Maître d Ouvrage : VILLE DE BERNES SUR OISE DIRECTION DES SERVICES TECHNIQUES PLACE DE LA MAIRIE 95340 BERNES SUR OISE Opération : REMPLACEMENT DU S.S.I. DE LA SALLE DES FETES «Rue Verte Bernes Sur Oise (95340)» CAHIER DES CHARGES FONCTIONNEL (C.C.F.) DU S.S.I. JUILLET 2015 Maître d œuvre Coordonnateur S.S.I. : ESSILEC INGENIERIE 5, rue d Enghien 95410 Groslay Tél : 01 39 34 43 27 Fax : 01 39 34 43 95 Phase modification indice date - A 08-07-2015 DCE
SOMMAIRE : 1 RENSEIGNEMENTS GENERAUX 4 2 PRESENTATION ET CLASSEMENT DE L ETABLISSEMENT 4 3 REGLEMENTATION APPLICABLE 4 4 DESCRIPTION DU SYSTEME DE SECURITE INCENDIE EXISTANT 5 5 SYSTEME DE SECURITE INCENDIE A INSTALLER 5 6 DEFINITION DES ZONES DE MISE EN SECURITE 7 6.1 ZONE D ALARME...7 6.2 COMPARTIMENTAGE...8 6.3 DESENFUMAGE...8 7 DEFINITION DES OPTIONS DE SECURITE 9 7.1 REGLE D INSTALLATION...9 7.2 DETECTION MANUELLE ET AUTOMATIQUE...9 7.3 DIFFUSEURS SONORES AVEC FLASH INTEGRE / FLASH SANITAIRE...10 8 REGLE GENERAL D INSTALLATION 11 8.1 CONDITION D INSTALLATION DES LIGNES DE TELECOMMANDE...11 8.2 ALIMENTATION ELECTRIQUE DE SECURITE...12 8.3 COMMANDE DES D.A.S. PAR VOIE DE TRANSMISSION...12 9 ORGANISATION DES ZONES 14 9.1 ZONES DE DETECTION MANUELLES ET AUTOMATIQUES...14 9.2 ZONE D ALARME...14 9.3 ZONE DE COMPARTIMENTAGE...14 9.4 ZONE DE DESENFUMAGE (DEPENDANT DU SSI)...15 ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 1 sur 25
10 SCENARIO DE FONCTIONNEMENT 15 11 CORRELATION ENTRE ZD ET ZS 16 11.1 GENERALITES...16 11.2 SCENARIOS DE MISE EN SECURITE...16 12 SYNTHESE SUR LA NATURE DES ALIMENTATIONS ET DU CABLAGE 17 13 CONFORMITE DU CMSI 17 14 CONFORMITE DES DISPOSITIFS ACTIONNES DE SECURITE 18 15 CERTIFICATION DES DISPOSITIFS ACTIONNES DE SECURITE 18 16 ASSOCIATIVITE DU MATERIEL 18 17 INSTALLATEUR 19 18 RECEPTION TECHNIQUE DU SSI 19 18.1 GENERALITES...19 18.2 DOSSIER D IDENTITE...20 18.3 ESSAIS ET RECEPTION DE L INSTALLATION...20 19 CONTRAT D ENTRETIEN 21 20 VERIFICATION 21 21 FORMATION DU PERSONNEL 21 22 PLANS DE ZONING 22 23 ANNEXE 1 : NORMES S.S.I. 23 ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 2 sur 25
24 ANNEXE 2 : GLOSSAIRE 24 25 ANNEXE 3 : NIVEAU D ACCES 25 ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 3 sur 25
1 RENSEIGNEMENTS GENERAUX Le présent cahier des charges a pour objet de définir l architecture ainsi que le scénario de fonctionnement du nouveau Système de Sécurité Incendie qui va être installé à la salle des fêtes située Rue Verte à Bernes Sur Oise (95340). 2 PRESENTATION ET CLASSEMENT DE L ETABLISSEMENT La salle des fêtes comprend un seul corps de bâtiment à simple RDC qui comprend notamment : Une salle polyvalente avec espace scénique et loge ; Une régie ; Un Hall d entrée ; Des sanitaires ; Un local poubelle ; Des locaux associatifs ; Des réserves ; Des locaux techniques Une chaufferie. L établissement est classé en ERP de type L de 3 ème catégorie. Nota : La salle des fêtes est accolée à des locaux associatifs réputés isolés au sens de l article CO 7. 3 REGLEMENTATION APPLICABLE L établissement est soumis, notamment, aux textes suivants : Code du travail ; Code de l Urbanisme ; Code de la Construction et Habitation ; Règlement sanitaire départemental ; Arrêté du 25 juin 1980 modifié : Règlement de sécurité contre les risques d'incendie et de panique dans les Etablissements Recevant du Public ; Arrêté du 12 décembre 1984 modifié relatif aux établissements du type L (Salles à usage d audition, de conférences, de réunions, de spectacles ou à usages multiples) ; Les normes en vigueur concernant l accessibilité des personnes à mobilité réduite ; Norme C 15-100 : Installations électriques à Basse-Tension ; Normes EN 54-1, 2 et 4 : Systèmes de détection et d alarme incendie. Les normes relatives au SSI (Voir Annexe). ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 4 sur 25
4 DESCRIPTION DU SYSTEME DE SECURITE INCENDIE EXISTANT L établissement est équipé d un équipement d alarme de type 4 à pile. La zone d alarme est commune à l ensemble de l établissement. 5 SYSTEME DE SECURITE INCENDIE A INSTALLER Préambule : La structure métallique de la toiture, initialement visible du sol, a été masquée par un faux plafond dans la salle polyvalente et le Hall d entrée. La résistance au feu des matériaux mis en œuvre est inconnue. Par ailleurs, le faux plafond n assure pas une stabilité au feu ½ H à la structure de la toiture (article C0 14). Par conséquent, à la demande des services techniques de la ville de Bernes Sur Oise (Maître d ouvrage), nous proposons la mise en œuvre d un SSI de catégorie A avec équipement d alarme de type 1. La détection sera généralisée à l ensemble des locaux de l établissement. Il sera donc prévu la mise en œuvre d un Système de Sécurité