Le CPIE des Causses Méridionaux est un Centre Permanent d Initiatives pour l Environnement. Cette association a pour objet général d assurer la sauvegarde, la mise en valeur, le développement concerté et durable des causses héraultais et gardois dénommés «Causses Méridionaux» et leurs piémonts «Lodévois» et «Gorges de la Vis et de la Virenque». Elle est composée d élus, de socioprofessionnels agricoles et forestiers mais aussi d associations de protection de la nature, d éducation à l environnement et de chasseurs issus des départements du Gard et de l Hérault. Depuis sa création en 1994, le CPIE gère un programme concerté de développement durable autour de trois pôles : - gestion du territoire - éducation et sensibilisation à l environnement pour les scolaires et le tout public - centre de ressources sur l agriculture et l environnement. TERRITOIRE D'INTERVENTION DU CPIE DES CAUSSES MERIDIONAUX BULLETIN DE LIAISON SCOLAIRE DU CPIE DES CAUSSES MéRIDIONAUX TERRITOIRE D INTERVENTION DU CPIE DES CAUSSES MéRIDIONAUX AVEYRON Roquerodonde 1/250 000 ème Romiguière Les Rives Lauroux Les Plans Lavalette Revens Le Caylar St Félix de l'héras 0 2,5 5 10 Kilomètres Le Puech Lanuéjols Causse- Bégon Pégairolles de l'escalette Lodève Olmet et Villecun Poujols / Sources : Centre de Ressources CPIE-ACM Cartographie : Centre de Ressources CPIE-ACM - Mai 2011 Trèves Campestre et Luc Le Cros Soubès Fozières Soumont Sorbs St Michel d'alajou St Etienne de Gourgas Contacts CPIE des Causses Méridionaux 34, route de St Pierre - 34520 LE CAYLAR Tel / Fax : 04.67.44.75.79 Courriel : eedd.cpie.causses@gmail.com Site Internet : en construction Avec le soutien financier de : Alzon St Pierre de la Fage St Privat Arrigas Vissec Usclas du Bosc St Jean de la Blaquière Le Bosc Celles Arre Blandas Rogues St Maurice Navacelles La Vacquerie LOZERE Bez-et-Esparon Molières-Cavaillac Montdardier Pommiers Gorniès GARD St Laurent le Minier HERAULT St Julien de la Nef Cazilhac Territoire d'intervention du CPIE des Causses Méridionaux Limites départementales Communauté de communes Lodévois et Larzac Communauté de communes du Pays viganais Communauté de communes Cévennes Gangeoises et Suménoises Communauté de communes de l'aigoual Bulletin rédigé et mis en forme par Anne FREVILLE BOUGETTE (CPIE-ACM), photos : CPIE-ACM sauf mention contraire Numéro 11 Printemps 2014
LES PUBLICATIONS DU CPIE-ACM - Collection «Ecaus sphère». Cette revue semestrielle est destinée à sensibiliser un jeune public (8-12 ans) à la diversité des Causses Méridionaux et leurs piémonts (richesse patrimoniale, élevages, mise en place des paysages, ). Elle est composée de cinq rubriques : découverte du territoire en BD, reportages, jeux, gestes écocitoyens, bricolages ou expériences. - Collection «BD Causse mique». Cette bande dessinée a pour but de proposer aux enfants à partir de 10/12 ans la découverte des causses et leurs piémonts au travers des aventures de Tarkhane et Chino. - Collection «Regards vagabonds». Elle s adresse à un public curieux de découvrir les Causses Méridionaux et leurs piémonts grâce à des données scientifiques agrémentées de témoignages et d anecdotes locales. - Collection «A travers champs». Elle a pour objet de mettre en valeur le patrimoine rural en proposant la découverte des pratiques agricoles qui ont modelé les paysages au fil du temps et des tranches de vie livrées au gré des rencontres pour conserver la mémoire du vivant. SOMMAIRE - Collection «Cahiers Techniques». Elle a pour but de communiquer aux acteurs locaux (élus, professionnels, associations, gestionnaires, propriétaires,...) des méthodologies et des expériences de mise en œuvre d actions ainsi que des références techniques ou des informations leur permettant de mieux appréhender les réglementations et les dispositifs en vigueur. ZOOM SUR UN PROJET SCOLAIRE RéALISé DANS L HéRAULT EN 2013-2014 Les mystères de l eau... p.2 ZOOM SUR UN PROJET SCOLAIRE RéALISé DANS LE GARD EN 2013-2014 Mon jardin à l école... p.4 FICHE PéDAGOGIQUE DéTACHABLE N 11 Promenons-nous dans les bois... p.6 MISE EN LUMIèRE SUR... Instants clics de l année 2013-2014... p.8 Collection «Ecaus sphère» n 9, printemps 2014 Sommaire Dossier «Les sentinelles de la biodiversité» Jeux Reportage «Au bout de son fil... rencontre avec Alice l ingénieuse araignée» Les gestes éco-citoyens «Le compostage» Fabrique un gîte à insectes avec Gédéon OUVRAGES ET OUTILS PéDAGOGIQUES CLéS Le point ressources du CPIE-ACM...p.9 Les publications du CPIE-ACM... p.10 1 10
