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NOUVEAUTES Armoires et Tables Réfrigérées positives ou négatives

Table des matières NOUVEAUTÉ Armoires et tables positives ou négatives Présentation ii - iv Compact a1.01 Points forts des produits et définitions a1.02-1.03 Gamme COMPACT a1.04-1.11 Euro b1.01 Points forts des produits et définitions b1.02-1.03 Gamme EURO b1.04-1.06 Gastro 07 c1.01 Points forts des produits et définitions c1.02-1.06 Gamme GASTRO 07 c1.07-1.12 Gastro 08 d1.01 Points forts des produits et définitions d1.02-1.05 Gamme GASTRO 08 d1.06-1.11 Midi e1.01 Points forts des produits et définitions e1.02-1.03 Gamme MIDI e1.04-1.11 Plus f1.01 Points forts des produits et définitions f1.02-1.03 Gamme PLUS f1.04-1.14 Process g1.01 Points forts des produits et définitions g1.02-1.03 Gamme PROCESS g1.04-1.08 Twin h1.01 Points forts des produits et définitions h1.02-1.03 Gamme TWIN h1.04-1.12 i

Hoshizaki lance ses modèles d armoires et de tables réfrigérées gaz vert à Hydrocarbures Hoshizaki élargie sa gamme actuelle avec des armoires et des tables positives et négatives plus respectueuses de l environnement. Ainsi nous allons conforter notre objectif dans la lutte contre le réchauffement de la planéte et pour un monde plus propre. Une table ou une armoire dans une cuisine à usage professionnel est soumis à une utilisation quotidienne et intensive. Les nouvelles tables et armoires Hoshizaki à économie d énergie sont conçues pour s adapter à ces exigences pour de nombreuses années. En utilisant une technologie de réfrigération performante et en optimisant l énergie, cette nouvelle gamme atteint une consommation d énergie la plus basse du marché. Faible consommation énergétique meilleure rentabilité pour l utilisateur final. Garantie sur 3 ans pour les produits à économie d énergie. *Hoshizaki propose gratuitement une garantie pièces et main d œuvre sur 3 ans pour votre tranquillité d esprit. Les manuels d entretien et les notices d utilisation sont disponibles sur notre site Internet facile d utilisation Les réfrigérateurs et congélateurs à économie d énergie n utilisent que des fluides frigorigènes et des substances de propulsion verts. Pièces et main d œuvre* *Les gammes Hoshizaki PLUS, TWIN, EURO, MIDI, GASTRO 7, GASTRO 8, COMPACT 610 et PROCESS. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 3 ans. Gamme de produits sous garantie de 2 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous les noms suivants : Compact 210 et 410. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 2 ans. Consulter nos Conditions Générales (qui figurent dans notre tarif) pour de plus amples informations sur notre garantie de base. ii

2000 kwh/an Pour alléger votre facture d électricité 1500 kwh/an Les réfrigérateurs et congélateur des cuisines professionnelles sont quotidiennement mis à rude épreuve. Les tests ont compté plus de 100 ouvertures de portes pour les réfrigérateurs en une seule journée de travail*. Les armoires à faible consommation d énergie Hoshizaki sont prêtes à subir cette épreuve pendant de nombreuses années. Du fait que les armoires utilisent une technologie frigorifique avec une consommation d énergie optimisée, elles offrent, de plus, les plus faibles consommations d énergie du marché. 1000 kwh/an Qu elle est l impact sur votre facture d électricité? Le remplacement, par exemple, d un réfrigérateur de 660 litres disposant d une technologie frigorifique traditionnelle HFC par une armoire à faible consommation d énergie Hoshizaki de même taille permet de réaliser une économie d au moins 456 en tout. Et ceci, notez bien, inclut juste l économie réalisée au cours des 3 premières années couvertes par notre garantie fabricant. Comparative Example: Hoshizaki Plus M 660 CXG 683 kwh/an K 660 OPCH Trad. Technologie HFC Volume brut (litre) 660 660 Consommation d énergie (kwh/an) 683 2285 Coût annuel d énergie à 12 centimes/kwh 68.3 228.5 Les essais* réalisés dans des environnements de travail intensif dans des cuisines professionnelles montrent que les économies potentielles d électricité des réfrigérateurs et congélateurs à optimisation d énergie vont de 74% à 47%. * Source : Rapport définitif du Danish Technological Institute iii

Le tableau de commande*contrôle tout Alarme visuelle : L afficheur indique lorsque la température est trop élevée. Code d erreur sur l afficheur : L afficheur montre le code d erreur pour la réparation. Alarme porte ouverte : Si la porte reste ouverte plus de 5 minutes l alarme acoustique se déclenchera automatiquement. Contact sec de report d alarme : Via un contact sec, il est possible de reporter les alarmes à distance. Fonction dégivrage : L afficheur indique lorsque la fonction de dégivrage de l évaporateur est activée. Le cycle de dégivrage est réglable. Codes pannes : Les codes pannes peuvent s afficher pour garantir la résolution rapide de tout problème. Coupure de courant : En cas de coupure de courant le système de régulation retiendra la température de départ et reviendra à celle-ci lorsque le courant sera rétabli Fonction froid sec : Les réfrigérateurs de la série M possèdent la possibilité de froid sec par laquelle l humidité de l air relative peut-être réglée de manière moins élevée qu un réfrigérateur standard (uniquement sur les versions M des armoires verticales CX). Décongélation rapide contrôlée de produits : Cette fonction avancée s utilise pour la décongélation en toute sécurité et contrôlée de produits congelés selon les normes HACCP (uniquement sur les versions M des armoires verticales CX). Notre catalogue et nos tarifs Configuration d usine : Il est possible de rétablir la configuration d usine via le régulateur. Structure et contenu La partie Réfrigération est répartie en sous-catégories par ligne spécifique de produits. Les informations sur nos tarifs et les options figurent dans notre Tarif 2013-Réfrigération. Merci de contacter votre service des ventes local. Chaque version de produit dispose d une désignation de modèle qui fait référence à une spécification précise. L exemple ci-dessous indique comment la désignation doit être interprétée : Model designation example: PLUS M 600 CXG T 4S Product range Plage de température Volume brut, en litre Matériaux ext./int. Equipment Contrôle de l humidité & décongélation fonction Nombre et type de tablettes * S applique à tous les réfrigérateurs et congélateurs, qu ils s agissent des armoires ou des tables, sauf pour les armoires et tables COMPACT et STANDARD. iv