Incendie de catégorie A adressable avec équipement d alarme 1 commun à l ensemble de l établissement. Ce nouvel S.S.I. sera installé à proximité de l entré principal dans un coffret équipé d une porte transparente et d une serrure à clef. Le SSI de catégorie A avec équipement d alarme de type 1 comprendra donc : Un Système de Détection Incendie (SDI) composé de : - Détecteurs Automatique d Incendie (optique/thermique) adressables ; - De déclencheurs manuels adressables à membrane déformable à installer à 1 m 30 ; - Un Ecran de Contrôle et de Signalisation (ou Tableau de signalisation) ; - Câbles et liaisons nécessaires ; - Une Alimentation Electrique de Sécurité. Un Système de Mise en Sécurité Incendie (SMSI) composé de : - Un Centralisateur de Mise en Sécurité Incendie (comprenant une Unité de Commande Manuelle Centralisée, une Unité de Signalisation, une Unité de Gestion d Alarme) ; - Matériels déportés à installer sous volume technique protégé suivant nécessité réglementaire ; - De DSAF (Diffuseur Sonore d Alarme Feu) non autonome à message préenregistré pour la salle polyvalente ; - Des asservissements «L16» : Remise en lumière, coupure sonorisation, diffusion d un message préenregistré ; ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 5 sur 25
- De DSAF (Diffuseur Sonore d Alarme Feu) non autonome avec flash lumineux rouge intégré ; - De flash lumineux rouge à installer dans chaque sanitaire et douche ; - Dispositif Actionnés de Sécurité (ouvrant de désenfumage) ; - Dispositif Adaptateur de Commande (DAC) ; - Des asservissements : Arrêts CTA dans les zones désenfumées ; - Les Câbles (C2, CR1, SYT1 suivant le cas) et liaisons nécessaires ; - D une Alimentation Electrique de sécurité. Des supports nécessaires permettant de fixer les câbles à la dalle ou sur les chemins de câbles existants ; Les accessoires nécessaires permettant un fonctionnement conformément aux normes en vigueur. L ensemble de ce matériel (SSI) devra assurer les fonctions suivantes : - L évacuation ; - Le compartimentage (Sans Objet) ; - Le désenfumage. Remarque : Pendant la durée des travaux, l équipement d alarme actuel sera maintenu en fonctionnement. Un basculement vers la nouvelle installation, se fera à la fin des travaux. Les matériels de détection automatique d incendie doivent être admis à la marque «NF Matériel de détection d incendie» et être estampillés comme tels, ou faire l objet de toute autre certification de qualité en vigueur dans un Etat-membre de la C.E.E. Cette certification devra alors présenter des garanties équivalentes à celle de la marque NF Matériel de détection d incendie, notamment en ce qui concerne l intervention d une tierce partie indépendante et les performances prévues dans les normes correspondantes. Les dispositifs et équipements constituant le système de mise en sécurité incendie doivent être conformes aux normes en vigueur. De plus, les centralisateurs de mise sécurité incendie intégrés aux systèmes de sécurité incendie de catégorie A doivent être admis à la marque «NF Centralisateur de mise en sécurité incendie» et être estampillés comme tels, ou faire l objet de toute autre certification de qualité en vigueur dans un Etat-membre de la C.E.E. Cette certification devra alors présenter des garanties équivalentes à celle de la marque NF Matériel de détection d incendie, notamment en ce qui concerne l intervention d une tierce partie indépendante et les performances prévues dans les normes correspondantes. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 6 sur 25
L installation du ou des reports d informations de l E.C.S devra être effectué dans les conditions suivantes : (Sans objet) - La liaison entre l U.S et le tableau de report (T.R) doit être réalisée en câble CR1, soit placée dans un Cheminement Technique Protégé ; - La liaison entre le T.S et le tableau de report (T.R) doit être réalisée en câble CR1, soit placée dans un Cheminement Technique Protégé. Le report de signalisation peut être synthétisé sur un tableau de report, sous réserve du respect des dispositions suivantes : (Sans objet) - La Synthèse de signalisation doit prendre en compte toutes les informations correspondant à chaque changement d état, à l exception du retour à l état de veille ; - La signalisation optique d un tableau de report doit être doublée d une signalisation sonore acquittable seulement depuis l U.S. ; - La liaison entre l U.S et le tableau de report doit être placée sous surveillance depuis l U.S. Un voyant de couleur verte, allumé en permanence sur ce tableau de report, atteste qu il en est bien ainsi. 6 DEFINITION DES ZONES DE MISE EN SECURITE Les zones de mise en sécurité sont définies par fonction, en tenant compte des dispositions réglementaires de l exploitation de l établissement et de se configuration. Selon l article MS 55, la conception des zones sera telle que la relation suivante soit respectée : ZF < ZC < ZA. ZDA < ZF et ZDM < ZA. 6.1 ZONE D ALARME Il sera prévu 1 zone d alarme : - ZA 1 : Commune à l ensemble de l établissement. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 7 sur 25