OUVRAGES ET OUTILS PéDAGOGIQUES CLéS ZOOM SUR UN PROJET SCOLAIRE RéALISé DANS L HéRAULT EN 2013-2014 LE POINT DE RESSOURCES DU CPIE-ACM Le point ressources est situé dans les locaux du CPIE-ACM au Caylar (34 route de St Pierre). Ses heures d ouverture sont : de 9h00 à 12h00 du lundi au vendredi et de 14h00 à 17h00 les mercredis. Il a pour but de récolter des informations et d informer le public sur les thèmes de l agriculture, de l environnement et de l éducation à l environnement en mettant à disposition les ressources disponibles (ex : consultation sur place de la documentation) ou en fournissant des données suite à un questionnement par mail, courrier ou téléphone. Qui peut en bénéficier? Habitants, enseignants, élus, socioprofessionnels, techniciens, associations, membres du réseau EEDD du CPIE-ACM, scientifiques, universitaires, étudiants,... Il est possible pour les enseignants d emprunter des outils pédagogiques dans la limite des disponibilités (à voir avec l animatrice). Exemples d ouvrages et outils pédagogiques disponibles au CPIE-ACM (remarque : le texte de présentation correspond au résumé officiel) A la découverte de la nature Copain de la nature BOUCHARDY Christian, 19,5x25,5 cm, 253 pages, Milan Jeunesse, 2010. Des plages aux falaises des montagnes, des sous-bois touffus aux jardins fleuris, et jusque dans les villes... Partout, la nature nous émerveille par sa diversité. Selon les milieux et les saisons, elle offre de multiples visages. Ce livre permet de les découvrir un à un, pour mieux les préserver. Et maintenant, à toi l aventure! Pour partir en exploration, mieux vaut connaître les bons endroits et les moments propices à l observation. Dans ce livre, tu apprendras à regarder les petites bêtes, à construire un affût, comment reconnaître les oiseaux, les poissons, ou les empreintes de nombreux mammifères. Ce livre t ouvre les portes de la nature! Les meilleures activités nature Copain LISAK Frédéric, 19,5x25,5 cm, 157 pages, Milan, 2013. Envie de construire un épouventail? De préparer de la pâte à tartiner aux noisettes? De créer un minijardin tropical? Ou tout simplement d explorer la nature? Pas de doute, ce livre est pour toi! Bricole, jardinage, cuisine, enquêtes, loisirs créatifs ou découverte des animaux : tu as l embarras du choix! Tous les éléments sont réunis pour offrir à toi et à tes amis des heures de complicit avec la nature. Quelle que soit la saison, quel que soit le temps, il y a toujours une activité nature qui t attend! Ecole : Prosper Gély (Lodève) Niveau : CE2 - CM1 Nombre d élèves sensibilisés : 24 Intervenants : Joëlle JOURDAN (Association Art et Nature) LES MYSTèRES DE L EAU Contexte d émergence : L eau est présente partout dans la vie quotidienne. Les élèves de Lodève vivent dans un milieu où l hydrologie tient une place importante ; la Lergue et son affluent la Soulondre sont des points de rassemblement pour les Hommes qui ont construit la ville autour de ses deux rivières. Ce sont aussi des points importants pour la biodiversité. L eau est un élément changeant de formes, omniprésent dans notre environnement et reste souvent un mystère pour les enfants. Découvrir l eau et le milieu aquatique permet de développer son sens de l observation et son questionnement tout en éveillant sa curiosité et sa sensibilité. Durant ce projet, nous tâcherons d élucider les mystères de l eau en tant qu élément physique mais aussi ses parcours naturel et domestique. Nous aborderons l impact de nos actes sur cet environnement, ce qui nous permettra d apprendre à le respecter. Objectifs du projet : - Découvrir les différents états de l eau. - Connaître et comprendre le cycle de l eau naturel. - Connaître et comprendre le cycle de l eau domestique. - Prendre conscience de l importance de l eau dans la vie quotidienne. - Aborder la notion de qualité de l eau et les problèmes de pollution. - Aborder la notion du risque