CHAUFFE-METS - mise en forme compacte et attractive en acier inox, avec bacs et bain-maries en inox (capacite 4,5 lit.), chauffage réglé avec thermostat par bain marie et voyant à eàu limineux. No: Bain-Marie cm V W *921.451 1 29(H)x26x26 230 165 *921.452 2 29(H)x50x26 230 330 *921.453 3 29(H)x76x26 230 495 *921.454 4 29(H)x50x50 230 660 CHAUFFE-CHOCOLAT - avec les mêmes qualités que les chauffe-mets MaxPro mais atteignant une température au maximum de 40 C. Et ainsi en état de servir comme appareil pour fondre et/ou chauffer du chocolat. No: Bain-Marie cm V W *921.551 1 29(H)x26x26 230 165 *921.552 2 29(H)x50x26 230 330 2
HOTDISPENSER - inox 18/8, chauffage à bain-marie, le couvercle fermé prévient une perte d humidité et maintient ainsi la liquidité de la sauce. Dispenser réglable jusqu à 90 C avec thermostat et témoin lumineux. No: Lit. H cm V W *921.461 4,5 43 230 165 TYPE MAXPRO I HOTDISPENSER 1 avec et 1 sans dispenser No: Lit. H cm V W *921.462 2x 4,5 43 230 330 *921.463 dispenser seul TYPE MAXPRO II HOTDISPENSER BAIN-MARIE 1/1 GASTRONORM - a double paroi inox. Pour bacs gastronormes profondeur jusqu a 20 cm. Cuve emboutée, sans soudure. Compartiments chauffés séparatement. Thermostat régable témoin lumineux et résistance encastrée. Livraison sans bac gastronorme. Robinet à vidange pour 1/1 GN sur demande. No: Type GN cm V W *921.250 1x 1/1 26,5(H)x 36x61 230 1000 *921.251 2x 1/1 26,5(H)x 71x61 230 2000 *921.252 3x 1/1 26,5(H)x105x61 230 3000 3
BAIN-MARIE BUFFET VITRINE CHAUFFANTE - gastronorme inox avec verre securité. Avec thermostat et témoin lumineux. Offrant place aux bacs gastronorme de profondeur 65 mm. BAIN-MARIE 4 x 1/3 GN No: H cm V W *527.010 22(H)x75x34 230 1200 BAIN-MARIE 6 x 1/3 GN No: H cm V W *527.012 22(H)x110x34 230 1600 CHARIOT BAIN-MARIES - à double paroi inox. Cuve emboutie, sans soudure,avec compartiment(s) 1/1 gastronormes chauffés séparatement. Propre aux bacs gastro d une profondeur jusqu à 20 cm. Avec poignée, deux roues avec frein à pied, tampons en caoutchouc, robinet de vidange, temoin lumineaux et cable. No: Type GN cm V W *921.350 2x 1/1 90(H)x60x 85 230 2100 *921.351 3x 1/1 90(H)x60x120 230 3500 *921.521 2/1 90(H)x60x 85 230 2000 *921.531 3/1 90(H)x60x115 230 3000 4
CAT-SUP BAIN-MARIE - inox 18/8, avec thermostat et témoin lumineux, sans bacs GN. No: cm V W *921.501* 29(H)x37x35 230 2000 CAT-SUP 2/3 GASTRONORM BAIN-MARIE - inox 18/8, à double paroi, avec thermostat réglable et témoin lumineux, sans bacs inox. No: Type GN cm V W *899.001* 2/3 27(H)x 37x35 230 2000 *899.002* 1/1 27(H)x 55x35 230 2000 *899.003* 4/3 27(H)x 72x35 230 2000 *899.004* 3/1 27(H)x100x55 230 3000 POUR ENCASTER No: Type GN mesures intégrées cm V W *899.101* 2/3 31,5x35,5 230 2000 *899.102* 1/1 31,5x53,0 230 2000 *899.103* 4/3 71,0x31,5 230 2000 *899.104* 3/1 97,5x52,0 230 3000 BAIN MARIE 1/1 GASTRONORM - inox, a double paroi. Cuve emboutée, sans soudure et aisément nettoyable. Thermostat réglable, témoin lumineux et résistance encastrée. No: cm V W *900.045* 24(H)x61x38 230 1200 * pour les bacs GN de profondeur max. 15 cm 5
