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SOMMAIRE A L ORIGINE CAVISSIMA, LA CAVE EN LIGNE POUR TOUS! LES CINQ METIERS DE CAVISSIMA NAISSANCE DE CAVISSIMA GRANDS CRUS CAVISSIMA : UNE ENTREPRISE EN PLEINE EXPANSION 2
A l origine Lancé en 2009 par Thierry Goddet, CAVISSIMA est le premier concept de constitution & de gestion de cave à vin de garde en ligne en France. CAVISSIMA est né du souhait de cet ex-expatrié de procurer une solution clef en main à ceux qui étaient loin du terroir et des vignes françaises. Son objectif premier était de leur permettre d accéder à une solution globale de constitution et de gestion de cave en ligne : un stockage pour réceptionner et faire vieillir les vins dans des conditions idéales de garde, une sécurité parfaitement maîtrisée, une boutique de vins de garde et de grands crus, un logiciel de gestion de cave interfacée à la boutique, et un service de livraison professionnel. Afin d offrir une réponse clef en mains aux amateurs de vin, Thierry Goddet développe la notion de gestion de cave pour leur permettre de savoir à quel moment les vins conservés arrivent à leur apogée. 3 Il s allie alors les compétences de John Euvrard MOF Sommelier 2007 pour tester, sélectionner les meilleures bouteilles et conseiller personnellement chaque internaute dans la constitution et l équilibre de sa cave.
Toutes les bonnes raisons de choisir CAVISSIMA Se constituer une cave sans avoir à trouver soi-même un espace de stockage Se garantir une conservation idéale dans une cave adaptée et bon marché Sécuriser son patrimoine vin à travers une solution de gardiennage assurances comprises Disposer d un outil intégré pour gagner du temps dans la gestion de sa cave Profiter de l expertise et des conseils d un sommelier sur la sélection des vins, des terroirs et des potentiels de garde Disposer d une solution adaptée à la mobilité : expatriation, résidence secondaire, Réaliser un placement dans un actif tangible Disposer d une solution pour financer sa propre consommation et accéder aux meilleurs vins du monde La boutique en ligne s est étoffée et propose désormais plus de 900 références exceptionnelles issues de toutes les régions de France et du Monde. Récompenses Reconnaissant la qualité de l innovation, plusieurs jurys d expert ont décerné à CAVISSIMA des trophées ; et notamment la médaille d argent aux Trophées du Ecommerce 2010 récompensant l excellence du module de gestion de cave en ligne. En octobre 2012, le jury du Forum de l Investissement composé de rédacteurs en chef et de journalistes des principaux titres de la presse économique et financière a attribué le Prix de l innovation pour cette première plateforme en ligne destinée à l investissement dans le vin. En juillet 2015, Cavissima obtient le label Inovizi. Mis en place par la région Rhône-Alpes, il se destine à soutenir le développement des projets innovants. 4
CAVISSIMA : la cave en ligne pour tous! CAVISSIMA est la 1 ère société au monde à avoir associé un logiciel de gestion de cave à une boutique de vins de garde en ligne pour mettre la cave à portée de tous grâce à des outils simples et rassurants (relevé de compte, livre de cave, outil pour sortir le vin, pour valoriser sa cave, conseils du sommelier pour choisir les meilleurs vins et newsletter mensuelle personnalisée) & une ergonomie facile et ludique. A travers ses 3 offres, CAVISSIMA fournit une solution intégrée pour constituer une cave plaisir ou investissement. Cave Plaisir Cave Plaisir et Investissement Cave Investissement Constitution de cave et gestion par Le sommelier de Cavissima Le client lui-même Par notre équipe d experts Conditions d entrée Quatre abonnements mensuels : 75 / 130 / 150 / 250 Ouverture en ligne à partir d un abonnement à 50 par mois ou via un versement initial de 400 pour l achat de vin Signature d un contrat à partir de 10 000 Société Cavissima Cavissima Grands Crus 5