La zone d alarme sera commandée : Via les détecteurs automatiques d incendie (sans temporisation) ; via les déclencheurs manuels (sans temporisation) ; Depuis l UGA 1 (instantanément). L alarme générale devra être audible en tout point de la zone d alarme. La commande manuelle depuis l UGA 1 doit permettre de déclencher immédiatement l alarme générale, par zone de diffusion, au niveau d accès 1, au sens de la NF S 61-931 4. Le signal sonore doit être audible de tous points de la Zone d Alarme. L alarme générale doit être diffusée pendant un minimum de 5 minutes. Aucun autre signal sonore susceptible d être émis dans l établissement ne doit entraîner une confusion avec le signal sonore d alarme générale. Nota : Les différents dispositifs de verrouillage des portes issues de secours seront asservis à la fonction évacuation. Les différents dispositifs se déverrouilleront en fonction de la zone d alarme à laquelle il se rapporte. Ils seront télécommandés par un contact auxiliaire de l UGA. Ce dispositif doit être conforme à la NF S 61-937 Annexe A fiche XIV et posséder un procès-verbal DAS. Un dispositif d ouverture de proximité sera positionné à proximité de chaque porte. 6.2 COMPARTIMENTAGE Sans objet. 6.3 DESENFUMAGE Il sera prévu les zones de désenfumage suivantes : ZF 1 : Hall d entrée ; ZF 2 : Salle polyvalente. Le déclenchement de la fonction désenfumage sera commandé : Sans temporisation après déclenchement d un détecteur automatique d incendie situé dans la zone de désenfumage concernée ; Sans temporisation après action manuelle sur l UCMC dédié à la zone de désenfumage concernée. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 8 sur 25
Les DAS télécommandés par la fonction désenfumage sont : Les ouvrants de façade de désenfumage (existants qui seront conservés) situés dans le Hall d entrée et la salle polyvalente. 7 DEFINITION DES OPTIONS DE SECURITE Les DAS nécessaires à la mise en sécurité de l établissement devront être conformes à la norme NFS 61-937. 7.1 REGLE D INSTALLATION L installation sera réalisée conformément aux dispositions de la norme NFS 61-932. 7.2 DETECTION MANUELLE ET AUTOMATIQUE Détecteur Automatique d Incendie (DAI) : Des détecteurs automatiques de type optique d incendie seront installés dans l ensemble des locaux l établissement (y compris plénum de faux plafond) à l exception des sanitaires et douches. D une manière générale, le type de détecteur retenu sera adapté à l environnement dans lequel ils seront installés. L entreprise respectera la norme NFS 61 970 «Règle d installation des SDI». Les détecteurs d incendies disposeront d une adresse par détecteur et seront identifié sur le tableau de signalisation. Pour les détecteurs de fumée installés dans les plénums de faux plafond, il sera prévu la mise en place de pastille adhésives en sous face du faux plafond, cela afin de permettre une localisation précise des détecteurs. Déclencheur Manuel (DM) : Chaque déclencheur manuel disposera de sa propre adresse et pourra donc être identifiés sur l afficheur alphanumérique. Ils seront tous équipés d un capot de protection transparent. Ils doivent être disposés dans les circulations, à chaque niveau, à proximité immédiate de chaque escalier, au rez-de-chaussée à proximité de chaque sorties. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 9 sur 25
Ils doivent être placés à une hauteur d environ 1m30 maximum au dessus du niveau du sol et ne pas être dissimulés par le ventail d une porte lorsque celui-ci est maintenu ouvert. Les déclencheurs manuels (DM) seront alimentés au moyen de câbles de diamètre minimal 0,9mm. D une façon générale, il sera exclu tous les emplacements où les déclencheurs pourraient être dissimulés à la vue des utilisateurs. Il sera prévu des déclencheurs manuels, à indicateur d action permettant ainsi un repérage plus aisé du déclencheur actionné, à membrane déformable. De plus ils ne doivent pas présenter une saillie supérieure à 0.10m. L inscription «Alarme incendie appuyer ici en cas de nécessité» devra y être portée en lettres noires sur fond blanc. Les câbles d alimentations des DM et DAI seront : De catégorie C2 (SYT1) ; Distinct des câblages utilisés à d'autres fins ; Réalisés avec un minimum de jonction ; Fixés aux éléments stables de la construction ; Interconnectés au réseau masse de l'établissement. Remarque : Pour les portes de sorties équipées d un contrôle d accès les verrouillant, il sera installé un déclencheur manuel «vert» de déverrouillage d issue de secours : 1 porte est concernée. 