SIECTOM Coteaux Béarn Adour Tél : 05.59.04.89.26 E-mail : siectom.coteaux@orange.fr Site internet : siectom.jimdo.com
1. Le paillage : Tous les outils mécaniques (grosse fourche, motoculteur ) détruisent l habitat des travailleurs du sol. Il est possible de les remplacer, mais comment? En utilisant du paillage (ou du mulch), on ne détruit pas la faune du sol et surtout, on s épargne également des voyages hebdomadaires à la déchetterie. Autant de raisons d'adopter cette technique particulièrement locale et économique a. Pourquoi pailler le sol? C est un OUTIL de travail du sol : la faune du sol crée des fissures qui permettent une bonne aération. C est un CONSERVATEUR du sol : quand le sol est couvert d un paillage, il n est pas desséché par le soleil et le vent, ni érodé par la pluie. En général, lors de grosses pluies, la meilleure terre du jardin s enfuit dans le fossé. C est un ECONOMISEUR d eau : il permet d éviter l évaporation de l eau. Le paillage produit continuellement de l humus et du compost qui retient d importantes quantités d eau. C est un FERTILISANT : le paillage permet une minéralisation directe et rapide pour les plantes et une minéralisation lente en humus. C est un DESHERBANT : le paillis évite la germination des plantes et leur installation.
b. Comment pailler le sol? Tout d abord, il faut désherber de façon naturelle (à la main, désherbage thermique ) Ensuite, selon l endroit à pailler, différentes techniques : o Si on souhaite pailler autour des arbres, découper un carton marron et le déposer autour de la base du tronc, puis y mettre dessus de l herbe coupée (20 à 30 cm). o Si on souhaite pailler au pied des arbustes, déposer le paillis au pied de chaque arbuste. o Si on souhaite pailler au potager, faites-le dès que possible autour des légumes qui restent longtemps en place et ceux qui s étalent. Si possible, apporter du compost en surface avant de pailler. c. Les différentes sortes de paillis Il faut penser à diversifier et à alterner les divers paillis pour toujours avoir un équilibre carbone/ azote. Il y a différentes façons de pailler le sol : Paillis réalisé à partir de déchets biodégradables Le paillage au moyen de tontes sèches de pelouse. Apportée progressivement au pied des légumes, jusqu'à atteindre une épaisseur d'une dizaine de centimètres voir plus, la tonte de pelouse a pour principal avantage de réguler l'évaporation. En paillant, vous arroserez moins, tout en limitant considérablement les travaux de désherbage. Les feuilles mortes sont une ressource souvent abondante dans les jardins, et surtout totalement gratuite! Le seul «coût» physique est celui occasionné par leur ramassage. L'hiver, ce paillis protège efficacement les parcelles laissées vides, limitant ainsi l'apparition des mauvaises herbes. Ce type de paillage est également intéressant pour protéger les vivaces fragiles en attendant leur sortie de terre aux beaux jours.
Le broyat de bois ou BRF est généralement issu de la taille des haies et des arbres du jardin. Les bois de petite et moyenne section sont déchiquetés au moyen d'un broyeur de végétaux, puis épandus dans les massifs où ils se décomposeront au fil du temps, en enrichissant la terre. De façon élémentaire, qui dit paillage dit paille! Ce matériau de base est en effet d'une grande efficacité pour protéger les cultures, tant du froid en hiver que des risques d'évaporation en été. A la campagne, il est relativement aisé de s'en procurer pour un coût modique. Paillis décoratif acheté dans les magasins La pouzzolane est une roche volcanique et couleur rouge ou noire. Contrairement aux paillis végétaux, un paillis minéral n'enrichit pas le sol. Cependant, il est plus durable et très efficace pour réguler les mauvaises herbes. Autre matériau végétal couramment employé : les écorces de pin, proposées dans toutes les jardineries. Leur dégradation est plus lente que celle des autres paillis végétaux, ce qui réduit le rythme de renouvellement. Ce paillis acidifie le sol.
