Des jambons de qualité à la coupe Des anchois de Collioure Des oeufs Bio De la charcuterie et des fromages importés d'italie

Transcription

1 Chez Pizz&Styl', nous sélectionnons rigoureusement chaque ingrédient, nous fabriquons notre propre pâte, afin de vous proposer une pizza authentique et de grande qualité. FAIT MAISON De la sauce tomate faite maison Des légumes frais préparés maison De la pâte fraiche faite maison à base farine italienne levée de 3 à 5 jours De l'huile pimentée faite maison (bouteille) Des jambons de qualité à la coupe Des anchois de Collioure Des oeufs Bio De la charcuterie et des fromages importés d'italie De la véritable Mozzarella di bufala

2 BOISSONS BOISSONS FRAICHES BOISSONS SANS ALCOOL Canettes 33 cl Sur place : 2,00 / À emporter : 1,70 Coca Cola, Coca Cola Zero, Lipton Ice Tea pêche, Oasis, Sprite Eau plate 50 cl Sur place : 2,00 / À emporter : 1,70 Evian Eau pétillante 50 cl Sur place : 2,50 / À emporter : 2,00 San Pellegrino Bouteille 1,50 l Sur place : 4,00 / À emporter : 3,50 Coca Cola, Lipton Ice Tea BOISSONS ALCOOLISÉES * Bières 33 cl : Heineken, Bud Sur place uniquement : 3,00 Chimay bleue bière trappiste belge Sur place uniquement : 3,50 Vins Voir Carte des vins BOISSONS CHAUDES Café Sur place uniquement : 1,20 * L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération CB à partir de 7 euros Prix service compris, TVA incluse

3 ACCOMPAGNEMENT Petite salade ,50 Roquette, poivrons confits maison, vinaigrette maison Supplément mozzarella di bufala campana : 1,50

4 DESSERTS Crèmes maison ,50 (Uniquement sur place) Au speculoos, nappée d'un coulis de framboises fraiches et d'éclats de pistache OU Nappée d'un caramel au beurre salé et d'éclats de noisettes

5 PIZZAS (Sur place ou à emporter) Grande pizza Demi pizza Ø 33cm 1/2 Ø (gros appétit) (petit appétit) BASE TOMATE Margherita di Bufala ,50 7,50 Sauce tomate maison, mozzarella di bufala campana, feuilles de basilic, origan Champi ,50 7,50 Sauce tomate maison, mozzarella, champignons de Paris frais, persillade maison, origan Royale ,90 8,00 Sauce tomate maison, emmental, jambon blanc à la coupe, champignons de Paris frais, olives, herbes de Provence Pampa ,90 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, champignons de Paris frais, oignons confits maison, chèvre, persillade maison, origan Bolo ,90 Sauce tomate maison, mozzarella, oignons confits maison, viande hachée de boeuf fraiche origine France, origan (dans la limite des stocks disponibles) Terra. (végétalienne) Sauce tomate maison, oignons confits maison, poivrons confits maison, artichauts à la romaine, champignons de Paris frais, origan - 13,90 8,00 Fish ,50 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, thon, artichauts à la romaine, olives, origan Sicilia ,50 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, anchois de Collioure, câpres, olives, origan Royale Gorgo ,50 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc à la coupe, gorgonzola, champignons de Paris frais, olives, herbes de Provence Toscane ,50 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, jambon cru San Daniele à la coupe, origan, roquette Tolosa ,50 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, magret de canard fumé du Sud-Ouest, roquette, origan Piquante ,50 8,00 Sauce tomate maison, mozzarella, chorizo à la coupe, poivrons confits maison, piment, oeuf bio (demi-pizza sans oeuf), origan Toscane du chef ,90 8,50 Sauce tomate maison, mozzarella, grana padano, jambon cru San Daniele à la coupe, origan, roquette 5 Fromages ,50 8,90 Sauce tomate maison, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scamorza, taleggio, origan

6 PIZZAS (Sur place ou à emporter) Nous regrettons de ne pouvoir accepter les chèques et titres restaurant à l'exception des monetico resto Merci de votre compréhension Légende : Coup de coeur Au poisson Végétarien Pimenté Viande Grande pizza Demi pizza Ø 33cm 1/2 Ø (gros appétit) (petit appétit) BASE CRÈME FRAICHE Chèvre miel ,90 Crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel 8,00 Queen ,90 8,00 Crème fraiche, emmental, jambon blanc à la coupe, champignons de Paris frais, olives Bianca Fish ,50 Crème fraiche, mozzarella, oignons confits maison, thon, olives 8,00 San Daniele ,50 8,00 Crème fraiche, mozzarella, jambon cru San Daniele à la coupe,roquette Tartufo ,90 8,50 Crème fraiche, crème aux truffes, mozzarella, champignons de Paris frais, roquette Si vous aimez les champignons : un régal... Cheese ,50 8,90 Crème fraiche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, scamorza, taleggio Montagnarde ,50 8,90 Crème fraiche, mozzarella, taleggio, oignons confits maison, jambon blanc à la coupe Flammekueche (pizza du mois) ,90 7,50 Double crème, oignons confits maison, lardons supérieurs, noix de muscade Suppléments Légume ou oeuf bio 1, - Charcuterie, viande, poisson ou fromage 2 sauf bufala 2,60 - (pas de supplément emmental et pas de supplément oeuf sur les demi-pizzas) Prix du supplément divisé par deux pour les demi-pizzas

7 FROMAGES ITALIENS Mozarella di Bufala Mozzarella traditionnelle produite avec du lait cru de bufflonne. Contrairement à la mozarella industrielle, elle se caractérise par un goût plus prononcé et une saveur douce et acidulée. Taleggio Le Taleggio est un fromage au lait de vache qui tire son nom de la vallée bergamasque de Taleggio. Il dégage une odeur herbacée douce mais persistante de fruit fermenté, de foin et de fleurs des montagnes. C'est un fromage à pâte molle, proche de la texture et des saveurs du brie ou du reblochon. Grana Padano Le grana padano est un fromage italien traditionnel à base de lait de vache, à pâte pressée cuite, produit dans les vallées d'italie septentrionale. Il s'apparente au Parmesan mais avec une texture plus granuleuse Gorgonzola Le gorgonzola est un fromage bleu traditionnel à base de lait de vache, à pâte persillée, produit dans les régions de Lombardie et du Piémont. Scamorza La Scamorza est un fromage italien à pâte filée et fumée selon la tradition. Le process de fabrication est le même que celui de la mozzarella; la scamorza est ensuite fumée et affinée pendant environ 15 jours.

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