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4 - Un cadre de travail et de détente privilégié, à Charolles, au cœur du Charolais- Brionnais Cité de Charles le Téméraire, bocage charolais, - Un site unique en France dédié au bovin charolais Espace muséographique, restaurant, boutique de produits du terroir, dégustation Bâtiment accessible aux personnes à mobilité réduite. - Trois espaces de travail Dont une salle de conférence de 100m2 modulables - Un service et un accueil sur mesure Accueil de qualité, personnalisation de l affichage, petits déjeuners, pauses gourmandes, possibilités d incentives sur mesure, fléchage personnalisé - Une cuisine élaborée à partir de produits locaux par notre chef Frédéric Navez Maitre cuisinier de France

5 Idéalement située en bordure de la RCEA (N79, reliant Moulins à Mâcon), sortie 12, la Maison du Charolais est facilement reconnaissable grâce à son profil de bœuf, visible depuis la route, et son bâtiment à la forme si particulière. Un grand parking est à votre disposition! Au cœur du Charolais-Brionnais, la Maison du Charolais est à : - 4h00 de Paris - 2h30 de Clermont-Ferrand - 2h00 de Dijon - 1h30 de Lyon - 1h00 de Bourg en Bresse - 45 minutes de Mâcon -45 minutes de l A6 (Paris<->Lyon) --> Sortie Mâcon Sud -2h00 de l A71 (Orléans<-> Clermont-Ferrand) --> Sortie Montmarault 5

6 Les salles Salle Conférence 100 / 120 personnes - Assemblées générales, réunions publiques, formations, séminaires - Equipements : rétroprojecteur, vidéoprojecteur, sonorisation, accès internet, paper board, m² modulables (cloisons amovibles) - Tarif 2015 : 180 HT la journée en salle entière Salle Médiathèque 19 personnes - Réunions internes, conseils d administration, formations - Equipements : rétroprojecteur, vidéoprojecteur sur demande, accès internet, paper board, - Tarif 2015 : 100 HT la journée en salle entière Espace dégustation - Accueil petit déjeuner (café, jus d orange, viennoiseries / prestation sur demande, à partir de 2,90 TTC par personne). - Apéritif, lunch - Dégustation de viande charolaise - Animations sur réservation L agencement des salles est réalisé au préalable par nos soins, selon vos besoins. Salle Conférence Salle Médiathèque Espace dégustation Salle de Travail 6

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8 La Table Profitez d une restauration sur place au restaurant «La Table» et de la savoureuse cuisine de notre chef, Frédéric Navez, Maître cuisinier de France Restaurant attenant aux salles de réunions (accès intérieur) pour apprécier la viande charolaise - Des menus pour tous les budgets - Capacité de 120 couverts, en salle avec vue sur le bocage et profitez l été de la terrasse extérieure - Viande charolaise, produits locaux de qualité: vins de Saône et Loire, fromages de chèvre charolais AOC - Possibilité de buffets en salle ou en espace dégustation N hésitez pas à demander les menus séminaires à ou au

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10 L Espace muséographique «Découvrez comment, chez nous, la Charolais transforme l herbe en viande de qualité!» La Maison du Charolais vous propose une visite libre, ludique et interactive, accessible gratuitement pour vos participants. Idéal durant une pause ou pour finir une réunion en beauté! Les trois niveaux thématiques de cet espace muséographique, unique en France, détaillent successivement tout ce qui fait la tendreté et la jutosité de cette viande d exception, la passion des éleveurs et le paysage de bocage modelé par l élevage des bovins. Cette visite s achève sur le belvédère pour profiter d un panorama sur le bocage charolais. Le service en + : -Visite guidée (environ 1h): pour l ensemble du groupe De la fourche à la fourchette La passion des éleveurs Une géologie idéale pour l élevage bovin! La Boutique La boutique de la Maison du Charolais propose un large choix de produits artisanaux locaux, tels que des confitures, miels de pays, vins, fromages de chèvre AOC Charolais, plats cuisinés à base de viande charolaise, huiles et condiments, Les services en + : - Corbeilles ou paniers garnis à offrir à vos collaborateurs 10

11 Pack «Séminaire» 1 Une journée en salle de conférence et en espace dégustation incluant : - Un accueil café et viennoiseries - Une pause (le matin ou l après-midi) - Un déjeuner au restaurant - Une animation : visite guidée et dégustation ** / personne Pack «Séminaire» 2 Une journée en salle de conférence et en espace dégustation incluant : - Un accueil café et viennoiseries - Une pause (le matin ou l après-midi) - Un déjeuner au restaurant - Une animation : Initiation sensorielle * / personne Pack «Séminaire» 3 Une journée en salle de conférence et en espace dégustation incluant : - Un accueil café et viennoiseries - Une pause (le matin ou l après-midi) - Un déjeuner au restaurant - Un cocktail dinatoire en soirée - Une animation : Visite guidée et dégustation *** / personne * Tarif sur la base de 40 participants, ** Tarif sur la base de 40 participants, *** Tarif sur la base de 80 participants. 11

12 Les Journées découvertes La Maison du Charolais vous propose de découvrir le Charolais-Brionnais grâce à des journées thématiques mettant en lumière certains joyaux de cette magnifique région. Gourmandes, culturelles, agricoles il y en a pour tous les goûts! N hésitez pas à demander notre brochure «Suggestions de journée»! (en partenariat avec la ville de Charolles, le musée du Prieuré, la faïencerie de Charolles, le marché de Saint Christophe en Brionnais ) 12

13 Hébergements Charolles (Office de Tourisme: ) Sur place Hôtel de la Poste Hôtel du Téméraire Nouvel hôtel Tourist hotel **** ** * SE2 15 chambres 10 chambres 9 chambres 10 chambres Paray le Monial (OT : ) 15 kms Hôtel le Parada Hôtel Terminus Motel Le Charolais Grand Hôtel de la Basilique Hostellerie les trois pigeons Hôtel Aux vendanges de Bourgogne Delfotel Villages Hôtel La Clayette (OT : ) Hôtel de Bourgogne Cluny (OT : ) Hôtel de Bourgogne Hôtel St Odilon Cluny Hostellerie d Héloise Cluny Hôtel du Commerce *** *** *** ** ** ** ** SE * *** ** ** * 30 chambres 16 chambres 20 chambres 56 chambres 44 chambres 14 chambres 32 chambres 70 chambres 20 kms 10 chambres 40 kms 15 chambres 36 chambres 13 chambres 17 chambres Pour toute réservation, veuillez prendre contact directement avec les hôtels ou les offices de tourisme. 13

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