MATERIELS PROFESSIONNELS POUR LA RESTAURATION ET METIERS ALIMENTAIRES

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1 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page1 MATERIELS PROFESSIONNELS POUR LA RESTAURATION ET METIERS ALIMENTAIRES CASSEUR DE PRIX NOUVEAU 2 adresses pour mieux vous servir TARIFS 2015 CARROS VALLAURIS 1 ER DISCOUNTER DE LA REGION PACA BESOIN D UN DEVIS, DE CONSEILS DES PROFESSIONNELS A VOTRE SERVICE PLUS DE 30 ANS D EXPERIENCES

2 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page2 PETIT MATERIEL CASSEROLE SANS COUVERCLE SET DE 5 PIECES REF/U0001 Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x75 1,5 15,75 LIGNE KITCHEN U x ,95 Fond capsulé pour une parfaite diffusion de la chaleur U x ,95 Finition extérieur en poli satiné Montures soudées sur plusieurs points athermique Acier inox 18/10 Avec bords verseur et poignées isolées Pour induction, le gaz et l électricité 1 poêle 2,8 litres - Diam. 24 cm - Haut. 6,5 cm 4 ustensiles avec couvercles 2 litres - Diam. 16 cm - Haut. 10 cm 2,7 litres - Diam. 18 cm - Haut. 11 cm 5,1 litres - Diam. 24 cm - Haut. 11,5 cm 6,1 litres - Diam. 20 cm - Haut. 20 cm 109 HT SET DE 4 MARMITES REF/U0002 Acier inox 18/10 Avec bords verseur et poignées isolées Pour induction, le gaz et l électricité 4 marmites avec couvercles 8 litres - Diam. 24 cm - Haut. 20 cm 9 litres - Diam. 26 cm - Haut. 20,5 cm 13 litres - Diam. 28 cm - Haut. 22,5 cm 15 litres - Diam. 30 cm - Haut. 25 cm 169 HT BATTERIE DE CUISINE PROFI LINE Finition extérieure poli satiné avec collerette poli miroir Montures soudées sur plusieurs points, très résistantes, garantie basse température Résistant aux acides Fond sandwich (inox, aluminium, acier magnétique garantie la résistance à la corrosion et une conduction à la chaleur optimale). Les couvercles sont en acier inox d ume épaisseur de 0,8 mm avec un trou d échappement de vapeur. MARMITE AVEC COUVERCLE Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x ,25 U x ,75 U x ,50 U x ,95 U x ,95 U x ,50 U x ,50 BRAISIERE AVEC COUVERCLE Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x ,95 U x ,50 U x ,50 U x ,50 U x ,50 U x230 23,5 119,50 2

3 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page3 PETIT MATERIEL CASSEROLE SANS COUVERCLE Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x70 1,2 13,95 U x75 1,5 15,95 U x ,95 U x ,95 SAUTEUSE CONIQUE SANS COUVERCLE Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x60 0,9 13,95 U x60 1,5 19,25 POELE SANS COUVERCLE Modèles Diam.xHaut. mm Prix H.T. U x45 20 U x50 23 U x55 30 LIGNE KITCHEN Fond capsulé pour une parfaite diffusion de la chaleur Finition extérieur en poli satiné Montures soudées sur plusieurs points athermique POELE EN CÉRAMIQUE AVEC POIGNEE EN SILICONE Modèles Diam.xHaut. mm Prix H.T. U x52 28,95 U x60 33,95 Revêtement antiadhésif Résistant aux hautes températures jusqu aà 400 C Surface lisse, une goutte d huile suffit pour un résultat optimal. POELE EN FONTE ALUMINIUM Revêtement adhésif en titanium Queue en inox 18/10 garantie basse température Les poêles chauffent très vite jusqu à -30% d économie d énergie POELE A FRIRE Modèles Diam.xHaut. mm Prix H.T. U x55 23,50 U x55 32,50 U x55 43,95 POISSONNIERE REF/U0120 Dim.L400xP275xH35 mm WOK REF/U0121 Diam.320 mm - Haut.100 mm 32,95 HT 41 HT CUIT PATES INOX REF/U0004 Diam. 360 mm Haut. 250 mm Capacité 31 litres Avec 4 passoires à panier haut Très bonne qualité!!! 220 HT 3

4 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page4 PETIT MATERIEL COCOTTE A MOULE AVEC COUVERCLE Modèles Diam.mm Litres Prix H.T. U ,3 5,95 U ,25 POELE A PAELLA Modèles Diam.xHaut. mm Prix H.T. U x40 6,95 U x40 11,75 EGOUTTOIR Modèles Diam.xHaut. mm Prix H.T. U x125 3,95 U x135 5,95 BOL DE PREPARATION Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x65 0,75 2,65 U x80 1,25 3,25 U x80 1,5 4 U x95 2,25 4,25 U x100 3,5 6,15 U x ,75 U x120 7,5 10,5 BOL MELANGEUR Modèles Diam.xHaut. mm Litres Prix H.T. U x70 0,9 1,50 U x90 1,75 1,95 U x100 2,5 2,95 U x105 3,25 3,45 U x115 4,75 4,25 PLANCHE A DECOUPER Modèles GN1/1 U0062 blanc fromage pain U0063 rouge viande U0064 bleu poisson U0065 vert légume, fruit U0066 brun saucisson U0067 jaune volaille 15,25 HT HACCP Avec patins antidérapants et rigole Modèles GN1/2 U0068 blanc fromage pain U0069 rouge viande U0070 bleu poisson U0071 vert légume, fruit U0072 brun saucisson U0073 jaune volaille 6,95 HT SYPHON A CHANTILLY REF/U ,95 HT En aluminium Livré avec set de douille en polypropylène + brosse de nettoyage Ne convient pas aux préparations chaudes Diam. 950 mm - Haut. 320 mm Capacité 1 litres 4 REF/U0122 Pour préparation de chantilly, mousses 59,50 HT chaudes et froides, desserts et sauces Le contenu peut être conservé pendant 14 jours au réfrigérateur Livré avec 2 douilles en acier inoxydable, 1 en polypropylène + brosse de nettoyage Diam. 980 mm - Haut. 330 mm Capacité 1 litres

