SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France»

SOCIETE NATIONALE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France» 16 rue Saint-Nicolas 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Fax : 01 43 42 20 41 Reconnue d Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 Mail : paris@meilleursouvriersdefrance.info 26 ème Concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» Session 2011 Promotion Monsieur Lucien GIAI-BRUERI EBENISTERIE Code d inscription à la spécialité : 234 BM 37 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL REGIONAL NATIONAL Responsable Métier : Auteur du sujet : Georges BEAUGE Meilleur Ouvrier de France 06.81.52.36.82 gebeauge@numericable.fr Dominique SANSON Meilleur Ouvrier de France 02.32.46.49.47 CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L ÉPREUVE Page 1 sur 16

Document de référence, NORME : Tous les polycopiés et documents relatifs à la sécurité aux machines à bois disponibles dans l établissement de formation et l entreprise d accueil. AUTRE DOCUMENT : LE CANDIDAT S ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS J AI PRIS CONNAISSANCE, COMPRIS, ET M ENGAGE A RESPECTER LES CONSIGNES Date : Le candidat *: M., Mlle.. Signature, N d inscription :. OBSERVATIONS ÉVENTUELLES DU CANDIDAT, DU JURY *: Page 2 sur 16

LISTE DE LA MATIERE D ŒUVRE, CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT DESIGNATION TYPE MARQUE QUANTITE PRIX UNITAIRE TTC PRIX TOTAL TTC Bois massif Au choix du candidat 650 48 Contreplaqué de 5 mm 0.5 m2 10 5 Contreplaqué latté de 15 mm 1.5 m2 18 27 Placage 5 m2 12 60 Quincaillerie, vernis, divers 30 COUT TOTAL PREVISIONNEL PAR CANDIDAT : 170 LISTE DES MATERIELS MIS A DISPOSITION DES CANDIDATS Quantité Désignation matérielle Marque type Observations 1 Scie à ruban avec lame à débiter 1 Dégauchisseuse et raboteuse 1 Mortaiseuse à mèche 1 Tenonneuse 1 Machine à lamellos 1 Scie circulaire de table ou une scie radiale 1 Scie pendulaire pour coupes d onglet 1 Toupie 1 Ponceuse à bande étroite 1 Presse à plaquer ou à éléments Page 3 sur 16

Descriptif de l ouvrage à réaliser Cette table à jeux dont les dimensions sont : 760 x 760 x 760, est réalisée avec deux essences de bois de placage de ton clair et foncé, ou en bois teints de couleurs complémentaires. Le veinage ou fil du bois doit être marqué pour donner du caractère au décor et permettre une bonne lecture du travail de raccords. 1) Un dessus 2) Un piètement 3) Deux tiroirs Un dessus Des emboîtures à coupe d onglet assemblées par faux-tenon encadrent un panneau plaqué en retrait. Un plateau amovible en décor de damier ou d échiquier, au choix du candidat, s encastre à l intérieur des emboîtures. Le contre-parement de ce dessus amovible reçoit un décor de la même dimension que le damier, à l initiative du candidat, et présente un décor de composition libre (FRISAGE d ébéniste et surtout pas une marqueterie). Le chanfrein extérieur du dessus est plaqué en fil de longueur de ton sombre. Une prise de doigt, à l initiative du candidat, permet l enlèvement et le retournement du dessus amovible. Un piètement 4 pieds gainés cintrés sur leurs faces intérieures s assemblent à rainure et languette avec les emboîtures du dessus. Ces pieds reçoivent des traverses en massif reliées par tenon et mortaise. Les pieds et les traverses sont plaqués de fil vertical. Le sabot est formé par un placage de ton sombre cernant le bas de pied et s élevant sur la hauteur du chanfrein. Un fond en panneau CP latté alaisé sur les chants de façade et de derrière est assemblé par fausselanguette avec les traverses de ceinture. Une séparation en bois massif tient l écartement entre le fond et le panneau du dessus fixe et s assemble à tenon et mortaise avec les ceintures du piètement. Deux tiroirs Assemblés classiquement par queues d aronde recouvertes en façade et apparentes à l arrière, les éléments du tiroir reçoivent un fond plaqué de fil parallèle à la façade. L ajustage de la façade de tiroir sera la plus précise possible et le coulissage sera aisé sans jeu excessif. Une prise de doigt sera effectuée sous le chant des façades de tiroir. Des coulisseaux et des guides de tiroirs en bois massif de 3 mm d épaisseur sont fixés sur le fond et contre la séparation. PRECISIONS IMPORTANTES : Le meuble recevra un vernis «pores semi-ouverts» d aspect satiné. Dans les coupes et vues présentées ci-après, les arêtes cachées ne sont pas toutes représentées pour ne pas compliquer la lecture du plan. Pour une meilleure lisibilité de la construction, les vues et coupes peuvent être photocopiées au format A3. Il est néanmoins nécessaire d exécuter une mise au plan à l échelle 1 avant de se lancer dans la réalisation. Un dossier technique avec le plan à l échelle 1 (sur papier) accompagnera l ouvrage. Une étiquette portant le numéro du candidat sera collée sous le fond d un des tiroirs. Page 4 sur 16

