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Le coin de l enseignant Les 5 sens et l enfant. les saisons Atelier 1 Le goût est de tout temps lié à une dimension de convivialité et de partage!!! D ailleurs, la convivialité est très importante en terme d équilibre alimentaire : pour bien manger, il faut être assis à table et prendre son temps, si possible à plusieurs! Tout ceci est à la fois logique et chargé de sens. Le nouveau né n a pas besoin des autres pour voir, sentir, entendre, toucher mais pour goûter il a besoin de ses parents. Dès le plus jeune âge le goût est ainsi synonyme de don, de partage et d amour!!! Maîtrise du langage : «Vive l automne!» Objectif : découvrir les couleurs de base 1- Imprimer, puis lire aux élèves la comptine de l automne. 2- Identifier avec eux les éléments caractéristiques de l automne. 3- Prévoir une sortie pour faire une récolte de feuilles, fruits, champignons. Lors de cette sortie, vous observerez les couleurs avec les enfants. Les différents éléments seront exposés en collection, on fera sécher les feuilles, marrons Imaginer, sentir, créer : «La classe aux couleurs d automne» Objectif : s approprier et réinvestir ce qui a été observé sur un plan artistique 1- Distribuer à chaque élève une feuille séchée. La fixer sur la fenêtre avec de la pâte à fixe. 2- Demander à chacun de choisir la ou les couleurs (maxi 2) correspondant à sa feuille pour la reproduire sur la vitre. 3- Faire le tour de sa feuille avec un crayon woody mini, très adapté pour les tracés sur les vitres (se nettoie à sec ou avec un chiffon humide), enlever la vraie feuille et la fixer un peu plus loin (pour pouvoir la regarder). 4- Demander aux élèves de colorier l intérieur (préférer les woody à mine large, c est plus facile) et leur suggérer si cela n est pas fait de ne pas oublier les nervures et la tige. 5- Faire en sorte que le mélange feuilles naturelles, feuilles reproduites soit harmonieux et équilibré sur la vitre. 6- Faire reculer l ensemble des élèves et faire observer Découverte du monde vivant / graphisme : «Les champignons» Objectif : tris et repérage dans l espace Rassembler et afficher des photos ou dessins de champignons (des documents de ce type sont distribués tous les ans gratuitement dans les pharmacies) et comparer avec la cueillette effectuée

Atelier les saisons 1suite La chanterelle Photocopier et agrandir le dessin de chanterelle Demander aux élèves où se trouve la chanterelle dans vos photos et dire de quelle couleur elle est? Distribuer les modèles et demander aux élèves de colorier la chanterelle de la même couleur que le modèle. A l aide du crayon woody vert de STABILO faire faire un fond vert à la craie grasse ou en aquarellant le fond avec un pinceau. La rusulle Photocopier et agrandir le dessin de la russule. Découper à l intérieur du dessin de manière à faire un pochoir. Demander aux élèves où se trouve la russule dans vos photos, et dire de quelle couleur elle est Distribuer les modèles et demander aux élèves de remplir la russule au pochoir à l aide des crayons woody de couleur bleue. On peut également colorier juste le bord du pochoir à la craie grasse et tirer la couleur au doigt vers le centre de la découpe. L amanite tue-mouches Photocopier et agrandir le dessin de l amanite tue-mouches. Demander aux élèves ou se trouve l amanite tue mouche dans vos photos, de dire de quelle cou leur elle est et pourquoi elle est différente des autres champignons vus précédemment (elle a des points blancs!). Distribuer les modèles et demander aux élèves comment va-t-on pouvoir faire des points blancs? Laisser émerger les propositions, confronter les expériences puis compléter en présentant des outils tels que l effaceur Trio Max (les feutres Trio Max de STABILO sont effaçables, il suffit de colorier et de faire des points avec le feutre effaceur) ou des gommettes adhésives blanches ou des ronds de papier issus d une perforeuse avec un point de colle. Remplir le dessin au feutre rouge, puis faire faire les petits points blancs. Demander aux élèves de décrire les champignons qu ils ont dessiné. Lequel semble bon à manger? Lequel est le plus joli? Amener les élèves à comprendre que ce qui leur semble beau (le rouge) n est pas forcément le bon.. Analyser ensemble pour le mot AMANITE TUE-MOUCHES ; Si elle tue des mouches, elle est aussi dangereuse pour ceux qui la mangent. Conclure en disant aux enfants qu il ne faut jamais manger des fruits, baies ou champignons tout seul sans en parler à leurs parents. Le rouge peut être poison et le vert super bon! Découverte du monde vivant / graphisme : «Les pommes, fruit de saison...» Présenter 4 variétés de pommes différentes : Granny Smith verte Golden jaune Grise du canada marron/gris Idared rouge Identifier les couleurs et goûter chacune des pommes Recommencer les yeux bandés et vérifier si les choix restent les mêmes Imprimer, photocopier et imprimer la fiche des pommes. Demander aux élèves d exprimer leur préférence en coloriant la pomme qu ils préfèrent à l aide des feutres STABILO Trio FRUTTI. Sentir le feutre STABILO Trio FRUTTI vert parfumé à la pomme (les enfant peu vent chercher quel est le feutre à la pomme en s aidant des dessins de fruits qui se trouvent sur le corps du feutre : de quelle variété de pommes se rapproche-t-il le plus?