5 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page5 PETIT MATERIEL FLACON DISTRIBUTEUR TRANSPARENT Modèles Litres Prix H.T. U0123 0,20 0,60 U0124 0,35 0,95 U0125 0,70 1,15 Existe en jaune et rouge Le bouchon améliore l hygiène et conserve la sauce plus longtemps FOUET 7 FILS Modèles Dim. Prix H.T. U mm 2,75 U mm 3,95 PASSOIRE TAMIS REF/U0080 Diam. 220 mm 8,50 HT ARAIGNEE REF/U0076 PELLE A FRITES REF/U0077 Diam. 120 mm - Long. 340 mm 6,95 HT 160x200 mm 19,95 HT SPATULE A FRIRE REF/U0083 En bois mm 0,95 HT CUILLERE EN BOIS REF/U0127 En bois - Set de 3 ( ) 3,60 HT PINCEAU SILICONE REF/U0128 PINCE DE SERVICE REF/U0085 Manche en polypropylène Dim.35x235 mm 3,05 HT Long. 240 mm par 2 6,50 HT PINCE A SALADE REF/U0081 Diam. 250 mm 3,05 HT PINCE DE SERVICE REF/U0086 Long. 300 mm Résistant à la chaleur 5,95 HT CUILLERE A SERVICE REF/U0082 LOUCHE Poignée en polypropylène 4,75 HT DEMANDEZ NOTRE CATALOGUE PETITS MATERIELS 5 Modèles Diam.xLong. mm Prix H.T. U x280 2,95 U x340 3,25 U x350 3,95

6 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page6 PETIT MATERIEL COUTEAU EPLUCHEUR REF/U0078 lame 190 mm 2,10 HT COUTEAU A DECOUPER REF/U0079 lame 150 mm 3,75 HT COUTEAU CHEF REF/U0084 lame 240 mm COUTEAU A PAIN REF/U0090 lame 250 mm 5,95 HT 4,50 HT SECATEUR A GIBIER REF/U0129 lame 240 mm En acier carbone qualité extra poignet confort ECONOME REF/U0130 lame 175 mm 3,95 HT 9,95 HT COUTEAU DE DECORATION REF/U0131 lame 200 mm Dentelé 90 mm 4,95 HT VIDE POMME REF/U0132 Diam. 20 mm Long. 100 mm 3,95 HT FONTAINE A CHOCOLAT REF/U0134 Fait complétement en inox Avec fonction maintient au chaud Convient pour 700 g de chocolat Diam Haut. 380 mm Puiss. 250 W V 42,50 HT 6

7 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page7 PETIT MATERIEL COUVERT LIGNE ECO Liste de tous les produits de la gamme éco sur demande Modèles Produits Quantité Prix H.T. U0091 Cuillère de table 12 3,35 U0092 Fourchette de table 12 3,35 U0093 Couteau de table 12 5,25 U0094 Cuillère à café 24 3,55 COUVERT LIGNE SOUL Liste de tous les produits de la gamme soul sur demande Modèles Produits Quantité Prix H.T. U0100 Cuillère de table 6 12,50 U0101 Fourchette de table 6 12,50 U0102 Couteau de table 6 12,50 U0103 Cuillère à café 12 12,50 SERVICE DE TABLE LIGNE GALA Liste de tous les produits de la gamme GALA sur demande Modèles Produits Dim. mm Prix H.T. U0109 assiette plate diam ,95 U0110 assiette creuse diam ,40 U0111 plat ovale 300x200 10,95 U0112 saladier diam ,10 U0135 tasse à café 170 ml 2,35 U0113 soucoupe diam ,55 Porcelaine blanche Bord renforcés, émaillage de qualité extra Grande résistance contre des chocs et usure 10 ans de garantie d approvisionnement Peut aller au micro-onde, machine à laver Empilable SERVICE DE TABLE LIGNE FLORA Liste de tous les produits de la gamme FLORA sur demande Modèles Produits Dim. mm Prix H.T. U0104 assiette plate diam ,80 U0105 assiette creuse diam ,90 U0106 plat ovale diam ,45 U0107 saladier diam ,05 U0108 tasse à capuccino 250 ml 2,85 U0136 soucoupe diam ,50 Nous avons beaucoup d autres lignes de couvert et de service de table à découvrir sur notre catalogue petits matériels DEMANDEZ NOTRE CATALOGUE PETITS MATERIELS 7

8 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page8 MACHINE A GLACONS MACHINE A GLACONS CREUX 1 er prix PRIX EN BAISSE Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve Prix H.T. G x528x V 26 kg/24h 6 kg 550 G x610x V 50 kg/24h 11 kg 690 Prévoir un adoucisseur pour chaque machine à glaçons REF/L0111 MACHINE A GLACONS DEMI-LUNE L ergonomie demi lune permet que les glaçons stockés ne forment pas des paquets difficiles à séparer. GARANTIE USINE 2 ANS PIECE ET MAIN D OEUVRE Machine qui peut être encastrée Accessiblité technique maximale par la façade Réduction de la consommation d eau et d électricité Evaporateur en acier inoxydable Contrôle par micro-processeur Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve Prix H.T. G x610x V 36 KG/24H 16 KG 1080 G x610x V 52 KG/24H 23 KG G x712x V 72 KG/24H 40 KG G x712x V 101 KG/24H 45 KG Option pieds mm 70 H.T. G0028 MACHINE A GLACONS CUBIQUE TROPICALISÉE Système d injection qui prévient la création d aéro bactéries Le dégivrage par gaz chaud permet d améliorer l hygiène Filtre à air et joint de porte facilement nettoyable Extérieur en acier inoxydable Contrôle par micro-processeur Dimension des pieds de série mm sauf sur G0007 en option Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve Prix H.T. G x446x V 22 KG/24H 11,5 KG G x446x V 28 KG/24H 11,5 KG G x506x V 44 KG/24H 15 KG G x506x v 63 KG/24H 26 KG G x506x V 95 KG/24H 50 KG G X700X V 130 KG/24H 140 KG G x665x V 240 KG/24H 110 KG Nous consulter pour les machines de grosses capacités HOSHIZAKI Le glaçon cubique fond très lentement permettant au consommateur de déguster sa boisson fraîche plus longtemps. GARANTIE USINE 2 ANS PIECE ET MAIN D OEUVRE Conseillée pour ambiance chaude 8

9 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page9 MACHINE A GLACONS MACHINE A GLACONS PLEINS Réalisation en acier Inox 304 sauf G0012 en ABS Système à spray avec gicleurs en laiton (conçu pour prévenir la magnétisation du calcaire) Glaçons 13/18 kg - Réserve en ABS Unité hermétique tropicaliséee température ambiante +43 C Pieds en inox règlables Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve Prix H.T. G x404x V 20 KG/24H 4 KG 779 G x460x V 28 KG/24H 9 KG 1048 G x580x V 35 KG/24H 16 KG G x580x V 46 KG/24H 25 KG G x600x V 65 KG/24H 40 KG G x600x V 90 KG/24H 55 KG G x740x V 125 KG/24H 65 KG G x740x V 155 KG/24H 65 KG mm = Longueur des pieds MACHINE A GLACONS CREUX Réalisation en acier Inox 304, réserve en ABS Système à palettes, recommandé dans des conditions de travail difficile (eaux calcaires, de mauvaise qualité) Glaçons creux de 30 g, température ambiante +43 C, tropicalisé Pieds réglables Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve Prix H.T. G x510x V 18 KG/24H 9 KG 953 G x510x V 37 KG/24H 18 KG G x555x V 75 KG/24H 37 KG G x555x V 122 KG/24H 50 KG MACHINE A GLACONS GRANULEE REF/NORDICA Idéal pour vos plateaux de fruits de mer, buffet, présentoir à poisson Réalisation en acier Inox 304, réserve en ABS Système avec vis sans fin (production continue) Unité hermétique tropicalisée, température ambiante + 43 C Pieds réglables Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Production Réserve Prix H.T. G x660x V 90 KG/24H 20 KG G x690x V 150 KG/24H 55 KG LA FRAICHEUR DANS VOS BUFFETS 9

