Partie 6: enofrigo partie 6: enofrigo Vitrines pour vin 132 Armoires à vin 135 136
vitrines pour vin 132 Présentation avantageuse du vin vin 2600D vitrines pour vin Belle présentation de vos vins de qualité, ainsi que courte conservation (longue conservation : voir plus loin dans ce chapitre. Construction solide en inox ou en acier laqué (selon le modèle) En standard avec 1 porte vitrée, porte pleine disponible (selon le modèle) Thermostat mécanique, thermomètre en option 450W 40W en 80W froid légèrement ventilé Types W40 et W80 sont des appareils de conservation avec distributeur de vin; couleur brun en standard; avec porte vitrée, fermeture à clé et éclairage intérieur; froid légèrement ventilé; type W40 offre place pour 3 bouteilles et 2 distributeurs, type W80 pour 4 bouteilles, 4 distributeurs intérieures et 1 distributeur extérieur pour le vin rouge. possible; froid statique Type 450 est en inox avec porte vitrée ( fumée) et fermeture à clé; modèle à poser, particulièrement adapté pour la présentation du champagne et du vin blanc (1 température); également option tiroir spécial vin (en grille à fil, maximum 2) possible; Type 2600D se présente dans une belle couleur bourgogne et convient pour toutes les sortes de vin : températures plus élevées en partie haute, idéales pour les vins rouges, champagne en partie basse. Entre les deux, vins rouges légers, rosé, vin blanc doux et vin blanc sec (du haut vers le bas, grâce au zone de température); porte vitrée ( fumée) de très beau design, avec fermeture; option tiroir spécial vin (grille en fil, maximum 4) VITRINES A VIN Modèles Type 2600D 450 W W40 W80 MM10 nombre max. de bouteilles 108 40 3+2 4+4 12* LxPxH (mm) 597x550x1700 493x540x847 365x375x860 522x375x860 500x530x690 Nombre de grilles 12 4 - - 2 (*) ou 8 bouteilles champagne
vitrines pour vin California Présenter le vin avec style style California (finition noyer ) - California Cold (finition chêne ) Super California (finition noyer ) Madia Style Easy dx 133 vitrines pour vin Structure en bois massif, isolation avec panneaux et finition lisse à l intérieur Beau meuble, design prestigieux; couleur extérieure possible: noyer foncé, chêne clair, blanc ou gris Porte avec cadre en bois massif et croisillons en profils métalliques incrustés; porte avec fermeture à clé 4 niveaux inclinés pour une présentation visible des vins supérieurs Éclairage intérieur California: froid statique permet de conserver simultanément les champagnes en bas et les vins rouges en haut. Entre les deux, vin blanc sec, vin blanc doux, rosé et vin rouge fruité trouveront place (il existe en variante le California Ventilata: froid ventilé, 1 température uniforme) Super California: identique au California pour le vin blanc, vin mousseux et champagne, et à droite un compartiment individuel pour les vins rouges avec ventilation dans la cloison ( on utilise le froid de la partie de gauche) Madia Style :pratique meuble bas en noyer foncé avec au-dessus, sur la plate-forme, un espace pour verres,plateaux,garnitures,. Easy Wine : variante économique du California en noyer foncé avec température variable de bas en haut, du champagne jusqu au vin rouge. Autres modèles sur demande. Demandez notre documentation spécifique. VITRINES A VIN Modèles Type California California Ventilata Super California Madia Style Easy Wine température +4/+12 C +5/+8 C +4/+12 C (blanc) // +14/+20 C (rouge) +4/+14 C (vin) +8/+18 C (rouge) capacité (bouteilles de vin) 120 120 120+36 42 + 48 112 puissance absorbée (W) 510 510 510 360 160 LxPxH (mm) 825x460x2030 825x460x2030 1170x460x2030 1170x595x1545 610x516x1800 poids (kg) 120 120 175 130 105 VITRINES A VIN Modèles Type California Blanc & Rouge température +3/+9 C (wit) - +14/+20 C (rood) capacité (bouteilles de vin) 72+72 puissance absorbée (W) 680 LxPxH (mm) 1170x460x2030 poids (kg) 190 Miny-Wine (sur demande)