Perspective du meuble Page 5 sur 16

Plan du meuble Page 6 sur 16

Plan du meuble ONCOURS UN DES MEILLEURS APPRENTIS DE FRANCE Page 11 sur 16

Feuille de débit TABLE A JEUX Dimensions Hors Tout : 760 X 760 X 760 Désignation quantité Long Larg Epais. Matière Observations DESSUS Emboîture 4 760 60 35 Massif Panneau fixe 1 640 640 15 CP Fausse-languette 1 2600 16 5 CP Remplissage 1 640 55 3 Massif Remplissage 2 640 14 3 Massif Panneau amovible 1 634 634 15 CP Alaise 4 640 16 3 Massif Prises de doigt à l'initiative du candidat PIETEMENT Pied 4 725 60 60 Massif Ceinture 2 700 90 22 Massif 640 aras. Ceinture 2 364 90 22 Massif 334 aras. Fond 1 716 710 15 CP Alaise de fond 2 716 16 3 Massif Fausse-languette 1 2840 16 5 CP Séparation 1 746 69 22 Massif 716 aras. Lamello 6 TIROIR Façade 2 306 85 22 Chêne Coté 4 727 66 12 Chêne Derrière 2 306 47 10 Chêne Séparation 2 298 47 10 Chêne 282 aras. Fond 2 290 719 5 CP Coulisseau bas 2 716 30 3 Massif Coulisseau bas 2 716 17 3 Massif Guide milieu 2 359 17 3 Massif Guide coté 2 320 17 17 Massif Page 12 sur 16

Feuille de débit (suite) PLACAGE Pieds 16 725 60 7/10 Chanfreins des pieds 4 725 12 7/10 Bois sombre Chanfreins du dessus 1 3040 12 7/10 Bois sombre Sabots des pieds 1 1300 30 7/10 Bois sombre Façades de tiroir, Ceintures et chants 4 120 640 7/10 des emboîtures Fond 2 716 716 7/10 Emboîtures et décor du dessus amovible 1 760 760 7/10 Contre-parement du dessus amovible 1 640 640 7/10 Dessus fixe 2 640 640 7/10 Contre-parement du dessus fixe 1 640 640 7/10 Fonds de tiroir 4 290 719 7/10 Décor en deux essences de tons opposés au choix du candidat Page 13 sur 16

Composition du dossier technique Le dossier technique doit comporter les éléments suivants : Une analyse de travail globale. Les problèmes rencontrés. Quelques photos sur les différentes étapes de la réalisation. La synthèse ; (condition de réalisation, le temps passé, l aspect général de l ouvrage, choix des zones laissées à l initiative des candidats). Le plan (sur papier) à l échelle 1 sera joint au dossier technique Doit figurer le n d inscription, sans photo du candidat, ni logo de l établissement sur le dossier technique et sur le plan à l échelle 1. Page 14 sur 16

Postes à évaluer Evaluation des candidats Base de notation NOTE DU CANDIDAT RESPECT DES DIMENSIONS 10 GAUCHE ET EQUERRAGE DU BATI 10 QUALITE DE LA CONSTRUCTION Qualité des arasements ceintures/pieds Planimétrie des ceintures/pieds Gainage cintré des pieds Régularité des chanfreins des pieds Jointage du fond et des traverses de ceinture Arasements de la séparation QUALITE DU PLACAGE Qualité de découpe générale des joints de placage Qualité de l'ensemble des joints de raccord des placages Placage des pieds, des chanfreins et des sabots Réalisation du placage du chanfrein du dessus Réalisation du décor de l'échiquier Originalité du décor du contre-parement du dessus amovible TIROIR Ajustage des façades Exécution des queues recouvertes en façade Exécution des queues apparentes à l'arrière et arasement des séparations Coulissage des tiroirs FINITION DU MEUBLE Finition à blanc Vernissage 5 5 5 5 5 2 15 10 10 3 10 10 10 10 5 10 30 10 DOSSIER TECHNIQUE accompagné du plan à l échelle 1 20 TOTAL 200 Note sur /20 Page 15 sur 16

DELIBERATION DES JURYS BARÊME D ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL BRONZE ARGENT OR NIVEAU REGIONAL ARGENT OR INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES Dimensions de l emballage : Longueur 900 mm. Largeur 900 mm. Hauteur 900 mm. Masse de l œuvre : 40 Kg Page 16 sur 16