10 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page10 LAVE VERRE - LAVE VAISSELLE LAVE VERRE REF/L0002 Carrosserie inox AISI304 Dim.L420xP500xH595 mm Puiss. 3,26 KW V Cycle de 120 secondes Environ 30 paniers/heures Vidange par gravité Hauteur utile 195 mm 795 HT 1 paniers carrés 350x350 mm 1 support petites assiettes 1 gobelet à couvert LAVE VERRE AVEC ADOUCISSEUR REF/L0131 Carrosserie inox AISI304 Dim.L400xP480xH590 mm Puiss. 3,4 KW V Cycle de 120 secondes Vidange par gravité 2 paniers carré 350x350 mm 1 gobelet à couvert Hauteur utile 230 mm 995 HT LAVE VERRE Carrosserie inox AISI304 Dim.L435xP530xH670 mm Puiss. 3,5 KW V Cycle de 120 secondes 2 paniers carré 385x385 mm 1 gobelet à couvert Hauteur utile 295 mm Modèles Option Prix H.T. L0120 vidange par gravité 990 L0121 pompe de décharge incorporé L0122 adoucisseur incorporé LAVE VAISSELLE EN 230 V Carrosserie inox AISI304 Dim.L580xP600xH820 mm Puiss. 5,4 KW V Hauteur utile 365 mm Doseur de produit de rinçage électronique et clapet anti retour Panier à assiettes 500x500 mm Panier à verres 500x500 mm 1 porte couvert Capacité cuve 20 litres 2 programmes : secondes Modèles Option Prix H.T. L0132 Vidange par gravité L0133 pompe de décharge incorporé L0134 adoucisseur incorporé

11 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page11 LAVE VAISSELLE A CAPOT - TABLE LAVE VAISSELLE EN 400 V Hauteur utile 365 mm Carrosserie inox AISI304 Dim.L580xP600xH820 mm Puiss. 5,5 KW V Modèles Option Prix H.T. L0123 Vidange par gravité L0124 pompe de décharge incorporé L0125 adoucisseur incorporé Puissance de lavage maximal Panier à assiettes 500x500 mm Panier à verres 500x500 mm 1 porte couvert Capacité cuve 30 litres 3 programmes : secondes LAVE VAISSELLE A CAPOT REF/L0130 Dim.L640xP740xH mm Puiss. 8,2 KW V Hauteur utile 400 mm HT 4 Temps de cycle et infini Capacité cuve 15 litres avec résistance de maintien 2,1 KW Commandes électronique, structure double paroi Doseur de produit péristaltique réglable de panel et clapet anti retour de série. Livré avec 1 panier assiette 500x500 mm, 1 panier à verre 500x500 mm et 1 godet Option : pompe avec doseur de lavage REF/L H.T. Table, plonge, poubelle et douchette vendues séparément TABLE DE PRELAVAGE AVEC CUVE Cuve droite ou gauche Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. L x590x L x590x AVEC CUVE ET VIDE ORDURE Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. L x590x L x590x TABLE POUR LAVE VAISSELLE Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. L x590x L x590x L x590x L x590x L x590x SUPPORT POUR LAVE VAISSELLE REF/L HT porte panier Inox Dim.L600xP550xH450 mm

12 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page12 OSMOSEUR OSMOSEUR L osmose inverse est un système de purification de l eau, par un système de filtrage très fin qui ne laisse passer que les molécules d eau. Filtrage des impuretés, produits chimiques, bactéries. LES + Vaisselle étincelante sans trace Plus longue vie des équipements donc moins de frais de service après vente Economie en consommation énergétique et produits lessive Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. L x560x590 0,2-230 V L x560x525 0,2-230 V compartiments distincts, hydraulique, inspection frontale Filtre à charbon actif Le modèle L0143 s adapte sur toutes les machines. Le modèle L0142 s adapte sur certaines machines DIAMOND LAVE VERRE AVEC OSMOSEUR REF/L0144 Carroserie en inox AISI304 Norme HACCP Panier 400x400 mm Cycle 150 Double parois Avec pompe de décharge Dim.L465xP550xH700 mm Puiss.3,5 KW V Vendu avec osmoseur REF/L0142 Dotation de série : 2 paniers 1 support petites assiettes 1 gobelet HT Hauteur utile 280 mm LAVE VAISSELLE AVEC OSMEUR REF/L0145 Carroserie en inox AISI304 Panier 500x500 mm 3 Cycles Double parois Avec pompe de décharge Dim.L600xP630xH830 mm Puiss.6,6 KW V Vendu avec osmoseur REF/L0142 Dotation de série : 2 paniers 1 gobelet HT Hauteur utile 380 mm 12

13 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page13 CASIER DE LAVAGE - ADOUCISSEUR CASIER DE LAVAGE POUR ASSIETTES REF/L0093 En polypropylene 15 HT La structure permet un débit d eau maximum entre les plats dans toutes les directions Avec des broches pré-formes qui permettent un lavage optimal. Panier dim. L500x500 mm CASIER DE LAVAGE UNIVERSEL REF/L0146 Convient aux tasses, pots, plats etc Avec fond à maille large Panier dim. L500xP500xH100 mm 15 HT CASIER DE LAVAGE POUR COUVERTS REF/L0094 PANIER A COUVERT REF/L HT En polypropylene bac à mailles fines afin d empêcher les couverts de tomber en dessous du panier. Panier dim. L500x500 mm 8 compartiments avec poignées Dim. L425xP205xH150 mm 12,95 HT ADOUCISSEUR Modèles Capacité Prix H.T. L litres 84 L litres 99 L0097 conseillé pour lave verre, machine à café 1 groupe, machine à glaçons maximum 38 KG L0098 conseillé pour lave vaisselle standard, machine à café 2 groupes, machine à glaçons de plus de 38 KG DEBITMETRE REF/L0019 Pour vous avertir quand changer la cartouche Option avec Kit flexible complet avec pose adoucisseur REF/U H.T. 68 HT ADOUCISSEUR TETE + FILTRE RECHARGE FILTRE Modèles Machine Prix H.T. L0105 pour machine à café 1 ou 2 gr 146 L0106 pour four vapeur 5 à 7 niveaux 199 L0107 pour four vapeur 10 à 12 niveaux 298 Modèles Adoucisseur Prix H.T. L0115 L L0116 L L0117 L TETE ADOUCISSEUR RECHARGE FILTRE Modèles Machine Prix H.T. L0110 pour lave vaisselles et verres 49 L0111 pour machine à glaçons Modèles Adoucisseur Prix H.T. L0112 L L0113 L