vitrines pour vin Gamma: WK Conservation de longue durée Maturation optimale WK 5700 WK 2926 WK 4677 134 Armoires à vin Conservation longue durée et maturation optimale Maintien précis de la température, température uniforme, plage +5/+20 C Humidité de l air idéale, 50 à 80% (bouchons restent souples, vin peut respirer pendant le processus de maturation) Filtre à charbon actif (interchangeable): air intérieur purifié + circulation froide pour un bonne dispersion de l air Compresseur monté sur silent-bloc pour éviter les vibrations Affichage de la température intérieure visible à l extérieur Porte réversible Niveaux réglables en hauteur Pieds avant réglables Extérieur laqué en couleur Tinto (aubergine), les modèles finissant par.es sont en acier noble (INOX) Porte pleine: modèles finissant avec le chiffre 6 ou porte vitrée ( teinte fumée ): modèles finissant par le chiffre 7 2 séries: Grand Cru: clayettes en bois pour porter les bouteilles, régulation électronique et Vinothek: clayettes en acier et régulation mécanique Caves à vin WK Type Volume Bouteilles 0,75 l. LxPxH (mm) LxPxH (mm) Extérieur Intérieur Poids (kg) Exécution CAVES DE VIEILLISSEMENT VINOTHEK - PORTE PLEINE WK 1806 174 68 600X605X889 513X441X735 36 TINTO WK 2926 281 114 660X671X1250 513X489X1070 52 TINTO WK 4126 395 168 660X671X1644 513X489X1465 63 TINTO CAVES DE VIEILLISSEMENT GRAND CRU - PORTE PLEINE WK 2976 281 114 660X671X1250 513X489X1070 52 TINTO WK 4176 395 168 660X671X1644 513X489X1465 62 TINTO WKUes 4176 390 162 660X671X1658 513X489X1465 60 INOX WK 4676 453 193 660X671X1841 513X489X1660 68 TINTO WK 6476 666 312 747x786x1930 615x560x1700 91 TINTO CAVES DE VIEILLISSEMENT VINOTHEK - PORTE VITREE WK 1802 174 68 600X605X889 513X441X735 45 TINTO WK 2927 285 108 660X671X1264 513X489X680 69 TINTO WK 4127 403 162 660X671X1658 513X489X1420 84 TINTO CAVES DE VIEILLISSEMENT GRAND CRU - PORTE VITREE WK 1853 153 59 597X586X850 510X435X648 36 TINTO WK 2977 285 108 660X671X1264 513X489X1025 67 TINTO WK 4177 403 162 660X671X1658 513X489X1420 83 TINTO WKUes 4177 403 162 660X671X1658 513X489X1420 80 INOX WK 4677 462 187 660X671X1855 513X489X1615 90 TINTO
Armoires à vin Gamme: WT Courte conservation Mise à température WTes 4677 2 ou 3 zones pour la conservation du vin, réglables indépendamment. La plage de température va de +5 à +18 C : différentes sortes de vin pourront être combinées Humidité de l air idéale ( réglage à l aide de pierres de lave) Filtre à charbon actif (interchangeable): air intérieur purifié + circulation froide pour un bonne dispersion de l air Compresseur monté sur silent-bloc pour éviter les vibrations Affichage de la température intérieure visible à l extérieur Porte réversible Niveaux réglables en hauteur Pieds avant réglables Extérieur laqué en couleur Tinto (aubergine), les modèles finissant par.es sont en acier noble (INOX) Porte pleine: modèles finissant avec le chiffre 6 Porte vitrée ( teinte fumée ): modèles finissant par le chiffre 7 3 séries: Grand Cru: clayettes en bois pour porter les bouteilles, régulation électronique; Vinothek: clayettes en acier et régulation mécanique et Vinidor : identique au modèle Grand Cru mais en plus, il est possible de régler indépendamment deux zones de température entre +5 C et +20 C ( type 4677 : 3 zones réglables de +5 C à +20 C) 135 Armoires à vin Courte conservation dans un climat idéal: Amoire de mise à température Caves à vins WT Type Volume Bouteilles 0,75 l. LxPxH (mm) LxPxH (mm) Extérieur Intérieur Poids (kg) Exécution ARMOIRES DE MISE EN TEMPERATURE VINOTHEK - PORTE PLEINE WT 4126 401 182 660X671X1644 513X489X1465 64 TINTO ARMOIRES DE MISE EN TEMPERATURE GRAND CRU - PORTE PLEINE WT 4176 401 182 660X671X1644 513X489X1465 63 TINTO Wtes 4176 396 173 660X671X1658 513X489X1420 61 INOX ARMOIRES DE MISE EN TEMPERATURE VINOTHEK - PORTE VITREE WT 4127 409 173 660X671X1658 513X489X1420 85 TINTO ARMOIRES DE MISE EN TEMPERATURE GRAN CRU - PORTE VITREE WT 4177 409 173 660X671X1658 513X489X1420 79 TINTO Wtes 4177 409 173 660X671X1658 513X489X1420 81 INOX ARMOIRES DE MISE EN TEMPERATURE VINIDOR - PORTE VITREE Wtes 1753 136 40 597X586X850 510X420X681 58 INOX WT 4677 422 143 660X671X1855 533X489X1601 117 TINTO Wtes 4677 422 143 660X671X1855 533X489X1601 113 INOX
Standard Europa EUROPA Europa RF 1400 GN 1/2 max 150 mm BUFFET FROID / CHAUD (BAIN-MARIE) Gastronorme EUROPA 1420 + 2055 dimensions 136 Design esthétique et moderne Toujours niveau intermédiaire pour les assiettes et les couverts Grandes roues solides (dont 2 avec frein) Capot supérieur coupé au laser pour une finition parfaite Manipulation aisée pour faire monter ou descendre le capot (pas de moteur nécessaire) Repose-plats en melamine ou granite : facile à nettoyer, robuste! Un accès facile au condenseur facilite l entretien. Réfrigérés ou chauffés Plage de température: +2/+10 C, froid statique venant des parois latérales Puissance frigorifique: 540W (1/5 CV), R404a Bois massif, différentes couleurs de finition possibles (en plus de non verni): blanc, chêne clair, noyé foncé Régulation électronique et affichage digital 230V/50Hz ( EUROPA BM 2055 : aussi disponible en 3 x 400V) 2 dimensions: env. 1400x600mm pour 4 x GN1/1 (8 x GN1/2) et env. 2000x600mm pour 6 x GN1/1 (ou 12 x GN1/2) (dimensions précises: voir schéma) 1 exécution: buffet, encore flexible pour l habillage avec des repose-plats(côté long, coin, côté court): prix à ajouter séparément Type Europa RF Accessoires exécution A - B - C 1420 C 2055 D - E - F 1420 (coins arondis) F 2010 (coins arondis) G (charnière) Frofondeur 30 cm C 1420/300 C 2055/300 B 300 A 300 Bac perforé en inox I 1420 I 2055 Etage intermédaire J (H = 60 mm) J 150 (H= 150 mm) Europa BM Modèles Type 1420 2055 Puissance électrique sans éclairage(w) 3000 (*) 4500 (*) Puissance électrique éclairage (W) 450 (**) 750 (**) Poids brut avec emballage (kg) REPOSE-PLATS X X Nombre de gastronormes 8 x GN1/2 12 x GN1/2 Dimensions (LxPxH mm) 1400 x 630 x 1395 2000 x 630 x 1395 X: au choix selon le placement du meuble (*) résistances électriques (**) halogène Europa RF Modèles Type 1420 2055 Puissance électrique sans éclairage(w) 360 612 Puissance électrique éclairage (W) 1x36 1x58 Poids brut avec emballage (kg) 130 185 REPOSE-PLATS X X Nombre de gastronormes 8 x GN1/2 12 x GN1/2 Dimensions (LxPxH mm) 1400 x 630 x 1280 2000 x 630 x 1280 X: au choix selon le placement du meuble
Music TANGO FROID / CHAUD (BAIN-MARIE) HACCP et design design TANGO RF 200 200 1263 200 210 210 820 280 1263 210 210 200 820 280 137 1470 2120 Système spécial breveté ONE TOUCH pour la manipulation du capot( pare-haleine) sur le type Tango, système ouverture normale : sera, par la facilité d utilisation, plus rapidement fermé pendant les pauses: meilleure température (entre +2/+7 C pour RF et + 30/+80 C pour BM): HACCP! Commande simple pour manipuler le capot ( pas besoin d automatisation, 4 sortes différentes de capots dans la gamme Music) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en bois mélaminé : facile à nettoyer, solide! Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température BM: +30/+80 C, tapis de résistances collé sous la cuve ( résiste pour une courte durée à un manque d eau dans la cuve) Plage de température RF: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable, puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz 3 dimensions : env 1000x700mm pour 3 x GN1/1 ( 6 x GN1/2), env. 1400x700mm pour 4 x GN1/1 (8 x GN1/2), env. 2000x700mm pour 6 x GN1/1 (ou 12 x GN1/2) (dimensions exactes: voir schéma) 2 exécutions : normale : buffet, encore flexible pour l habillage avec des repose-plats(côté long, coin, côté court): prix à ajouter séparément, voir tableau modèles Mambo)et Luxus (LX) version ( voir ci-après) avec reposeplats fixes en granite, sur supports renforcés: sont inclus dans le prix (faîtes aussi attention aux dimensions fixes) Tango RF TANGO-RF 1000 190 418 1145 x x 1263 TANGO-RF 1400 220 471 1470 x x 1263 TANGO-RF 2000 260 522 2120 x x 1263 Tango BM TANGO-BM 1000 180 2450 1145 x x 1263 TANGO-BM 1400 210 3400 1470 x x 1263 TANGO-BM 2000 250 5400 2120 x x 1263
Music MAMBO FROID HACCP et design design MAMBO RF 138 1210 210 820 490 0 Commande simple pour manipuler le capot ( pas besoin d automatisation) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en bois mélaminé : facile à nettoyer, solide! ( non inclus dans le prix : voir tableau en bas) Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température RF: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable, puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz 3 dimensions : env. 1000x700mm pour 3 x GN1/1 (6 x GN1/2), env. 1400x700mm pour 4 x GN1/1 (8 x GN1/2), env. 2000x700mm pour 6 x GN1/1 (ou 12 x GN1/2) (dimensions exactes: voir schéma) Mambo RF MAMBO-RF 1000 200 418 1145 x x 1210 MAMBO-RF 1400 210 471 1470 x x 1210 MAMBO-RF 2000 260 524 2120 x x 1210 MAMBO Accessoires Type version Repose-plats (longitudinal) L 1000 L 1400 L 2000 Repose-plats (transversal) K Tiroirs à assiettes TR 1000 TR 1400 TR 2000 (kit 2 pièces) Charnière pour repose-plats escamotable SCH - 138
Music BOLERO FROID HACCP et design design BOLERO RF 139 1084 210 210 820 470 1290 Commande simple pour manipuler le capot Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en bois mélaminé : facile à nettoyer, solide ( non inclus dans le prix : voir tableau modèles MAMBO)! Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable Puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz 3 dimensions: env. 1000x700mm pour 3 x GN1/1 ( 6 x GN1/2), env. 1400x700mm pour 4 x GN1/1 (8 x GN1/2), env. 2000x700mm pour 6 x GN1/1 (ou 12 x GN1/2) (dimensions exactes: voir schéma) Bolero RF BOLERO-RF 1000 200 471 1145 x x 1084 BOLERO-RF 1400 210 522 1470 x x 1084 BOLERO-RF 2000 260 418 2120 x x 1084
Music RUMBA FROID / CHAUD (BAIN-MARIE) HACCP et design design RUMBA RF 140 360 120 210 820 535 1355 1470 270 120 210 820 445 1265 2120 Capot fixe ( comme un comptoir) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en bois mélaminé : facile à nettoyer, solide! ( non inclus dans le prix : voir tableau modèles MAMBO) Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température BM: +30/+80 C, tapis de résistances collé sous la cuve ( résiste pour une courte durée à un manque d eau dans la cuve) Plage de température RF: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable, puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz ( RUMBA BM 2000 : aussi disponible en 3 x 400V) 3 dimensions: env. 1000x700mm pour 3 x GN1/1 ( 6 x GN1/2), env. 1400x700mm pour 4 x GN1/1 (8 x GN1/2), env. 2000x700mm pour 6 x GN1/1 (ou 12 x GN1/2) (dimensions exactes: voir schéma) RUMBA RF RUMBA-RF 1000 185 418 1145 x x 1265 RUMBA-RF 1400 195 471 1470 x x 1265 RUMBA-RF 2000 236 522 2120 x x 1265 RUMBA BM RUMBA-BM 1000 175 2300 1145 x x 1270 RUMBA-BM 1400 185 3400 1470 x x 1270 RUMBA-BM 2000 226 5100 2120 x x 1270
