Votre meilleur choix! Refroidissement du lait Packo avec robot de traite (AMS) Packo conserve et protège le lait, votre source de revenus
Refroidissement du lait Packo avec robot de traite (AMS), votre meilleur choix! Une manière spéciale de traire demande une manière spéciale de refroidir! Packo a développé un assortiment spécifique de cuves de refroidissement du lait pour les systèmes de traite automatisés (AMS). La Packo cuve à lait AMS communique parfaitement avec chaque marque de robot de traite. Pourquoi le développement d une cuve de refroidissement du lait spécifique? Avec la traite par robot, les vaches sont traites durant toute la journée, aussi de petites quantités doivent être refroidies, contrairement à la traite traditionnelle avec une pointe le matin et le soir. Il y a besoin d un refroidissement constant du lait, un refroidissement spécifique adapté à ce système de traite. 2 La 1. AMS et Refroidissement à eau glacée Packo technologie d eau glacée de haute qualité de Packo (IB&DIB) donne un refroidissement sûr et fiable de votre lait de qualité et est idéal pour le refroidissement des petites quantités. Depuis plus de 40 années, Packo, leader mondial, développe et affine cette technologie des systèmes à eau glacée. Le système à eau glacée de la cuve Packo de refroidissement du lait IB est équipée d un accumulateur de glace incorporé, qui assure un refroidissement rapide et intense sans congélation. Le système à eau glacée arrose la paroi extérieure de la cuve à lait intérieure. Ce système accélère le refroidissement de 50% en comparaison avec la détente directe classique. Les avantages d une cuve de refroidissement IB s appliquent aussi pour les cuves Packo de refroidissement de lait DIB. Pour ces cuves, la fabrication de glace est réalisée dans un accumulateur de glace (PIB) séparé. La cuve de refroidissement du lait à eau glacée a un approvisionnement de glace permanent, même en cas de fluctuation de l alimentation électrique ou de panne du groupe frigorifique, il est possible de continuer à refroidir sans risque pour votre lait. La réserve de glace est essentiellement construite en tarif de nuit avantageux, le restant durant la journée. Grâce à une bonne circulation d eau autour de la glace, on atteint un mélange d eau glacée homogène avec une température stable de 0.5 C. L eau glacée ayant toujours une température positive, le lait ne peut jamais geler, même en période de faible production de lait. Grâce aux caractéristiques spécifiques de l eau glacée, vous pouvez opter, en prévision de l avenir, pour l achat d une cuve de refroidissement du lait de capacité plus importante que la production de lait au moment de l achat. En outre, il est prouvé que le refroidissement avec l eau glacée est la manière la plus rapide pour refroidir du lait. Le lait peut être refroidi en instantané jusqu à 4 C avant d entrer dans la cuve grâce à la disponibilité de l eau glacée combinée à un refroidisseur Tubulaire Packo. Ainsi on évite le contact du lait chaud de la traite sur le lait déjà stocké et refroidit dans la cuve, la haute qualité de votre lait est conservée. Un avantage supplémentaire: votre lait peut être collecté à tout moment de la journée, même pendant la traite, ce qui devient une exigence possible des laiteries. Pour plus d information du Refroidisseur Tubulaire Packo, veuillez consulter notre brochure Faites des économies avec le refroidisseur tubulaire. Le refroidissement à eau glacée est disponible sur les cuves Packo de refroidissement du lait horizontales et verticales Packo IB et Packo DIB.
3 Refroidisseur Tubulaire Packo Accumulateur de Glace Packo
2. AMS et Soft Start Cooling (SSC) avec détente directe Le refroidissement de petites quantités de lait par détente directe (DX) est plus délicat et pour cette raison la surface de refroidissement de la paroi (évaporateur) a été adaptée au débit du lait du robot de traite (AMS). Le système de refroidissement de la cuve de refroidissement Packo AMS est conçu pour de petites quantités de lait reparties sur toute la journée. Sur la cuve de refroidissement Packo AMS est installé un groupe frigorifique de puissance inférieure en comparaison avec la traite traditionnelle. Ceci signifie un courant de démarrage plus bas et une capacité installée plus faible. Chaque cuve Packo AMS à détente directe est équipée d un système Soft Start Cooling (SSC). Après la collecte et le nettoyage, le lait est refroidi doucement jusqu à un niveau déterminé. Tant que ce niveau n est pas atteint, le refroidissement fonctionne par séquence contrôlée. 4 Contrairement à la traite traditionnelle, le lait est refroidi en petites quantités et pour une période plus longue, le système SSC est vraiment indispensable. SSC garantit une régulation sûre du refroidissement du lait. SSC fonctionne indépendamment du robot selon la quantité du lait présente dans la cuve. SSC garantit un refroidissement doux du lait sans risque de congélation. 