L ŒNOLOGIE SOUS TOUTES SES FORMES! Vivez l expérience «Oenodating» Votre rendez-vous avec le vin! Préparez-vous à admirer sa robe Vous enivrer de son parfum Et ressentir son corps
«Fille de viticulteurs, j ai toujours été passionnée par le vin. J ai pourtant commencé ma carrière professionnelle dans le secteur de la finance et de l expertise comptable. Ma passion viscérale pour le vin m a rapidement amenée à me reconvertir. Après des études en œnologie, j ai travaillé en tant que consultante auprès de propriétés viticoles. Je me suis beaucoup enrichie de l échange et du partage avec les viticulteurs avec qui j ai pu travailler, tous issus de diverses appellations et prônant des valeurs de terroir. ------------------------------------------------------------------ Dès lors, la conception de cours d œnologie en propriété viticole alliant une rencontre vigneronne et une approche technique de la dégustation m est apparue comme une évidence : ainsi est né Oenanim. D abord orienté sur des cours d œnologie d une demi-journée en propriétés viticoles du bordelais, nous avons ensuite étendu l activité aux grands vignobles français avec des formules sous différentes formes : ateliers vignerons interactifs, cours en ligne. Décomplexer, rendre accessible à tous la dégustation, s amuser et inviter à un voyage sensoriel grâce à des dégustations, sont les valeurs phares d Oenanim. L accent porté sur l humour, l approche sensorielle et ludique nous a amené naturellement à développer des activités de groupe, incentive et team building. Que ce soit à travers des ateliers œnologiques classiques, ludiques et conviviaux ou des activités plus inventives, originales et créatives, nous serons heureux de vous faire passer un moment de partage et de convivialité avec notre équipe d animateurs dynamiques et passionnés.» Melissa Bodereau Fondatrice d Oenanim Votre oenodating sur-mesure
Escape Wine : Libérez le trésor œnologique! Escape game en équipe et diner dégustation Dans l esprit des «escape game», à travers les salles «Dressing : admirez sa robe», «Cuisine : enivrez-vous de son parfum», «Salle de jeux : ressentez son corps», déjouez les énigmes logiques et sensorielles pour libérer le trésor œnologique. Puis place à la dégustation vins et planches dinatoires!
Escape Wine : Libérez le trésor œnologique! Répartis en 4 équipes, utilisez vos 5 sens pour déjouer les énigmes sensorielles pour trouver le code qui libérera le trésor oenologique! 4 «Salles» de jeux sensoriels : Déjouez les énigmes sensorielles pour trouver le code du coffre! Dressing.Admirez sa robe Ouvrez l œil et décryptez toutes les nuances de la robe du vin! Cuisine.Enivrez-vous de son parfum A travers les deux univers des vins blancs et des vins rouges Sentez et identifiez les arômes des vins blancs et des vins rouges et déjouez les énigmes associées Salle de jeux Ressentez son corps A l aide d objets insolites, identifiez les sensations du toucher du vin en bouche. Récompense œnologique pour l équipe gagnante et participants Un set de dégustation et un cours d initiation à l œnologie en ligne offerts à chaque participant. Un cursus complet de cours en ligne offerts aux gagnants. Place à l apéritif dinatoire autour d un verre de vin et planches apéritives!
Tarifs Votre demande: Organisation soirée association ESSCA 16 novembre 2017 Escape Wine : Libérez le trésor œnologique! Produit Prix TTC par personne Escape wine «4 stands» + formule diner 30 Le tarif comprend l animateur, le matériel lié à l animation (arômes, verres noirs avec les vins, éléments liés au challenge selon la formule ), le vin (pour l atelier dégustation), la remise des prix aux participants et à l équipe gagnante. Le devis comprend également les planches apéritives ci-dessous : Proposition lieu : formule planches et vins L animation peut avoir lieu chez notre partenaire «Le Métropolitain» suivi d une formule dinatoire bar à vin : Une planche mixte charcuterie /fromages et un verre de vin (blanc ou rouge) par personne. (possibilité planche crudité, et boisson «soft» à nous préciser à la réservation) Bouchée «choux à la crème» en dessert.