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Page 1 sur 5 1 Identification de la substance / préparation et de la société / entreprise Dénomination commerciale : Utilisation : Œnologie Clarification et stabilisation protéique des moûts Fournisseur : Œnologie IMMELE SAS - 10, rue du Stade - 68240 SIGOLSHEIM Tél. 00 33 (0)3 89 47 32 33 - Fax 00 33 (0)3 89 47 33 34 Courriel : sigolsheim@oenoliaconseil.fr Numéro de téléphone d appel d urgence : ORFILA + 33 (0)1 45 42 59 59 2 Identification des dangers Classification de la préparation selon la directive n 1999/45/CE Préparation non classée comme dangereuse selon la directive n 1999/45/CE Classification de la préparation selon le règlement (CE) n 1272/2008 Préparation non classée comme dangereuse selon le règlement (CE) n 1272/2008 Contact avec les yeux : le produit peut provoquer une irritation Contact avec la peau : en cas de contact prolongé, le produit peut avoir un effet desséchant et irritant. Ingestion : le produit ingéré peut provoquer une irritation des muqueuses de la gorge et du système digestif conduisant à des symptômes digestifs et à des troubles intestinaux. Inhalation : une exposition prolongée aux poussières de ce produit peut causer une irritation des voies respiratoires. 3 Composition / information sur les composants Nom de la substance N d enregistrement REACH N CE N CAS Classification Bentonite / 215-108-5 1302-78-9 Non classifiée 4 Premiers secours En cas d inhalation : Aérer la zone. Déplacer la victime dans un endroit aéré. Consulter un médecin en cas de difficultés respiratoires. En cas de contact avec la peau : En cas de contact avec les yeux : Laver abondamment la peau avec de l eau savonneuse. En cas d irritation, consulter un médecin. Laver abondamment à l eau claire en écartant les paupières pendant 10 minutes. Consulter un médecin en cas d irritation persistante.

Page 2 sur 5 En cas d ingestion : Rincer immédiatement la bouche et boire beaucoup d eau. Appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin en cas de troubles digestifs. 5 Mesure de lutte contre l incendie Moyens d extinction appropriés : Eau pulvérisée, CO 2, poudre ou mousse Moyens d extinction à ne pas utiliser : Jets d eau. Utiliser des jets d eau uniquement pour refroidir les surfaces des récipients exposés au feu. Dangers particuliers : Forme un gel glissant avec l eau ; sol dangereusement glissant en cas de déversement du produit. Equipements de protection : Utiliser un appareil respiratoire autonome et un équipement complet de lutte contre l incendie. 6 Mesure à prendre en cas de rejet accidentel Précautions individuelles : Aérer la zone. Eviter la formation de poussières. Eloigner les personnes non nécessaires. Forme un gel glissant avec l eau ; sol dangereusement glissant en cas de déversement du produit. Porter un appareil respiratoire, des gants, des lunettes de sécurité et un vêtement de protection approprié. Précautions pour la protection de l environnement : Empêcher l écoulement du produit dans les égouts, les sols et les eaux naturelles. Méthodes de nettoyage : Récupérer le produit par balayage ou aspiration dans des récipients secs. Laver abondamment le résidu avec de l eau. 7 Manipulation et stockage Manipulation : Eviter la production de poussières. Assurer une ventilation suffisante et une aspiration ponctuelle aux endroits critiques. Stockage : Conserver en emballage fermé, dans un endroit frais, sec et bien ventilé. Tenir à l écart des matières odorantes (risque d adsorption des substances très odorantes). 8 Contrôle de l exposition / protection individuelle Valeurs limites d exposition : Valeur limite générale pour la poussière (fraction alvéolaire) : 3 mg/m 3 (TRGS 900) Valeur limite générale pour la poussière (fraction inhalable) : 10 mg/m 3 (TRGS 900)

Page 3 sur 5 Contrôle de l exposition professionnelle : Mesures de protection collective : Eviter la production de poussières. Assurer une ventilation suffisante et une aspiration ponctuelle aux endroits critiques. Protection respiratoire : Porter un appareil respiratoire approprié lors d une ventilation insuffisante ou en cas de dégagement de poussières ou de dépassement de la valeur limite (DIN EN 147, P3) Protection des mains : Porter des gants de protection (caoutchouc, PVC, néoprène). Protection des yeux/du visage : Porter des lunettes de sécurité avec protection latérale (EN 166) Protection de la peau : Mesures d hygiène : Porter un vêtement de protection approprié. Ne pas manger, ne pas boire et ne pas fumer pendant l utilisation. Se laver les mains et toute autre zone exposée avec un savon doux et de l'eau, avant de manger, de boire, de fumer, et avant de quitter le travail. Contrôle de l exposition de l environnement : Eviter le rejet dans l environnement 9 Propriétés physiques et chimiques Aspect : Poudre fine beige clair ph : 6 à 11 (20 C) Température de fusion : > 450 C Densité : 2,6 g/cm 3 Densité apparente : 500 à 1100 kg/m 3 Solubilité : Insoluble (eau, solvant) 10 Stabilité et réactivité Aux conditions normales d utilisation, le produit est stable. Conditions à éviter : Humidité Matières à éviter : Tenir à l écart des matières odorantes (risque d adsorption des substances très odorantes). Forme un gel glissant avec l eau ; sol dangereusement glissant en cas de déversement du produit. Produits de décomposition dangereux : Aucun 11 Informations toxicologiques Toxicité aiguë : DL50 (oral, rat) > 2000 mg/kg