14 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page14 MACHINE A CAFE - MOULIN A CAFE - PERCOLATEUR MACHINE A CAFE EXPRESSO 1 GROUPE REF/K0001 Dim.L523xP580xH475 mm Puiss. 2,9 KW V Capacité chaudière 6 litres 1 robinet de vapeur 1 robinet d eau chaude Livrée avec 1 bec verseur (2 tasses) et 1 (1 tasse) complets Adoucisseur REF/L0097 offert!!!! Machine à café expresso AROMA Machine électronique à touches sensitives, doseurs volumétriques Groupe type E61, 3,6 kg de laiton, thermie garantie, chambre de préinfusion direct (brevet exclusif) Chaudière en cuivre, avec échangeur thermique pour chaque groupe, robinet de vidange Motopompe volumétrique incorporé Chauffe tasse supérieur Carrosserie en inox HT MOULIN A CAFE AVEC DOSEUR REF/K0032 Dim.L180xP310xH560 mm Puiss. 280 W V Cloche capacité 1 KG Réglage doseur de 5 à 12 grammes Meule diamètre 60 mm Durée de service en continu 30 min Protection IP21 - Valeur du bruit acoustique 80 db 268 HT PERCOLATEUR 1 er prix Percolateur à simple paroi, pour faire une grande quantité de café en une seule fois. Utilisez du café moulu standard dans le filtre intégré. Fonctionnement automatique et le café est maintenu à température de service. Avec indicateur de niveau de verre, robinet antigoutte. Equipé avec une réinitialisation automatique et un indicateur de nettoyage. Modèles Capacité Dim.mm Puiss. KW Prix H.T. K litres diam.310 / Haut ,5 KW V 93 K litres diam.350 / Haut.535 1,5 KW V 128 K litres diam.280 / Haut ,5 KW V

15 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page15 DISTRIB. BOISSONS - TIROIR A MARC - MEUBLE POUR CAFE DISTRIBUTEUR DE BOISSONS CHAUDE Idéal pour vin chaud et eau bouillante pour le thé. Ne convient pas pour le chocolat Température maximum de 94 /100 C Avec sécurité contre la surchauffe Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. K litres 336x221x474 2,2 KW V 89 K litres 384x268x602 2,2 KW V 120 K litres Diam.520xHaut.500 2,2 KW V 159 K0038 DISTRIBUTEUR DE CHOCOLAT CHAUD / K0039 Bol de 5 litres Nettoyage facile Température 90 C Dim.L250xP335xH480 mm Puiss W V 450 HT TIROIR A MARC DE CAFE Modèles Machine Dim.LxPxH mm Prix H.T. K0010 Pour mouiln à café 290x515x K0011 Pour machine 1 gr. ou 2 gr. compact 410x515x K0040 (K0010+K0011) Pour machine 2 gr. 700x515x K0045 (2xK0010+K0011) Pour machine 3 gr. 990x515x Barre de jonction REF/ H.T. MEUBLE POUR MACHINE A CAFE Tiroir à marc intégré Tout inox AISI304 Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. K x600x K X600X K X600X K0013 K0012 K

16 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page16 ACCESSOIRES DE BAR - BLENDER - BROYEUR BLENDER REF/K vitesses RPM : 28000/minute 4 programmes : et 90 secondes Dim.L190xP220xH580 mm Puiss W V Idéal pour smoothies 260 HT MIXEUR/BLENDER REF/K0017 Puissance absolue Idéal pour préparer des cocktails, mousses, boissons, glaces, desserts... Capacité 2 litres Moteur Hi Speed avec vitesse variable et basculeur pulse RPM : /minute Dim. L210x P230xH520 mm Puiss. 1,5 KW V 1 er prix PRIX EN BAISSE 185 HT CENTRIFUGEUSE ET MIXER REF/K vitesses Puiss. 800 W V Centrifugeuse Goulot de remplissage de diam. 70 mm Dim.L290xP240xH430 mm Dotation : un pot en plastique de 1 litres Mixer-Blender Bol en verre 1,8 litre Dim.L220xP240xH450 mm Le2en1 Le prix le plus bas du marché 169 HT Option coupe légumes REF/K H.T. BROYEUR A GLACONS REF/G0020 Idéal pour la préparation de cocktail comme le mojito 198 HT BROYEUR A GLACONS REF/G0025 Capacite 2,5 litres Spécial bar Production 80 kg/24h Dim. L190xP300xH400 mm Puiss. 120 W V Existe en 4 couleurs au choix jaune, rouge, crème et noir Dim. L425xP205xH320 mm Puiss. 180 W V HT

17 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page17 ACCESSOIRES DE BAR - PRESSE AGRUMES - GRANITA PRESSE AGRUMES REF/K ogives de pressage interchangeables pour agrumes de différentes tailles et une passoire. Cuve inox Lavable lave vaisselle sauf bati Dôme anti projection de série Dim.L300xP200xH350 mm Puiss. 180/230 W V Prix pressé 129 HT PRESSE AGRUMES REF/K0029 Dim.L210xP295xH370 mm Puiss. 250 W V Disponible en rouge, jaune, noir ou crème 199 HT PRESSE AGRUMES AVEC LEVIER REF/K0049 Dim.L280xP200xH470 mm Puiss. 230 W V En Inox 230 HT PRESSE AGRUMES AVEC LEVIER REF/K0030 Dim.L210xP295xH380 mm Puiss. 400 W V Disponible en rouge, jaune, noir, gris ou crème 380 HT Existe en couleur chrome REF/K H.T. MACHINE A GRANITA Machine conçue pour bar, glacier, salon de thé, kiosque, peu encombrant, se place partout Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. K LT 200x480x V K LT 400x480x V K LT 600x480x V Robinet doseur - Entièrement démontable pour entretien facile - Fonction de maintien en température pour la nuit Lumière LED 17

18 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page18 ACCESSOIRE DE BAR - MILK - SHAKE - PRESSE ORANGE APPAREIL POUR MILK SHAKE 3 vitesses Bol inox Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. K x250x V 140 K x250x570 2x V 260 MIXEUR POUR MILK SHAKE REF/K vitesses Dim.L180xP250xH470 mm Puiss. 400 W V Disponible au choix en rouge, bleu, jaune, chocolat, cream, anthracite 165 HT Bol inox + 49 H.T. PRESSE ORANGES AUTOMATIQUE REF/K HT Rendement : 20 oranges par minutes Moteur Waterproof Dim.L420xP450xH680 mm Puiss. 120 W V PRESSE ORANGES AUTOMATIQUE REF/K0047 Idéal pour bar à jus, café Gros rendement Pour 40 à 50 jus par jours Rendement : 22 oranges par minutes Chargement jusqu à 4/5 oranges Dim.L750xP470xH500 mm Puiss. 280 W V HT Existe en 3 couleurs Sur commande 18