Fiche 1 L automne En automne Tout se transforme : Les arbres ont jauni, Les feuilles ont rougi. En automne Tout se transforme : Les champignons sont sortis, Les marrons ont mûri. En automne Tout se transforme : Le soleil est parti, Et le vent nous étourdit! Laurence Schmitter

Fiche 2 La russule

Fiche 2 L amanite tue-mouches

Fiche 2 La chanterelle

Fiche 3 La pomme

Le coin de l enseignant Les 5 sens et l enfant. les saisons Atelier 2 Les sens interviennent à toute heure et à toute minute. Ils sont source d émerveillement mais ce sont eux qui nous mettent en alerte Sauf que! L enfant met environ 4 secondes pour distinguer une voiture qui roule d une voiture à l arrêt. L adulte a besoin d un 1/4 de seconde. La perception vitesse/taille/éloignement est donc faussée chez l enfant et ce jusqu à 8 ans. A égale distance, la voiture va lui paraître plus éloignée que le camion car il est plus gros Maîtrise du langage/graphisme : «C est l hiver!» Objectif : reproduire des couleurs observées, s initier au geste graphique : le point 1- Faire observer pendant plusieurs jours le temps qu il fait, faire décrire : ciel, pluie, neige, froid gel Noter les changements entre l automne et l hiver 2- Proposer à chaque élève de reproduire l état du ciel. 3- Donner une petite feuille A5 à chacun, fournir les feutres Trio max pour faire le ciel (bleu) les nuages (gris) et leur montrer comment se servir des feutres effaçables pour faire de la neige (travailler la notion de petits points.) ou de la pluie (travailler la notion de petits traits verticaux ). Ces différents travaux viendront illustrer le cahier de vie. Maîtrise du langage/imaginer, sentir, créer : «C est l hiver!» Objectif : reproduire des couleurs observées, s initier au geste graphique 1- Faire observer la nature : les arbres n ont plus de feuille seuls les sapins restent verts, c est la raison pour laquelle il est le symbole de Noël laisser les enfants s exprimer sur le sujet, lister tout ce qui, pour eux, symbolise Noël. 2- Leur demander de décrire leur sapin de Noël, leur proposer de réaliser leur propre sapin sur une feuille plastique transparente (type transparent pour rétro-projecteur ou feuille de plastique rigide présent dans certains catalogues de tapisserie). 3- Photocopier au préalable les modèles de Noël sapins boules et étoiles. Mettre le modèle sous le film transparent. Les colorier avec les crayons Woody. 4- Les coller sur les vitres avec du scotch transparent ou faire un socle en pâte durcissante (préalablement teintée en marron) et y insérer le pied du sapin avant solidification totale. Ces décorations peuvent aussi être vendues lors du Marché de Noël de l école.

Atelier 2suite Imaginer, sentir, créer : «Vive le Père Noël!» 1- Présenter la fiche du Père Noël agrandie en A3 : comment est le Père Noël? qu y a t-il de bizarre? (abscence de couleur) Comment pourrait-on faire pour qu il devienne un vrai Père Noël? 2- Identifier les parties du costume à mettre en rouge et les parties à mettre en blanc. Si incertitude ou contradictions regarder différents albums sur Noël, se mettre collectivement d accord pour coder les différentes parties à colorier. Pour le rouge : proposer les crayons woody en craie grasse ou aquarelle Pour le blanc : collage de coton Pour le visage : proposer de coller des yeux mobiles pour rendre le personnage plus vivant! Pour le marron : proposer des feutres pour colorier la hotte et les chaussures.