Page 4 sur 5 Corrosion/irritation : Contact avec les yeux : le produit peut provoquer une irritation Contact avec la peau : en cas de contact prolongé, le produit peut avoir un effet desséchant et irritant. Ingestion : le produit ingéré peut provoquer une irritation des muqueuses de la gorge et du système digestif conduisant à des symptômes digestifs et à des troubles intestinaux. Inhalation : une exposition prolongée aux poussières de ce produit peut causer une irritation des voies respiratoires. 12 Informations écologiques Ecotoxicité Poissons : CL50 (96h): 16 g/l (Oncorhynchus mykiss) Crustacés : EC50 (48h) > 100 mg/l (Daphnia magna, OECD 202) Plantes aquatiques : EC50 (72h): 100 mg/l (Scenedesmus subspicatus) Persistance et dégradabilité : Non pertinent (substance inorganique). Potentiel de bioaccumulation : Minimal (substance inorganique). Résultats des évaluations PBT : Pas de PBT ou vpvb selon le règlement (EC) No 1907/2006, Annexe XIII. Autres effets nocifs : Non 13 Considérations relatives à l élimination Préparation : Elimination conformément aux prescriptions légales en vigueur. Emballage : Elimination conformément aux prescriptions légales en vigueur. 14 Informations relatives au transport Règlementation pour le transport sur mer (IMDG): Règlementation pour le transport par route (ADR): Règlementation pour le transport par chemin de fer (RID): Règlementation pour le transport par air (OACI/IATA): 15 Informations règlementaires Eléments d étiquetage selon la directive 1999/45/CE : Pas d étiquetage particulier Eléments d étiquetage selon règlement (CE) n 1272/2008 : Pas d étiquetage particulier

Page 5 sur 5 Ont été pris en compte : La directive n 67/548/CEE du 27/06/67 concernant le rapprochement des dispositions législatives, réglementaires et administratives relatives à la classification, l'emballage et l'étiquetage des substances dangereuses. La directive n 1999/45/CE DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 31 mai 1999 concernant le rapprochement des dispositions législatives, réglementaires et administratives des États membres relatives à la classification, à l'emballage et à l'étiquetage des préparations dangereuses. Le règlement (CE) n 1907/2006 du Parlement européen et du Conseil du 18 décembre 2006 concernant l'enregistrement, l'évaluation et l'autorisation des substances chimiques, ainsi que les restrictions applicables à ces substances (REACH), instituant une agence européenne des produits chimiques, modifiant la directive 1999/45/CE et abrogeant le règlement (CEE) no 793/93 du Conseil et le règlement (CE) no 1488/94 de la Commission ainsi que la directive 76/769/CEE du Conseil et les directives 91/155/CEE, 93/67/CEE, 93/105/CE et 2000/21/CE de la Commission. Le règlement (CE) n 1272/2008 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 16 décembre 2008 relatif à la classification, à l'étiquetage et à l'emballage des substances et des mélanges, modifiant et abrogeant les directives 67/548/CEE et 1999/45/CE et modifiant le règlement (CE) no 1907/2006. 16 Autres données Informations complémentaires : Les informations contenues dans cette fiche font référence et ne peuvent être valables que dans le cas où le produit serait utilisé seul. En cas de combinaison avec d autres produits ou dans d autres conditions d utilisation que celles décrites, rien du contenu de la présente fiche de sécurité ne peut être garanti. Cette fiche ne dispense en aucun cas l'utilisateur de connaître et d'appliquer l'ensemble des textes réglementant son activité. Pour toutes informations complémentaires, écrire ou téléphoner à la société Œnologie IMMELE SAS - 10, rue du Stade - 68240 SIGOLSHEIM Tél. 00 33 (0)3 89 47 32 33 - Fax 0033 (0)3 89 47 33 34 Courriel : sigolsheim@oenoliaconseil.fr