19 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page19 CREPIERE CREPIERE ELECTRIQUE Modèles Diamètre Puiss. W Prix H.T. R mm 2,5-230 V 249 R mm V 299 Plaque fonte usinée CREPIERE DIAMETRE 40 CM Prête à l emploi Modèles Référence Puiss. Prix H.T. ELECTRIQUE R0003 3,6 KW V 290 GAZ R0004 3,6 KW 298 Plaque fonte émaillée INFO PLUS Plaque émaillée, 100 % hygiène (surface non poreuse) Idéal pour les crèpes, galettes au sarasin, tempuras indiennes, chapatis indonésiens, blinis... facile d entretien. La forte puissance vous permet un usage extérieur et vous assure un haut rendement. (14 douzaines:heure de crèpes fines cuites sur les 2 faces) CREPIERE DOUBLE ELECTRIQUE Plaque fonte usinée Modèles Diamètre Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. R mm 750x420x175 2x2,5-230 V 780 R mm 860x470x175 2x3-230 V 799 CREPIERE DOUBLE GAZ Robinet de sécurité Brûleur 6 branches Plaque fonte usinée Modèles Diamètre Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. R mm 750x420x195 2x5 784 R mm 860x470x195 2x

20 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page20 ACCESSOIRES - CHAUFFE CHOCOLAT - CHARIOT KIT D ETALEMENT Comprenant : une louche dose un râteau une spatule bois un bac à eau un pinceau un étaleur de pâtes breveté une notice explicative au choix R0022 Diam. 350 R0023 Diam HT CHAUFFE CHOCOLAT ELECTRIQUE REF/R0030 Dim.L220xP150xH200 mm Puiss. 170 W V 249 HT Bouteille spéciale pâte à tartiner REF/R0031 6,92 H.T. Bouteille 3 becs verseurs REF/R0032 5,58 H.T. ACCESSOIRES Accessoires pour crépière Prix H.T. Tampon rond REF/R Tampon ovale REF/R Recharges tampon rond REF/R Recharges tampon ovale REF/R Pierre abrasive REF/R MEUBLE EN INOX SUR ROULETTES Affiche lumineuse en façade avant, muni d un interrupteur. 2 prises de service à l intérieur du meuble Vitre frontale pare haleine, muni d une petite tablette de service en inox Plan de travail renforcé, doté de deux ouvertures pour permettre le passage de câbles, deux ouvertures également sur la partie inférieur du meuble Tablette intermédiaire renforcée ajustable Portes coulissantes, poignées intégrées, munies de serrure à clés de série Monté sur 4 roues pivotantes dont deux avec freins Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. R0033 Pour gaufres 1000x600x V 790 R0034 Pour crêpes 1000x600x V 790 Option 1 tablette latérale REF/R H.T. 20

21 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page21 GAUFRIER - MACHINE BARBE A PAPA/POP CORN GAUFRIER ELECTRIQUE REF/R0014 Dim.L480xP320xH225 mm Puiss. 1,5 KW V 285 HT Gaufres liège, deux empreintes de 4x6 cases Plaque à cuisson en fonte avec revêtement anti-adhésif Régulation de température thermostatique de 50 à 300 C Protection contre la surchauffe MACHINE A POP CORN DE TABLE REF/R0016 Dim.L560xP417xH770 mm Puiss. 135 W V 299 HT Prix éclaté MACHINE A POP CORN SUR ROULETTE REF/R0017 Dim.L560xP417xH1560 mm Puiss. 135 W V 495 HT MACHINE A BARBE A PAPA prix en douceur Modèles Diamètre Dim.LXPxH mm Puiss. W Prix H.T. R mm 540x540x V 449 R mm 740x740x V

22 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page22 FRITEUSE ELECTRIQUE DE TABLE FRITEUSE SANS VIDANGE GAMME ROBUSTE Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C LT 290x440x V 120 C0302 2x6 LT 590x440x285 2x3,3-230 V 220 FRITEUSE SIMPLE AVEC VIDANGE Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C LT 280x460x325 3,3-230 V 199 C LT 340x520x V 298 FRITEUSE DOUBLE AVEC VIDANGE Modèles Capacité Dim.LxPxHmm Puiss.KW Prix H.T. C LT 570x460x325 2x3,3-230 V 389 C LT 690x520x365 2x5-400 V 435 FRITEUSE ELECTRIQUE REF/C0010 Capacité : 5 Litres + 8 Litres 295 HT Dim.L450xP420xH300 mm Puiss. 5,1 KW V 22

23 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page23 FRITEUSE ELECTRIQUE / GAZ SUR COFFRE FRITEUSE ELECTRIQUE SUR COFFRE Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange Régulation de la température de 100 à 190 C Livré avec 1 panier 250x320x280 mm par cuve Armoire inférieure avec bacs filtrage huile. Production par bac 20 KG/H Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C litres 375x655x845/ V 743 C0012 2x14 litres 750x655x845/985 2x9-400 V FRITEUSE ELECTRIQUE SUR COFFRE REF/C0013 Grosse débit Capacité 16 litres Dim.L400xP660xH850/980 mm Puiss. 12 KW V Livré avec 2 paniers, Dim. panier L250xP305xH145 mm Production 35 KG/H 1156 HT Zone froide : le filtrage de l huile par décantation permet de cuire sucessivement poissons, frites, beignets... Avec consommation minimale d huile et sans carbonisation des déchets. Vidange par robinet gros débit, muni également d un bac de récupération avec filtre Température de 0 à 180 C Thermostat à bulbe inox à double sécurité Coupe en cas de surchauffe ou manque d huile Commutable 3 puissances : - Puissance max. 12 KW, cuisson aliments surgelés - Puissance midi 8 KW, cuisson aliments frais - Puissance min 4 KW, maintien à température de l huile FRITEUSE GAZ SUR ARMOIRE REF/C0245 Capacité 25 litres Production 30 KG/H Dim.L400xP800xH850/1180 mm Puiss. 27 KW 995 HT 23

