POISSONS INCONTOURNABLES DE MEDITERANNEE thierry.cadard@wanadoo.fr
Apogon (Apogon imberbis) Profondeur : 10 m à 200 m Taille : 10 à 15cm Corps rouge Yeux noirs et larges barrés de deux stries blanches horizontales Deux nageoires dorsales Nageoires pectorales très longues
Barbier (Anthias anthias) Profondeur : 10 m à 200 m Taille : 15 à 25cm Coloration rose vif Caudale fortement échancrée Pelviennes très allongées 3 bandes jaunes sur la tête
Baudroie (Lophius piscatoriu) Profondeur : 2 m à 1000 m Taille : 70 à 200 cm Poids : max 40 kg Tête énorme Bouche largement fendue Grandes pectorales Appât sur le 1er rayon de la dorsale
Bécune à bouche jaune (Sphyraena viridensis) Profondeur : 2 m à 110 m Taille : 40 à 150 cm Corps fusiforme, gris argenté Partie supérieure des flancs marquée de bandes sombres (env. 20 à 23) Tête fine et pointue avec mâchoire inférieure proéminente Joue dépourvue d écailles au niveau du préopercule Deux courtes nageoires dorsales
Castagnole (Chromis chromis) Profondeur : 2 à 40 m Taille : 10 à 25 cm Livrée adulte de couleur gris foncé à gris vert Nageoires dorsale, anale et caudale de couleur noire et bleutée Caudale en forme de «queue d hirondelle» Juvéniles de couleur «bleu électrique»
Congre (Conger conger) Profondeur : 2 m et 1000 m Taille : 2 m à 3 m Corps serpentiforme, couleur grise à noire, ventre blanc. Caché le jour dans les failles ou les épaves, ne montre que la tête Grande bouche aux lèvres épaisses Nageoires caudale, anale et dorsale soudées et bordées de noir Pas de nageoires pelviennes
Corb commun (Sciaena umbra) Profondeur : 3 m et 180 m Taille : 40 cm à 75 cm Pelviennes et anale noires bordées de blanc en avant Deux grandes dorsales jaunâtres Corps couleur bronze Forme générale en chapeau de gendarme
Daurade royale (Sparus aurata) Profondeur : 3 m et 150 m Taille : 20 cm à 50 cm Grande tache sombre et allongée sur le haut de l opercule Poisson gris argenté. Front bombé Bandeau frontal doré bordé de noir entre les deux yeux
Denté commun, Denti (Dentex dentex) Profondeur : 5 m et 150 m Taille : 20 cm à 80 cm Corps argenté avec des reflets bleus et roses sur le dos Tête est massive, avec un front presque droit 4 à 6 crocs à l avant de chaque mâchoire Nageoires pelviennes, anales et dorsales jaunes chez les individus de moins de 20 cm
Girelle commune (Coris julis) Profondeur : 5 m à 150 m Taille : 20 cm à 30 cm Corps élancé, long et cylindrique Femelle : dos brun, bande longitudinale blanche sur le flanc Mâle : dos vert, bande longitudinale orange avec une large tache noire sur le flanc La girelle s enfouit dans le sable la nuit et lorsqu elle est menacée
Gobie à tête jaune (Gobius xanthocephalus) Profondeur : 5 m à 80 m Taille : 5 cm à 10 cm Nageoires pelviennes soudées de manière à former une ventouse ventrale Deux nageoires dorsales bien distinctes, la première étant plus haute Tête, nuque et yeux jaunes Yeux gros et saillants
Grande vive (Trachinus draco) Profondeur : 0m à 10 m Taille : 20 cm à 40 cm Grande bouche ouverte vers le haut Yeux rapprochés situés vers le haut stries obliques bleues et jaunes (adultes)
Grondin rouge (Chelidonichthys cuculus) Profondeur : 20 m à 200 m Taille : 20 cm à 40 cm Plus longs rayons de la nageoire pectorale atteignant le début de la nageoire anale Face inférieure de la pectorale colorée de jaune ou de rouge Couleur générale rouge très vif mais aussi jaune orangé Museau concave, assez allongé, et pouvant se terminer par une légère échancrure Ligne latérale marquée par des plis en chevrons