Fiche 1

Fiche 1

Le coin de l enseignant Les 5 sens et l enfant. les saisons Atelier 3 De 2 à 10 ans, c est plus des 3/4 des enfants qui vont trier, renifler voire recracher les nouveaux aliments Toute nouveauté du palais est une abomination pour l enfant. On a pensé que c était l amertume des légumes (amer = dangereux d une manière ancestrale) que refusait l enfant mais il semblerait que ce soit surtout la nouveauté. Il existerait un goût enfantin pour tout ce qui est nourrissant, mais souvent très gras, riche en sucre, présentant une flaveur peu développée et une texture molle. Inutile de lutter contre cela? Que nenni! Car développer le goût chez l enfant est essentiel. Omnivore il est, omnivore il doit devenir! Maîtrise du langage : «Le printemps est là!» Objectif : découvrir les couleurs de base 1- Organiser une sortie en milieu réel ou dans la cour par une belle journée 2- Faire observer tout ce qui a changé par rapport à l hiver : croissance des feuilles et bourgeons des arbres, fleurs, fruits, apparitions des «petites bêtes» Mathématiques/Graphisme : «C est l hiver!» Objectif : repérer et associer couleur et élément naturel au travers des cinq sens. 3- Imprimer, photocopier et distribuer les fiches exercices des animaux du jardin. 4- Faire trier, compter, colorier, et reconnaître en suivant les consignes. Maîtrise du langage/imaginer, sentir, créer : «Pour la fête des papas et des mamans : un cœur gros comme ça!» Objectif : créer avec ses mains pour le plaisir d offrir Compte tenu de l hétérogénéité des structures familiales proposer de réaliser un cadeau polyvalent (facilement reproductible pour les parents séparés) pouvant être offert soit à un seul parent soit aux deux 1- Demander aux enfants s ils peuvent ramener de leur jardin ou d une promenade des fleurs : Observer : les couleurs, le toucher et les odeurs. Est ce que ça sent bon? 2- Faire observer aussi lors d une sortie les petits animaux du jardin : Montrer les couleurs de la nature au travers des associations de couleur des petits animaux : coccinelle, papillon, escargot, sauterelle, limace, ver de terre

Atelier les saisons 3suite Réalisation du «cœur gros comme ça!» : porte photo de l enfant en forme de cœur accroché par un fil métallique fixé sur une base en plâtre Matériel : plâtre, fil de fer souple (argent ou doré), papier cartonné, feutres, photocopie du modèle de coeur. Dès que le plâtre commence à durcir enfoncer au milieu la tige de fil de fer. Dès que le plâtre est sec le faire peintre en noir brillant. 3- Fournir à chaque élève un cœur cartonné double. Leur demander de décorer avec les feutres Trio Frutti la première face du cœur : changer de couleur à chaque cœur. 4- Leur demander d amener et de coller leur photo à l intérieur au dos du cœur. Leur proposer de choisir le feutre qui pour eux sent le meilleur pour faire le fond tout en parfumant ce cœur. 5- Lire avec eux ce qui est inscrit sur la 3ème face : Bonne fête : papa, maman! 6- Pour les plus grands les aider à écrire leur prénom juste en dessous avec leur feutre préféré. 1- Distribuer à chaque enfant un morceau de fil de fer de 25 cm environ, leur demander d en entourer les 2/3 autour de l axe d un crayon, les aider à le retirer et à l écraser de façon à ce que la partie de fil de fer entortillée permette d accrocher le cœur réalisé par la suite. 2- Récupérer un gros bouchon plastique (style litre de lait, ou pot de petit suisse ) par élève leur demander de le huiler légèrement avec un coton. Préparer avec les enfants du plâtre, remplir chaque bouchon.

Fiche 1 Découpe et colle les papillons du plus petit au plus grand

Fiche 2 Colorie la coccinelle qui est différente

Fiche 3 Trace le chemin qui conduit l escargot à son petit

Fiche 4 Colorie les papilions qui volent entre les deux fleurs

Fiche 5 Colorie en bleu les animaux qui ne volent pas, en rouge les animaux qui volent

