LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNELS

LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNELS F I C H E S P R O D U I T S

PERFORMING EXCELLENCE Offrir les meilleures performances pour la restauration moderne: Smeg Foodservice Solutions est la division Smeg dédiée aux besoins des professionnels du secteur. De grandes compétences technologiques dans la conception et la construction des produits permettent de créer des solutions innovantes qui garantissent le plus grand confort sur le lieu de travail. LE SAVOIR-FAIRE SMEG Les toute nouvelles gammes de lave-verre professionnels, évolution naturelle de plus de 40 ans d expertise dans la conception et la production de lave-verre, sont entièrement réalisées en Italie et sont destinées aux bars, aux restaurants et aux petites collectivités. Caractérisés par un système de lavage issu d une technologie de pointe, ces produits permettent d obtenir une réduction des consommations, des résultats de qualité et une garantie d hygiène alliée à un design exclusif. UNI EN ISO 9001 9130-Smeg UNI EN ISO 14001 9191-SME2 OHSAS 18001 9192-SME3

LAVE-VAISSELLE PROFESSIONNELS GREENLINE TOPLINE EASYLINE Attention maximale aux économies d énergie, respect de l environnement et innovation technologique : la nouvelle ligne des lave-vaisselle Greenline est le résultat d une conception visant à garantir les meilleures performances pour un minimum de consommation. Hautes performances, efficacité maximale, hygiène sans compromis : la gamme Topline a été conçue dans les moindres détails en recourant à une technologie d avant-garde pour garantir des résultats de lavage et de rinçage irréprochables. Performances de lavage au top, solidité, simplicité d utilisation : les machines Easyline sont la solution optimale pour les utilisateurs en quête du meilleur rapport entre fonctionnalité et simplicité.

Gamme GREENLINE LAVE-VERRE panier 400 mm 6 LAVE-VAISSELLE FRONTAL panier 500 mm 7 LAVE-VAISSELLE CAPOT panier 600 mm 8 Gamme TOPLINE LAVE-VERRE panier 400 mm 10 LAVE-VAISSELLE FRONTAL panier 500 mm 11 LAVE-VAISSELLE CAPOT panier 500 mm 13 LAVE-VAISSELLE CAPOT panier 600 mm 14 Gamme EASYLINE LAVE-VERRE panier 400 mm 16 LAVE-VAISSELLE FRONTAL panier 500 mm 17 LAVE-VAISSELLE CAPOT panier 500 mm 20 LAVE-VAISSELLE CAPOT panier 600 mm 21 Gamme DOUBLE PANIER THERMODÉSINFECTION 23 THERMODÉSINFECTION et CYLCES RAPIDES 24 CYCLES RAPIDES 25 ACCESSOIRES LAVE-VERRE 27 LAVE-VAISSELLE FRONTAL 28 LAVE-VAISSELLE CAPOT 29 TRAITEMENT DE L'EAU 31 SCHÉMAS TECHNIQUES 34

G R E E N L I N E ATTENTION MAXIMALE AUX ECONOMIES D ENERGIE, RESPECT DE L ENVIRONNEMENT, INNOVATION TECHNOLOGIQUE Innovation technologique, optimisation des coûts de gestion et respect de l environnement : les nouveaux lave-verre Smeg sont le fruit d une conception qui s inspire de la recherche des meilleures performances. ENERGIE: ECONOMIES ACCRUES EAU: CONSOMMATION REDUITE DOUBLE PAROI ISOLEE L isolation efficace de la chaudière et de toute la structure à double paroi réduit dans une très large mesure la déperdition de chaleur et le temps de fonctionnement des résistances de la cuve ainsi que de la chaudière. MOINS D EAU DANS LA CUVE Les lave-vaisselle Smeg requièrent moins d eau par rapport aux machines traditionnelles, nécessitant ainsi la réduction des temps de chauffage et une faible consommation d eau pour leur fonctionnement. DHR RECUPERATION DE CHALEUR Grâce au dispositif spécial Drain Heat Recovery (DHR), l eau de vidange chauffe l eau froide d alimentation, lui permettant de gagner environ 20 C. Grâce à cela et à toute une série de solutions techniques, la réduction de la consommation électrique dépasse 40% par rapport aux versions standard présentes sur le marché. ECONOMIE DE COÛTS DE GESTION PLUS DE 40%

LAVE-VERRE Gamme GREENLINE CWG430 - Panier 400x400mm Schéma technique n 1 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 300 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de récupération de chaleur à partir de l eau usée pour le chauffage de l eau d alimentation (DHR) Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 6 cycles: P1: Court 90", Verres 60" P2: Moyen 150", Verres 120" P3: Long 240", Purification Ultra Clean Pro 4 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage et détergent avec pompe péristaltique à réglage électronique Paniers fournis: 2 paniers en fil à fond plat, WB40G01 1 panier à couverts, PHOOS01 CWG430DE CWG430SDE Dimensions panier 400x400mm 400x400mm Panier / heure 60 max 60 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle de lavage 2,2 lt 2,2 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR Intégré Intégré Adoucisseur - Intégré Cuve : capacité / éléments chauffants 7 lt. / 0,8 kw 7 lt. / 0,8 kw Chaudière : capacité / éléments chauffants 4 lt. / 4,5-3,0 monophasé kw 4 lt. / 4,5-3,0 monophasé kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw Dimensions (LxPxH) 488x592x705 mm 488x592x705 mm 6