LA CAVE PLAISIR : l internaute ouvre gratuitement sa cave en ligne et choisit la formule la plus appropriée à ses besoins : soit il choisit lui-même ses vins dans la boutique de CAVISSIMA et constitue sa cave à son rythme, soit l internaute laisse le soin à CAVISSIMA de composer sa cave suivant un plan de constitution de cave déterminé par John Euvrard. La cave en ligne de chaque client se remplit au fil des achats. Le propriétaire est informé des mouvements de sa cave via une e-letter mensuelle personnalisée (tableau de bord, somme d argent disponible pour l achat de bouteille, valeur de sa cave, nombre de visiteurs), ainsi que sur les différentes actualités du site (promotions, nouveautés, actualités et vidéos en ligne). Les vins achetés sont livrés pour vieillissement au chai de conservation sécurisé de CAVISSIMA en Côte d Or (région de Beaune). La gestion des stocks est assurée par code barre. Les frais de stockage sont à partir de 10 centimes par bouteilles et par mois et comprennent une assurance à la valeur de remplacement. En quelques clics depuis son espace client, il décide de la livraison de ses vins. Les vins sont livrés dans toute la France par porteur spécialisé en 72h. 6 LA CAVE PLAISIR OU INVESTISSEMENT : une fois sa formule d abonnement choisie, le client achète ses vins depuis la boutique spéciale Vin d Investissement (exclusivité CAVISSIMA). En primeur ou livrable de toutes les régions, les prix de ces derniers suivent la cote fournie par le prestataire extérieur indépendant Wine Decider. Cela garantit au client la possibilité d acheter ses bouteilles au meilleur prix. La conservation des vins s effectue toujours en Bourgogne, seuls frais de gestion à être facturés. En complément de l e-letter mensuelle, le client bénéficie également de l accès au logiciel de gestion de cave en ligne. Il peut y suivre lui-même la valorisation de sa cave en temps réel via une courbe pour chaque produit, ou comparer plusieurs produits entre eux. Il peut aussi mettre en place des alertes, passer ses ordres d'achat, recharger son compte, télécharger ses factures et gérer ses flux financiers en toute autonomie.
Il dispose de ses vins à tout moment et peut se les faire livrer sur demande depuis sa cave en ligne. Le client peut revendre ses vins directement depuis la boutique en ligne, avec une commission de CAVISSIMA sur la plus-value de 15 %. Evolution du cours du Château Pontet Canet 2009 LA CAVE INVESTISSEMENT Des conseils personnalisés pour une cave surmesure : Dès l'ouverture du compte et en fonction du budget, CAVISSIMA étudie le projet de chaque internaute et lui fournit un conseil personnalisé sur la constitution d'un portefeuille équilibré comprenant une sélection de Premiers et Deuxièmes Grands Crus ainsi que d'autres Grands Crus classés à rendement potentiel élevé. Cette cave sur-mesure conçue par les experts CAVISSIMA sera réalisée en fonction des opportunités du marché, de la fiscalité du client et des objectifs de rentabilité assignés à la gestion (contrat). La conservation des vins s effectuera à Genève pour profiter de la sécurité et des avantages fiscaux de la Zone Franche (achat en exonération de TVA, revente partout dans le monde). 7
Une équipe de conseillers en gestion de patrimoine se met à la disposition des clients pour surveiller leur cave et leur proposer, en fonction des objectifs de gestion, le moment opportun pour la revente. Toutes les opérations sont prises en charge, depuis la constitution jusqu à la revente. CAVISSIMA organise la revente des vins pour le compte de ses clients auprès de son réseau de particuliers ou de professionnels pour s assurer d une liquidation rapide des vins aux meilleurs prix. La commission ou la marge prélevée par CAVISSIMA est fixée à 15% du montant de la plus-value du client (avec un minimum de facturation de 10 par opération). Les frais de gestion s élèvent à 2 à 3% du montant investi et la société perçoit une commission de super-performance à la revente des vins. Ce dispositif incite les équipes de CAVISSIMA à proposer une solution gagnante pour le client. Le contrôle des comptes et inventaires physiques est certifié par voie de commissaires aux comptes. Insaisissabilité des vins : les vins, propriété physique du client, ne peuvent être saisis par un tiers. Le client aura accès à des vins en primeurs ou livrables de toutes les régions, en exonération de TVA et assurés à la valeur du marché, mais aussi à des prix remisés sur le catalogue CAVISSIMA pour acheter au-dessous des cours du marché. 8
