prix et réglementation des sols) Prix moyen des terres agricoles en /ha en moy. pour une culture maraichère ou horticole - + 8%/an /ha en moy. pour vergers ou oliveraies Terrains constructibles = 100 fois plus! => Spéculation et anticipation foncières => K. Emsellem Utilisations and alii «L évolution récente informelles des terres agricoles» des terres agricoles
9 Partie 1: Agriculture 4/ Le détournement des terres agricoles OIN Eco Vallée, ha de terres agricoles (sur ha) ha réellement cultivés Pourquoi? 2,9 ha à Carros 2006 : maraichage et serres 2006 : Stockage de véhicules + Artificialisation => Détournement de la fonction agricole des terres : friches, location pour espace de stockage, imperméabilisation => Espoir d une mutation de la réglementation des sols => Transformations rapides
10 Partie 1: Agriculture 5/ Le détournement des terres agricoles Un processus visible et compréhensible Culture => abandon / friches => Artificialisation => Terrain constructible? Un processus méconnu et non estimé Quelle est la situation actuelle et réelle de l agriculture dans la plaine du Var?
11 Partie II : L approche méthodologique
12 Partie 2: Méthodologie- 1/ Le manque d information récente Différentes sources sur l occupation du sol - Recensement Général de l Agriculture - Ministère de l Agriculture - Services de l Information Géographique (Métropole, CG 06, etc.) Problèmes de... - Pas de données récentes (avant 2009) - Pas de données exhaustives (sur OIN) - Pas d information à l échelle de la parcelle - Catégories d occupation du sol utilisées parfois peu pertinentes Besoin de créer l information!
13 Partie 2: Méthodologie 2/ Différentes sources, compilées spatialement Limites des parcelles Réalité de l occupation du sol 1 pixel = 15 cm Zonages agricoles ou constructibles Maillage administratif + Orthophotographies (photo à la verticale) K. Emsellem and alii + «L évolution Documents récente des terres agricoles réglementaires» du droit Fête de la Blette, des juillet 2016 sols
14 Partie 2: Méthodologie- 3/ Une nomenclature en 4 catégories Agriculture Culture effective et réelle -Serres (à G) -Vignes (à D) -Vergers -Champs -Jachère Friche et végétation secondaire Plus cultivés, et retour vers le naturel -Parcelles abandonnées (à G) -Forêt (à D)
15 Partie 2: Méthodologie 4/ Une nomenclature en 4 catégories Espace minéral artificialisé Activité humaine -Bâti et construction (à G) - Zones de transition, avec remblais et gravas (à D) - Sols imperméabilisés Espace vert artificialisé Couverture végétale, produit de l activité humaine -Sols avec végétaux (à G) -Terrains de loisirs (à D) -Parcs arborés
16 Partie 2: Méthodologie- 5/ Application de la méthode => 4000 parcelles, renseignées de manière similaire Pour 2006 et 2009
17 Partie III : La situation de l agriculture dans la plaine du Var en 2009
18 Partie 3: Agriculture en / L activité agricole n est plus dominante Dans les zones agricoles! Activité agricole dans la population et dans l économie Place territoriale de l activité agricole : emprise et paysage
19 Partie 3: Agriculture en / L activité agricole n est plus dominante dans les zones officiellement agricoles! Population et Economie Place territoriale Agriculture en activité : 35% de la superficie, 18% des parcelles Friches et végétations secondaires => Mode d occupation dominant en 2009 : 44% de la superficie, 55% des parcelles K. Emsellem Occupations and alii «L évolution récente artificielles: des terres agricoles 14%» de la superficie, Fête 17% de la Blette, des juillet parcelles 2016
20 Partie 3: Agriculture en / Répartition spatiale des différentes occupations Mosaïque spatiale Parcelles en activité, en «résistance» (J) - Partie basse centrale de la plaine du Var - Plaine (rive D), Coteaux et plaine (Rive G) Friches et végétation secondaire, «vers le béton» (O) - Dispersion spatiale -Des zones de fragilité : Bonson, hauteurs de Gattières Espaces minéralisés, «déjà bétonnés»: -Les parties les plus plates -A proximité des espaces construits
21 Partie IV : Les dynamiques agricoles dans la plaine du Var ( )
22 Partie 4: Dynamiques agricoles 1/2 L artificialisation croissante des terres agricoles Population et Economie Place territoriale Agriculture en activité => Faible régression : - 3 parcelles ; -1 ha Friches et végétations secondaires => Forte régression : 64 parcelles ; -25 ha Occupations artificielles: => Forte augmentation : + 60 parcelles, +24 ha
23 Partie 4: Dynamiques agricoles 1/2 L artificialisation croissante des terres agricoles Les changements récents Des parcelles artificialisées : 48 parcelles, petite taille et effet de proximité
24 Conclusion
25 Conclusion Conclusion Finalement... Ce qui pousse le plus facilement aujourd hui dans la Plaine du Var... C est le béton, non?
26 Merci pour votre attention!
27 Introduction 1/4 Contexte de la recherche Territorial Derniers chiffres specificities clés (officiels) in the South disponibles of France sur l état récent de l agriculture - INSEE : 400 ha pour agriculture (sur ha) et 198 ha réellement cultivés : secteur agricole = 0.9% des emplois - DTA = superficie agricole minimum = 250 ha en 2030 Manque d informations précise et récente
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