Music TANGO LX FROID / CHAUD (BAIN-MARIE) TANGO RF-LX 2000 (finition: noyer) HACCP et design design 1263 820 280 141 1263 1053 163 2117 2443 1053 820 280 163 1467 163 1793 163 Système spécial breveté ONE TOUCH pour la manipulation du capot( pare-haleine) sur le type Tango, système ouverture normale : sera, par la facilité d utilisation, plus rapidement fermé pendant les pauses: meilleure température (entre +2/+7 C pour RF et + 30/+80 C pour BM): HACCP! Commande simple pour manipuler le capot ( pas besoin d automatisation, 4 sortes différentes de capots dans la gamme Music) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en granite : facile à nettoyer, solide! Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température BM: +30/+80 C, tapis de résistances collé sous la cuve ( résiste pour une courte durée à un manque d eau dans la cuve) Plage de température RF: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable, puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz ( TANGO BM LX 2000 : aussi disponible en 3 x 400V) 2 dimensions: env. 1400x700mm pour 4 x GN1/1 (8 x GN1/2), env. 2000x700mm pour 6 x GN1/1 (ou 12 x GN1/2) (dimensions exactes: voir schéma) Luxus (LX) version avec repose-plats fixes en granite, sur supports renforcés: sont inclus dans le prix (faîtes aussi attention aux dimensions fixes) Tango LX Type Poids (kg) Puissance électrique (W) Dimensions mm (LxPxH) TANGO-RF-LX 1400 190 418 1793 x 1053 x 1263 TANGO-RF-LX 2000 220 471 2443 x 1053 x 1263 TANGO-RF-LX 2000 260 522 1475 x 1053 x 1263 Tango LX BM TANGO-LX BM 1000 180 2450 1145 x 1053 x 1263 TANGO-LX BM 1400 210 3400 1793 x 1053 x 1263 TANGO-LX BM 2000 250 5400 2443 x 1053 x 1263
Music SAMBA FROID SAMBA RF HACCP et design en design 142 1427 356 167 1180 167 1514 Système spécial breveté ONE TOUCH pour la manipulation du capot( pare-haleine) sur le type Tango, système ouverture normale : sera, par la facilité d utilisation, plus rapidement fermé pendant les pauses: meilleure température (entre +2/+7 C): HACCP! Commande simple pour manipuler le capot ( pas besoin d automatisation, 4 sortes différentes de capots dans la gamme Music) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en bois mélaminé : facile à nettoyer, solide! Plage de température: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable Puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz 1 dimension: env. 1200x1200mm pour 6 x GN1/1 (12 x GN1/2),(dimensions exactes: voir schéma) 2 exécutions: normale : buffet, encore flexible pour l habillage avec des repose-plats(côté long, coin, côté court): prix à ajouter séparément, voir tableau modèles Mambo)et Luxus (LX) version ( voir ci-après) avec reposeplats fixes en granite, sur supports renforcés: sont inclus dans le prix (faîtes aussi attention aux dimensions fixes) Samba SAMBA-RF 220 920 1238 x 1180 x 1427 Type SAMBA Accessoires version Niveau en verre au-dessus de capot GA 56130010 1100 Repose-plats A 115643010 1100
Music SAMBA LX GN 1/1 max 150 mm FROID Gastronorme SAMBA LX HACCP et design design 143 1427 356 167 1180 167 1514 Système spécial breveté ONE TOUCH pour la manipulation du capot( pare-haleine) sur le type Tango, système ouverture normale : sera, par la facilité d utilisation, plus rapidement fermé pendant les pauses: meilleure température (entre +2/+7 C): HACCP! Commande simple pour manipuler le capot ( pas besoin d automatisation, 4 sortes différentes de capots dans la gamme Music) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: température de surface plus basse! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en granite : facile à nettoyer, solide! Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température RF: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable Puissance frigorifique : 510W (à to=- 10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz 1 dimension: env. 1100x1100 pour 12 x GN1/2 (dimensions exactes: voir schéma) Luxus (LX) version avec repose-plats fixes en granite, sur supports renforcés: sont inclus dans le prix (faîtes aussi attention aux dimensions fixes) Samba LX SAMBA-RF-LX 220 920 1514 x 1514 x 1427