NOUVEAUTÉ Hoshizaki COMPACT Gamme d armoires réfrigérées positives ou négatives Pièces et main d œuvre* *Gamme de produits sous garantie de 3 ans désigne uniquement les produits vendus par le Vendeur sous le nom suivant : Hoshizaki Compact 610. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 3 ans. Gamme de produits sous garantie de 2 ans désigne unique-ment les produits vendus par le Vendeur sous les noms suivants : Compact 210 et 410. Toutes les versions avec un groupe de condensation à distance de ces produits sont exclues de la garantie de 2 ans. a1.01

Armoires Réfrigérées positive ou négative COMPACT Points forts des produits COMPACT La nouvelle gamme COMPACT 210, 410 et 610 est conforme aux nouvelles normes pour les réfrigérateurs et congélateurs compacts dans toute l Europe. Pour diminuer vos frais de fonctionnement et limiter l empreinte carbone. Cette gamme HC `verte d armoires et de tables offre une consommation d énergie particulièrement faible alliée à d excellentes conditions de garantie. Idéal pour les cuisines en espace restreint Grâce à une largeur de 60cm et à une profondeur de 64cm les armoires COMPACT prennent un encombrement au sol très restreint. Les modèles peuvent être installés sous un comptoir, superposés ou encore, en position murale. Conception fonctionnelle Poignée-barre intégrée sur toute la hauteur de la porte. Clayettes robustes avec système anti-basculement. Les grilles sont montées sur des rails en forme de U moulées dans le revêtement intérieur en ABS. Ceci. permet d éviter que les grilles ne basculent lorsqu on les retire. Le CoMPACT 610 est équipé de glissières latérales en acier acier inoxydable et de supports d étagères. Système de distribution de l air Grâce à notre système de distribution d air. Les armoires COMPACT maintiennent une température correcte et uniforme dans toute l armoire. L air froid est dirigé vers le bas grâce à une plaque de distribution d air située au fond de l armoire. De là, l air circule autour de l armoire et est ensuite aspiré par le ventilateur de l évaporateur en haut de l armoire. Facilité de nettoyage La gamme possède un revêtement intérieur moulé en ABS avec coins arrondis. Fiabilité renforcée Le système de commande convivial dispose d alarmes et de programmes en cas d urgence qui sont intégrés et aident à maintenir la température jusqu à ce que la panne soit traitée. Eclairage LED intégré Eclairage par LED intégré dans la porte vitrée. Le joint de porte s enlève facilement pour le nettoyage. a1.02

Armoires Réfrigérées positive ou négative COMPACT COMPACT Définitions Codes base COMPACT : K 210 LG G Compresseur HC ( gaz R290) H Compresseur HFC (gaz R134a / R404A) R Côtés extérieurs acier Inoxydable (Aisi 430) L Côtés extérieurs laqués Blancs 210 Volume brut 125 litre (H=830 mm) 310 Volume brut 218 litre (H=1300 mm) 410 Volume brut 346 litre (H=1875 mm) K KG F Réfrigérateur avec porte pleine Réfrigérateur avec porte vitrée Congélateur avec porte pleine Codes d équipement : 60Hz DL C L1 L2 P W xn xw xs Compresseur 230V, 60 Hz Porte à ferré à gauche Roulettes H= 125 mm Pieds H=100/135 mm Pieds H=135/200 mm Préparé pour socle maçonné Montage mural Nombre de grille rilsanisées grises Nombre de grille rilsanisées blanches Nombre de grille acier inoxydable a1.03

COMPACT - Armoires COMPACT de sous comptoir COMPACT K 210 RG 3N - Réfrigérateur 862100441 (A) serrure, 3 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) +2 à +12 125 litres 104 litres Inox/ABS gris Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 830 Poids, brut (kg) 46 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 154 Watt 99 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862100441 (B). COMPACT F 210 RG 3N - Congélateur 862120441 (A) serrure, 3 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) -22 à -5 125 litres 104 litres Inox/ABS gris Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 830 Poids, brut (kg) 46 Puissance frigorifique à -25 C 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 156 Watt 120 Watt a1.04

COMPACT - Armoires COMPACT de sous comptoir COMPACT K 210 LG 3W - Réfrigérateur 862100461 (A) pserrure, 3 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) +2 à +12 125 litres 104 litres Laqué blanc/abs blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 830 Poids, brut (kg) 46 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 154 Watt 99 Watt COMPACT F 210 LG 3W - Congélateur 862120461 (A) pserrure, 3 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) -22 à -5 125 litres 104 litres Laqué blanc/abs blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 830 Poids, brut (kg) 46 Puissance frigorifique à -25 C 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 156 Watt 120 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862120461 (B). a1.05

COMPACT - Armoires de 60cm en largeur COMPACT K 410 RG L1 6N- Réfrigérateur 864100441 (A) serrure, 6 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) +2 à +12 346 litres 312 litres Inox/ABS gris Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1875 Poids, brut (kg) 75 Puissance d énergie 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 207 Watt 103 Watt 0.7kWh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864100441 (B). COMPACT F 410 RG L1 6N - Congélateur 864120441 (A) serrure, 6 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) -22 à -5 346 litres 312 litres Inox/ABS gris Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1875 Poids, brut (kg) 78 Puissance frigorifique à -25 C Puissance d énergie 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 212 Watt 142 Watt 1.6 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864120441 (B). a1.06

COMPACT - Armoires de 60cm en largeur COMPACT K 410 LG L1 6W - Réfrigérateur 864100461 (A) serrure, 6 grilles rilsanisées blanches Plage de température ( C) +2 à +12 346 litres 312 litres Laqué blanc/abs blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1875 Poids, brut (kg) 75 Puissance d énergie 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 207 Watt 103 Watt 0.7kWh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864100461 (B). COMPACT F 410LG L1 6W - Congélateur 864120461 (A) serrure, 6 grilles rilsanisées blanches Plage de température ( C) -22 à -5 346 litres 312 litres Laqué blanc/abs blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1875 Poids, brut (kg) 78 Puissance frigorifique à -25 C Puissance d énergie 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 212 Watt 142 Watt 1.6 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864120461 (B). a1.07

