Guide de stage en milieu professionnel Licence professionnelle Responsable commercial vins et réseaux de distribution Janvier 2015
TABLE DES MATIERES 1. OBJECTIFS DU STAGE... 2 2. CALENDRIER... 2 3. MODALITES ADMINISTRATIVES ET FINANCIERES... 2 4. RECHERCHE DU STAGE... 3 5. ENCADREMENT DU STAGE... 3 6. RAPPORT DE STAGE... 4 7. SOUTENANCE ORALE... 4 8. EVALUATION PROFESSIONNELLE... 5 9. EVALUATION ET VALORISATION... 5 Annexes : 1 / Feuille de route pour le tuteur pédagogique 2 / Consignes spécifiques pour la rédaction du rapport de LP RCVRD Liens : recommandations générales pour la rédaction d un mémoire de fin d études SupAgro
1. OBJECTIFS DU STAGE Par stage, il faut entendre «mission en entreprise». Contrairement au projet tuteuré qui est une mise en contact avec le milieu professionnel dans lequel les étudiants s inséreront à l issue de leur licence, le stage est une mise en situation professionnelle, dans ce milieu professionnel au sens large qui est celui de la Licence. La mission de stage est menée individuellement par l étudiant, lors des périodes en entreprise. Il s agit d une mission commerciale, en lien avec l amélioration de la mise en marché des vins. La mission, ainsi que la méthodologie de l'action menée par l'étudiant, sont définies : de préférence lors de la formation des tuteurs-entreprise, en collaboration avec les formateurs ou en concertation avec le tuteur-pédagogique Dans l optique de rédiger un rapport de stage, l étudiant devra définir le plus tôt possible une problématique, avec l aide du tuteur-entreprise et du tuteur pédagogique. 2. CALENDRIER Le stage dure 35 semaines. Il se déroule en alternance avec des périodes à SupAgro, selon le calendrier joint au contrat de professionnalisation. Il donne lieu à la rédaction d un rapport par l étudiant, qui doit être rédigé parallèlement à l avancement de la mission, et soutenu. Trois exemplaires du rapport doivent parvenir à SupAgro (Yolande Conversano) au moins une semaine avant la soutenance (au plus tard 1 semaine avant la soutenance). 3. MODALITES ADMINISTRATIVES ET FINANCIERES 3.1. Convention : La mission fait l objet d un contrat de professionnalisation établi entre l entreprise et l étudiant. Une convention établie entre Montpellier SupAgro, l entreprise et l étudiant, précise le déroulement du contrat. Une lettre de mission établie par l employeur précise les missions confiées. Pour les stagiaires accueillis en stage dans le cadre de la convention avec le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, l étudiant rédige la fiche de demande de convention. Après validation du sujet de stage par le responsable pédagogique, une convention de stage est établie entre l entreprise, l étudiant et Montpellier SupAgro. Elle doit être signée par toutes les parties, au plus tard le premier jour du stage. SEVE alternance Lic.Pro 2 Janv. 2015
3.2. Rémunération / gratification : L étudiant est rémunéré selon les termes du contrat de professionnalisation. Pour les stagiaires accueillis en stage dans le cadre de la convention avec le Conseil Régional Languedoc-Roussillon, la gratification par l entreprise d accueil est obligatoire pour les stages supérieurs à deux mois (même si les deux mois ne sont pas consécutifs). Au 1 er janvier 2015, le montant de la gratification est de 508,20 / mois (soit 13,75% du plafond horaire de la sécurité sociale, base 35H). Ce montant peut être négocié avec l entreprise d accueil. La prise en charge des frais de déplacements et frais divers sont à négocier avec l entreprise d accueil. 4. RECHERCHE DU STAGE Pour vous aider dans vos recherches, référez-vous à votre guide port-folio des compétences, en particulier les Fiches Ressources relatives à la recherche de stage (intranet SupAgro). La liste des organismes d accueil et les thèmes de stage des années précédentes sont consultables dans le bureau de Catherine. Vous pouvez également consulter sur l intranet les offres de stages, déposées quotidiennement par les organismes et entreprises (rubrique stages / documents généraux). Les rapports de stage sont consultables à la bibliothèque du cœur d école de Montpellier SupAgro (également consultables en ligne ; pour vos recherches, mettez la spécialisation entre guillemets : ex. «commercialisation des vins»). 5. ENCADREMENT DU STAGE 5.1. Rôle du tuteur pédagogique : Un tuteur est attribué à chaque étudiant. Une commission d attribution des tuteurs se réunit une fois l ensemble des contrats signés. Les missions du tuteur pédagogique sont : -de favoriser l insertion de l étudiant dans l entreprise, tout en maintenant une cohésion avec les études universitaires ; -d assurer le suivi de l étudiant ; -de réaliser un suivi de la mission dans l organisme d accueil en présence du tuteur-entreprise et de l étudiant (visites, points téléphoniques) ; -de guider l étudiant dans la rédaction du rapport, en relation avec le tuteur-entreprise ; -de participer au jury de la soutenance. Une feuille de route précise les missions du tuteur (annexe 1). 5.2. Rôle du tuteur-entreprise : SEVE alternance Lic.Pro 3 Janv. 2015
