La clientèle australienne à Paris

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1 P a g e 1 La clientèle australienne à Paris 1. Historique et volumétrie Arrivées des touristes australiens dans l'hôtelllerie homologuée parisienne de 2006 à 2013 Pire sécheresse depuis un siècle et chute de la production agricole Coupe du monde de Rugby en France La seule économie avancée à ne pas subir une récession due à la crise financière mondiale de Inondations du Queensland, catastrophe naturelle la plus coûteuse dans l histoire du pays Hausse continue du dollar australien Croissance économique tirée par la construction et l exploitation minière *estimation calculée à partir de la part que représentait la fréquentation parisienne dans le total de l'idf Selon l Australian Bureau of Statistics, les flux touristiques sortants de l Australie ont enregistré une augmentation du 20 % en Cette hausse a été favorisée par le renforcement du pouvoir d achat du dollar australien et par un plus grand choix de vols et la réduction des tarifs aériens. Les Australiens voyagent en Nouvelle-Zélande (plus d un million de visiteurs), Indonésie ( visiteurs, les flux ont plus que doublé depuis ), Etats-Unis et Thaïlande (respectivement et visiteurs, les flux ont augmenté de 60 %) et, première destination européenne, la Grande-Bretagne (environ visiteurs). Le concurrent de la France reste l Italie en termes de proximité des offres, notamment culturelles, de shopping et de gastronomie. En 2013 ils étaient à avoir séjourné dans les hôtels parisiens. 2. Saisonnalité Les périodes de vacances peuvent varier selon la région et sont reparties en quatre périodes: les vacances d automne, une semaine en avril-mai ; celles d hiver, deux semaines en juillet ; les vacances de printemps, deux semaines en septembre-octobre ; celles d été, à partir de la mi-décembre à la fin de janvier. C est donc pendant leur hiver et leur printemps, que les Australiens ont l habitude de venir à Paris Saisonnalité de arrivées hôtelières australiennes à Paris en 2013

2 P a g e 2 3. Durée de séjour des Australiens à Paris Durée de séjours à Paris des touristes Autsraliens interrogés en ,8% 42,8% Plus de 7 nuits De 4 à 7 nuits Moins de 4 nuits 43,5% Les Australiens en visite à Paris ont la particularité (avec les Russes) d y séjourner en majorité entre 4 et 7 nuits. Pour 28,6 % d entre eux il s agit d un séjour uniquement Parisien. Ils sont parmi les plus nombreux en proportion (49,5 %) à révéler coupler leur séjour parisien avec la visite d autres villes européennes (les Coréens sont 50,0 %, les Chinois 46,2 % et les Brésiliens 44,8 %). 27,3 % des Australiens interrogés ont visité d autres destinations françaises. Par ailleurs ils viennent moins en individuels (76,4 % des interrogés), c est-à-dire sans l aide d opérateurs touristiques, que la moyenne des étrangers (81,4 %). 4. Profil des touristes Australiens à Paris a. L hébergement Les Australiens choisissent principalement l hôtel pour leurs séjours parisien. Plus de la moitié d entre eux (57,0 %) privilégient la catégorie 3* et moins d un tiers d entre eux (28,6 %) préfèrent les établissements haut de gamme, tandis que 3,6 % choisissent des hôtels économiques. Les solutions d hébergement permettant de «vivre à la parisienne», tels que les résidences hôtelières et les meublés de tourisme, sont particulièrement prisées par cette clientèle. Près de la moitié (48,9 %) des touristes australiens interviewés ont réservé leur hôtel par l intermédiaire de sites internet. 29,6 % affirment avoir réservé via une agence de voyage ou un tour opérateur et 11,1 % directement auprès de l hébergeur. Les Australiens sont très satisfaits (96,6 %) de leur séjour à Paris. 95,6 % des touristes interrogés sont satisfaits de leur hébergement, mais s attendaient malgré tout à un meilleur rapport qualité prix. Type d'hébergement des touristes Australiens à Paris 2013 Base répondants 860 ST Hébergement marchand 92,6% Hôtel 70,5% Résidence hôtelière 9,5% Camping / Caravaning 0,1% Chambre d hôtes 1,0% Gîte rural 0,3% Meublé, location saisonnière 8,4% Hébergements pour jeune 2,8% ST Hébergement non marchand 5,9% Résidence principale de parents 1,0% Résidence principale d'amis 3,5% Résidence secondaire personnelle 0,1% Résidence secondaire de parents ou amis 0,6% Echange d'appartement 0,6% Autre 1,5% Total 100,0%