COMPACT - Armoires gastronormes GN 2/1 en profondeur COMPACT K 610 RG L2 4N - Réfrigérateur 866100041 (A) Porte ferrée à droite réversible, serrure, 4 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) +2 à +12 583 litres 513 litres Inox/ABS gris Dimensions L x P x H (mm) 695 x 868 x 2010 Poids, brut (kg) 110 Puissance d énergie R600A 354 Watt 291 Watt 0.9 kwh/24h Du fluide frigorigène R134a est également disponible, n hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations. : 866100041 (B). COMPACT F 610 RG L2 4N - Congélateur 866100241 (A) Porte ferrée à droite réversible, serrure, 4 grilles rilsanisées grises Plage de température ( C) -25 à -5 583 litres 513 litres Inox/ABS gris Dimensions L x P x H (mm) 695 x 868 x 2010 Poids, brut (kg) 113 Puissance frigorifique à -25 C Puissance d énergie R290 (propane) 512 Watt 435 Watt 3.4 kwh/24h Du fluide frigorigène R134a est également disponible, n hésitez pas à nous contacter pour de plus amples informations. : 866100241 (B). a1.08

COMPACT - Armoires COMPACT de sous comptoir COMPACT KG 210 RG 3W - Réfrigérateur 862110441 (A) Porte ferrée à droite avec serrure, éclairage, 3 grilles rilsanisées blanches Plage de température ( C) +2 à +12 125 litres 104 litres Inox/ABS blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 830 Poids, brut (kg) 52 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 154 Watt 103 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862110441 (B). COMPACT KG 210 LG 3W - Réfrigérateur 862110461 (A) Porte ferrée à droite avec serrure, éclairage, 3 grilles rilsanisées blanches Plage de température ( C) +2 à +12 125 litres 104 litres Laqué blanc/abs blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 830 Poids, brut (kg) 52 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 154 Watt 103 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862110461 (B). a1.09

Armoires de service COMPACT, largeur 60cm COMPACT KG 410 RG L1 6W - Réfrigérateur 864110441 (A) Porte ferrée à droite avec serrure, éclairage, 6 grilles rilsanisées blanches Plage de température ( C) +2 à +12 346 litres 312 litres Inox/ABS blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1875 Poids, brut (kg) 84 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 317 Watt 177 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864110441 (B). COMPACT KG 410 LG L1 6W - Réfrigérateur 864110461 (A) Porte ferrée à droite avec serrure, éclairage, 6 grilles rilsanisées blanches Plage de température ( C) +2 à +12 C 346 litres 312 litres Inox/ABS blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1900 Poids, brut (kg) 84 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 317 Watt 177 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864110461 (B). a1.10

Armoires de service COMPACT, largeur 60cm COMPACT KG 410 RG L1 10WV - Refroidisseur de vin 864110453 (A) Porte ferrée à droite avec serrure, éclairage, 10 grilles rilsanisées blanches inclinées pour bouteilles Plage de température ( C) +2 à +12 346 litres 312 litres Inox/ABS blanc Dimensions L x P x H (mm) 595 x 640 x 1875 Poids, brut (kg) 89 50mm (cyclopentane) R600A (isobutane) 317 Watt 177 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864110453 (B). a1.11

NOUVEAUTÉ Hoshizaki EURO Gamme d armoires réfrigérées positives ou négatives Pièces et main d œuvre b1.01

1 2 3 4 5 - + P EURO Points forts des produits EURO Un tableau de commande électronique avancé Le tableau de commande, c est votre sécurité : Affichage numérique de la température Alarme sonore de porte Le tableau de commande peut également être verrouillé contre toute malversation Excellent éclairage Lors de l ouverture de la porte, les halogènes clairs s illuminent. Le ventilateur du système de circulation de l air s arrête au même moment afin de permettre une perte de froid minime. Contacts sans tension pour permettre l installation d un système de contrôle à distance Les versions M des modèles CX disposent d un refroidissement sec et des fonctions de décongélation rapide. Le refroidissement sec limite la condensation à la surface des produits alimentaires. La décongélation contrôlée des aliments congelés limite la freinte et assure une hygiène alimentaire optimale. Etagères robustes avec système anti-basculement Les étagères robustes sont maintenues sur des glissières en U en acier inoxydable qui empêchent le basculement lorsqu elles sont tirées vers l extérieur. Poignée-barre intégrée sur toute la hauteur. Entièrement lisse et sans cavités, elle se nettoie très aisément. Disponible en acier inoxydable ou avec un revêtement en plastique. Verrouillage de porte standard Système de circulation de l air unique Facilité d utilisation Porte à fermeture automatique sur tous les modèles et ouverture de porte à pédale pour les modèles CX. Grâce au système de circulation unique, les appareils de la gamme Euro peuvent garantir une réfrigération uniforme. L air froid est aspiré vers le haut par la porte et les parois. Ensuite, l air traverse l évaporateur, puis est dirigé vers le bas grâce à un plénum de diffusion. b1.02

EURO EURO Définitions Codes base EURO : K 500 C XG G Compresseur HC (gaz R290) H Compresseur HFC (gaz R134a, / R404A) F Sans compresseur S Eau glycolée / Saumure / glycol S X C R L équipement standard : Grilles rilsanées, temperature K Equipement de luxe : étagères inox, temperature M. refroidissement sec et pédale ouvre-porte Tout inox (sauf pour le fond,l arriére et le compartiment) Avant et plaque de fond interne en acier inoxydable, cotés en aluminium Avant et côtés extérieur Blanc, plaque de fond interne inox et sur les côtés internes en aluminium 500 Volume brut 500 litre (EURO) K M F +2 / +12 C -5 / +12 C -25 / -5 C Codes d équipement : T R4 CW DL PD P C LL LH 3S/8S 3N/8N E A Option de refroidissement sec incluse dans le panneau de contrôle Détenteur R404A Condenseur refroidi à l eau Porte ferrée à gauche Pédale ouvre-porte Livré pour le montage sur un socle Roulettes 125 mm Pieds 105 / 130 mm (pieds fixes sont 135-200 mm) Pieds 185 / 250 mm Nombre de grilles en acier inoxydable Nombre de grilles rilsanisées (nylon) Fiche Schuko Bac réévaporation inférieur (pour les versions sans groupe uniquement) b1.03