Les cinq métiers de CAVISSIMA. Offrir des conseils dans la sélection des vins, quel que soit l objectif souhaité par le client plaisir ou investissement, et vendre des vins de garde, grands crus et primeurs depuis la boutique en ligne. Sélection des vins par le sommelier John Euvrard (MOF 2007) indication des années idéales de dégustation, et fixation des prix de vente selon la cote fournie par la société extérieure indépendante WineDecider Conserver sous assurances dans un entrepôt sécurisé en Bourgogne ou à Genève (Zone franche) chacune des bouteilles vendues Gérer les comptes clients et fournir gratuitement un outil de gestion de cave en ligne en mode «cloud» avec : - cave graphique virtuelle - relevé de compte - prévisionnel de consommation - livre de cave - valorisation du portefeuille investi Organiser la livraison Organiser la revente des vins du client Mais encore : Assurer le conseil dans le choix des produits, garantir l origine des bouteilles, leur conservation dans les meilleures conditions, estimer la valeur des vins et organiser leur revente avec une commission appliquée sur la plus- value des bouteilles auprès de son réseau d acheteur et les assiste dans la fixation des prix, tels sont les processus clés maitrisés par CAVISSIMA. 9
Naissance de CAVISSIMA Grands Crus Pour compléter son offre de constitution de cave plaisir & investissement et répondre aux différents besoins exprimés par les clients, une deuxième structure voit le jour en juillet 2012 : «CAVISSIMA GRANDS CRUS». Elle s adresse à des particuliers, des entreprises ou family office qui souhaitent réaliser, sous mandat de gestion, un placement purement financier dans le vin à partir de 10 000. Conçue en partenariat avec des spécialistes de gestion de patrimoine et de la vente de produits financiers, «CAVISSIMA GRANDS CRUS» est destinée à générer un rendement financier optimal. Elle intègre la constitution, la gestion de cave et la revente des vins avec l appui d un conseiller. Pour les conseillers en gestion de patrimoine et agréé CIF (Conseillers en Investissements Financiers) qui souhaitent promouvoir l offre investissement vin de CAVISSIMA auprès de leur clientèle, CAVISSIMA GRANDS CRUS leur offre un support et la possibilité de suivre en ligne l investissement vin de son client. Le tableau de valorisation «Investissement Vin» de CAVISSIMA GRANDS CRUS a été intégré fin septembre 2012 dans l outil de gestion. Ce logiciel permet aux CGP d intégrer les données de leurs clients et d organiser de façon structurée leurs tableaux de bord, tout comme l évolution de leurs portefeuilles. Utilisé par 1800 professionnels en France, il permet de retrouver les données financières de plus de 80 partenaires financiers. 10
CAVISSIMA : une entreprise en pleine expansion CAVISSIMA a connu une croissance exponentielle de son chiffre d affaires sur dernières années et a revu à la hausse sa prévision de CA. CAVISSIMA table ainsi sur 1600 clients actifs avant la fin 2015. Elle a en outre souscrit au printemps 2015 à une augmentation de capital par l intermédiaire du réseau Wiseed. Son objectif : financer son ambitieux plan de développement et son entrée sur la scène internationale, avec notamment les marchés asiatiques. CAVISSIMA, LES PERSPECTIVES. Lancement d une application destinée au marché chinois, puis traduction du site en chinois. Recrutement de responsables dans les fonctions commerciales et systèmes d informations. 11