Fiche 6 Relie les animaux identiques

Fiche 7 Un cœur gros comme ça

Le coin de l enseignant Les 5 sens et l enfant. les saisons Atelier 4 L enfant d école maternelle, en test de lecture de couleurs est plus fort que l adulte!!! Nous lirons aussi vite que lui la 1ère et la 2ème colonne. Mais il va beaucoup plus vite sur la 3è colonne. Notre esprit est perturbé par LE FAIT DE SAVOIR LIRE jaune jaune rouge bleu rouge bleu Maîtrise du langage : «La farandole des fruits et des légumes» Objectif : découvrir les couleurs de base 1- Recueillir des photos de fruits dans les magazines ou catalogues de grande distribution ou à l idéal présenter aux enfants le VRAI fruit qui va être «étudié» Pour ceci, faire une visite d un marché près de l école et acheter un assortiments de légumes et de fruits ou si impossible apporter un panier plein de légumes/fruits variés, aux élèves : identifier les noms et les couleurs des légumes puis des fruits (insister sur le fait qu en cette saison il y a de nombreux légumes et fruits très colorés avec une gamme très large ). 2- Trier les légumes et fruits par ordre de préférence alimentaire. 3- Puis les faire trier par couleur. 4- Dialoguer avec les enfants en leur demandant, quelle forme à le fruit, de quel couleur est il, est ce qu ils le connaissent, en ont-ils déjà mangé. Aiment-ils? Comment s appellet-il, pousse t il dans les arbres? Faire de même avec plusieurs fruits. 5- Imprimer, photocopier et distribuez le tableau des fruits. Demander à chaque élève de colorier chaque fruit avec la bonne couleur et en utilisant le bon feutre STABILO. L idéal est de mener l atelier avec les feutres STABILO Trio Frutti qui sentent bon les fruits. 6- Ainsi chaque élève prendra le feutre Trio Frutti qui lui semble être le bon pour colorier son fruit. Pensez à les orienter sur le dessin qui symbolise le fruit sur chaque feutre pour augmenter la reconnaissance visuelle couleur = fruit. 7- Les élèves de moyenne section pourront recopier sur la base d un modèle le nom du fruit colorié. 8- Lorsque les dessins ont été coloriés par les enfants, leur faire sentir le dessin. 9- Leur demander ce que cela leur évoque, est ce que ça sent bon? Est ce qu ils aiment ce fruit? Quel fruit préfèrent-ils? Puis leur faire sentir quelques vrais fruits odorants : citron, fraise Expliquer que certaines couleurs empruntent leur nom à des fruits. Prendre l exemple du Jaune : jaune comme un citron, le crayon jaune sent le citron, JAUNE CITRON.

Atelier 4suite Découverte du monde : «Atelier de dégustation des fruits» Objectif : goûter en jouant avec de vrais fruits. 1- Avec les vrais fruits, les observer dans leur forme, les faire toucher. Les élèves devront tenter de décrire la sensation du toucher : c est lisse, c est doux, plein de trous 2- Ensuite, on bandera les yeux des enfants tour à tour, le jeu consistant à toucher les fruits, décrire à nouveau, tenter de les nommer et de retrouver la couleur du fruit touché. Une dégustation pourra suivre : Soit sous la forme d une collation classique Soit sous la forme d un jeu : des petits morceaux de banane, pomme, citron, raisin, kiwi auront été préparés. L enfant, les yeux bandés tente de retrouver le goût et de nommer le fruit. Là encore, on encouragera à faire décrire la sensation. Tu aimes, tu n aimes pas, ou en as tu déjà mangé? On pourra aussi faire goûter les fruits en se bouchant le nez. Lorsqu on ne sent pas, le goût est plus fade et moins prononcé : tous les sens sont liés!!! L atelier pourra prendre fin en reprenant les feutres TRIO FRUTTI pour retrouver le parfum et la couleur des fruits dégustés. Imaginer, sentir, créer : «A la manière d Arcimboldo» Objectif : s approprier et réinvestir ce qui a été observé en s inspirant du travail d un artiste. 1- Faire observer différentes œuvres d Arcimboldo 2- Proposer aux élèves de réaliser collectivement par petits groupes des visages en utilisant les fruits et les légumes présents dans la classe (éventuellement en couper certains en deux ). 3- Faire faire plusieurs essais par chaque groupe avant de fixer définitivement le visage réalisé. Pour le support utiliser un carton rigide sur lequel au préalable un fond de couleur ( à définir avec les élèves en fonction des oeuvres étudiées) sera réaliser avec des craies grasses par frottage (ex : crayons Woody..) 4- Coller les éléments naturels sur le carton à la colle forte 5- Prendre immédiatement des photos souvenirs car ces œuvres seront éphémères! A distribuer dans les cahiers de vie.

Fiche 1 Archimboldo

Fiche 1 Le tableau des fruits