Mérou brun (Epinephelus marginatus) Profondeur : 5 m à 300 m Taille : 40 cm à 150 cm Corps ovale, massif et robuste Tête massive et yeux proéminents Taches claires rayonnant autour de l œil Une seule nageoire dorsale Queue arrondie à bordure blanche Parties postérieures des nageoires dorsale et anale sombres
Mostelle de roche (Phycis phycis) Profondeur : 5 m à 200 m Taille : 40 cm à 60 cm Corps brun, marron Un barbillon sous le menton Nageoires pelviennes en filaments bifides 2 nageoires dorsales arrondies Plutôt immobile mais jamais posée sur le fond Se rencontre dans les endroits sombres
Mulet lipu (Chelon labrosus) Profondeur : 1 m à 15 m Taille : 20 cm à 40 cm Lèvre supérieure épaisse avec 2 à 5 rangées de papilles Corps allongé, relativement trapu Tache operculaire diffuse de couleur jaune or Tache sombre à l aisselle des pectorales 7 à 9 lignes longitudinales plus ou moins marquées Nageoires grises, généralement sombres
Murène commune (Muraena helena) Profondeur : 1 m à 100 m Taille : 40 cm à 150 cm Corps serpentiforme comprimé latéralement Grande gueule à puissantes mâchoires Narines tubulaires Absence de nageoires pectorales, nageoire dorsale continue Peau sans écailles, couleur brun violacé avec marbrures blanches et jaunes
Petite rascasse rouge (Scorpaena notata) Profondeur : 10 m à 300 m Taille : 20 cm à 50 cm Tête massive, gros yeux Lambeaux cutanés sur tout le corps Aspect épineux Coloration à dominante rouge
Poisson-lune (Mola mola) Profondeur : 1 m à 500 m Taille : 50 cm à 300 cm Poids : quelques tonnes Nageoires dorsale et anale, de bonne taille, triangulaires, reculées et opposées Absence de queue, remplacée par une simple frange Occurrence surface Pélagique du grand large (rarement près des côtes)
Rombou (Bothus podas) Profondeur : 3 m à 100 m Taille : 20 cm à 45 cm Poisson plat et senestre (tourné vers la gauche) Mâle aux yeux ronds et très écartés Premier œil très en avant Profil antérieur très droit chez le mâle Coloration variable par le biais de l'homochromie
Rouget-barbet de roche (Mullus surmuletus) Profondeur : 5 m à 400 m Taille : 20 cm à 40 cm Corps allongé Grosses écailles 2 barbillons mentonniers Ligne latérale foncée 1ère dorsale striée
Saint-pierre (Zeus faber) Profondeur : 5 m à 400 m Taille : 40 cm à 90 cm Corps haut, fortement comprimé latéralement Couleur du gris-vert avec reflets argentés à jaune doré Marbrures longitudinales Ocelle noir cerclé de gris au milieu de chaque flanc Tête et base des nageoires portent épines et crêtes osseuses Yeux hauts, bouche protractile largement fendue
Sar commun (Diplodus sargus) Profondeur : 1 m à 80 m Taille : 20 cm à 45 cm Opercules généralement bordés de noir Tache du pédoncule caudal en forme de selle 8 à 9 stries verticales sombres sur le dos pour les individus de moins de 15 cm Nageoires pelviennes sombres avec le bord antérieur blanc Caudale bordée de noir à son extrémité arrière
Saupe (Sarpa salpa) Profondeur : 1 m à 20 m Taille : 30 cm à 50 cm Corps allongé, comprimé latéralement Bouche petite Dos gris jaune à verdâtre avec des reflets or 10 à 12 lignes longitudinales jaune vif Petite tache noire à la base des pectorales Œil doré
Serran ecriture (Serranus scriba) Profondeur : 5 m à 30 m Taille : 15 cm à 40 cm Flancs marqués de bandes verticales brun sombre Tête ornée de motifs colorés ressemblant à l'écriture arabe Tache bleu pâle sur l'abdomen
Sériole (Seriola dumerili) Profondeur : 10 m à 350 m Taille : 60 cm à 100 cm Grande taille (jusqu à 2 mètres) Déplacements en banc Dos bleu à verdâtre, flancs et ventre blanc argenté Nageoires sombres Ligne latérale se soulevant au-dessus des pectorales Bande sombre caractéristique traversant l'œil
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