EURO - Armoires de 60cm en largeur EURO M 500 CXG T 5S - Réfrigérateur 865000101 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte Pédale de porte 5 grilles inox Euronormes 600x400 - Fonctions froid sec et décongélation rapide contrôlée Plage de température ( C) -5 à +12 500 litres 448 litres Inoxydable/Inoxydable Dimensions L x P x H (mm) 600 x 806 x 2160 Poids, brut (kg) 121 Consommation d'energie 389 Watt 370 Watt 0.9 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 865000101 (B). EURO F 500 CXG 5S - Congélateur 865000201 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte Pédale de porte Plage de température ( C) -25 à -5 500 litres 448 litres Inoxydable/Inoxydable Dimensions L x P x H (mm) 600 x 806 x 2160 Poids, brut (kg) 127 Puissance frigorifique à -25 C Consommation d'energie 475 Watt 425 Watt 3.4kWh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 865000201 (B). b1.04

EURO - Armoires de 60cm en largeur EURO K 500 RSG 5N - Réfrigérateur 865000041 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 5 grilles rilsanisées Euronormes 600x400 Plage de température ( C) +2 à +12 500 litres 448 litres Inox, aluminium/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 806 x 2160 Poids, brut (kg) 121 Consommation d'energie 389 Watt 308 Watt 0.9 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 865000041 (B). EURO F 500 RSG 5N - Congélateur 865000241 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 5 grilles rilsanisées Euronormes 600x400 Plage de température ( C) -25 à -5 500 litres 448 litres Inox, aluminium/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 806 x 2160 Poids, brut (kg) 127 Puissance frigorifique à -25 C Consommation d'energie 475 Watt 425 Watt 3.4kWh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 865000241 (B). b1.05

EURO - Armoires de 60cm en largeur EURO K 500 LSG 5N - Réfrigérateur 865000061 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 5 grilles rilsanisées Euronormes 600x400 Plage de température ( C) +2 à +12 500 litres 448 litres Laqué blanc/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 806 x 2160 Poids, brut (kg) 121 Consommation d'energie 389 Watt 230/50Hz 308 Watt 0.9 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 865000061 (B). EURO F 500 LSG 5N - Congélateur 865000261 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 5 grilles rilsanisées Euronormes 600x400 Plage de température ( C) -25 à -5 500 litres 448 litres Laqué blanc/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 806 x 2160 Poids, emballé (kg) 127 Puissance frigorifique à -25 C Consommation d'energie 475 Watt 415 Watt 3.4 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 865000261 (B). b1.06

NOUVEAUTÉ Hoshizaki GASTRO 07 Gamme d armoires réfrigérées positives ou négatives Pièces et main d œuvre c1.01

Tables réfrigérées pour la restauration collective GASTRO 07 Les nouvelles tables pour la restauration collective Gastro 07 La série GASTRo 07 comprend des tables réfrigérées et de congélation GN 1/1 qui peuvent être utilisées en îlots, adossées à un mur ou éventuellement sous un plateau de table existant. La série est disponible avec 2, 3 ou 4 compartiments réfrigérés. La gamme comporte des plan de travail ou des saladettes avec ou sans dosseret, les plan de travail saladettes sont avec couvercles isolés en inox ou en acryliques. L armoire est également disponible avec planche isolante uniquement, à savoir sans plan de travail. Nous pouvons fournir une console en option. Chacun des compartiments réfrigérés est disponible avec porte et jeu de tiroirs (table de congélation uniquement), et avec ou sans verrouillage. De même, chaque compartiment est proposé avec deux paniers métalliques gris, à la place de clayettes. Les surfaces internes et externes sont en acier inoxydable. La hauteur de l armoire est de 750 mm plus pieds/roulettes sélectionnés. La profondeur du plan de travail est de 700 mm. Les tables avec compresseur interne sont également disponibles avec un système d élévation électrique pour plus de flexibilité en hauteur, de 850 à 1050 mm. c1.02

GASTRO 07 Points forts des produits GASTRO 07 Tiroirs télescopiques extra long Permet de sortir et de replacer les bacs GN sans basculement. Facilité d utilisation Grâce au couvercle isolé fixé sur la table de travail avec saladettes, les produits restent idéalement réfrigérés dans les bacs GN. Le couvercle peut rester ouvert permettant une mise en place des bacs facile et sans basculement. Portes et tiroirs de conception robuste, faciles à nettoyer Les portes réversibles et tiroirs sont disponibles avec ou sans verrouillage. Les tiroirs robustes permettent de placer des bouteilles et des aliments avec couvercle directement sur le fond. Les tiroirs s enlèvent facilement pour le nettoyage. Toutes les parties métalliques sont en acier inoxydable. Remarque : Il n y a pas de tiroirs pour les tables de congélation. Système d élévation électrique La série de tables Gastro 07 propose une hauteur de travail flexible(option). 1050-850 mm c1.03

GASTRO 07 Aussi unique que votre environnement de travail Acquérir une tables réfrigérées GASTRO 07 c est donner la priorité à l Hygiène, à l environnement de travail et aux technologies de réfrigération modernes. Hygiène Une bonne hygiène est exigée par le personnel de cuisine, les autorités sanitaires et les consommateurs. GASTRO 07 permet aux cuisines de bien répondre à ces exigences. En voici quelques exemples: Inox à l intérieur et à l extérieur Tous les plans de travail possèdent un bord anti-goutte Plan de travail avec dosserets Fond intérieur en forme de cuvette Surfaces lisses et angles arrondis Environnement de travail Le comptoir est conçu pour remplir un grand nombre de fonctions de manière pratique et conviviale. Cet excellent comptoir fournit entre autres, des solutions ergonomiques intéressantes pour tout ce qui concerne la manipulation des produits, le service et l entretien. Voici quelques exemples : Grilles avec glissières antibasculement et butées pour le coulissement des tiroirs Joints démontables sans outils sur les portes et les tiroirs Rails télescopiques extra longs pour les tiroirs Choix entre des pieds et des roues de différentes hauteurs Fonction élévation / abaissement pour obtenir une hauteur de travail totalement flexible Une technologie de réfrigération et un design modernes La technologie et le design GASTRO 07 sont conçus à partir des mêmes concepts que ceux qui prévalent pour la toute dernière génération d armoires de réfrigération et de congélation Hoshizaki. Elles offrent certains avantages, tels que : Une consommation d énergie remarquablement basse Une isolation expansée avec du cyclopentane, fluide naturel et le R290 comme fluide frigorigène Un régulateur intelligent un système frigorifique robuste et silencieux Un assemblage modulaire c1.04

