N 45 27 octobre 2017 Ce bulletin est destiné aux jardiniers amateurs. Il s appuie sur les observations réalisées par les observateurs des filières arboriculture fruitière, maraîchage, olivier, tomates d industrie, zones non agricoles ; et sur l analyse de risque effectuée par les animateurs de ces filières. Des informations sur le rythme de parution de votre bulletin : Janvier-mars : en fonction de l actualité phytosanitaire Avril- octobre : 2 bulletins par mois Novembre décembre : 1 bulletin par mois SOMMAIRE AU POTAGER... 2 NAVET... 2 Pucerons... 2 COURGETTE... 3 Oïdium... 3 Adventices herbes indésirables... 3 CAROTTE... 4 Mouche de la carotte... 4 AU VERGER... 5 OLIVIER... 5 Mouche de l olive... 5 LIRE EN ANNEXE : LA FICHE DE RECONNAISSANCE DE L ERAGROSTIDE UN PEU COURBEE... 5 REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 1/8
Au potager Navet Pucerons Quelques dégâts de pucerons ont été observés sur des cultures dans des parcelles du nord des Bouches du Rhône et dans le Vaucluse. Tant que les températures restent chaudes en journée, le climat est favorable aux pucerons Les pucerons sont de petits insectes qui se nourrissent de la sève des plantes. Il existe différentes espèces de pucerons qui peuvent s attaquer aux plants de navet. Dans un premier temps, le puceron du navet, en cas de forte infestation à l automne, peut compromettre la croissance des plants. Par ailleurs le puceron vert du pêcher ou le puceron cendré du chou peuvent transmettre un virus, celui de la mosaïque du navet qui provoque des taches noires sur les feuilles. Les populations actuelles doivent donc être surveillées attentivement. Photo : puceron du navet (INRA) Photo : puceron cendré du chou (INRA) Méthode culturale : En cas de symptômes de virus, il convient d éliminer les premières plantes atteintes dès le début de l apparition des symptômes afin d éviter la dissémination aux autres plantes sensibles (autres plantes de la famille des choux). Par ailleurs, le désherbage des abords du potager permet de limiter la présence d espèces végétales porteuses du virus. Concernant les pucerons, ils sont généralement régulés par un cortège d ennemis naturels présents au jardin, dont il convient de favoriser la présence par la limitation de l emploi des produits phytosanitaires notamment. Cependant à cette période de l année de nombreux prédateurs et parasitoïdes sont entrés en phase d hivernation et ne sont donc plus disponibles pour réguler les pucerons. On pourra s attacher à éliminer mécaniquement les foyers en coupant les feuilles trop atteintes par exemple. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 2/8
Courgette Oïdium Des observations sont réalisées dans le nord des Bouches du Rhône sur une parcelle en fin de récolte. Les niveaux de présence de l oïdium (blanc) sont très élevés. A ce stade de la culture, l oïdium n est plus préjudiciable pour les plantes. Cependant, afin de limiter le risque de contamination des plantes l an prochain, il est recommandé d éliminer les résidus de culture de courgettes et d autres cucurbitacées pour éviter la conservation de l oïdium dans le sol. Adventices herbes indésirables On signale la présence de liserons sur certaines parcelles. Le liseron est une plante volubile aux feuilles en forme de flèche et aux racines rhizomateuses. Les liserons sont des plantes très mellifères qui attirent de nombreux pollinisateurs dont les abeilles et sont en cela très utiles au jardin. Le liseron est une plante indicatrice des sols tassés et riches en azote. Séchée et mélangée au compost elle constituera des apports intéressants pour les cultures. Cependant il peut envahir les cultures et entrer en forte compétition avec les espèces potagères. Méthode culturale : L élimination du liseron est compliquée car les racines sont cassantes et chaque morceau de racine permet de reconstituer une plante. Le motoculteur a plutôt tendance à disséminer la plante. Le désherbage manuel doit se faire au printemps dans un sol sec et en utilisant une grelinette permettant de faire des trous de 25 à 30 cm de profondeur. Chaque racine doit être enlevée manuellement en évitant de les casser et d en laisser des portions dans la terre. La mise en place de certaines plantes telles que les œillets d inde permet d empêcher l installation du liseron. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 3/8