inondation. - Réfléchir sur la notion de gestion de l eau. - Découvrir des méthodes propres à la démarche scientifique (se questionner, observer, analyser, expérimenter, représenter). - Développer son sens de l écoute et de l observation. - Connaître et utiliser un vocabulaire approprié. - Synthétiser les acquis et les restituer à l écrit sous différentes formes (expositions, compte rendu d expérience, poème, ). - Connaître et utiliser des modes d expression variés (écrites, orales, graphiques, artistiques, ). - Créer un lien avec l environnement proche et y porter un regard nouveau. - Prendre conscience de l impact de nos actes sur l environnement. - Développer une attitude éco-citoyenne et des gestes en conséquence. 9 2
Petit bilan : Le projet «Les mystères de l eau» est issu d une collaboration entre Mme HUON, enseignante, et Anne FREVILLE BOUGETTE, animatrice du CPIE-ACM. A également participé à l élaboration et à la réalisation du projet, Mme Joëlle JOURDAN, de l association «Art et Nature». MISE EN LUMIèRE SUR... Instants clics de l année 2013-2014 Ce projet s est déroulé sur quatre séances, correspondant à qautre demi-journées programmées de novembre à décembre 2013. Le thème de l eau a été abordé aussi bien au niveau des changements d état que des cycles. Les élèves ont pu travailler et comprendre les états de l eau par deux entrées ; une entrée artistique avec Joëlle sur la création de sculptures en glaçons colorés, la création de peinture avec de l eau colorée. Puis une entrée scientifique avec des expériences sur l évaporation de l eau et la différence de température entre l eau glacée et l eau liquide,... Les différents états ont permis de comprendre le cycle de l eau naturel. La sortie dans Lodève, pour découvrir tous les endroits où l eau est présente, a permis de prendre conscience que l eau est très présente, mais quelle l est sous différents états et qu elle n est pas toujours potable. Cette découverte a permis de travailler sur la potabilisation de l eau et sur tout le circuit domestique de celle-ci. Tout ceci est en continuité directe avec les objectifs du thème «sciences expérimentales et technologie» et de «géographie» du programme scolaire du cycle 3. Visite du rucher tronc d Arrigas (CM1-CM2 de Molières-Cavaillac) Hiboux en argile (CM1-CM2 du Caylar) Jeu de la vie d une ruche (MS-GS de St Jean de la Blaquière) Atelier pédagogique du Grand Site du Cirque de Navacelles (CE1 au CM2 de St Maurice-Navacelles) Séance artistique Dessin des arbres (CM1-CM2 du Caylar) Visite de la chèvrerie du Camp d Altou (CE1-CE2 de Molières-Cavaillac) 3 8
A quoi ressemble une forêt? ZOOM SUR UN PROJET SCOLAIRE RéALISé DANS LE GARD EN 2013-2014 MON JARDIN A L école Ecole : Alzon Niveau : Classe de maternelle (PS à la GS) et classe de primaire (CP au CM2) Nombre d élèves sensibilisés : 8 et 8 Contexte d émergence : Un jardin est à la fois une source d étonnement et d éveil, une approche d une technologie et, en même temps, une occasion de s approprier un espace propre. C est aussi observer «en vrai» la vie, souvent pour un cycle entier, au fil de l année scolaire. La mise en place d un jardin au sein de l école permet aux élèves d éveiller leurs sens et impliquera de leur part un sens des responsabilités et du respect face au milieu dans lequel ils évolueront directement. Le jardin servira de lien avec la terre et dans une vision plus générale, de lien social avec l ensemble des personnes ayant un contact avec ce lieu. Il est aussi l occasion de travailler sur le compostage et faire du lien entre leur nourriture et l engrais du jardin. Le travail du jardin est un moyen d éducation à la citoyenneté en sollicitant les enfants à devenir acteurs de leur environnement. Objectifs liés au projet pour le cycle 1 : - Se familiariser avec la vie végétale et animale. - Appréhender le concept de germination. - Appréhender le fonctionnement des végétaux (stades et conditions de développement, reproduction, ). - Comprendre la relation graine/plante et structurer le temps (chronologie). - Utilisation des perceptions sensorielles pour apprendre à mieux regarder, toucher, sentir, écouter et goûter. - Se représenter son environnement proche, s y repérer, s y déplacer. - Effectuer