Gamme GREENLINE CW530 - Panier 500x500mm LAVE-VAISSELLE FRONTAL Schéma technique n 2 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 415 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de récupération de chaleur à partir de l eau usée pour le chauffage de l eau d alimentation (DHR) Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 7 cycles: P1: Court 90", Verres 60" P2: Moyen 150", Verres 120" P3: Long 240", Purification Ultra Clean Pro 4 min P4: Défini par l utilisateur de 3 à 10 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage et détergent avec pompe péristaltique à réglage électronique Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CW530DE-1 CW530SDE-1 Dimensions panier 500x500mm 500x500mm Panier / heure 60 max 60 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle de lavage 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR Incorporato Intégré Adoucisseur - Intégré Cuve : capacité / éléments chauffants 11 lt. / 1,1 kw 11 lt. / 1,1 kw Chaudière : capacité / éléments chauffants 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw Dimensions (LxPxH) 600x660x820 mm 600x660x820 mm 7

LAVE-VAISSELLE CAPOT Gamme GREENLINE CWC630 - Panier 600x500 et 500x500mm Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Capot équilibré et isolé Hauteur utile de charge 420 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de récupération de chaleur à partir de l eau usée pour le chauffage de l eau d alimentation (DHR) Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 7 cycles: P1: Court 60", Verres 50" P2: Moyen 90", Verres 80" P3: Long 150", Purification Ultra Clean Pro 4 min P4: Défini par l utilisateur de 3 à 10 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage et détergent avec pompe péristaltique à réglage électronique Schéma technique n 5 page 36 Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB60G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB60D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CWC630DE-1 CWC630DHE-1 CWC630DEL Dimensions panier 600x500 o 500x500mm 600x500 o 500x500mm 600x500 o 500x500mm Panier / heure 72 max 72 max 72 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,9 lt 2,9 lt 2,9 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR Intégré Intégré Intégré Condensation vapeurs SHR - Intégré - Sollevamento automatico - - Intégré Adoucisseur - Intégré - Cuve : capacité / éléments chauffants 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw Chaudière : capacité / éléments chauffants 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw Dimensions (LxPxH) 734x760x1580/2000 mm 734x840x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm 8

T O P L I N E HAUTES PERFORMANCES, EFFICACITE MAXIMALE, HYGIENE PARFAITE Les lave-vaisselle Smeg sont issus d une technologie d avant-garde ayant accordé une attention particulière au moindre détail. Du circuit hydraulique aux bras rotatifs, des buses de lavage et de rinçage au système de filtrage, diverses solutions techniques garantissent un lavage et un rinçage parfaits sans qu il soit nécessaire de prérincer la vaisselle. RINÇAGE PERFORMANT FLEXIBILITE PRESSION CONSTANTE DU FLUX SECHAGE RAPIDE La pompe de rinçage intégrée assure une pression constante du flux d eau, indépendamment de la pression d alimentation, assurant de la sorte une vitesse de rotation optimale des bras de rinçage. Le système High Temperature Rinse empêche l eau froide d alimentation d accéder à la chaudière durant la phase de rinçage. L eau au contact de la vaisselle reste chaude pendant toute la durée du rinçage, ce qui garantit hygiène et rapidité de séchage. LAVAGE SUR MESURE PERFORMANCES MAXIMALES DE RINÇAGE Grâce à leurs programmes standard de lavage de série et à leurs différentes options, les lave-verre Topline permettent de choisir le programme le mieux adapté pour traiter les différents types de saletés. 9

LAVE-VERRE Gamme TOPLINE CWG420 - Panier 400x400mm Schéma technique n 1 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 300 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 6 cycles: P1: Court 90", Verres 60" P2: Moyen 150", Verres 120" P3: Long 240", Purification Ultra Clean Pro 4 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique Paniers fournis: 1 panier en fil à fond plat, WB40G01 1 panier en polypropylène à fond plat, PB40G01 1 panier à couverts, PHOOS01 CWG420-1 CWG420D-1 CWG420SD-1 Dimensions panier 400x400mm 400x400mm 400x400mm Panier / heure 60 max 60 max 60 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,2 lt 2,2 lt 2,2 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent - Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR - - - Adoucisseur - - Intégré Cuve : capacité / éléments chauffants Chaudière : capacité / éléments chauffants Alimentation / Puissance totale installée 7 lt. / 0,8 kw 7 lt. / 0,8 kw 7 lt. / 0,8 kw 4 lt. / 4,5-3,0 monophasé kw 4 lt. / 4,5-3,0 monophasé kw 4 lt. / 4,5-3,0 monophasé kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw 400V 3N 50Hz / 4,8 kw 230V 3 50Hz / 4,8 kw 230V 1N 50Hz / 3,3 kw Dimensions (LxPxH) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm 10