Carotte Mouche de la carotte Dans le cadre du BSV maraîchage, un réseau de pièges est mis en place pour détecter les vols de mouche de la carotte. Les pièges situés à Loriol du Comtat dans le Vaucluse font apparaître quelques captures de mouches en légère augmentation. La population semble faible mais reste à surveiller. Cette petite mouche est noire, fine et mesure 4 à 5 mm de long. Elle pond ses œufs au pied des plantes et les petites larves rejoignent les racines dans lesquelles elles creusent des galeries. En cas de fortes attaques, le feuillage jaunit et flétrit, la récolte est perdue. Si les carottes sont peu abîmées au moment de la récolte et sont mangeables en l état, elles se conserveront mal car des pourritures secondaires vont se développer au niveau des galeries. Méthode culturale : La pose d un filet ou d un voile anti-insectes permet de limiter le risque de pontes. Certaines recettes ancestrales pourraient présenter des efficacités qui n ont pas été démontrées scientifiquement, il s agit notamment de l épandage de marc de café sur les cultures qui aurait un effet répulsif, à condition qu il soit fréquemment renouvelé. La variété de carotte nantaise Flyaway présente une tolérance à la mouche de la carotte, il peut être intéressant de choisir cette variété. Enfin les associations de plantes doivent être étudiées : le persil aurait tendance à attirer la mouche de la carotte, il vaut mieux éviter de les planter côte à côte. La proximité d oignons ou de poireaux semble plutôt intéressante pour leur capacité répulsive vis-à-vis de cet insecte. Photo : lot de carottes attaquées (INRA) REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 4/8
Au verger Olivier Mouche de l olive Cette année, la sécheresse entraîne le flétrissement des olives dans les vergers en sec. Ces olives sont peu appétentes pour la mouche de l olive qui n y pond que rarement. Aussi les dégâts observés sont particulièrement faibles. Cette petite mouche génère des dégâts car elle pond dans les olives. On aperçoit fréquemment le petit trou foré sur l épiderme de l olive. Les olives attaquées tombent précocement et la qualité de l huile d olive est dégradée de par la présence de mouche. Méthode culturale La mouche passant l hiver dans le sol et même si les populations sont faibles cette année il est particulièrement recommandé de ramasser les olives tombées au sol afin de limiter les populations de l année prochaine. Par ailleurs, un travail de sol sous les arbres atteints en hiver, permet d exposer les pupes au froid et de les tuer. Lire en annexe : la fiche de reconnaissance de l eragrostide un peu courbée L éragrostide un peu courbée est une plante envahissante indigène du Sud de l'afrique. Elle colonise des pelouses, des prairies (naturelles ou à usage agricole) et des talus de bords de routes. Aux Etats-Unis et en Australie (où l espèce est en partie règlementée), elle forme des peuplements de 1,2 m de hauteur, menaçant le maintien des espèces végétales locales et augmentant le risque d incendie en été. Cette plante a été observée dans une dizaine de départements en France. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 5/8
LES OBSERVATIONS CONTENUES DANS CE BULLETIN ONT ETE REALISEES PAR LES PARTENAIRES SUIVANTS : Le Bulletin de Santé du Végétal, filière Jardins Amateurs, s appuie sur les bulletins de santé du végétal des filières : Maraîchage, Arboriculture fruitière, Tomate d industrie, Olivier, Zones Non Agricoles. Les observateurs des filières correspondantes contribuent donc à l élaboration de ce document. COMITE DE REDACTION DE CE BULLETIN : Lucile ARNAUD (FREDON PACA), Anne ROBERTI (FREDON PACA) et Sébastien REGNIER (FREDON PACA) N.B. Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre régionale d Agriculture et l ensemble des partenaires du BSV dégagent toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s appuie, le cas échéant, sur les préconisations issues de bulletins techniques. Action pilotée par le ministère chargé de l agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISEE SEULEMENT DANS SON INTEGRALITE REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE page 6/8
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