7.3 DIFFUSEURS SONORES AVEC FLASH INTEGRE / FLASH SANITAIRE L alarme sonore sera diffusée par des diffuseurs d'alarme sonore non autonome (DSAF avec Flash lumineux intégré), conforme à la norme EN 54-3 et estampillé NF AREAS, émettant le son NF S 32 001. Dans la salle polyvalente, les diffuseurs sonores seront à message préenregistré. Les diffuseurs sonores seront mis hors de portée du public par éloignement (hauteur minimum de 2.25m) ou par interposition d obstacle. L alarme devra être audible depuis tous les locaux. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 10 sur 25
Ils seront indépendants des canalisations électriques n intéressant pas la sécurité. Sur le tableau de signalisation nous devons retrouver les informations suivantes : Etat de veille Alarme restreinte Alarme générale. En outre, il sera installé des flashs lumineux rouge dans chaque sanitaire/douche afin d être conforme à l article GN8. 8 REGLE GENERAL D INSTALLATION 8.1 CONDITION D INSTALLATION DES LIGNES DE TELECOMMANDE Il appartient aux constructeurs des D.A.S, D.A.C, D.C.T de définir les conditions de mise en œuvre des lignes de télécommandes pour se prémunir des effets nuisibles liés aux perturbations électromagnétiques. La surveillance des lignes de télécommande par émission de courant et des lignes de contrôle est obligatoire. Toutefois, une atténuation est apportée pour les lignes de télécommande et de contrôle qui relient un matériel déporté du C.M.S.I à un D.A.S sous réserve du respect des exigences suivantes : Longueur des lignes inférieures à 2 m et visibles. Lignes de télécommande, matériel déporté et DAS sont situés dans le volume. Les lignes sont protégées mécaniquement. La ligne de télécommande ne doit avoir aucune liaison galvanique avec la ligne de contrôle. Toutefois, elles peuvent emprunter le même câble si prescriptions particulières des constructeurs. La section des conducteurs des lignes de télécommande est d'au moins 1 mm 2 pour les câbles multiconducteurs, 1,5 mm 2 pour les câbles mono conducteurs. Les lignes de télécommandes à émission de courant et les lignes de contrôles (indépendamment de la nature du DAS) doivent être réalisées en câbles de catégorie CR1 ou C2 dans un cheminement technique protégé à chaque fois qu'elles sont situées à l'extérieur de la ZS correspondant au DAS qu'elles desservent. Lorsque du câble CR 1 est utilisé, les dispositifs de jonction, de dérivation ainsi que leurs enveloppes satisferont à l'essai au fil incandescent à 960 'C (5"). Les lignes de télécommande à rupture de courant peuvent être réalisées en câbles de catégorie C2. Pour mémoire, l'énergie nécessaire au fonctionnement des DAS à émission de courant est délivrée par le CMSI (Art. 5.3/NF S 61-934). S il existe plusieurs Z.S télécommandées à partir d un matériel déporté, celui-ci devra être positionné dans un Volume Technique Protégé. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 11 sur 25
8.2 ALIMENTATION ELECTRIQUE DE SECURITE Les installations concernant le Système de Sécurité Incendie doivent être alimentées par une A.E.S conforme à la norme NF S 61-940. De plus, selon le A4.1 de cette même norme, elles doivent aussi être conforme à la norme EN 54-4 concernant les Equipement d Alimentation Electriques. Le ou les dispositifs nécessaires pour permettre la mise hors tension générale de l installation électrique de l établissement ne doivent pas couper l alimentation des installations de sécurité dont le S.S.I. L alimentation du matériel central devra donc être réalisée depuis le TGS, s il en existe un, par un câble de type CR1. Une protection individuelle sera installée pour ce départ : Sans objet. Alimentation de l ECS : La source principale de l ECS est constitué par le secteur, la source secondaire par des batteries conformes à la NF EN 54-4, la signalisation de surveillance et de contrôle est présente sur l ECS. Alimentation du CMSI et des matériels déportés, des DAS et DCT : L énergie nécessaire pour assurer les fonctions de mise en sécurité (télécommande, fonctionnement et contrôle) des D.A.S est à usage exclusif et est constituée par des batteries de sécurité conformes à la norme NF S 61-940. La signalisation de surveillance et de contrôle des A.E.S est présente sur le C.M.S.I. La surveillance des A.E.S déportées seront incluse dans ce dispositif. Câblage des circuits d A.E.S : Les canalisations doivent être différentes des câbles des installations Normales et de la catégorie CR1, les dispositifs de jonction et leurs enveloppes avoir satisfait à l essai au fil incandescent défini dans les normes en vigueur. 8.3 COMMANDE DES D.A.S. PAR VOIE DE TRANSMISSION Principe : 3 Technologies pouvant être combinées entre elles, sont définies : Voie de transmission unique ; Voie de transmission rebouclée ; 2 voies de transmission. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 12 sur 25