GASTRO 07 GASTRO 07 Définitions Codes base GASTRO 07 : K 1407 CSG G Compresseur HC (gaz R290) H Compresseur HFC (gaz R134a/ R404A) F Sans compresseur S Eau glycolée / saumure / glycol CS Tout inox (sauf plaque de fond et compartiment) 1407 Comptoir à Deux sections 1807 Comptoir à Trois sections 2207 Comptoir à Quatre section K M F +2 / +12 C -5 / +12 C -25 / -5 C c1.05

GASTRO 07 Codes d équipement : A A5 A1 B U S S5 Plan de travail Plan de travail avec dosseret 50 mm Plan de travail avec dosseret 100 mm Plafond isolé, sans plan de travail Suppression du plan de travail et de l isolation du plafond Plan de travail avec saladettes sans couvercle Plan de travail avec dosseret de 50 mm, avec saladette appropriée pour insérer des bacs GN 1/3 -L Couvercle en acier inoxydable isolé avec charnières pour saladette O -PL GP LC Etagères sur 2 niveaux, non réfrigérées Couvercle en acrylique pour saladette Jeu de bac Gastro Serrure porte ou tiroir DR Porte ferrée à droite avec 2 grilles inox GN 1/1 DL Porte ferrée à gauche avec 2 grilles inox GN 1/1 2D 3D L1 L2 L3 C1 C2 C3 C4 C1S C2S C3S C4S P V E Jeu de tiroirs de 2x1/2 tiroir Jeu de tiroirs de 3x1/3 tiroir Pieds, H=100/135 mm, pour hauteur de plan de travail de 850/885 mm Pieds, H=135/200 mm, pour hauteur de plan de travail de 885/950 mm Pieds, H=185/250 mm, pour hauteur de plan de travail de 935/1000 mm Roues, H=127 mm, pour hauteur de plan de travail de 877 mm Roues, H=155 mm, pour hauteur de plan de travail de 905 mm Roues, H=177 mm, pour hauteur de plan de travail de 927 mm Roues, H=205 mm, pour hauteur de plan de travail de 955 mm Roulettes chappe inox, pour la hauteur du comptoir 876 mm, hauteur roulette 127 mm Roulettes chappe inox, pour la hauteur du comptoir, 904 mm, hauteur roulette 155 mm Roulettes chappe inox, pour la hauteur du comptoir 926 mm, hauteur roulette 127 mm + hauteur console 50 mm Roulettes chappe inox, pour la hauteur du comptoir 954 mm, hauteur roulette 155 mm + hauteur console 50 mm Préparation pour montage sur socle élévateur motorisé, hauteur 850-1050 mm Fiche Schuko c1.06

GASTRO 07 - Comptoirs gastronormes GN 1/1 K 1407 CSG A DL/DR L2 - Réfrigérateur 861400021 (A) Plan de travail isolé, 2 sections de portes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 345 litres 255 litres Dimensions L x P x H (mm) 1289 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 124 50 mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861400021 (B). F 1407 CSG A DL/DR L2 - Congélateur 861400221 (A) Plan de travail isolé, 2 sections de portes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) -25 à -5 345 litres 255 litres Dimensions L x P x H (mm) 1289 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 124 Puissance frigorifique à -25 C 50 mm (cyclopentane) 614 Watt 580 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861400221 (B). c1.07

GASTRO 07 - Comptoirs gastronormes GN 1/1 K 1807 CSG A DL/DL/DR L2 - Réfrigérateur 861800021 (A) Plan de travail isolé, 3 sections de portes, 6 grilles inox Plage de température ( C) +2 à +12 506 litres 397 litres Dimensions L x P x H (mm) 1726 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 158 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861800021 (B). F 1807 CSG A DL/DL/DR L2 - Congélateur 861800221 (A) Plan de travail isolé, 3 sections de portes, 6 grilles inox Plage de température ( C) -25 à -5 506 litres 397 litres Dimensions L x P x H (mm) 1726 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 158 Puissance frigorifique à -25 C 50mm (cyclopentane) 614 Watt 580 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861800221 (B). c1.08

GASTRO 07 - Comptoirs gastronormes GN 1/1 K 2207 CSG A DL/DL/DL/DR L2 - Réfrigérateur 862200021 (A) Plan de travail isolé, 4 sections de portes, 8 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 668 litres 539 litres Dimensions L x P x H (mm) 2163 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 189 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862200021 (B). F 2207 CSG A DL/DL/DL/DR L2 - Congélateur 862200221 (A) Plan de travail isolé, 4 sections de portes, 8 grilles inox, pieds marins Plage de température ( C) -25 à -5 668 litres 539 litres Dimensions L x P x H (mm) 2163 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 189 Puissance frigorifique à -25 C 50mm (cyclopentane) 714 Watt 230 V/50Hz 670 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862200221 (B). c1.09

GASTRO 07 - Comptoirs saladettes gastronormes GN 1/1 K 1407 CSG SL DL/DR L2 Model 31 86-140-0071 (A) Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 86-140-0071 (B). K 1807 CSG SL DL/DL/DR L2 Model 32 86-180-0071 (A) Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 86-180-0071 (B). K 2207 CSG SL DL/DL/DL/DR L2 Model 33 86-220-0071 (A) Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 86-220-0071 (B). c1.10

GASTRO 07 - Comptoirs gastronormes GN 1/1 M 1807 CSG A DL/DL/DR L2 - comptoir réfrigéré 861801853 (A) Surface plane table de travail en acier inoxydable, 3 sections de portes, 6 grilles en acier Inox supports inclus, avec compresseur Plage de température ( C) -5 à +12 506 litres 397 litres Dimensions L x P x H (mm) 1726 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 179 50mm (cyclopentane) 345 Watt 350 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861801853 (B). M 2207 CSG A DL/DL/DL/DR L2 - comptoir réfrigéré 862200122 (A) Surface plane table de travail en acier inoxydable, 4 sections de portes, 8 grilles en acier Inox supports inclus, avec compresseur Plage de température ( C) -5 à +12 668 litres 539 litres Dimensions L x P x H (mm) 2163 x 700 x 885/950 Poids, brut (kg) 189 50 mm (cyclopentane) 345 Watt 230 V, 50 Hz 356 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862201854 (B). c1.11