des comparaisons et observer des transformations. - Connaître et utiliser un vocabulaire approprié. Objectifs liés au projet pour les cycles 2 et 3 : - Acquérir des notions simples sur les être vivants (croissance, nutrition, reproduction, rythme de vie...). - Connaître le fonctionnement des végétaux (stades et conditions de développement, reproduction, ). - Comprendre la relation graine/plante et structurer le temps (chronologie). - Comprendre les interactions entre les êtres vivants et leur environnement. - Utilisation des perceptions sensorielles pour apprendre à mieux regarder, toucher, sentir, écouter et goûter. - Se représenter son environnement proche, s y repérer, s y déplacer. - Effectuer des comparaisons et observer des transformations. - Connaître et utiliser un vocabulaire technique. - Acquérir les méthodes propres à la démarche scientifique (observer, analyser, expérimenter, représenter). - Synthétiser les acquis et les restituer à l écrit sous différentes formes (herbiers, expositions, compte rendu d expérience, poème, synthèse de séance, ). - Prendre conscience de l impact de nos actes sur l environnement (prélèvements en eau, pesticides, ). 4
Petit bilan : Le projet «Mon jardin à l école» est issu d une collaboration entre Mme HUSSONG et Mme PEDON, enseignantes, et Anne FREVILLE BOUGETTE, animatrice du CPIE-ACM. Ce projet s est déroulé en cinq séances, correspondant à cinq demi-journées programmées sur l ensemble de l année scolaire 2013-2014. Seize élèves se sont investis pour réaliser un jardin au sein de leur école. Fiche pédagogique détachable n 11 Promenons-nous dans les bois Le thème du jardin permet de traiter de nombreux sujets et d avoir des activités multiples. Le compost et la récupération d eau chez les primaires, mais aussi la germination, le land-art, le cycle de vie des plantes, les animaux auxiliaires du jardin,.. sont autant de sujets qui ont été abordés au fil du projet. Le travail différencié entre les niveaux a permis une complémentarité des élèves tout en répondant aux attentes du programme de chaque cycle. L implication des enseignantes et des élèves dans ce projet a permis d avoir un très beau rendu. L école s est inscrite au concours «Ecole fleurie». La forêt de l Escandorgue est une forêt domaniale, c est-à-dire qu elle appartient au domaine privé de l Etat. Il est possible d aller s y promener avec votre classe. L accès en bus y est facile et les circuits sont bien visibles. Vous y découvrirez une forêt plantée de résineux mais aussi une forêt de hêtres. Le jardin demande un travail régulier entre les interventions de l animatrice. De plus, le travail entre les séances du CPIE permet une meilleure appropriation du projet par les élèves. Partie des salades Coin des oignons et échalotes Lors de cette sortie, vous pouvez travailler sur les programmes scolaires tout en étant à l extérieur de la classe. Par exemple : - cycle 1, découvrir le vivant et arts visuels. - cycle 2, découvrir le vivant et arts visuels. - cycle 3, lien avec le vivant, géographie et arts visuels. - enseignement secondaire, travailler sur la prise de conscience de l importance du rôle de l Homme dans la gestion des milieux, en particulier dans leur exploitation et dans leur protection. Plus globalement, travailler sur l aménagement des territoires. Cette sortie peut également vous permettre d évoquer la biodiversité et la reconnaissance des végétaux. A quoi ressemble une forêt? L artichaut Les fraisiers Nous vous proposons de prendre le temps d observer la forêt avec votre classe. Celle-ci est structurée par strates de végétation. Il y a la strate herbacée, la strate arbustive et la strate arborée. Les mousses, les champignons et la litière (feuilles mortes) sont très importants pour la vie du sol forestier. Les élèves devront choisir un endroit qu il souhaitent dessiner. Ils doivent voir ces différentes strates et les reproduire sur la fiche présente au verso de cette fiche. Il vous est également possible de faire dessiner différentes feuilles d arbres et de récolter quelques échantillons pour faire un herbier en classe. Cette activité permet de travailler sur les ressemblances et différences au sein des êtres vivants. 5