Règles de base commune : Un défaut affectant l'une des voies de transmission ne doit pas pouvoir affecter plus d'une seule fonction dans une seule zone ZS (Art. 7.2.1). L'installation des voies de transmissions et des matériels déportés doit être réalisée de façon qu'un incendie affectant une ZS ne puisse affecter une ou plusieurs fonctions de toute autre ZS (Art. 7.2.2 1er alinéa) ; si on désire commander plusieurs Z.S. à partir d'un matériel déporté, la seule solution consiste à placer le matériel déporté dans un Volume Technique Protégé (p10 ; FD S 61-949). Règles particulières : Une voie de transmission unique correspondant à une seule fonction dans une seule Z.S. doit être réalisée soit en câble de catégorie CR1, soit en câble catégorie C2 placé dans un Cheminement Technique Protégé. Toutefois, la voie peut être réalisée en câble de catégorie C2 dès sa pénétration dans la Z.S. correspondant aux D.C.T. qu'elle dessert. Une voie de transmission rebouclée, utilisée pour raccorder chaque matériel déporté au matériel central ne doit traverser toute Z.S. qu'une seule fois et n'emprunter tout Cheminement Technique Protégé qu'une seule fois. Sinon, la voie doit être réalisée en câble de catégorie CR1. Deux voies de transmission, utilisées pour raccorder chaque matériel déporté au matériel central doit être physiquement distinctes et ne pas emprunter un même Cheminement Technique Protégé sauf si celles sont réalisées en câble de catégorie CR1. Le matériel déporté doit être placé dans un volume technique protégé (Q2 ; p 10; FD S 61-949). Fixation des canalisations du système de sécurité incendie : Les canalisations chemineront sur des chemins de câbles spécifiques aux courants faibles, si elles cheminent sans chemin de câble, leur fixation sera assurée au moyen de colliers métalliques. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 13 sur 25
9 ORGANISATION DES ZONES 9.1 ZONES DE DETECTION MANUELLES ET AUTOMATIQUES Il sera prévu les zones de détections suivantes : - ZDA 1 : Zone de détecteur automatique d incendie : Espace scénique et Loge. - ZDA 2 : Zone de détecteur automatique d incendie : Plénum faux plafond : Espace scénique et Loge. - ZDA 3 : Zone de détecteur automatique d incendie : Salle polyvalente. - ZDA 4 : Zone de détecteur automatique d incendie : Plénum faux plafond : Salle polyvalente. - ZDA 5 : Zone de détecteur automatique d incendie : Réserves, locaux techniques et SAS. - ZDA 6 : Zone de détecteur automatique d incendie : Hall d entrée et circulation. - ZDA 7 : Zone de détecteur automatique d incendie : Plénum faux plafond : Hall d entrée et circulation. - ZDA 8 : Zone de détecteur automatique d incendie : Locaux associatifs et rangement. - ZDM 9 : Zone de déclencheur manuel de l ensemble du bâtiment. Remarque : Le nombre maximum de DAI et DM par zone de détection rebouclée devra respecter les indications du fabricant de la centrale S.S.I. existante conservée. Au-delà du nombre de points maximum préconisés par le fabricant de nouvelles boucles devront être prévues par l entreprise. 9.2 ZONE D ALARME Rappel : il sera prévu la zone d alarme suivante : ZA 1 : Commune à l ensemble du bâtiment. 9.3 ZONE DE COMPARTIMENTAGE Sans objet. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 14 sur 25
9.4 ZONE DE DESENFUMAGE (DEPENDANT DU SSI) Rappel : il sera prévu les zones de désenfumage suivantes : ZF 1 : Hall d entrée ; ZF 2 : Salle polyvalente. 10 SCENARIO DE FONCTIONNEMENT Cas général 1 : Le S.D.I. et le C.M.S.I. sont à l état de veille. Le D.A.S. sont en position d attente. L alarme générale peut être engagée par commande manuelle sur l UGA 1 du C.M.S.I. - Sensibilisation d un déclencheur manuel provoque dans la ZS concernée : T0 (instantanément) : Alarme sonore et visuelle sur la centrale ; Alarme générale d évacuation dans l ensemble de l établissement pendant 5 minutes ; Déverrouillage des portes issues de secours de la ZA. T + 5 minutes (max.) : Sans objet. Cas général 2 : Le SDI et le CMSI sont à l état de veille. Les DAS sont en position d attente. L alarme générale peut être engagée par commande manuelle sur l UGA 1 du C.M.S.I. - Sensibilisation d un détecteur automatique d incendie provoque dans la ZS concernée : T0 (instantanément) : Alarme sonore et visuelle sur la centrale ; Alarme générale d évacuation dans l ensemble de l établissement pendant 5 minutes ; Déverrouillage des portes issues de secours de la ZA ; Pour les ZDA 3 et 4 : ouverture des ouvrants de désenfumage de la salle polyvalente (compris coupure sonorisation, remise en lumière, diffusion d un message préenregistré et arrêt CTA) ; Pour les ZDA 6 et 7 : ouverture des ouvrants de désenfumage du Hall d entrée (compris arrêt CTA). T + 5 minutes (max.) : Sans objet. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 15 sur 25