GASTRO 07 - Comptoir de préparation K 1407 CSG PT DL/DR L2 * Model 34 86-140-0951 (A) Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 86-140-0951 (B). K 1807 CSG PT DL/DL/DR L2 * Model 35 86-180-1173 (A) Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 86-180-1173 (B). K 2207 CSG PT DL/DL/DL/DR L2 * Model 36 86-220-0988 (A) Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 86-220-0988 (B). GASTRO 07 Spécifications techniques: Plage de température Température ambiante Réfrigération +2 à +12º C 40º C ou R134a Réfrigération, saumure +2 à +12º C 40º C Saumure Réfrigération intensive -5 à +12º C 40º C ou R134a Congélation -25 à -5º C 30º C ou R404A c1.12

NOUVEAUTÉ Hoshizaki GASTRO 08 Gamme d armoires réfrigérées positives ou négatives Pièces et main d œuvre d1.01

GASTRO 08 Les nouvelles tables Gastro 08 La série GASTRO 08 comprend des tables réfrigérées et de congélation GN 2/1 qui peuvent être utilisées en îlots, adossées à un mur ou éventuellement sous un plateau de table existant. La série est disponible avec 2 ou 3 compartiments réfrigérés. La gamme comporte des plan de travail avec ou sans dosseret et des plan de travail saladettes avec couvercles isolés inox ou acryliques. L armoire est également disponible avec planche isolante uniquement, à savoir sans plan de travail. Nous pouvons fournir une console en option. Chacun des compartiments réfrigérés est disponible avec un jeu de portes, avec ou sans verrouillage. De même, chaque compartiment est proposé avec neuf jeux de supports de boulangerie, à la place de étagères. Les surfaces internes et externes sont en inox. La hauteur de l armoire est de 750 mm plus pieds/roulettes sélectionnés. La profondeur du plan de travail est de 800 mm. Les tables avec compresseur interne sont également disponibles avec élévation électrique pour plus de flexibilité en hauteur, de 850 à 1050 mm. A choisir entre une réfrigération de +2 à +12 C, une plage de réfrigération étendue de -5 à +12 C ou de congélation de -25 à -5 C. d1.02

GASTRO 08 Points forts des produits GASTRO 08 Console Indispensable lors de la préparation de plat. Une double étagère est disponible pour toutes les tables de travail avec saladettes. Grand espace de travail flexible Les modèles traversant avec portes de chaque côté offre de plus amples possibilités et sont de plus conçues pour un travail de chaque côté de la table de travail. Les tables réfrigérées uniquement sont proposées en version table passe-plats. Tableau de commande électronique avancé Le régulateur est simple avec ses alarmes intégrées et ses programmes d urgences qui maintiennent la température. Le tableau de commande peut également être verrouillé contre toute manipulation intempestive. Contacts hors tension pour permettre d installer un système d alarme à distance. Verrouillage de porte Portes verrouillables en option. Bord anti-goutte Dessous de plan de travail avec bord anti-goutte évite l eau dans l appareil. Facilité de nettoyage Tiroirs et joints de portes amovibles sans outils pour faciliter le nettoyage. Fond en forme de cuvettes pour récupérer les liquides. d1.03

GASTRO 08 Aussi particulier que votre environnement de travail Hygiène Une bonne hygiène est exigée par le personnel de cuisine, les autorités sanitaires et les consommateurs. GASTRO 08 permet aux cuisines de bien répondre à ces exigences. En voici quelques exemples : Inox à l intérieur et à l extérieur Tous les plans de travail possèdent un bord anti-goutte Plan de travail avec dosserets Fond intérieur en forme de cuvette Surfaces lisses et angles arrondis Environnement de travail Le comptoir est conçu pour remplir un grand nombre de fonctions de manière pratique et conviviale. Cet excellent comptoir fournit entre autres, des solutions ergonomiques intéressantes pour tout ce qui concerne la manipulation des produits, le service et l entretien. Voici quelques exemples : Grilles avec glissières antibasculement et butées pour le coulissement des tiroirs Joints démontables sans outils sur les portes et les tiroirs Rails télescopiques extra longs pour les tiroirs Une technologie de réfrigération et un design modernes La technologie et le design GASTRO 08 sont conçus à partir des mêmes concepts que ceux qui prévalent pour la toute dernière génération d armoires de réfrigération et de congélation Hoshizaki. Elles offrent certains avantages, tels que : Une isolation expansée avec du cyclopentane, fluide naturel et le R290 comme fluide frigorigène Un régulateur intelligent Un système frigorifique robuste et silencieux Choix entre des pieds et des Un assemblage modulaire roues de différentes hauteurs Fonction élévation / abaissement pour obtenir une auteur de travail totalement flexible Une consommation d énergie remarquablement basse d1.04

GASTRO 08 GASTRO 08 Définitions Codes base GASTRO 08 : K 1808 CSG G Compresseur HC (gaz R290) H Compresseur HFC (gaz R134a / R404A) F Sans compresseur S Eau glycolée / Saumure / glycol CS Tout inox (sauf plaque de fond et compartiment) 1808 Comptoir à Deux sections 2408 Comptoir à Trois section K M F +2 / +12 C -5 / +12 C -25 / -5 C Codes d équipement : A A5 B S PL SL O LC Plan de travail Plan de travail avec dosseret 50 mm Plafond isolé, sans plan de travail Plan de travail avec saladettes sans couvercle Couvercle en acrylique pour saladettes (en cas d étagères non réfrigérées) Plan de travail à saladettes avec couvercle isolé en inox Etagères sur 2 niveaux, non réfrigérées Serrure porte ou tiroir DR Porte ferrée à droite avec 2 grilles inox GN 1/1 DL Porte ferrée à gauche avec 2 grilles inox GN 1/1 C1 C2 C3 C4 L1 L2 L3 P V VF Roues, H=127 mm, pour hauteur de plan de travail de 877 mm Roues, H=155 mm, pour hauteur de plan de travail de 885/950 mm Roues, H=177 mm, pour hauteur de plan de travail de 927 mm Roues, H=205 mm, pour hauteur de plan de travail de 955 mm Pieds, H=100/135 mm, pour hauteur de plan de travail de 850/885 mm Pieds, H=135/200 mm, pour hauteur de plan de travail de 885/950 mm Pieds, H=185/250 mm, pour hauteur de plan de travail de 935/1000 mm Préparation pour montage sur socle Système d élévation électrique pour une hauteur de plan de travail de 850-1050 mm, pour groupe de condensation intégré Système d élévation électrique pour une hauteur de table de 850-1050 mm, pour groupe de condensation à distance. Flexibles our liaisons frigorifiques inclus d1.05