24 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page24 FRITEUSE GAZ - ACCESSOIRES POUR FRITES FRITEUSE GAZ A POSER Construction tout inox Température 120 C/200 C avec thermostat de sécurité Equipées d un robinet de vidange Pieds réglables en hauteur Nettoyage facile Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C litres 400x650x C0308 2x10 litres 600x650x EPLUCHEUSE POMMES DE TERRE Modèles Production Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. P0050 de table 5 kg kg/h 530x520x V P0051 sur pied 10 kg kg/h 530x660x V P0052 sur pied 18 kg kg/h 530x660x V Option bac de filtrage REF/BFD-ST 96 H.T. Option lave moule REF/LCF H.T. Pas d option sur P0050 P0050 P0052 COUPE FRITES REF/P0075 Inox aluminium Dim.L430xP168xH290 mm 4 grilles compris 7, 10, 14 mm et un couteau pour diviser en 8 parts Couteaux en aluminium Peut être monter sur un mur 125 HT COUPE FRITES REF/P0053 Débit important sans fatigue Ventouses Nettoyage facile Equipé d un jeu de grille-presse de 10x10 mm 295 HT Dim.L280xP512xH735 mm Débit KG/H Jeu de grille presse de 8x8 mm : 55 H.T. Jeu de grille presse de 12x12 mm : 55 H.T. CHAUFFE FRITES REF/C HT Dim.L330xP560xH500 mm Puiss W V Avec bac GN1/1 et fond perforé Tout inox 24

25 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page25 MARMITE - CHAFING DISH - BAIN MARIE MARMITE A SOUPE REF/C0306 Diam. 340 mm/haut. 360 mm Contenance 8 litres Revêtement noir - Avec marmite en acier inoxydable et couvercle à charnière Avec réglage de puissance Pancartes magnétiques incluses 65 HT CHAFING DISH GN1/1 REF/C0020 Dim.L585xP385xH315 mm Bac GN1/1 prof. 65 mm compris Convient aux bacs GN jusqu à 100 mm de profondeur Empilable 42,50 HT GEL COMBUSTIBLE REF/C0246 Carton de 24 boites 200 g par boite Combustion +/- 3 heures 19,25 HT CHAFING DISH ELECTRIQUE GN1/1 REF/C0024 Dim.L573xP348xH284 mm Puiss. 900 W V Bac GN1/1 prof. 65 mm compris Règlable en continu jusqu à 85 C 92,5 HT BAIN MARIE INOX SANS VIDANGE REF/C0176 Cuve avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage Interrupteur marche/arrêt, thermostat et voyant lumineux Température jusqu à 85 C Dim.L340xP540xH250 mm Puiss W V 89 HT BAIN MARIE INOX AVEC VIDANGE REF/C0244 Cuve avec coins arrondis pour faciliter le nettoyage Interrupteur marche/arrêt, thermostat et voyant lumineux Température jusqu à 85 C Dim.L340xP540xH250 mm Puiss W V 99 HT 25

26 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page26 MACHINE HOT DOG - INDUCTION MACHINE HOT DOG 2 PLOTS REF/C0309 Dim.L340xP320xH370 mm Puiss. 450 W V 149 HT HOT DOG 4 PLOTS REF/C0310 Bol supplémentaire 65 H.T. Panier 40 H.T. 195 H.T. PLAQUE A INDUCTION Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x345x70 1,8-230 V 58 C x450x120 3,5-230 V 189 C x370x60 3,5-230 V 185 C0033 C0035 C0034 Conseils SAV : Non encastrable Laisser un espace autour de la plaque pour que le ventilateur soit aéré. INFO PLUS Principes de l induction, un peu de technique La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l intérieur du récipient. La cuisson s effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson. Trois phénomènes physiques sont donc successivement mise en jeu : - Le transfert de l énergie de l inducteur au récipient par voie électromagnétique. - La transformation de l énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet joule. - La transformation de la chaleur du récipient à l aliment par conduction thermique. C est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus économique, performante et efficace. WOK A INDUCTION / C0201 Dim.L340xP450xH120 mm Puiss. 3,5 KW V Avec filtre à graisse facile à nettoyer Réglage numérique de la puissance, de la température et minuteur Le réglage réagit imédiate aux modulations. Convient seulement pour wok REF/U HT WOK REF/U0010 Diam. 360 mm x H180 mm Poignée en inox avec prise douce avec couvercle inox Uniquement pour C ,50 HT

27 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page27 PLANCHA PLANCHA ELECTRIQUE REF/C er prix Surface acier Dim.L550xP470xH230 mm Puiss. 3 KW V 179 HT PLANCHA GAZ SURFACE LEE Plaque en acier laminé de 6 mm avec émail vitrifié alimentaire Tiroir de récupération des graisses en position frontale Brûleur de haut rendement perforés sur toute la longueur avec deux lignes de flamme orientees à 120 C Thermocouple de sécurité et bougie d allumage avec habillage de protection Piezo d allumage automatique Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x440x230 4,1 348 C x440x230 8,2 430 C x440x230 8,7 460 C x440x230 12,7 560 Ne colle pas les aliments Ne convient pas aux aliments surgelés PLANCHA LISSE ACIER LAMINE GAZ Acier laminé 6 mm Goulottes avec extraction facile pour nettoyage Tuyau d écoulement dans la goulotte Robinet de gaz avec deux intensité de chaleur Allumage par piézo Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x440x210 4,1 295 C x440x210 8,2 370 C x440x210 8,7 395 C x440x210 12,7 495 PLANCHA LISSE ACIER LAMINE ELECTRIQUE Acier laminé 6 mm Goulottes avec extraction facile pour nettoyage Tuyau d écoulement dans la goulotte Résistance d acier inoxydable Interrupteur d allumage Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x440x V 465 C x440x V

28 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page28 PLANCHA - GRILL CHARCOAL PLANCHA LISSE GAZ CHROME Plaque de chrome dur de 60 microns et 12 millimètres d épaisseur Goulottes avec extraction facile pour nettoyage Tuyau d écoulement dans la goulotte Robinet thermostatique Allumage par piézo Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x440x220 4,1 576 C x440x220 8,2 748 C x440x220 8,7 858 C x440x220 12,7 970 Le chrome convient pour tout type de produit PLANCHA LISSE ELECTRIQUE CHROME Plaque de chrome dur de 60 microns et 12 millimètres d épaisseur Goulottes avec extraction facile pour nettoyage Tuyau d4écoulement dans la goulotte Résistance en acier inoxydable Interrupteur d allumage Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x440x V 785 C x440x V 865 GRILL CHARCOAL A PIERRE VOLCANIQUE Goulotte avec extraction facile pour nettoyage Chauffage pour système de réfraction pour pierre volcanique inclu Zones de travail indépendantes Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x500x240 6,5 554 C x500x C x500x240 19,5 990 GRILL CHARCOAL A PIERRE VOLCANIQUE REF/C0311 Dim.L1140xP550xH250 mm Puiss. 30,32 KW Goulotte intérgrée - grille inox HT Option : Support inox REF/N0085 Dim.L1140xP500xH600 mm 390 H.T. GRILL CHARCOAL A EAU Moins de fumée - Viande tendre Fonctionne sans pierre Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x550x C x550x