PAILLIS Libérant du carbone Tableau comparatif des différents paillis EPAISSEUR PH DUREE de VIE Feuilles mortes 5 à 20 cm Neutre 3 à 6 mois CONSEILS Paille 5 à 20 cm Neutre 1 an Excellent sur les choux BRF 5 à 10 cm Neutre 1 à 2 ans Améliore les sols dégradés Fougères sèches 5 à 10 cm Neutre 4 à 5 mois Coupez-les au sécateur Anti limaces Aiguilles ou tailles de haie de conifères 3 à 10 cm Acide 1 an Acidifiant à terme Ecorces de pin maritime 5 à 10 cm Neutre à acide 4 à 5 ans Acidifiant à terme PAILLIS Libérant de l azote EPAISSEUR PH DUREE de VIE CONSEILS Tonte de gazon 2 à 5 cm Neutre à acide 1 mois Séchez-la avant Mauvaises 5 à 10 cm Neutre 2 mois Ne pas mettre les herbes plantes montées en graine Engrais verts 5 à 50 cm Neutre 3 à 5 mois Laissez-les se décomposer au sol avant de les couper Cosses de cacao 5 cm Neutre 1 an Gonflent dès qu elles sont mouillées
2. Jardinez sans polluer, c est pas sorcier! Voici quelques conseils pour éviter d utiliser systématiquement des produits chimiques. Les produits chimiques sont mauvais pour l environnement, dangereux pour la faune, mais aussi pour nous!! a. L association des plantes une lutte naturelle Voici quelques exemples si vous voulez semer chou, tomate, melon et concombre associez-y capucine, œillet d'inde vous luttez contre mouches blanches pomme de terre capucine, basilic doryphores tomate, aubergine haricot doryphores rosier, arbres fruitiers ail, ciboulette oïdium tomates buis mildiou plantes sensibles (tomate, rosiers,,,) salade, radis capucine, œillet, ail, souci cendres de bois Bourrache Lavande Moutarde sauge pucerons limaces, escargot fraisier ail, poireau pourriture b. L accueil des auxiliaires, les amis des jardiniers : - Des nichoirs pour les chauves-souris, seuls insectivores volant à manger les insectes nocturnes - Des nichoirs pour les oiseaux de nos campagnes, comme les bergeronnettes qui mangent les escargots
- Un coin avec des orties pour attirer les coccinelles, qui mangent les pucerons. 1 coccinelle mange 100 pucerons par jour OU 25 cochenilles par jour. - Un tas de bois pour le hérisson, qui mange les limaces - Les lézards sont une chance car ils se nourrissent de chenilles, de limaces, d'escargots et s'avèrent ainsi très utile au jardin - Une vieille souche de bois, un tas de pierre pour le carabe, grand carnivore qui mange les limaces, escargots, pucerons, larves de taupins, chenilles c. Quelques recettes de purins : LE PURIN D ORTIES : Il vous faut : 1kg de feuilles d orties et 10L d eau. - Faire macérer les feuilles dans de l eau - Couvrir le récipient - Filtrer le purin dès que ça mousse plus et jeter les feuilles d orties dans le composteur (activateur de compost) - Ce purin étant très concentré, il faut diluer 2L de purin dans 10l d eau. - Utiliser le purin dans un délai de 6 mois Plus vous attendrez pour l utiliser, plus ça sera un engrais. Si le purin d ortie est utilisé comme engrais, alors il faut arroser le pied des plantes. Si le purin d ortie est utilisé comme anti parasitaire (contre les pucerons et acariens), il faut le pulvériser sur les feuilles..
LE PURIN DE PRELES Il vous faut : 1kg de feuilles de prêles et 10L d eau. - Faire macérer les feuilles dans de l eau - Couvrer le récipient - Filtrer le purin dès que ça mousse plus et jeter les feuilles d orties dans le composteur (activateur de compost) - Utiliser le purin dans un délai de 6 mois - Ce purin étant très concentré, il faut diluer 1L de purin dans 10l d eau. Le purin de prêle est utilisé dans la lutte contre la plupart des maladies qui touchent les arbres fruitiers (pêcher, poirier ), mais aussi les légumes du potager. Vous pouvez pulvériser les feuilles, mais aussi arroser le pied des plantes. LE PURIN DE FOUGERES Il vous faut : 1kg de feuilles de fougères et 10L d eau. - Faire macérer les feuilles dans de l eau - Couvrer le récipient - Filtrer le purin dès que ça mousse plus et jeter les feuilles de fougères dans le composteur (activateur de compost) - Utiliser le purin dans un délai de 3 mois - Ce purin étant très concentré, il faut diluer 1L de purin dans 10l d eau. Le purin de fougère est utilisé comme antiparasitaire contre les pucerons, les cochenilles, les larves de taupins et certaines maladies comme la rouille ou l oïdium. Les fougères coupées peuvent servir de paillage et/ou en employant le purin pur, il écarte les limaces et les escargots. Il enrichit le sol en calcium et en potassium.