GASTRO 08 - Comptoirs gastronormes GN 2/1 K 1808 CSG A DL DR L2 - Réfrigérateur 861810021 (A) Plan de travail isolé, 2 sections de portes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 586 litres 457 litres Dimensions L x P x H (mm) 1700 x 800 x 885/950 Poids, brut (kg) 184 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861810021 (B). F 1808 CSG A DL DR L2 - Congélateur 861810221 (A) Plan de travail isolé, 2 sections de portes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) -25 à -5 586 litres 457 litres Dimensions L x P x H (mm) 1700 x 800 x 885/950 Poids, brut (kg) 184 Puissance frigorifique à -25 C 50mm (cyclopentane) 614 Watt 600 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861810221 (B). d1.06

GASTRO 08 - Comptoirs gastronormes GN 2/1 K 2408 CSG A DL DL DR L2 - Réfrigérateur 862410021 (A) Plan de travail isolé, 3 sections de portes, 6 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 865 litres 702 litres Dimensions L x P x H (mm) 2340 x 800 x 885/950 Poids, brut (kg) 212 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862410021 (B). F 2408 CSG A DL DL DR L2 - Congélateur 862410221 (A) Plan de travail isolé, 3 sections de portes, 6 grilles inox. Plage de température ( C) -25 à -5 865 litres 702 litres Dimensions L x P x H (mm) 2340 x 800 x 885/950 Poids, brut (kg) 215 50mm (cyclopentane) 714 Watt 690 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862410221 (B). d1.07

GASTRO 08 - Comptoirs gastronormes GN 2/1 K 1808 CSG SL DL DR L2 - Comptoir réfrigéré saladette 861810071 (A) Plan de travail isolé, saladettes 2 x GN 1/1 (bacs en option), couvercle isolé, 2 sections de portes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 586 litres 457 litres Dimensions L x P x H (mm) 1698 x 819 x 885/950 Poids, brut (kg) 184 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861810071 (B). K 2408 CSG SL DL DL DR L2 - Comptoir réfrigéré saladette 862410071 (A) Plan de travail isolé, saladettes 3 x GN 1/1 (bacs en option), couvercle isolé, 3 sections de portes, 6 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 865 litres 702 litres Dimensions L x P x H (mm) 2340 x 819 x 885/950 Poids, brut (kg) 212 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862410071 (B). d1.08

GASTRO 08 - Comptoirs gastronormes GN 2/1 K 1808 D CSG S OPL DL DR L2 - Modéle traversant 861820072 (A) Plan de travail isolé, saladettes 2 x GN 1/1 (bacs en option), couvercle acrylique, présentoir 2 étagères (non réfrigéré), 2 sections de portes traversantes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 586 litres 457 litres Dimensions L x P x H (mm) 1700 x 870 x 885/950 Poids, brut (kg) 204 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861820071 (B). K 2408 D CSG S OPL DL DL DR L2 - Modéle traversant 862420071 (A) Plan de travail isolé, saladettes 3 x GN 1/1 (bacs en option), couvercle acrylique, présentoir 2 étagères (non réfrigéré), 3 sections de portes traversantes, 6 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 865 litres 702 litres Dimensions L x P x H (mm) 2340 x 870 x 885/950 Poids, brut (kg) 242 50mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862420071 (B). d1.09

GASTRO 08 - Comptoirs gastronormes GN 2/1 M 1808 CSG A DL DR L2 - Réfrigérateur 861810121 (A) Surface plane de table de travail, 2 sections de portes, 4 supports grillagés en acier inoxydable, supports inclus Plage de température ( C) -5 à +12 588 litres 494 litres Dimensions L x P x H (mm) 1700 x 800 x 885/950 Poids, brut (kg) 184 50 mm (cyclopentane) 345 Watt 370 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861810121 (B). M 2408 CSG A DL DL DR L2 - Réfrigérateur 862410121 (A) Surface plane de table de travail, 3 sections de portes, 6 supports grillagés en acier inoxydable, supports inclus Plage de température ( C) -5 à +12 865 litres 702 litres Dimensions L x P x H (mm) 2340 x 800 x 885/950 Poids, brut (kg) 212 50mm (cyclopentane) 643 Watt 230/50Hz 501 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862410121 (B). d1.10

GASTRO 08 - Comptoirs gastronormes GN 2/1 K 1808 D CSG A DL DR L2 - Modéle traversant 861820021 (A) Plan de travail isolé, 2 sections de portes, 4 grilles inox. Plage de température ( C) +2 à +12 586 litres 457 litres Dimensions L x P x H (mm) 1698 x 910 x 885/950 Poids, brut (kg) 204 50 mm (cyclopentane) 386 Watt 310 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 861820021 (B). K 2408 D CSG A DL DL DR L2 - Modéle traversant 862420021 (A) Surface plane de table de travail, 3 sections de portes de chaque côtés (modèle de passage), 6 supports grillagés en acier inoxydable, supports inclus Plage de température ( C) +2 à +12 865 litres 702 litres Dimensions L x P x H (mm) 2340 x 870 x 885/950 Poids, brut (kg) 242 50mm (cyclopentane) 345 Watt 303 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 862420021 (B). d1.11

GASTRO 08 GASTRO 08 Spécifications techniques: Plage de température Température ambiante Réfrigération +2 à +12º C 40º C ou R134a Réfrigération, saumure +2 à +12º C 40º C Saumure Réfrigération intensive -5 à +12º C 40º C ou R134a Congélation -25 à -5º C 30º C ou R404A d1.12

NOUVEAUTÉ Hoshizaki MIDI Gamme d armoires réfrigérées positives ou négatives Pièces et main d œuvre e1.01