Gamme TOPLINE CW520 - Panier 500x500mm LAVE-VAISSELLE FRONTAL Schéma technique n 2 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 415 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 7 cycles: P1: Court 90", Verres 60" P2: Moyen 150", Verres 120" P3: Long 240", Purification Ultra Clean Pro 4 min P4: Défini par l utilisateur de 3 à 10 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CW520-1 CW520D-1 CW520SD-1 Dimensions panier 500x500mm 500x500mm 500x500mm Panier / heure 60 max 60 max 60 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,5 lt 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent - Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR - - - Adoucisseur - - Intégré Cuve : capacité / éléments chauffants Chaudière : capacité / éléments chauffants Alimentation / Puissance totale installée 11 lt. / 1,1 kw 11 lt. / 1,1 kw 11 lt. / 1,1 kw 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw Dimensions (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm 11

LAVE-VAISSELLE FRONTAL Gamme TOPLINE CWH520 réhaussé - Panier 500x500mm Schéma technique n 2 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Compartiment inférieur avec porte, dimensions (LxPxH) 530x520x320 mm Hauteur utile de charge 415 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 7 cycles: P1: Court 90", Verres 60" P2: Moyen 150", Verres 120" P3: Long 240", Purification Ultra Clean Pro 4 min P4: Défini par l utilisateur de 3 à 10 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage et détergent avec pompe péristaltique à réglage électronique Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CWH520D-1 CWH520SD-1 Dimensions panier 500x500mm 500x500mm Panier / heure 60 max 60 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR - - Adoucisseur - Intégré Cuve: capacité / éléments chauffants 11 lt. / 1,1 kw 11 lt. / 1,1 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw 6 lt. / 6,0-2,0 monophasé kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw 400V 3N 50Hz / 6,8 kw 230V 3 50Hz / 6,8 kw 230V 1N 50Hz / 2,8 kw Dimensions (LxPxH) 600x600x1350 mm 600x600x1350 mm 12

Gamme TOPLINE CWC520 - Panier 500x500mm LAVE-VAISSELLE CAPOT Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Capot équilibré, isolé Hauteur utile de lavage 440 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 7 cycles: P1 : Court 60", Verres 50" P2 : Moyen 90", Verres 80" P3 : Long 150", Purification Ultra Clean Pro 300" P4 : Défini par l utilisateur de 3 à 10 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique Schéma technique n 5 page 36 Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CWC520D CWC520SD Dimensions panier 500x500mm 500x500mm Panier / heure 72 max 72 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR - - Adoucisseur - Intégré Cuve: capacité / éléments chauffants 17 lt. / 2,2 kw 17 lt. / 2,2 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 9,7 kw 400V 3N 50Hz / 9,7 kw Dimensions (LxPxH) 620x730x1590/2030 mm 620x730x1590/2030 mm 13

LAVE-VAISSELLE CAPOT Gamme TOPLINE CWC620 - Panier 600x500 et 500x500mm Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Capot équilibré et isolé Hauteur utile de charge 420 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de rinçage dans la chaudière atmosphérique et pompe de rinçage (HTR) Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 4 programmes de lavage avec 7 cycles: P1: Court 60", Verres 50" P2: Moyen 90", Verres 80" P3: Long 150", Purification Ultra Clean Pro 4 min P4: Défini par l utilisateur de 3 à 10 min Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage et détergent avec pompe péristaltique à réglage électronique Schéma technique n 5 page 36 Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB60G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB60D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CWC620D-1 CWC620DH-1 CWC620DL-1 Dimensions panier 600x500 mm 600x500 mm 600x500 mm Panier / heure 72 max 72 max 72 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,9 lt 2,9 lt 2,9 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR - - - Condensation vapeurs SHR - Intégré - Sollevamento automatico - - Intégré Adoucisseur (modèle CWC620SD-1) Intégré - Cuve: capacité / éléments chauffants 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw Dimensions (LxPxH) 734x760x1580/2000 mm 734x840x1580/2000 mm 734x760x1580/2000 mm 14