VITRINES BAIN-MARIE CHAUFFANTE - inox avec verre bombe l avant,parois laterals en verre, portes coulissantes en Plexiglas a l arriere. Avec de la lampe halogene en partie superieure permettent de maintenir tous en respectant les norms hygiene. Pour place bacs de gastronorm jusqu a 15 cm. Avec thermostat, voyant de controle, robinet et interrupteur marche/arret. No: Type cm V W *304.076 2/1 GN 63(H)x 70x68 230 3500 *304.077 3/1 GN 63(H)x103x68 230 3500 MEUBLES SUPPORTS - inox, étagère reglable, portes coulissantes avec poignees integrees et 4 roues avec systeme de freins. No: cm Approprié pour *304.078 avec plan traivalle 138(H)x62x106 *304.076 *304.079 3/1 GN 138(H)x62x106 *304.077 6
VITRINE REFRIGEREE GASTRONORM (+20/+85 C) - inox, avec vitre bombe et amovible, grille de presentatation interieure et éclairage intérieur, thermostat électronique et de tiroirs a eau pour contrôler l humidité, pour bac gastronorm max. 100 mm (ne pas inclus). 2x 1/1 GN 3x 1/1 GN No: capacité cm V W *304.081 2x 1/1 GN 60(H)x 80x73 230 1500 *304.082 3x 1/1 GN 60(H)x120x73 230 1500 7
No: cm V W VITRINE CHAUFFANTE (+50/+85 C) - avec vitre glissante une côté et chassis en acier inoxydable, avec bac à eau pour humidification de l air, thermostat, témoin lumineux et grilles *680.050 53(H)x64x36 230 1000 *680.055 63(H)x87x36 230 1500 VITRINE CHAUFFANTE (+50/+85 C) - avec vitre glissante deux côtés, chassis en acier inox (partie epoxée noir), avec plat à eau pour humidification de l air, thermostat, témoin lumineux, grilles intermédiare, illumination intérieure et en haut No: cm V W *680.070 66(H)x69x44 230 1840 VITRINE CHAUFFANTE - avec vitre glissante une côté et chassis en acier inoxydable No: cm V W *527.318 42(H)x52x33 230 500 *527.319 42(H)x82x33 230 1000 VITRINE CHAUFFANTE - plexiglas avec chassis en Chromé ou brass. 2 étages et ouvertures sur les deux côté. Avec plat à eau pour humidification de l air, témoin lumineux, thermostat et voyant de controle. 1/1 GN TYPE B No: type cm V W *304.300 1/1 GN 29(H)x59x35 230 350 *304.400 A 39(H)x60x40 230 600 *304.401 B 48(H)x60x40 230 600 TYPE A 8
VITRINE CHAUFFANTE (+40/+75 C) - inox, verre de sécurité et portes coulissantes à l arrière, à l intérieur 1 support et éclairage, thermostat électronique Professional Supplies No: cm V W *712.170 79(H)x90x54 230 765 BATTERIE CHAUFFE-PLATS - inox, température variable, réglée par thermostat. Plaques chauffantes en alliage de métal léger de première qualité. Interrupteur arrêt-marche lumineux. Professional Supplies No: plaques cm V W *508.115 6 31(H)x37x24,5 230 800 *508.120 10 44(H)x37x24,5 230 1200 No: plaques cm V W *304.050 6 34(H)x35x20 230 650 *304.051 10 48(H)x35x20 230 1300 9