29 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page29 SALAMANDRE - TOASTER SALAMANDRE GRILLE FIXE Idéal pour finir la cuisson, le gratinage ou le maintien en température des aliments Thermostat réglable de 50 C à 250 C 4 hauteurs de grille + bac collecteur de miette de série Minuteur Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x340x V 308 C x450x470 3,6-230 V 420 SALAMANDRE A PLAFOND MOBILE Thermostat réglable en continu jusqu à 300 C maximum avec voyants lumineux Ajustement en hauteur variable, grâce à un bon système d élévation. Egouttoir amovible avec grille Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x520x530 2,8-230 V 570 C x520x530 3,6-230 V 660 TOASTER AVEC PINCES Chauffage par résistances au quartz Grilles de protection quartz Timer de 0 à 15 min Cuvette inférieure extractable Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x255x240 1,8-230 V 135 C x255x370 2,7-230 V pinces offertes 6 pinces offertes Convient TOASTER SALAMANDRE parfaitement pour les bruschettas INFO PLUS Conception unique, toaster, grill et salamandre en version GN1/1, permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner instantanément tout type de préparations ou plats, sans odeur ni fumée. vous pouvez passer un plat GN1/1 directement au four au toaster pour l utiliser comme une véritable salamandre. Ideal pour les établissements travaillant dans un espace réduit. Ideal pour croque-monsieur, hot dog, croustillants, quiches... Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C0063-simple 640x380x330 2,7-230 V 420 C0064-double 640x380x V 520 Sécurité : grille de protection des tubes pendant le nettoyage brevet exclusif 29

30 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page30 GRILL PANINI GRILL PANINI - MICRO ONDE Rainuré chaque face En acier Température +50 /+300 C Modèles Code Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. Simple C x395x210 1,8-230 V 160 Simple large C x395x210 2,2-230 V 185 Double C x370x260 3,6-230 V 340 PRIX EN BAISSE GRILL PANINI VITROCERAMIQUE AVEC LE VITROCERAMIQUE, PLUS D ECONOMIE, HYGIENE PARFAITE Rainuré sur le dessus Lisse en dessous Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x445x V 499 C x445x245 3,5-230 V 789 MICRO-ONDE SEMI PROFESSIONNEL REF/C0070 Capacité 23 litres Dim.L510xP370xH300 mm Puiss. restituée 0,9 KW Puiss. absorbée 1,35 KW Plateau tournant Réglages 5 positions Minuterie manuelle de 30 min Pieds réglables 105 HT L économique MICRO-ONDE PROFESSIONNEL INOX REF/C0207 Capacité 25 litres Dim.L520xP456xH312 mm Puiss. restituée 1 KW Puiss. absorbée 1,5 KW 370 HT Plateau fixe Réglages 6 positions Minuterie manuelle de 30 min Pieds réglables 30

31 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page31 MICRO-ONDE - LAMPE CHAUFFANTE MICRO-ONDE PROFESSIONNEL DIGITAL REF/C0265 Dim.L517xP412xH297 mm 1 magnétron Puiss. restituée 1,1 KW Puiss. absorbée 1,45 KW V Capacité 26 litres 5 puissances 20 programmes 390 HT PRIX EN BAISSE MICRO-ONDE DIGITAL Dim.Ext.L557xP464xH368 mm Dim.Int.L370xP370xH190 mm Capacité 26 litres 30 programmes 2 magnétrons PRIX EN BAISSE Modèles Usage Puiss. KW Puiss. restitué KW Prix H.T. C0266 Intensif 3 1,5-230 V 750 C0267 Super intensif 3,2 1, V 890 Puissance C0266 et C0268 Maximum : 1500 W Moyenne : 1120 W Basse : 800 W Dégivrage 400 W et 208 W Puissance C0267 et C0269 Maximum : 1850 W Moyenne : 1295 W Basse : 925 W Dégivrage 370 W et 185 W MICRO-ONDE MECANIQUE Dim.Ext.L557xP464xH368 mm Dim.Int.L370xP370xH190 mm Capacité 26 litres GN2/3 30 programmes 2 magnétrons PRIX EN BAISSE Modèles Usage Puiss. KW Puiss. restitué KW Prix H.T. C0268 Intensif 3 1,5-230 V 750 C0269 Super intensif 3,2 1, V 890 LAMPE CHAUFFANTE Aluminium ou cuivre - simple à installer Avec interrupteur Mise en service rapide Fournit une chaleur pénétrante sans coaguler la surface des sauces Livraison avec lampe (250 W max V) Avec câble dispositif à ressort extensible (max.140 cm) Modèles Prix H.T. C0318 aluminium 210 C0319 cuivre

32 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page32 ROTISSOIRE GAZ - ELECTRIQUE ROTISSOIRE ELECTRIQUE/GAZ Modèles small gaz Broche Nombre de volailles Modèles Nombre de Broche small électrique volailles Dim. LxPxH mm Kcal/h Dim. LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x400x C x400x Prix H.T. C x400x V C x400x735 4,5-230 V V Les broches sont livrés de série avec 2 pics terminaux et 2 intermédiaires. Vitres sécurité courbée, fermeture par aimants, poignées athermiques, double éclairage par lampes halogènes. Cuvette de récolte graisse extractible embouti. Chauffage électrique vitrocéramique, 1 source de chaleur par broche, régulation de chaque broche indépendante, rapidité de cuisson et facilité d entretien. Modèles Nombre de Broche électrique volailles Dim. LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x500x885 7,5-400 V C x500x V C x500x V C x500x V Chaufffage gaz par radiants céramiques, 1 source de chaleur par broche, régulation de chaque broche indépendante, équipés de thermocouple de sécurité, déflecteurs de chaleur démontables, facilite l entretien Option broche fermé, lapin, petit os 389 H.T. Modèles gaz Broche Nombre de volailles Dim. LxPxH mm Puiss. Prix H.T. KCAL/H C x500x C x500x C x500x C x500x C x660x C x660x Option broche à poulets complémentaire avec pics 146 H.T. Prévoir une alimentation 230 V W pour modèle gaz gaz butane/propane/ville à préciser lors de la commande gaz Les données du nombre de volailles sont à titre indicatif selon le poids et système de mise en place du poulet. PLATEAU DE DECOUPE REF/N HT Dim.L1200xP500xH130 mm ARMOIRE DE SUPPORT INOX REF/N HT Dim.L1200xP500xH900 mm Sur roues 32

33 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :22 Page33 ROTISSOIRE - RECHAUD - FEUX VIFS TRAITEUR - PAELLA ROTISSOIRE ROTATIVE ELECTRIQUE REF/C0085 Vitre bombée athermique Système rotatif fonctionnant avec 4 paniers Eclairage interne Thermostat jusqu à 300 C Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuissons, atténuer la fumée pendant la cuisson et éviter le dessèchement des produits. Dim.L940xP590xH790 mm Puiss. 5,4 KW HT RECHAUD ELECTRIQUE Plaque en fonte - bâti inox Régulation par communateur 7 positions Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x400x V 199 C x400x155 2x1,5-230 V 389 RECHAUD FEUX VIFS GAZ Couronne en laiton très haut rendement Régulation par robinet gaz, sécurité par thermocouple Grille en fonte amovible Bâti inox Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C x400x C x400x200 2x5 495 RECHAUD TRAITEUR BIG FLAMME REF/C0280 Pour gaz propane avec kit de conversion inclus pour branchement gaz naturel Chassis inox Equipé d un thermocouple et d un allumage électronique Avec grille émaillé Livré complet avec tuyau de gaz et régulateur de pression Dim.L425xP425xH400 mm Puiss. 6,4 KW 235 HT PLAT A PAELLA REF/U HT Pour 50 couverts Diam. 900 mm Haut. 70 mm Grand choix de plat à paella sur demande BRULEUR A PAELLA REF/C0086 Diam. 700 mm 3 brûleurs Puiss. 27 KW 119 HT 33