3. Le réservoir tampon Packo Pour optimiser le nombre de traites par vache par jour, l arrêt du robot de traite doit être réduit au minimum. L installation d un réservoir tampon Packo est indispensable dans le projet global de la traite automatisée. On peut intégrer un réservoir tampon de 150, 250, 350, 500 ou 1000 litres. Le choix du volume dépend du nombre de robots et du temps de traite dans le réservoir tampon. Les cuves jusqu à 350 litres sont équipées de brides pour fixation murale. Les cuves de 500 et 1000 litres sont prévues de 3 pieds et sont installés au sol. Au moment de la collecte du lait, le lait est automatiquement envoyé au réservoir tampon. Par conséquent on peut continuer la traite avec le robot tandis que la cuve de refroidissement du lait est vidée et nettoyée. Ainsi le rythme de traite des vaches n est pas perturbé par l arrêt inutile du robot de traite. Dès que la cuve de refroidissement de lait est nettoyée, elle peut recevoir de nouveau du lait. Le lait venant du robot est dirigé vers la cuve de refroidissement, ainsi que le lait du réservoir tampon qui est transféré par une pompe centrifuge Packo, entièrement produite en acier inoxydable de haute qualité. Le réservoir tampon Packo a un système de nettoyage entièrement autonome et automatique avec la même pompe centrifuge Packo et une boule d arrosage fixe. Le réservoir tampon est nettoyé dès qu il est vide pour éviter toute pollution éventuelle. Le lait n a pas le temps de sécher à la paroi intérieure du réservoir tampon. Grâce à sa propre console, le nettoyage est entièrement indépendant du robot de traite, de la cuve de refroidissement du lait, et de la distance entre le robot et le réservoir tampon. La pompe de nettoyage assure un débit constant et une pression optimale à la boule d arrosage.
5 Les avantages de réservoir tampon Packo sont évidents: Le rythme n est pas perturbé grâce à la traite continue Connexion possible de plusieurs robots Le traitement est indépendant du nettoyage de la cuve de refroidissement de lait Pas de perte de temps durant le nettoyage et ainsi un retour rapide de l investissement. Nettoyage automatique avec détergents. Pas de risque de détérioration due à un mauvais nettoyage. Intégration complète dans le robot de traite. Système contrôlé par microprocesseur y compris toutes les vannes magnétiques, cycle automatique. Pompes de dosages automatiques pour les détergents (acide base). La laiterie peut collecter le lait à tout moment, sans attendre l autorisation du robot de traite.
4. Dolphin avec interface de communication intégré Le contrôle Dolphin pour le refroidissement et le nettoyage de la cuve de refroidissement Packo permet une communication facile avec chaque type de robot de traite (AMS): Simple et facile à utiliser pour l éleveur et pour la collecte du lait. Communication avec le robot de traite pendant la collecte du lait et le nettoyage de la cuve de refroidissement du lait. Déviation automatique du lait vers le réservoir tampon si nécessaire. Visualisation possible sur la console Dolphin durant la traite dans le réservoir tampon ou si arrêt du robot. Après le nettoyage, la cuve de refroidissement du lait change automatiquement de la position nettoyage à la position refroidissement du lait. Ce n est pas un obstacle que la collecte du lait ait lieu la nuit ou le week-end quand il n y a personne présent à la ferme. Le contrôleur Dolphin augmente la flexibilité dans votre travail et donc votre liberté. Il y a une possibilité d ouvrir la vanne papillon pneumatique manuellement, p.ex. tirer du lait pour usage personnel. 6 La cuve de refroidissement Packo AMS avec le système Dolphin est la cuve de refroidissement idéale en combinaison avec n importe quel type de robot de traite. 2 1
7 1 Traite automatisée ou robot de traite (AMS) 2 Pré-refroidissement ou refroidissement instantané 3 Cuve tampon avec nettoyage automatique 4 Entrée par le fond (Tri-clamp) 5 Vanne 3-voies 6 Cylindre pneumatique 7 Cuve de refroidissement de lait 8 Console de contrôle Dolphin avec interface AMS 9 Groupe frigorifique avec refroidissement progressif pour cuves DX 3 7 8 9 6 4 5
Détail : le flux de lait et le processus de nettoyage en combinaison avec la cuve tampon Packo. 1 Transfert du robot de traite vers la cuve de refroidissement Packo AMS 3 Après le nettoyage, le lait de la cuve tampon est transféré vers la cuve de refroidissement 5 2 Le lait est transféré dans la cuve tampon pendant le nettoyage de la cuve de refroidissement de lait. 4 Pendant le nettoyage de la cuve tampon, le lait est directement transféré vers la cuve de refroidissement de lait Nettoyage du robot de traite y compris la canalisation de transfert vers la cuve de refroidissement de lait Packo Inox nv Torhoutsesteenweg 154 8210 Zedelgem - Belgique 03 / 2009 t +32 50 25 06 10 f +32 50 20 07 52 inox@packo.com www.packo.com Sujet à modifications sans préavis. Document non contractuel.