Music GRAN BUFFET GN 1/1 max 150 mm FROID / CHAUD (BAIN-MARIE) Gastronorme GRAN BUFFET Belle présentation avec le respect du chaud et du froid froid Gekoeld 144 Bain marie Neutraal Système spécial breveté ONE TOUCH pour la manipulation du capot( pare-haleine) sur le type Tango, système ouverture normale : sera, par la facilité d utilisation, plus rapidement fermé pendant les pauses: meilleure température (entre +2/+7 C pour RF et + 30/+80 C pour BM): HACCP! Commande simple pour manipuler le capot ( pas besoin d automatisation, 4 sortes différentes de capots dans la gamme Music) Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre avec des ouvertures pour la convection: meilleure température de surface! HACCP! Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304), avec coins arrondis avec un grand rayon pour assurer un nettoyage facile (HACCP) Repose-plats en granit : facile à nettoyer, solide! Toujours avec roues dont deux avec freins Plage de température BM: +30/+80 C, tapis de résistances collé sous la cuve ( résiste pour une courte durée à un manque d eau dans la cuve) Plage de température RF: +2/+7 C, froid statique ( évaporateur skin) venant des parois latérales: facile pour le nettoyage, froid fiable, puissance frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45 C), R404a Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles: chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande Régulation électronique et affichage digitale 230V/50Hz Grand choix de dimensions et configuration ( réfrigéré, maintien au chaud, neutre) Luxus (LX) - version avec reposeplats fixes en granite, sur supports renforcés: sont inclus dans le prix (faîtes aussi attention aux dimensions fixes) Prix sur demande, voir exemples ci-dessous GRAND BUFFET MUSIC (double): Couleurs : noyer ou cerisier Type Poids (kg) Puissance Electrique (W) Configuration Model Dimensions mm (LxPxH) RF/Neutral 455 470 4x GN1/1 froid neutre île 194x197x148 RF/RF 480 942 4x GN1/1 froid 4x GN1/1 froid île 194x197x148 RF/BM 455 3870 4x GN1/1 froid 4x GN1/1 bain-marie île 194x197x148 BM/BM 430 7200 4x GN1/1 bain-marie 4x GN1/1 bain-marie île 194x197x148 Neutral/BM 430 3600 neutre 4x GN1/1 bain-marie île 194x197x148 RF/BM/Neutral 630 2970 6x GN1/1 froid 3x GN1/1 bain-marie île 194x262x148 RF/RF 600 1044 6x GN1/1 froid 6x GN1/1 île 194x262x148 RF/BM 585 5920 6x GN1/1 froid 6x GN1/1 bain-marie île 194x262x148 RF/Neutral 585 520 6x GN1/1 froid neutre île 194x262x148 BM/BM 585 10800 6x GN1/1 bain-marie 6x GN1/1 bain-marie île 194x262x148 Neutral/BM 590 5400 neutre 6x GN1/1 bain-marie île 194x262x148
Specials MAINTIEN CHAUD / COMBI HOT SB HOT SB GLASS HOT PROTETTA GRAFFITI DIANA 145 Pour les affaires spéciales spéciales Vitrines à poser pour le maintien au chaud, chaleur sèche +30/+80 C Meubles combinés pour restaurant, types Graffiti (meuble à desserts +2/+18 C) et Diana (partie du dessus pour les desserts +4/+10 C, compartiment du bas pour 92 bouteilles de vin, vin blanc +4/+16 C et vin rouge +14/+16 C) Meubles neutres avec la même finition que les versions (RF) et maintien au chaud (BM) versions venant respectivement des séries Standard Europa (variante neutre avec capot fixe) et Music (variante neutre avec 2 bacs incorporés GN1/1 neutres et 1 bordenstapelaar intégré, différents capots possible). Prix sur demande pour vos projets en combinaison avec RF ou BM. SPECIALS Type LxPxH (mm) Poids (kg) Puissance Electrique (W) HOT SB 1400x630x520 115 2200 HOT SB GLAS 1400x630x520 115 1636 BASE HOT PROTETTA 670x580x465 34 1100 GRAFFITI 1000 1055x680x1385 160 590 GRAFFITI 1400 1385x680x1385 160 600 GRAFFITI 2000 2045x680x1385 200 630 DIANA 1325x550x1550 162 530
memo memo