E A S Y L I N E PERFORMANCES DE LAVAGE AU TOP, SOLIDITE, SIMPLICITE D UTILISATION Compacts et simples à utiliser, les lave-vaisselle Easyline offrent une garantie absolue d hygiène pour tous les types de vaisselle, des assiettes aux verres, des couverts aux tasses. La grande flexibilité de ces appareils en font la réponse optimale à toute exigence d emploi. LAVE-VERRE Avec une hauteur utile de 300 mm, les lave-verre permettent de placer facilement dans le panier, non seulement tous les modèles de verre, mais également les couverts et les assiettes de grand diamètre. SIMPLICITE D UTILISATION L interface simple et intuitif du bandeau de commande facilite l utilisation des lavevaisselle Smeg et permet de gérer facilement leurs multiples fonctions. HAUTE ADAPTABILITE CONFORT LAVE-VAISSELLE CHARGE FRONTALE Grâce à leur hauteur utile de 415 mm - unique parmi les lave-vaisselle italiens -, les Easyline permettent de ranger aisément dans le panier des assiettes de grand diamètre et des plats, des plateaux et des lèchefrites GN 1/1. RESPECT MAXIMAL POUR TOUTE LA VAISSELLE CAPOT 500x500mm Ils permettent de placer aisément dans le panier des assiettes de grand diamètre, des plateaux et des plats. CAPOT 600x500mm La grande chambre de lavage permet de laver, outre des lèchefrites GN 1/1, des lèchefrites 60x40 cm (EURONORM) et 16 assiettes ø 32 cm ou 24 assiettes ø 26 cm. 15

LAVE-VERRE Gamme EASYLINE CWG410M monophasé - Panier 400x400mm Schéma technique n 1 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 300 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 3 programmes de lavage: P1: Court 120 P2: Moyen 150 P3: Long 180 Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage manuel Paniers fournis: 1 panier en fil à fond plat, WB40G01 1 panier en polypropylène à fond plat, PB40G01 1 panier à couverts, PHOOS01 16 CWG410M-2 CWG410MD-2 CWG410MSD-2 Dimensions panier 400x400mm 400x400mm 400x400mm Panier / heure 30 max 30 max 30 max Système de rinçage Pression de l eau Pression de l eau Pression de l eau Consommation d eau pour un cycle 2,2 lt 2,2 lt 2,2 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent - Pompe péristaltique, réglage manuel Pompe péristaltique, réglage manuel Echangeur de chaleur DHR - - - Adoucisseur - - Intégré Cuve: capacité / éléments chauffants 7 lt. / 0,8 kw 7 lt. / 0,8 kw 7 lt. / 0,8 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 4 lt. / 2,8 kw 4 lt. / 2,8 kw 4 lt. / 2,8 kw Alimentation / Puissance totale installée 230V 1N 50Hz / 3,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,1 kw Dimensions (LxPxH) 488x532x705 mm 488x532x705 mm 488x532x705 mm Il est conseillé d installer le kit pompe d augmentation de la pression, en cas de pression du réseau < 2,5 bars

Gamme EASYLINE CW510M monophasé - Panier 500x500mm LAVE-VAISSELLE FRONTAL Schéma technique n 2 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 415 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 3 programmes de lavage : P1: Court 120 P2: Moyen 150 P3: Long 180 Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage manuel Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 CW510M-2 CW510MD-2 CW510MSD-2 Dimensions panier 500x500mm 500x500mm 500x500mm Panier / heure 30 max 30 max 30 max Système de rinçage Pression de l eau Pression de l eau Pression de l eau Consommation d eau pour un cycle 2,5 lt 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent - Pompe péristaltique, réglage manuel Pompe péristaltique, réglage manuel Echangeur de chaleur DHR - - - Adoucisseur - - Intégré Cuve: capacité / éléments chauffants 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 6 lt / 2,8 kw 6 lt / 2,8 kw 6 lt / 2,8 kw Alimentation / Puissance totale installée 230V 1N 50Hz / 3,4 kw 230V 1N 50Hz / 3,4 kw 230V 1N 50Hz / 3,4 kw Dimensions (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm Il est conseillé d installer le kit pompe d augmentation de la pression, en cas de pression du réseau < 2,5 bars 17

LAVE-VAISSELLE FRONTAL Gamme EASYLINE CW510 - Panier 500x500mm Schéma technique n 2 page 35 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Hauteur utile de charge 415 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 3 programmes de lavage : P1: Court 90 P2: Moyen 120 P3: Long 180 Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage manuel Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 18 CW510-2 CW510D-2 CW510SD-2 Dimensions panier 500x500mm 500x500mm 500x500mm Panier / heure 40 max 40 max 40 max Système de rinçage Pression de l eau Pression de l eau Pression de l eau Consommation d eau pour un cycle 2,5 lt 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent - Pompe péristaltique, réglage manuel Pompe péristaltique, réglage manuel Echangeur de chaleur DHR - - - Adoucisseur - - Intégré Cuve: capacité / éléments chauffants 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw 11 lt / 0,80 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 6 lt / 4,5-3,0 monophasé kw 6 lt / 4,5-3,0 monophasé kw 6 lt / 4,5-3,0 monophasé kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 5,1 kw 230V 3 50Hz / 5,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw 400V 3N 50Hz / 5,1 kw 230V 3 50Hz / 5,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw 400V 3N 50Hz / 5,1 kw 230V 3 50Hz / 5,1 kw 230V 1N 50Hz / 3,6 kw Dimensions (LxPxH) 600x600x820 mm 600x600x820 mm 600x600x820 mm Il est conseillé d installer le kit pompe d augmentation de la pression, en cas de pression du réseau < 2,5 bars