3 P a g e 3 b. Motivations du séjour et activités pratiquées par les Australiens à Paris 1,1 Part de la visite des musées et monuments dans la motivation des séjours touristiques à Paris en ,9 0,7 0,5 0,3 Les Australiens venant à Paris veulent s immerger dans la culture française. C est l un des marchés que les sites culturels de la capitale attirent le plus (88,4 % des interviewés). C est également la nationalité qui se sent, en proportion, la plus attirée par les images traditionnelles de Paris : la gastronomie française (21,7 %), les visites guidées de quartiers (9,1 %). Une facette plus moderne de Paris les attire également telle que la découverte des quartiers branchés (9,8 %) ou encore le shopping que 17,9 % des interrogés déclarent comme étant des motivations de leur séjour. Ils sont en revanche moins attirés par la vie nocturne parisienne. A l analyse des activités effectivement pratiquées on constate que les Australiens s évertuent à découvrir ce qui les a fait rêver : 98,5 % des Australiens interrogés ont ainsi déclaré avoir visité des musées et monuments, 49,8 % à avoir pratiqué le shopping, ou encore 40,1 % à avoir dégusté des plats typiquement français. Les palmarès des sites que les Australiens déclarent le plus avoir visité reproduisent bien que 59,9 % des touristes interrogés sont des primo-visiteurs. Cependant, 14,9 % des Australiens interrogés déclarent avoir visité d autres sites que ceux proposés (les plus célèbres) par le questionnaire. Cette part importante de visites de sites plus confidentiels reflète la volonté des Australiens de découvrir tous les aspects de la vie culturelle parisienne.

4 100,0% 90,0% 80,0% 70,0% 60,0% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% 96,4% Musées et monuments Part des touristes Australiens ayant pratiqués des activités lors de leur séjour à Paris 75,3% Découverte des villes, se promener, flâner 49,8% 40,1% 40,5% Pratique du shopping Visite de parcs, jardins, sites naturels, forêts Découverte de la gastronomie française 27,8% 22,0% 18,9% 13,9% 15,7% 10,2% 11,4% 4,4% 1,3% Marchés, brocantes etc. Découvrir de nouveaux quartiers branchés Visites guidées de quartiers Assister à des spectacles, concerts Sorties la nuit Manifestation culturelle, expositions Parcs d'attractions, de parcs à thèmes Assister à un évènement sportif, une Ateliers thématiques (gastronomiques,...) P a g e 4 Part des Australiens ayant déclaré avoir visité ces sites culturel lors de leur séjour à Paris en 2013 (Top 15) Tour Eiffel 80,7% Notre-Dame de Paris 73,9% Arc de Triomphe 65,2% Musée du Louvre 59,6% Sacré Cœur de Montmartre 43,1% Musée d Orsay 28,9% Domaine, Château de Versailles 19,8% Centre Pompidou 15,0% Disneyland Paris 9,1% Grande Arche de La Défense 4,8% Château de Fontainebleau 2,5% Musée du Quai Branly 2,9% Château de Vincennes 1,2% Cité des sciences de la Villette 0,8% Basilique de Saint-Denis 1,9% c. Dépenses des touristes Australiens à Paris en 2013 Dépenses journalières des touristes à Paris en 2013 Etrangers Australie Base répondants Hébergement Nourriture, restauration Loisirs, spectacles, musées Shopping Transport au sein de la région TOTAL des dépenses Les Australiens sont classés parmi les nationalités qui dépensent le plus pendant leur séjour à Paris, derrière les Japonais, les Chinois et les Russes. Tous les postes de dépenses se situent légèrement au-dessus de la moyenne des étrangers. La structure du budget des touristes Australiens est celle de la plupart des touristes long courrier venant visiter Paris. 5. Habitudes culinaires australiennes L alimentation australienne est d inspiration britannique et américaine. Elle est généralement composée de tartes, de steaks, de viandes grillées (le barbecue est une institution) et de légumes. La tarte à la viande accompagnée de sauce tomate est le plat national des Australiens. Les Australiens provenant des zones côtières mangent également des poissons et des crustacés (des fish & chips notamment). Depuis 50 ans, la cuisine australienne a été influencée par les traditions culinaires d autres pays, surtout asiatiques et méditerranéens, d où proviennent la plupart des immigrants. La demande de produits frais et bio s accroit régulièrement. Les Australiens aiment les portions abondantes. Ils apprécient surtout la bière et de plus en plus le vin.