Dans l organisme d accueil, il encadre le travail de l étudiant tout au long de sa mission. Il réalise le suivi de l étudiant en remplissant périodiquement la grille d évaluation relative au travail fourni par l étudiant (compétences acquises, intégration dans l entreprise, autonomie, qualité des résultats ). Il assiste à la soutenance et participe à la délibération du jury. 5.3. Outils pour le suivi en entreprise : Plusieurs outils sont utilisés pour assurer le suivi de la mission en entreprise : la plateforme pédagogique TICEA (espace alternance) : l étudiant veille au respect des étapes et des échéances (lettre de mission, grille d évaluation des compétences remplie par le tuteur-entreprise ) les rendez-vous ou points téléphoniques : l étudiant sollicite son tuteur pédagogique ou prend rendez-vous si besoin les réunions-tripartites : par exemple sous forme de visite en entreprise, entre l étudiant et ses tuteurs (entreprise et pédagogique) Le sérieux et le professionnalisme de l étudiant sont évalués et intégrés à la note finale (voir partie 9). 6. RAPPORT DE STAGE Le stage en entreprise donne lieu à la rédaction d un rapport par l étudiant. Le rapport écrit doit reprendre les éléments essentiels de l entreprise, du secteur et la mission confiée. L étudiant définit le plan de son rapport. Une page de garde «type» et une police unique sont imposées (voir sur l intranet les recommandations générales pour la rédaction d un mémoire de fin d études SupAgro, ainsi que le modèle de rapport de stage). Les consignes de rédaction spécifiques au diplôme préparé figurent en annexe 2. Prévoir : 3 exemplaires du rapport (2 pour le jury, dont 1 pour la bibliothèque, et 1 pour le tuteur-entreprise). Les rapports doivent parvenir à SupAgro (Yolande Conversano) au plus tard une semaine avant la soutenance. 1 cédérom avec la version finale du document au format pdf (1 fichier unique / pas de fichiers séparés : exemple introduction + résumé + partie 1 / page de garde : indispensable) et le résumé au format texte (1 fichier). Possibilité d envoi par mail à : yolande.conversano@supagro.inra.fr (indiquez votre NOM dans le nom des fichiers). 7. SOUTENANCE ORALE La soutenance dure 15 minutes précisément. Elle est suivie d'un échange avec le jury (questions-réponses), puis d'une délibération, pour une durée totale d environ 45 minutes. La soutenance ne doit pas être un résumé du rapport. Le jury est constitué au minimum de deux enseignants, dont le tuteur pédagogique. Le tuteur-entreprise, ou un représentant de l'organisme SEVE alternance Lic.Pro 4 Janv. 2015
d accueil, est convié à la soutenance mais il n'intervient pas lors des échanges avec le candidat. Il peut apporter des éléments lors de la délibération mais c'est le jury seul qui évalue le travail. Prévoir les matériels nécessaires à votre présentation orale. En règle générale, un vidéo-projecteur est mis à votre disposition. 8. EVALUATION PROFESSIONNELLE La mission en entreprise fait l objet d une évaluation par le tuteur-entreprise, au moyen de la grille d évaluation. Elle permet d apprécier les compétences acquises et le comportement de l étudiant-salarié tout au long de sa mission. La grille d évaluation doit être régulièrement complétée et déposée sur TICEA après chaque période en entreprise. Elle est un élément indispensable pour la délibération de septembre. 