Gamme EASYLINE CWH510 réhaussé - Panier 500x500mm LAVE-VAISSELLE FRONTAL Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Compartiment inférieur avec porte Hauteur utile de charge 415 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve Fonctionnement entièrement électronique 3 programmes de lavage : P1: Court 90 P2: Moyen 120 P3: Long 180 Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage et détergent avec pompe péristaltique à réglage manuel Schéma technique n 2 page 35 Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 Dimensions panier Panier / heure Système de rinçage Consommation d eau pour un cycle Système d évacuation Doseur détergent CWH510D-2 500x500mm 40 max Pression de l eau 2,5 lt Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe péristaltique, réglage manuel Echangeur de chaleur DHR - Adoucisseur Intégré Cuve: capacité / éléments chauffants 11 lt / 0,80 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 6 lt / 4,5-3,0 monophasé kw 400V 3N 50Hz / 5,1 kw Alimentation / 230V 3 50Hz / 5,1 kw Puissance totale installée 230V 1N 50Hz / 3,6 kw Dimensions (LxPxH) 600x600x1350 mm Il est conseillé d installer le kit pompe d augmentation de la pression, en cas de pression du réseau < 2,5 bars 19

LAVE-VAISSELLE CAPOT Gamme EASYLINE CWC510 - Panier 500x500mm Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Capot équilibré à simple paroi Hauteur utile de lavage 440 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 3 programmes de lavage: P1 : Court 60" P2 : Moyen 120" P3 : Long 180" Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage électronique Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB50G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB50D01 1 panier à couverts, PHOOS01 Schéma technique n 5 page 36 20 CWC510 CWC510D Dimensions panier 500x500 mm 500x500 mm Panier / heure 60 max 60 max Système de rinçage Pression de l eau Pression de l eau Consommation d eau pour un cycle 2,5 lt 2,5 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage électronique Pompe péristaltique, réglage électronique Echangeur de chaleur DHR - - Condensation vapeurs SHR - - Sollevamento automatico - - Adoucisseur - - Cuve: capacité / éléments chauffants 17 lt. / 2,2 kw 17 lt. / 2,2 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 9,7 kw 400V 3N 50Hz / 9,7 kw Dimensions (LxPxH) 734x760x1590/2030 mm 734x840x1590/2030 mm Il est conseillé d installer le kit pompe d augmentation de la pression, en cas de pression du réseau < 2,5 bars

Gamme EASYLINE CWC610 - Panier 600x500 et 500x500mm LAVE-VAISSELLE CAPOT Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 2 bras de rinçage en acier inox AISI 304 Capot équilibré à simple paroi Hauteur utile de lavage 420 mm Remplacement automatique partiel de l eau dans la cuve avec pompe de vidange Système de filtrage dynamique à trois étapes intégré à la pompe de vidange pour la séparation des résidus et le contrôle du niveau de l eau dans la cuve 3 programmes de lavage: P1 : Court 60" P2 : Moyen 120" P3 : Long 180" Soft Start de la pompe de lavage Thermostop pour réguler la température de l eau de rinçage Fonction Stand-by pour limiter l activité des résistances pendant les périodes de non utilisation Nettoyage automatique de la cuve à la fin de la journée Système d auto-diagnostique avec messages d erreurs Doseur produit de rinçage avec pompe péristaltique à réglage manuel Paniers fournis: 1 panier en polypropylène à fond plat, PB60G01 1 panier en polypropylène pour assiettes, PB60D01 1 panier à couverts, PHOOS01 Schéma technique n 5 page 36 CWC510 CWC510D Dimensions panier 600x500 mm 600x500 mm Panier / heure 60 max 60 max Système de rinçage Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Pompe de rinçage et chaudière atmosphérique (HTR) Consommation d eau pour un cycle 2,9 lt 2,9 lt Système d évacuation Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Pompe de vidange avec filtre à trois étapes Doseur détergent Pompe péristaltique, réglage manuel Pompe péristaltique, réglage manuel Echangeur de chaleur DHR - - Condensation vapeurs SHR - - Sollevamento automatico - - Adoucisseur - - Cuve: capacité / éléments chauffants 22 lt. / 1,8 kw 22 lt. / 1,8 kw Chaudière: capacité / éléments chauffants 8 lt. / 9,0 kw 8 lt. / 9,0 kw Alimentation / Puissance totale installée 400V 3N 50Hz / 10 kw 400V 3N 50Hz / 10 kw Dimensions (LxPxH) 734x760x1580/2000 mm 734x840x1580/2000 mm Il est conseillé d installer le kit pompe d augmentation de la pression, en cas de pression du réseau < 2,5 bars 21