11 CORRELATION ENTRE ZD ET ZS 11.1 GENERALITES La corrélation entre les ZD et les ZS est directement liée au respect des scénarios de mise en sécurité par zone d alarme. 11.2 SCENARIOS DE MISE EN SECURITE Le tableau qui suit précise les principes de mise en sécurité qu il y a lieu de respecter en cas de sensibilisation d une DAI ou DM ou sollicitation de l UCMC. Fonction Evacuation Alarme Mise en sécurité de l établissement Déclenchement de l alarme restreinte à la centrale. Commande manuelle CMSI Sensibilisation d un DM Sensibilisation d une DAI Déclenchement de l alarme générale X à T=0 X à T=0 X à T=0 X X Déverrouillage des issues de secours X (UGA) X à T=0 X à T=0 Compartimentage - SO SO SO Désenfumage Déclenchement du désenfumage avec ouverture des ouvrants. Arrêts des ventilations dans la ZF. X (UCMC) X * SO : Sans objet. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 16 sur 25
12 SYNTHESE SUR LA NATURE DES ALIMENTATIONS ET DU CABLAGE Le tableau, ci-dessous, résume les différents modes d alimentation et le type de câble à utiliser pour commander les différents composants du SSI. Dans le cas où certains organes ne seraient pas rappelés dans ce tableau, il appartiendra à l installateur de respecter en tout point les normes relatives à ce matériel. Eléments commandés Alimentation Câble Mode Surveillance Cat DAI Permanente OUI DM Permanente Oui 1paire 8/10è 1paire 8/10è Report de synthèse de l UGA Emission Oui CR1* Report de synthèse de l US Emission Oui CR1* DSNA Emission Oui CR1* SMSI ZA BAAS Permanent Non C2 Déverrouillage issues de secours Rupture Non C2 ZC Déclencheurs électromagnétiques de porte à fermeture automatique Rupture Non C2 Contrôle de position des DAS télécommandés Permanente Oui CR1* * ou C2 dans un CTP ou un VTP. 13 CONFORMITE DU CMSI Le CMSI fera l objet d un certificat d admission à la marque NF et sera estampillé comme tel. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 17 sur 25
14 CONFORMITE DES DISPOSITIFS ACTIONNES DE SECURITE Nota : En marge de l opération, il n est pas prévu l installation de nouveaux Dispositifs Actionnés de Sécurité (DAS). Les ouvrants de désenfumage existants seront conservés. Cependant, si au cours du projet, il était prévu l installation de nouveaux DAS, alors ces derniers devront répondre aux conditions ci-dessous. Les ouvrants de désenfumage feront l objet d un procès verbal d essais de conformité aux dispositions de la norme NF S 61-937 établi par un laboratoire agréé par le Ministère de l Intérieur. L intégralité des différents procès verbaux d essais et de conformité aux normes, en cours de validité, seront transmis au coordinateur SSI afin d être annexés au dossier d identité du SSI. 15 CERTIFICATION DES DISPOSITIFS ACTIONNES DE SECURITE Chaque équipement sera estampillé. Le matériel non estampillé ne pourra pas être installé. L ensemble des certificats d admission à la marque NF, en cours de validité, sera transmis au coordinateur SSI afin d être annexé au dossier d identité du SSI. 16 ASSOCIATIVITE DU MATERIEL L installateur devra fournir les certificats d associativité suivants : le rapport d associativité entre le SDI et le CMSI ; le rapport d associativité entre le CMSI et les DM - DAI ; le rapport d associativité entre le CMSI et les dispositifs sonores et visuels. Ces rapports seront établis par un laboratoire agréé par le Ministère de l Intérieur. Ils seront transmis au coordinateur SSI afin d être annexés au dossier d identité du SSI. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 18 sur 25
17 INSTALLATEUR L installateur sera titulaire d une qualification reconnue en Système de Sécurité Incendie. Les installateurs non qualifiés s associeront par sous-traitance avec un installateur qualifié, ce dernier devant engager sa responsabilité. L installateur qualifié devra alors : Réaliser ou valider les études ; Fournir du matériel NF ; Assurer la mise en service ; Vérifier le bon fonctionnement de l installation et procéder aux essais ; Fournir les documents lui incombant, pour le dossier d identité du Système de Sécurité Incendie ; Etablir un rapport indiquant les essais réalisés sur tous les matériels, les résultats obtenus et attestant du bon fonctionnement de l ensemble de l installation, des soussystèmes et de leur corrélation. 18 RECEPTION TECHNIQUE DU SSI 18.1 GENERALITES En cours de chantier, avant la réception, l entreprise devra fournir les pièces nécessaires à la constitution du Dossier d Identité du SSI. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 19 sur 25