MIDI Points forts des produits MIDI Un tableau de commande électronique avancé Le tableau de commande, c est votre sécurité : Affichage numérique de la température Alarme sonore de porte Le tableau de commande peut également être verrouillé contre toute malversation Excellent éclairage Lors de l ouverture de la porte, les halogènes clairs s illuminent. Le ventilateur du système de circulation de l air s arrête au même moment afin de permettre une perte de froid minime. Contacts sans tension pour permettre l installation d un système d alarme à distance Les versions M des modèles CX disposent d un refroidissement sec et une fonction de décongélation rapide. Le refroidissement sec limite la condensation à la surface des produits alimentaires. La décongélation contrôlée des aliments congelés limite la freinte et assure une hygiène alimentaire optimale. 1 2 3 4 5 - + P Verrouillage de porte standard Tous les armoires MIDI disposent d une serrure d origine. Ainsi le contenu est protégé hors des heures de travail. Clayettes robustes avec système anti-basculement Les étagères robustes sont maintenues sur des glissières en U en inox qui empêchent le basculement lorsqu elles sont tirées vers l extérieur. Elles sont disponibles à la fois en inox et avec revêtement plastique. Conception ergonomique. Bloc de réfrigération monté sur le fond Système de circulation de l air unique Grâce au système de circulation unique, les appareils de la gamme MIDI peuvent garantir une réfrigération uniforme. L air froid est aspiré vers le haut par la porte et les parois. Ensuite, l air traverse l évaporateur,puis est dirigé vers le bas grâce à un plénum de diffusion. Le compartiment de stockage est au-dessus du sol, ce qui facilite l accès aux aliments stockés. Tous les modèles sont fournis avec roulettes. Poignée-barre intégrée sur toute la hauteur de la porte. e1.02

MIDI MIDI Définitions Codes base MIDI : K 425 CSG G H F S HC compresseur de gaz (R290) HFC compresseur de gaz (refroidir R134a, congélation R404A) Lointain Eau glycolée / Sole / Glycol S C R L équipement standard, rayonnages plastifié, temp K refroidissement Inoxydable (à l exception des bas, et le compartiment arrière) Avant inoxydable et plaque de fond interne, ridelles en aluminium Blanc extérieur avant et sur les côtés, inox plaque de fond interne et sur les côtés internes en aluminium 425 425 litre volume brut 625 625 litre volume brut K M F +2 / +12 C -5 / +12 C -25 / -5 C Codes d équipement : T R4 CW DL PD Option de refroidissement sec incluse dans le panneau de contrôle Détendeur R404A Condenseur refroidi à l eau Porte férré à gauche Pédale ouvre-porte P Livré pour le montage sur un socle ( sans pieds / roulettes ) C LL LH 3S/8S 3N/8N E A Roulettes 125 mm Pieds 105 / 130 mm (pieds fixes sont 135-200 mm) Piedss 185 / 250 mm Nombre de grilles en acier inoxydable Nombre de grilles rilsanisées (nylon) Fiche Schuko Bac réévaporation inferieur (pour les versions sans compresseur uniquement) e1.03

MIDI - Armoires de 60cm en largeur MIDI M 425 CXG T 4S - Réfrigérateur de viande 864250101 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 4 grilles inox 435x530 - Fonctions froid sec et décongélation rapide contrôlée Monté sur 4 roues Plage de température ( C) -5 à +12 425 litres 388 litres Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 114 Consommation d'energie 389 Watt 230/50Hz 275 Watt 0,8 kwh/24h Merci de noter : Equipement possible en armoire à poissons - Voir page(s) e1.11 Modèle à fluide frigorigène HFC également disponible. : 864250101 (B). Pour de plus amples informations, n hésitez pas à nous contacter. MIDI F 425 CXG 4S - Congélateur 864250201 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 4 grilles inox 435x530 - Monté sur 4 roues Plage de température ( C) -25 à -5 425 litres 388 litres Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 117 Puissance frigorifique à -25 C Consommation d'energie 374 Watt 331 Watt 3.2 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864250201 (B). e1.04

MIDI - Armoires de 60cm en largeur MIDI K 425 RSG 4N - Réfrigérateur 864250041 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 4 grilles rilsanisées 435x530 Monté sur 4 roues Plage de température ( C) +2 à +12 425 litres 388 litres Inox, aluminium/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 114 Consommation d'energie 389 Watt 248 Watt 0,8 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864250041 (B). MIDI F 425 RSG 4N - Congélateur 864250241 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 4 grilles rilsanisées 435x530 Monté sur 4 roues Plage de température ( C) -25 à -5 425 litres 388 litres Inox, aluminium/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 117 Puissance frigorifique à -25 C Consommation d'energie 374 Watt 331 Watt 3.2 kwh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864250241 (B). e1.05

MIDI - Armoires de 60cm en largeur MIDI K 425 LSG 4N - Réfrigérateur 864250061 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 4 grilles rilsanisées 435x530 Monté sur 4 roues Plage de température ( C) +2 à +12 425 litres 388 litres Laqué blanc/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 114 Consommation d'energie 389 Watt 248 Watt 0.8kWh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864250062 (B). MIDI F 425 LSG 4N - Congélateur 864250261 (A) serrure et un rappel de fermeture de porte 4 grilles rilsanisées 435x530 Monté sur 4 roues Plage de température ( C) -25 à -5 425 litres 388 litres Laqué blanc/inox, aluminium Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 117 Puissance frigorifique à -25 C Consommation d'energie 374 Watt 331 Watt 3.2kWh/24h Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864250261 (B). e1.06

MIDI - Armoires de 60cm en largeur MIDI KG 425 LSG 4W - Réfrigérateur 864260503 (A) Porte vitrée ferrée à droite avec serrure et un rappel de fermeture de porte éclairage 4 grilles rilsanisées blanches 435x530 Monté sur 4 roues Plage de température ( C) +2 à +12 425 litres 388 litres Laqué blanc/inox, blanc Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 124 389 Watt 308 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864260503 (B). MIDI FG 425 LSG 4W - Congélateur 864260514 (A) Porte vitrée ferrée à droite avec serrure et un rappel de fermeture de porte éclairage 4 grilles rilsanisées 435x530 Monté sur 4 roues Plage de température ( C) -20 à -5 425 litres 388 litres Laqué blanc/inox, blanc Dimensions L x P x H (mm) 600 x 731 x 2000 Poids, brut (kg) 127 Puissance frigorifique à -25 C 614 Watt 575 Watt Modèle réfrigérant de HFC également disponible. : 864260514 (B). e1.07