D O U B L E P A N I E R HYGIENE TOTALE, FLEXIBILITE MAXIMALE, SIMPLICITE D UTILISATION Le nouveau lave-vaisselle à double panier avec système de lavage à l eau propre permet de laver simultanément des charges mixtes et diversifiées, en assurant d excellents résultats pour toutes sortes de plats. Deux programmes pour la Thermodésinfection permettent d éliminer les bactéries pour une hygiène maximale. PERFORMANCES MAXIMALES DE LAVAGE CONFORT EAU PROPRE Le renouvellement complet de l eau de lavage à chaque cycle permet au détergent d agir plus efficacement en garantissant des résultats impeccables avec une consommation minimale. SIMPLICITE D UTILISATION Des paniers spéciaux dédiés aux assiettes et aux verres et une interface simple et intuitive qui facilitent l utilisation dans tous les environnements et par tous les opérateurs. THERMO- DESINFECTION Deux programmes dédiés au cycle de Thermodésinfection soumettent la vaisselle à une température de lavage de 93 C pour 5 ou 10 min. Ceci permet une réduction de la charge bactérienne selon les critères de la norme européenne EN15883-1. L HYGIENE ABSOLUE DE LA THERMODESINFECTION 93 C 22

Gamme SWT262 - Remplacement total de l eau THERMODESINFECTION PLUS + DOUBLE PANIER Schéma technique n 6 page 37 Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Verrouillage de la porte et ouverture automatique fin de cycle Remplacement total et automatique de l eau dans la cuve à la fin du cycle Fonctionnement entièrement électronique 7 programmes de lavage: THERMODESINFECTION - rinçage à 85 C P1: 1 rinçage, saleté normale, 21 P2: 1 rinçage, saleté intense, 31 P3: 3 rinçage, saleté normale, 23 P4: 3 rinçage, saleté intense, 34 THERMODESINFECTION PLUS + - rinçage à 93 C P5: 5 rinçage, saleté normale, 35 +10 P6: 10 rinçage, saleté intense, 50 +10 P7: Trempage/ Prélavage, 5 Soft Start de la pompe de lavage Contrôle de la température de l eau de rinçage Rinçage à pression constante Filtre de la cuve en acier Système condensation vapeurs ACCESSORI: - Adaptateur inférieur pour panier 500x500mm - Kit doseur péristaltique pour détergent et produit de rinçage liquide - Kit capteur de niveau de détergent et produit de rinçage liquide - Kit Acquastop SWT262M SWT262T SWT262TD Capacité de lavage 2 cesti 2 cesti 2 cesti Cycle SECHAGE forcé - - - Doseur détergent et produit de rinçage Intégré dans la contre-porte Intégré dans la contre-porte Pompe péristaltique (pour produits chimiques en poudre) (pour produits chimiques en poudre) (pour produits chimiques liquides) Alimentation / Puissance totale installée 230V 1N 50Hz / 6,7 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Dimensions externes (LxPxH) 600x600x850 mm 600x600x850 mm 600x600x850 mm Certificat UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS La durée des programmes se refère au lave-vaisselle alimenté avec l eau chaude (>50 C<60 C) et avec raccordement électrique triphasé 23

DOUBLE PANIER Gamme SWT260 - Remplacement total de l eau THERMODESINFECTION PLUS + et CYLCES RAPIDES Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Verrouillage de la porte et ouverture automatique fin de cycle Remplacement total et automatique de l eau dans la cuve à la fin du cycle Fonctionnement entièrement électronique 7 programmes de lavage: CYCLES RAPIDES P1: Ciclo verres, 9 / 7 * P2: Saleté légère et récente, 11 / 9 * P3: Saleté normale etrécente, 13 / 11 * P4: Saleté sèche et légère, 25 THERMODESINFEcTION Plus+ - rinçage à 93 C P5: 5 rinçage, saleté normale, 35 +10 P6: 10 rinçage, saleté intense, 50 +10 P7: Trempage/ Prélavage, 5 Fonction REPEAT disponible pour programmes P1, P2 et P3 Soft Start de la pompe de lavage Contrôle de la température de l eau de rinçage Rinçage à pression constante Filtre de la cuve en acier Système condensation vapeurs ACCESSORI: - Adaptateur inférieur pour panier 500x500mm - Kit doseur péristaltique pour détergent et produit de rinçage liquide - Kit capteur de niveau de détergent et produit de rinçage liquide - Kit Acquastop 24 SWT260 SWT260X SWT260D SWT260XD Capacité de lavage 2 paniers 2 paniers 2 paniers 2 paniers Cycle SECHAGE forcé - Integrato ** - Integrato ** Doseur détergent et de rinçage Alimentation / Puissance totale installée Intégré dans la contre-porte (pour produits chimiques en poudre) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Intégré dans la contre-porte (pour produits chimiques en poudre) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Pompe péristaltique (pour produits chimiques liquides) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Certificat UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS La durée des programmes se refère au lave-vaisselle alimenté avec l eau chaude (>50 C<60 C) et avec raccordement électrique triphasé * Durée du cyvle avec fonction REPEAT activée ** La fonction SECHAGE peut être activé quand la fonction REPEAT n est pas sélectionnée Pompe péristaltique (pour produits chimiques liquides) 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Dimensions externes (LxPxH) 600x600x850 mm 600x600x850 mm 600x600x850 mm 600x600x850 mm

