CAP Petite Enfance / EP1 / L alimentation de l enfant de 0 à 6 ans

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1 L'OPEN CLASS REVISION GRATUIT EN LIGNE Informations Auteur : Philippe OLIVE Mis en ligne le 14 octobre 2014 Modifié le 14 octobre 2014 Catégorie : CAP Petite Enfance CAP Petite Enfance / EP1 / L alimentation de l enfant de 0 à 6 ans Les réponses se trouvent dans le cadre bleu ciel. Nous vous conseillons de les cacher afin de ne pas découvrir les réponses trop vite. Bonne révision avec Révizbook!

2 Question 1 Pour un nourrisson de moins de 4 mois, quelle est la meilleure alimentation? L'allaitement artificiel. Les petits pots aux légumes. L'allaitement maternel. Le lait maternel est certainement la meilleure alimentation pour le nourrisson, et jusqu'à l'âge de 6 mois même. Question 2 Citer un "élément" de la composition du lait maternel : La farine Le colostrum Le duodénum La farine, surtout pas! Il s'agit du colostrum, une matière jaune et très visqueuse très riche en protéines. Question 3 quel est le lait qui est le plus riche en lactose? Le lait maternel. Le lait artificiel. En fait, les deux en contiennent autant.

3 Et bien, malgré les efforts des industriels pour fabriquer un bon lait, celui de maman reste celui qui contient plus de lactose. Question 4 Citer une contre-indication à l'allaitement maternel : L'eczéma. Le café. Le sexe. Le café, l'alcool et le tabac sont contre-indiqués. Pour le sexe...ouf sauvé! Question 5 L'allaitement artificiel est pratiqué dans le cas où... La maman est trisomique. En complément du lait maternel. Le nourisson pèse moins de 4kg à la naissance. Le lait artificiel remplace l'allaitement maternel simplement si la mamn le désire, ou sur indication du médecin. Il est aussi utilisé en complément du lait maternel.

4 Question 6 Comment appelle-t-on le lait artificiel donné aux enfants de 4 ou 6 mois jusqu'à 12 mois? Le lait de croissance. Le lait 1er âge. Le lait 2è âge. Le lait 2è âge! Le lait de croissance est fait pour les enfants de 10 mois à 3 ans. Le lait premier âge est pour les nourrissons de moins de 4 mois. Question 7 La poudre des laits industriels est à base de : Lait de brebis. Lait de 100% artificiel. Lait de vache. Les laits artificiels en poudre sont tous dérivés de lait de vache. Question 8 Citez/notez 3 apports bénéfiques du lait industriel : Vos réponses :

5 Tolérance au lait, prévention des caries, des anémies ou d'infection, une bonne digestion. Question 9 A quelle dose d'eau correspond une mesure de poudre de lait industriel? 10ml 20ml 30ml 40ml 30ml d'eau pour une mesurette/dose de poudre. Question 10 Pour la préparation d'un biberon avec du lait en poudre d'un nourrisson, quel type d'eau devons nous utiliser? De l'eau faiblement minéralisée. De l'eau riche en minéraux. De l'eau gazeuse. De l'eau du robinet. Il est préférable d'utiliser de l'eau faiblement minéralisée pour la réalisation des biberons.

6 Question 11 Concernant l'alimentation lactée exclusive par du lait 1er âge, la quantité de lait quotidienne peut être guidée par : Le régime alimentaire. La règle d'appert. La pyramide de Kelsen. La règle d'appert s'applique pour calculer la ration de lait sur 24h00. Question 12 Maintenant que vous connaissez le nom de la ration de lait à appliquer et citée dans la réponse précédente, veuillez donner la formule de calcul qui lui correspond : 210ml d'eau x 1 dose de poudre / par le poids de l'enfant. 1/10ème du poids de l'enfant + 250ml d'eau. 1/10ème d'eau pour 7 doses de poudre x le poids de l'enfant. La formule de la règle d'appert : 1/10è du poids de l'enfant + 250ml d'eau = une ration de lait par 24h00

7 Question 13 De l'âge de 5 mois à 12 mois, nous parlons d'une alimentation... Diversifiée. 4è âge. Infantiles. L'alimentation diversifiée est proposée à l'enfant en plus du lait 2è âge. Farine, légumes, fruits, viande et oeuf. Question 14 Citer une substance allergisante à ne donner qu'après l'âge de 10 mois. Le blanc d'oeuf. Le poisson. Les compotes de pomme. Le blanc d'oeuf. Question 15 Quel carence provoque le rachitisme? Déficience en calcium. Manque de protides. L'anémie.

8 Une déficience en calcium est à l'origiqne du rachitisme. Question 16 Sur un plan psychologique, quel est l'avantage du lait maternel? Votre réponse : L'allaitement permet une relation privilégiée entre l'enfant et sa mère. Question 17 Quelle précaution est à prendre lors de l'utilisation d'un biberon? Qu'il soit bien de couleur rose si c'est une fille. Qu'il ne soit surtout pas en verre. Qu'il soit stérilisé. Bien entendu, chaque biberon doit être soigneusement lavé et stérilisé après chaque utilisation.

9 A bientôt sur le site Philippe Olive