9. EVALUATION ET VALORISATION Le stage professionnel est l une des Unités d Enseignement de la licence professionnelle. Le rapport et sa soutenance donnent lieu à l attribution d une note sur 20. Notation UE 5 : note académique : 4/5 e (écrit 2/5 + oral 2/5) note professionnelle : 1/5 e, tient compte de l évaluation fournie par le tuteur-entreprise, pondérée par l évaluation du tuteur pédagogique La note de l ensemble stage projet tuteuré doit être supérieure ou égale à 10/20 pour que l étudiant obtienne la licence professionnelle (conformément à l arrêté du 17 novembre 1999 relatif à la licence professionnelle). Valorisation des rapports de stage : les mémoires des diplômés de licence professionnelle, comme pour les autres filières, seront numérisés pour être consultables sur le catalogue en ligne du réseau des bibliothèques et centres de documentation Montpellier SupAgro-INRA. Contacts : Renseignements pédagogiques : Didier OLLE, Responsable pédagogique (olle@supagro.inra.fr), Yolande CONVERSANO, Assistante formation (yolande.conversano@supagro.inra.fr) et votre tuteurpédagogique Renseignements administratifs : Fabien PREVOT, Responsable alternance fabien.prevot@supagro.inra.fr, Catherine REDORTIER, Assistante Licences pro catherine.redortier@supagro.inra.fr Commission d attribution des tuteurs pédagogiques : Didier OLLE et Marc BOUSIGE, Responsables pédagogiques de la LP RCVR, Fabien PREVOT, Responsable alternance SEVE alternance Lic.Pro 5 Janv. 2015
Feuille de route pour le tuteur pédagogique Principes : Une à deux réunions tripartites dans l année : o entre le tuteur-pédagogique, le tuteur-entreprise et l étudiantsalarié o sur le site de l entreprise ou de l école, ou autre moyen (point téléphonique, visioconférence...) Suite à la visite, rédiger un compte-rendu succint et le transmettre à C.Redortier (pour classement dans le dossier de l étudiant) Des points réguliers avec l étudiant : o entretien individuel o lors d une période de cours, communication lors des périodes en entreprise o prendre connaissance des documents déposés sur TICEA Informer le SEVE et les responsables pédagogiques de tout problème important rencontré par l entreprise ou par l étudiant Réunion tripartite : Recommandations Trois premiers mois du contrat : connaissance des missions et activités, des conditions de travail, avis sur la grille d évaluation, validation de la problématique et de la méthodologie envisagée par l étudiant En cours de contrat (printemps / été) : suivi de l avancement des missions, progression et bilan des compétences acquises par l étudiant, perspectives du contrat et besoins futurs Il peut être demandé à l étudiant de présenter ses missions, activités, etc sous la forme d un exposé * * * SEVE alternance Lic.Pro 6 Janv. 2015
Annexe 2 : Consignes spécifiques pour la rédaction du rapport de licence pro RCVRD Présentation : La page de garde du rapport doit mentionner impérativement : - Institut des Sciences de l Entreprise et du Management, Université Montpellier I - Montpellier SupAgro, - Licence professionnelle «Responsable commercial vins et réseaux de distribution» - Rapport de stage professionnel (UE 5), - Présenté par : Prénom, Nom de l étudiant, - Titre, - Sous titre, - Mission effectuée dans l entreprise : Nom de l entreprise, - Tuteur-entreprise : Prénom Nom, - Tuteur pédagogique : Prénom Nom, - Année universitaire. Normes techniques : Le document sera dupliqué par vos soins et remis en trois exemplaires : 1 pour votre tuteur pédagogique, 1 pour la bibliothèque, 1 pour votre tuteur-entreprise. Les trois exemplaires sont à retourner au secrétariat licences pro de SupAgro, à l attention de Yolande Conversano, au plus tard une semaine avant la date prévue pour la soutenance. Penser à fournir le cédérom (le rapport en un seul fichier + résumé) pour l archivage, ou l adresser par mail (Yolande). Il est recommandé d adresser le rapport avant édition au PDG par l intermédiaire du tuteur-entreprise. Le jury peut éventuellement demander à l étudiant de corriger son rapport avant remise à la bibliothèque. Le rapport comporte entre 30 et 40 pages (maximum), sans les pages annexes qui seront elles-mêmes numérotées intégralement. Annexes : L annexe est un document qui vient renforcer ou compléter une description ou une démonstration. Il s agit de photocopie de documents tels que : cartes, dépliants publicitaires, articles de revue, questionnaires utilisés lors d une enquête, tarifs ou de documents réalisés par vous. Le nombre d annexes doit être limité. Bibliographie : Vérifiez que tous les auteurs cités dans le texte figurent bien dans la liste de références bibliographiques et, inversement, que toutes les références listées sont bien citées dans le texte. La bibliographie n est en aucun cas une liste de sites web. Les références informatiques et sites Internet doivent être cités à part, en fin de liste bibliographique (liste des sites consultés). Attention aux informations venant d Internet, beaucoup étant non validées, non vérifiées et non vérifiables dans beaucoup de cas, contrairement aux publications, ouvrages et thèses. SEVE alternance Lic.Pro 7 Janv. 2015