Gamme SW262 - Remplacement total de l eau CYLCES RAPIDES DOUBLE PANIER Construction tout acier inox AISI 304 à double paroi avec isolement Cuve moulée avec angles arrondis 2 bras de lavage en acier inox AISI 304 Porte équilibrée, isolée et avec joint Verrouillage de la porte et ouverture automatique fin de cycle Remplacement total et automatique de l eau dans la cuve à la fin du cycle Fonctionnement entièrement électronique 7 programmes de lavage: CYCLES RAPIDES P1: Cycle verre avec rinçage à froid, 6 P2: Salété légère et récente, 8 / 6 * P3: Salété normale et récente, 10 / 8 * P4: Salété sèche et légère, 19 P5: Salété sèche et normale, 22 P6: Salété sèche et intense, 26 P7: Trempage / Prélavage, 5 Fonction REPEAT disponible pour programmes P2 et P3 Soft Start de la pompe de lavage Contrôle de la température de l eau de rinçage Rinçage à pression constante Filtre de la cuve en acier ACCESSORI: - Adaptateur inférieur pour panier 500x500mm - Kit doseur péristaltique pour détergent et produit de rinçage liquide - Kit capteur de niveau de détergent et produit de rinçage liquide - Kit Acquastop SW262M SW262T Capacité de lavage 2 cesti 2 cesti Cycle SECHAGE forcé - - Doseur détergent et de rinçage Intégré dans la contre-porte (pour produits chimiques en poudre) Intégré dans la contre-porte (pour produits chimiques en poudre) Alimentation / Puissance totale installée 230V 1N 50Hz / 3,5 kw 400V 3N 50Hz / 6,7 kw 230V 3 50Hz / 6,7 kw 230V 1N 50Hz / 3,5 kw Dimensions externes (LxPxH) 600x600x850 mm 600x600x850 mm Certificat UNI EN 60335; WRAS UNI EN 60335; WRAS La durée des programmes se refère au lave-vaisselle alimenté avec l eau chaude (>50 C<60 C) et avec raccordement électrique triphasé * Durée du cyvle avec fonction REPEAT activée 25

26 ACCESSOIRES

ACCESSOIRES LAVE-VERRES - panier 400x400mm Paniers en polypropylène PHOOS01 PHOOS02 Panier universel avec fond plat, dim.400x400 mm PB40G01 Panier simple pour couverts PHOOS01 Panier pour couverts, six compartiments PHOOS02 Paniers en fil recouverts de Rislan Panier universel avec fond plat à maille large, dim.400x400 mm WB40G01 Panier pour 8 assiettes Ø 315 mm, dim.400x400 WB40D01 Panier avec fond incliné pour verres à pieds max. Ø 90 mm, dim.400x400 mm WB40G02 Support amovible pour 12 soucoupes WH00S01 Support amovible avec fond incliné pour tasses WH00C01 Support Kit doseur Kit pompe augmentation pression Doseur de détergent péristaltique, pour CWG420 K03 Kit pompe augmentation pression, pour CWG410M KAP06 Doseur de détergent péristaltique, pour CWG410M K06 Support pour lave-verres, dim. (LxPxH) 500x500x490 mm WP01 27

CHARGEMENT FRONTAL - panier 500 mm ACCESSOIRES Paniers en polypropylène PHOOS01 PHOOS02 Panier universel avec fond plat, dim.500x500 mm PB50G01 Panier pour 18 assiettes Ø 250 mm, dim.500x500 PB50D01 Panier simple pour couverts PHOOS01 Panier pour couverts, six compartiments PHOOS02 Paniers en fil recouverts de Rislan Panier universel avec fond plat à maille large, dim.500x500 mm WB50G01 Panier pour 18 assiettes Ø 250 mm et pour plateaux self-service, dim.500x500 mm WB50D01 Panier avec fond incliné pour verres à pied, dim.500x500 WB50G03 max 72mm Ø WB50G02 max 90mm Ø WB50G04 max 135mm Ø WH00S01 WH00C01 Panier pour 7 plateaux GN1/1 profondeur 20 mm, dim. 500x500 mm WB50T02 Support amovible pour 12 soucoupes WH00S01 Support amovible pour avec fond incliné pour tasses WH00C01 Support Kit doseur Kit pompe augmentation pression Doseur de détergent péristaltique, pour CW520 K03 Doseur de détergent péristaltique, pour CW510M et CW510 K06 Kit pompe augmentation pression, pour CW510M et CW510 KAP06 Support pour lave-vaisselle à chargement frontal, dim. (LxPxH) 600x600x500 mm WP02 28