18.2 DOSSIER D IDENTITE Le dossier d identité comportera les documents suivants : Zones de Détection (Z.D.) avec identification des déclencheurs manuels (D.M.) (document établi, sur format A 3, par le coordinateur S.S.I.) ; Zones de mise en Sécurité (Z.S.) avec identification des Dispositifs Actionnés de Sécurité (D.A.S.) (document établi, sur format A 3, par le coordinateur S.S.I.) ; Zones de diffusion d Alarme (Z.A.) avec identification des Diffuseurs d alarmes Sonores (D.S.) (document établi, sur format A 3, par le coordinateur S.S.I.) ; Schémas de principe de l installation, les plans de câblage détaillés devant être annexés au Dossier d Identité (document établi par l entreprise titulaire du marché) ; Liste des plans fournis par les installateurs, ces plans devant être annexés au Dossier d Identité ; Liste des matériels du S.S.I. et documentation donnant leurs caractéristiques (documentation fournie par l installateur) ; Certificats de conformité aux normes, fournis par les constructeurs ; Instructions de manœuvre (documentation fournie par l installateur) ; Notice d exploitation et de maintenance du S.S.I. (documentation fournie par l installateur). Liste non exhaustive (Cf. NFS 61-931). Les entreprises fourniront, au coordonnateur SSI de l opération, l ensemble des documents permettant la confection de ce dossier. 18.3 ESSAIS ET RECEPTION DE L INSTALLATION L installation fera l objet d une réception par les entreprises qui ont réalisés les travaux en présence de l utilisateur. Les vérifications et essais fonctionnels concerneront la totalité des équipements installés de manière à contrôler la conformité du SSI avec les spécifications du cahier des charges, notamment en ce qui concerne les phases du scénario de mise en sécurité (Vérifications du fonctionnement des détecteurs de optique, thermique, des déclencheurs manuels, de l audibilité de l alarme en tout point des bâtiments, de la mise en position de sécurité des DAS et du fonctionnement des commandes sur l UCMC notamment). Afin de permettre la rédaction du procès verbal de réception par le coordinateur SSI, les entreprises fourniront un rapport précisant la nature des essais réalisés ainsi que les résultats obtenus (autocontrôle exhaustif). ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 20 sur 25
19 CONTRAT D ENTRETIEN Le système de sécurité incendie fera l objet d un contrat d entretien (Cf. NF S 61 933). Il comprendra les prestations suivantes : Visites préventives : Périodicité des visites ; Méthodes de contrôles et d essais des appareils constituant le SSI. Visites curatives : Délais d intervention ; Méthodologie de dépannage, par échange d éléments ou réparation ; Définitions des prestations incluses (déplacement, main d œuvre, pièces détachées...). 20 VERIFICATION L ensemble des matériels composant le système de sécurité incendie fera l objet d un procès verbal d essai en cours de validité (Article MS 60 4 arrêté du 25 juin 1980 modifié. Les opérations de vérification du SSI doivent être conforme à la norme NFS 61-933 Annexe A. 21 FORMATION DU PERSONNEL Conformément aux articles MS 51 et MS 69, le personnel chargé de la surveillance de l établissement sera formé sur l utilisation et la gestion de l ensemble du Système de Sécurité Incendie comprenant : - les fonctionnalités des appareils du SSI ; - des exercices pratiques et manipulations sur le matériel. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 21 sur 25
22 PLANS DE ZONING ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 22 sur 25
SCENARIO SSI : SALLE DES FETES - BERNES SUR OISE (95340) Zone d'alarme Zone de désenfumage - ZA 1 compris déverrouillage issues de secours ZF 1 : Hall d'entrée Compris arrêt CTA ZF 2 : Salle polyvalente Compris remise en lumière, coupure sono, diffusion d'un message préenregistré et arrêt CTA ZDA 1 : Zone de DAI : Espace scénique et loge ZDA 2 : Zone de DAI : Plénum de faux plafond Espace scénique et loge ZDA 3 : Zone de DAI : Salle polyvalente ZDA 4 : Zone de DAI : Plénum faux plafond Salle polyvalente ZDA 5 : Zone de DAI : Réserves, locaux tehcniques et SAS ZDA 6 : Zone de DAI : Hall d'entrée et circulation ZDA 7 : Zone de DAI : Plénum de faux plafond Hall d'entrée et circulation ZDA 8 : Zone de DAI : Locaux associatifs et rangement ZDM 9 : Zone de DM : Ensemble du bâtiment Commande manuelle "Evacuation" ZA 1 Commande manuelle "Désenfumage" ZF 1 Commande manuelle "Désenfumage" ZF 2 ESSILEC JUILLET 2015 Page : 1 sur 1