VOUTE CHAUFFANTE 2/1 ET 3/1 GASTRONORM - inox 18/10. Capot protecteur hygiénique en verre acrylique, deux ou trois lampes chauffantes infra-rouge et interrupteur illuminé. Livraison sans bacs gastronorms. No: Type cm V W *710.220 2/1 GN 72(H)x 68x53 230 500 *710.330 3/1 GN 72(H)x103x53 230 750 Professional Supplies LAMPE SEUL No: couleur W *710.205 rouge 250 *710.206 blanc 250 CHAUFFANTE-PLAT DE BUFFET - inox 18/10, et supports chromé. Avec chauffe plat à inox, réglable individuellement. La température et controllée par thermostat réglable jusqu à 90 C. Capot protecteur hygiénique en verre acrylique et lampe chauffante infra-rouge. No: Type cm V W *710.200 2/1 GN 83(H)x 71x53 230 1200 *710.300 3/1 GN 83(H)x103x53 230 1450 10
ABAT-JOUR POUR LAMPE CHAUFFANTE INFRA-ROUGE aluminum, cable avec dispositif à ressort extensible max. 180 cm, poignées et interrupteur à pression. Mise en service rapide. Fournit une chaleur pénétrante sans coaguler la surface de sauces, etc. Simple à installer. Réduit gaspillage chauffant le mets aussi bien que l assiette. Sans danger pour l exploitation. Livraison sans lampe. No: couleur Ø cm V *093.021 aluminium 18 230 *093.022 cuivre 18 230 *093.024 noir 18 230 ABAT-JOUR POUR LAMPE sans lampe LAMPE SEUL No: couleur Ø cm V *093.001 aluminium 18 230 *093.002 cuivre 18 230 No: couleur W *093.500 rouge 175 *093.510 blanc 175 ABAT-JOUR POUR LAMPE CHAUFFANTE INFRA-ROUGE aluminum, cable avec dispositif à ressort extensible max. 150 cm. Livraison avec lampe. No: couleur Ø cm V *508.020 aluminium 23 230 *508.022 cuivre 23 230 ABAT-JOUR POUR LAMPE - aluminium. livraison avec lampe No: couleur Ø cm V *508.024 aluminium 23 230 *508.026 cuivre 23 230 11
No: L tot.cm V W APW/WYOTT CHAUFFE-METS INFRAROUGES - pour maintenir la température des mets sans causer desiccation et sans affecter la qualité et la couleur originelle. Des caractéristiques standard sont des consoles pour fixation plafond é ou suspendue. La distance la plus favorable entre la chauffe-mets et les mets est env. 33 cm. CHAUFFE-METS INFRAROUGES - inox, avec thermostat *350.061 61 230 575 *350.076 76 230 760 *350.091 91 230 920 *350.107 107 230 1100 *350.122 122 230 1265 *350.137 137 230 1450 *350.152 152 230 1610 *350.168 168 230 1800 *350.183 183 230 1980 CHAUFFE-METS INFRAROUGES - aluminium ECONOMY, avec interrupteur. No: L tot.cm V W *350.002 61 230 350 *350.003 76 230 450 *350.004 91 230 575 *350.005 107 230 675 *350.006 122 230 800 *350.007 137 230 925 *350.008 152 230 1050 *350.009 168 230 1160 *350.011 183 230 1275 12
No: H cm cm T-LEGS STAND pour les voûtes chauffantes APW/WYOTT. *350.900 40 28 PLAQUE CHAUFFANTE - inox 18/10, thermostat réglable jusqu à 75 C, avec interrupteur et témion lumineux No: Type cm V W *688.070 1/1 GN 9(H)x32,5x53 230 600 *688.075 60 x 40 9(H)x60 x40 230 600 Professional Supplies PLAQUE CHAUFFANTE - corps en acier inoxydable et la surface en verre trempé à chaud, thermostat réglable jusqu à 110 C No: cm V W *508.050 7(H)x 50x50 230 600 *508.100 7(H)x100x50 230 600 PLAQUE CHAUFFANTE - inox 18/10. Thermostat réglable jusqu à 90 C. No: Type cm V W *710.020 1/1 GN 6(H)x32,5x53 230 700 *710.021 2/1 GN 6(H)x65 x53 230 700 *710.022 60 x 40 6(H)x60 x40 230 700 CHAUFFE-PLAT - entièrement en acier inoxydable 18/10, thermostat reglable jusqu à 90 C. No: cm V W *961.640 9(H)x 60x40 230 350 13