ACCESSOIRES CAPOT - panier 600x500 ou 500x500 mm Paniers en polypropylène Panier universel avec fond plat, dim. 600x500 mm PB60G01 Panier universel avec fond plat, dim. 500x500 mm PB50G01 Panier pour 22 assiettes Ø 250 mm, dim.600x500 PB60D01 Panier pour 18 assiettes Ø 250 mm, dim.500x500 PB50D01 Panier pour GN1/1, dim. 600x500 mm PB60T02 Panier simple pour couverts PHOOS01 Panier pour couverts, six compartiments PHOOS02 Paniers en fil recouverts de Rislan Panier universel avec fond plat à maille large WB60G01 dim.580x500 mm WB50G01 dim.500x500 mm Panier pour assiettes, dim.600x500 mm WB60D01 24 assiettes Ø 260mm WB60D02 16 assiettes Ø 320mm Panier pour 18 assiettes Ø 250 mm et pour plateaux self-service, dim.500x500 mm WB50D01 WH00S01 WH00C01 Panier pour 5 plateaux 600x400mm, 600x500mm WB60T03 Panier pour 7 GN1/1, profondeur 20 mm, 500x500mm WB50T02 Panier avec fond incliné pour verres à pied, 500x500mm WB50G03 max 72mm Ø WB50G02 max 90mm Ø WB50G04 max 135mm Ø Support amovible pour 12 soucoupes WH00S01 Support amovible avec fond incliné pour tasses WH00C01 Kit doseur Kit pompe augmentation pression Doseur de détergent péristaltique, pour CWC610 K06 Pompe pour augmentation pression, pour CWC610 KAP60 29

CAPOT - panier 600x500 ou 500x500 mm ACCESSOIRES Table neutre, dim. (LxPxH) 1200x710x850/910 mm WT05L-1 côté gauche WT05R-1 côté droit Table neutre, dim. (LxPxH) 700x710x850/910 mm WT04L-1 côté gauche WT04R-1 côté droit Plan d appui, dim. (LxPxH) 685x645x850/910 mm WT03-1 Table avec orifice d évacuation et évier, dim. (LxPxH) 1200x710x850/910 mm WT01L-1 côté gauche WT01R-1 côté droit Table avec évier, dim. (LxPxH) 1200x710x850/910 mm WT02L-1 côté gauche WT02R-1 côté droit Douchette de prélavage pour évier, pour tables WT01 et WT02 K01 Porte casier, dim. (PxLxH) 580x680x120/230 mm WT06-1 Poubelle avec roulettes GB390-1 Ø 390 x H 605 mm GB450-1 Ø 450 x H 685 mm 30

TRAITEMENT DE L EAU 31

TRAITEMENT DE L EAU OSMOSEUR Osmoseur compact compatible avec lave-vaisselle superposés Compatible pour modèles Structure Pré-filtration à l arrivée de l eau Eau en arrivée: Dureté / Température / Pression Production de l eau * WO-01 2 lave-vaisselle (dont 1 Capot) AISI 304 acier inox filtre à charbon actif max 40 F / max 30 C / min 1,5 - max 6 bar 150 lt/h Taux de récupération 50% Conductivité maximale de l eau en sortie * Capacité réservoir d accumulation Alimentation / Puissance totale installée Dimensions (LxPxH) 5-30 µs/cm 30 lt 230V 1N 50Hz / 0,45 kw 376x600x814 mm Osmoseur compact compatible avec lave-vaisselle Capot Compatible pour modèles Structure Pré-filtration à l arrivée de l eau Eau en arrivée: Dureté / Température / Pression Production de l eau * WO-04 1 lave-vaisselle Capot AISI 304 acier inox filtre à charbon actif max 40 F / max 30 C / min 1,5 - max 6 bar 80/120 lt/h Taux de récupération 50% Conductivité maximale de l eau en sortie * Capacité réservoir d accumulation Alimentation / Puissance totale installée Dimensions (LxPxH) 5-30 µs/cm Vase d expansion 24 lt (capacité utile 8 lt) 230V 1N 50Hz / 0,25 kw 300x462x688 mm Osmoseur compact compatible avec lave-vaisselle à chargement frontal ou lave-verres Compatible pour modèles Structure Pré-filtration à l arrivée de l eau Eau en arrivée: Dureté / Température / Pression Production de l eau * WO-03 1 lave-vaisselle à chargement fontal ou lave-verres AISI 304 acier inox / Surface frontale en plastique filtre à charbon actif max 40 F / max 30 C / min 1,5 - max 6 bar 60/80 lt/h Taux de récupération 40% Conductivité maximale de l eau en sortie * Capacité réservoir d accumulation Alimentation / Puissance totale installée Dimensions (LxPxH) 5-30 µs/cm Vase d expansion 18 lt (capacité utile 6 lt) 230V 1N 50Hz / 0,25 kw 275x500x460 mm 32