23 ANNEXE 1 : NORMES S.S.I. Cette annexe est destinée à rappeler les références des normes applicables au moment de la réalisation de l installation. LISTE DES NORMES RELATIVES AUX S.S.I : NF S 61-930 : Systèmes concourant à la sécurité contre les risques d incendie et de panique ; NF S 61-931 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Dispositions générales ; NF S 6l-932 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) Règles d installation ; NF S 61-933 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Règles d exploitation et de maintenance ; NF S 61-935 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Unités de Signalisation (U.S.) ; NF S 61-936 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Equipements d alarme (E.A.) ; NF S 6l-937 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Dispositifs Actionnés de Sécurité (D.A.S.) ; * NF S 61-938 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) : - Dispositifs de Commande Manuelle (D.C.M.) ; - Dispositifs de Commandes Manuelles Regroupées (D.C.M.R.) ; - Dispositifs de Commande avec Signalisation (D.C.S.) ; - Dispositifs Adaptateurs de Commande (D.A.C.). * NF S 61-939 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Alimentations Pneumatiques de Sécurité (A.P.S.) ; * NF S 61-940 : Systèmes de Sécurité Incendie (S.S.I.) - Alimentations Electriques de Sécurité (A.E.S.) ; * NF S 61-970 : Règles d installations des Systèmes de Détection Incendie (S.D.I.) ; * NF S 61-950 : Détecteurs et Organes intermédiaires ; * FD S 61-949 : Commentaires et interprétations des normes NF S 61-931 à NF S 61-939; * FD S 61-965 : Matériel de détection d incendie - Organes non homologables. Fonctions supplémentaires ; * NF C 48-150 : Blocs Autonomes d Alarme Sonore d évacuation d urgence (B.A.A.S.) ; * NF EN 60-849 : Système électro-acoustique pour service de secours (08-1998) ; * NF EN 54-4 : Systèmes de détection et d alarme incendie - Partie 4 : Equipement d alimentation électrique. ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 23 sur 25
24 ANNEXE 2 : GLOSSAIRE GLOSSAIRE : Les différents sigles constituant l abréviation des matériels ou équipements fréquemment utilisés tout au long de ce cahier des charges sont repris ci-dessous : - AES : Alimentation Électrique de Sécurité ; - AGS : Alarme Générale Sélective ; - APS : Alimentation Pneumatique de Sécurité ; - BAAS : Blocs Autonome d Alarme Sonore ; - CF : Coupe-Feu ; - CMSI : Centralisateur de Mise en Sécurité Incendie ; - DAC : Dispositif Adaptateur de Commande ; - DAD : Détecteur Autonome Déclencheur ; - DAI : Détecteur Automatique d Incendie ; - DAS : Dispositif Actionné de Sécurité ; - DCS : Dispositif de Commande avec Signalisation, - DM : Déclencheur Manuel ; - DSNA : Diffuseur Sonore Non Autonome ; - DS : Diffuseur Sonore ; - EA : Équipement d Alarme ; - ECS : Équipement de Contrôle et de Signalisation ; - SDI : Système de Détection Incendie ; - SSI : Système de Sécurité Incendie ; - SMSI : Système de Mise en Sécurité Incendie ; - TS : Tableau de Signalisation ; - UAE : Unité d Aide à l Exploitation ; - UCMC : Unité de Commande Manuelle Centralisée ; - UGA : Unité de Gestion d Alarme ; - UGIS : Unité de Gestion des Issues de Secours ; - US : Unité de Signalisation ; - VTP : Volume Technique Protégé ; - ZA : Zone d Alarme ; - ZC : Zone de Compartimentage (fait partie de la ZS) ; - ZDA : Zone de Détection Automatique ; - ZDM : Zone de Détection par Déclencheurs Manuels ; - ZF : Zone de Désenfumage (fait partie de la ZS) ; - ZS : Zone de Mise en Sécurité (terme générique). ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 24 sur 25
25 ANNEXE 3 : NIVEAU D ACCES LES NIVEAUX D ACCES D UN SSI : Le niveau d accès, dans le langage SSI, à la signification suivante : - Niveau d accès 0 : niveau permettant au public de manœuvrer certaines commandes ne risquant pas de compromettre la sécurité de l établissement ; - Niveau d accès I : niveau n autorisant l accès de certaines commandes qu à du personnel exerçant une responsabilité générale de surveillance et sensé réagir en premier et chercher l origine d un déclenchement d une alarme ou d un dérangement (commande manuelle permettant la mise en sécurité d une ZS) ; - Niveau d accès II : niveau autorisant l accès du système à une personne exploitante, formée et autorisée à pratiquer une opération d exploitation susceptible de modifier l état du système (réinitialisation du système par exemple) ; - Niveau d accès III : niveau permettant l accès du système à toute personne chargée d effectuer des mises en services et des opérations de maintenance technique ; - Niveau d accès IV : correspond à toute intervention non prévue aux niveaux inférieurs (modification du programme d exploitation par exemple). ESSILEC : CCF SSI : Phase DCE Juillet 2015 Page 25 sur 25