Bistro Chauffe-soupe C B A D CHAUFFE-SOUPE AU BAIN-MARIE - Idéal sur un buffet libre-service. Se laisse user aussi pour maintenir chaud parfaitement des sauces, des curries, des ratatouilles, du sateh et du kebab, des hotdogs, etc. Le chauffe-soupe BISTRO doit être usé toujours au bain-marie, c.à.d. avec de l eau. Avec bain-marie inox, couvercle à charnière, thermostat et voyant lumineux. No: Ø cm H cm Lit. couleur Type V W *537.108 35 36 10 noir A 230 400 *537.109 35 36 10 gris rustique B 230 400 *537.110 35 36 10 brun rustique C 230 400 *537.105 35 36 10 inox D 230 400 14
CHAUFFE-SOUPE AU BAIN MARIE - avec bain marie et couvercle en acier inox. La paroi extérieure en aluminium non-oxydable. Avec bord capte-gouttes. Avec thermostat pour régler sans gradations la température et thermostat de sécurité, chauffage avec ou sans eau. No: Ø cm H cm Lit. couleur V W *310.008 34 33 11 noir 230 400 *310.010 34 33 11 brun 230 400 *310.009 34 33 11 cuivre 230 400 CHAUFFE-SOUPE AU BAIN MARIE - avec bain marie et couvercle abattant en acier inox. La paroi extérieure en plastique. No: Ø cm H cm Lit. V W *861.090 40 36 10 230 450 Professional Supplies CHAUFFE METS - inox 18/8, gaine noir, chauffage à bainmarie avec bac inox de 5,7 litre. Couvercle avec découpe-louche. Avec thermostat et témoin lumineux. No: Ø cm H cm Lit. couleur V W *680.105 24 34 5,7 inox 230 300 *680.110 24 34 5,7 noir 230 300 15
CHOCOLATIERE - bac polycarbonate transparent, habillage en matière plastique. Grâce à l utilisation les double fonds pressé d aluminium le chocolat n adhère pas au pot. Robinet spécial, mélangeur, thermostat, interrupteur marche-arrêt et égouttoir. Aussi pour de chocolat épais liquide. No: Ø cm H cm Lit. V W *417.005 26 50 5 230 1300 CHOCOLATIERE - bac polycarbonate transparent, habillage en matière plastique. Grâce à l utilisation d un bain-marie, le chocolat n adhère pas au pot. Robinet spécial, mélangeur, thermostat, interrupteur marche-arrêt et égouttoir. No: Ø cm H cm Lit. V W *561.105 26 47 5 230 1000 *561.110 26 55 10 230 1000 Levering via de groothandel Uw en onze handelspartner! De professionele eindgebruiker is van harte welkom in onze showroom, om zich ontspannen te oriënteren op alle mogelijkheden die de zeer uitgebreide EMGA collectie u biedt. Tijdens het bezoek staat onze Tearoom Talk-Inn tot uw beschikking, waar U op uw gemak en ongestoord alle zaken kunt doornemen. De openingstijden van de showroom: maandag - vrijdag 08.00-17.00 uur EMGA International Groot Mijdrechtstraat 42-3641 RW Mijdrecht P.O.Box 32-3640 AA Mijdrecht - The Netherlands +31 (0)297-282341 +31 (0)297-287405 info@emga.com www.emga.com 16 sous réserve en cas de modification de pris, et fautes d impression