5 P a g e 5 6. Segmentation de la clientèle australienne En 20 ans ( ), les dépenses de consommation finale des ménages australiens ont augmenté de 326 %. Les habitudes du consommateur australien ont par conséquent bien changé depuis ces 20 dernières années. Des modèles anglais ou canadien, héritages du passé, il s est rapproché des modes de consommation des populations asiatiques voisines. La consommation de produits de luxe, reflétant le statut social s est ainsi développé pendant ces deux dernières décennies. Parallèlement, la réactivité des acheteurs, l impact grandissant des phénomènes de mode amplifié par les médias et la publicité très présents, ont mis au goût du jour les produits «authentiques» liés à la préservation de l environnement et à la santé. Les Australiens voyageant à l étranger sont des citadins friands de culture mais avides de beaux paysages et observateurs assidus de la faune sauvage. Affectionnant les saveurs régionales ils désirent vivre une expérience unique se rapprochant du mode de vie local du pays. L élévation du niveau de vie s est accompagnée de la volonté de partir en voyage à l étranger. Le nombre d Australiens possesseurs de passeports en 2011 se montait à près de 11 millions (+5,4 % par rapport à 2010), soit 49 % de la population. Cependant, depuis 2009 et la crise financière, le gouvernement australien encourage ses ressortissants à accorder plus de temps à leurs loisirs chez eux, notamment pour soutenir l industrie locale du tourisme («No leave, no life»). Et la hausse de l inflation, l instabilité du marché du logement et le niveau élevé de l endettement des ménages, minent la confiance des consommateurs et peut être susceptible d atténuer l engouement des Australiens pour les voyages à l étranger. 80% 72% Répartition des touristes Australiens en France selon leur but de visite en % 40% 20% 13% 11% 5% 0% Vacances ou loisirs Visite des amis et/ou de la famille Affaires Autre Selon les sondages de Tourism Research Australia, les touristes venant en séjour en France ont pour principal but de visite les vacances. Les visites à la famille ou aux amis viendraient en second tandis que les voyages d affaires représenteraient 11 % des séjours des Australiens en France. Rien d étonnant dans cette répartition compte tenue de la distance séparant les deux pays. En termes de provenance géographique, les touristes Australiens étant venus en France en 2011 étaient pour 34 % d entre eux originaire de Nouvelle Galles du Sud (la région de Sidney). 24 % d entre eux venaient du Queensland (la région de Brisbane) et 23 % d entre eux étaient originaires de Victoria (la région de Melbourne). Sources - Enquête de fréquentation hôtelière de l Insee - Dispositif permanent d enquête dans les aéroports CRT Paris Île-de-France, ADP (BVA) résultats 2012 pour Paris - Bureau australien des statistiques - Département des affaires étrangères et du commerce du gouvernement australien - Tourism Research Australia