34 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page34 CUISSON SNACK - PETITE RESTAURATION - GAMME 600 PLAQUES ELECTRIQUES Température 50 C à 400 C Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C plaques 330x600x V 295 C plaques 660x600x V 495 FEUX VIFS Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C feux 330x600x290 2x3,6 390 C feux 660x600x290 4x3,6 590 CUIT PATES ELECTRIQUE 4 paniers par bac compris Modèles Dim.LxPxH mm Paniers Puiss. KW Prix H.T. C x600x V 495 C x600x V 895 GRILL GAZ OU ELECTRIQUE CHROME LISSE Modèles Référence Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. électrique simple C x600x V 395 électrique double C x600x V 695 gaz simple C x600x gaz double C x600x C0109 RAINURE Modèles Référence Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. électrique simple C x600x V 450 gaz simple C x600x C0114

35 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page35 CUISSON SNACK - PETITE RESTAURATION - GAMME 600 BAIN MARIE ELECTRIQUE REF/C0105 Dim.L330xP600xH290 mm Puiss. 1,15 KW V 298 HT FRITEUSE ELECTRIQUE 8 LITRES REF/C0118 Dim.L330xP600xH290 mm Puiss. 3 KW V 7/9 KG/H 395 HT CHAUFFE FRITES REF/C HT Capacité GN2/1 Dim.L330xP600xH290 mm Puiss. 850 W V SUPPORT FOUR ELECTRIQUE REF/C0170 Capacité 4xGN1/1 Four ventilé Dim.L990xP600xH630 mm Puiss W V 795 HT SUPPORT INOX AVEC ETAGERE Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. N x510x570/ N x510x570/ N x510x570/ N x510x570/

36 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page36 CUISSON SNACK - PETITE RESTAURATION - GAMME 650 FOURNEAU 5 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ BERGERIE REF/C0211 Dim.L1000xP650xH900 mm 2 brûleurs 3 KW 1 brûleur 4 KW 1 brûleur 1,5 KW 1 brûleur central de 5 KW Dim. Four L900xP455xH305 mm four gaz 2 brûleurs de 3,5 KW Livré avec 1 grille fil et 1 tôle à pâtisserie. Peut cuire un agneau de 10 KG, 1 grand poisson, un cochon de lait HT FOURNEAU 4 FEUX VIFS + PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR GAZ GN1/1 REF/C0212 Dim.L1000xP650xH900 mm 2 brûleurs 3 KW 1 brûleur 4 KW 1 brûleur 1,5 KW 1 PCF de 400x500 mm sur brûleur de 5 KW Dim. Four L530xP400xH305 mm four gaz 1 brûleur de 4 KW Livré avec 1 grille fil et 1 tôle à pâtisserie HT GRILL FONTE LISSE GAZ REF/C0326 Surface de cuisson fonte émaillée 350x490 mm Goulotte de récupération des jus intégrée Bac de récupération amovible Pare éclabousure Baie libre Dim.L400xP650xH900 mm Puiss. 6 KW Avec piézo électrique 230 V HT Existe version électrique REF/C0327 Puiss.6 KW V FRITEUSE ELECTRIQUE 8 LITRES REF/C0215 Cuve inox à zone froide Vanne de vidange Bac récupérateur Thermostat 60/180 C Livré avec panier à frites Dim.L400xP650xH900 mm Puiss. 7,5 KW V HT Existe en 230 V 36

37 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page37 CUISSON GAMME 700 FEUX GAZ INOX SUR SOCLE 2 brûleur 3,6 KW 2 brûleur 5 KW Brûleur en fonte traité Couronne en laiton très haut rendement Sécurité par thermocouple Pieds réglables QUALITE PRIX GARANTIE IMBATTABLE Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. C feux 700x650x C feux 1100x650x FOURNEAU 4 FEUX VIFS Dim.L700xP700xH850 mm 2 brûleurs 3,5 KW 2 brûleurs 6 KW four gaz 5,2 KW Dim.Four L560xP630xH295 mm Modèles Prix H.T. C0282 sur armoire neutre C0120 sur four gaz GN2/ FOURNEAU 6 FEUX VIFS Dim.L1100xP700xH850 mm 3 brûleurs 3,5 KW 3 brûleurs 6 KW four gaz 5,2 KW Dim.Four L560xP660xH310 mm Modèles Prix H.T. C0283 sur armoire neutre C0121 sur four gaz GN2/1 et armoire GN1/ FOURNEAU 4 FEUX SUR FOUR GAZ GN2/1 REF/C0180 Dim.L700xP700xH850/920 mm 2 brûleurs 3,5 KW 3 brûleurs 6 KW four gaz 6 KW Dim.Four L560xP660xH310 mm Température 160 /310 C HT Existe version Four électrique 2,6 KW V REF/C H.T. 37

38 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page38 CUISSON GAMME 700 FOURNEAU 6 FEUX SUR FOUR GAZ GN2/1 ET ARMOIRE REF/C0220 Dim.L1100xP700xH850/920 mm 3 brûleurs 3,5 KW 3 brûleurs 6 KW Four gaz 6 KW Dim.Four L560xP630xH295 mm Température 160 /310 C HT Existe version Four électrique 2,6 KW V REF/C H.T. FOURNEAU 4 FEUX ET PLAQUE COUP DE FEU SUR FOUR GAZ GN2/1 ET ARMOIRE REF/C0123 Dim.L1100xP700xH850/920 mm 2 brûleurs 3,5 KW 2 brûleurs 6 KW PCF 5,5 KW Four gaz 6 KW Dim.Four L560xP660xH310 mm HT GRAND FOUR DOUBLE GASTRONORME PLACARD GN1/1 FOURNEAU 4 FEUX ET PLAQUE COUP DE FEU SUR 2 FOURS GAZ GN2/1 REF/C0124 Dim.L1500xP700xH850/920 mm 2 brûleurs 3,5 KW 2 brûleurs 6 KW PCF 9 KW 2 fours gaz 6 KW Dim.Four L560xP660xH310 mm HT CUISEUR A PATES GAZ SUR ARMOIRE REF/C0126 Capacité 26 litres cuve GN2/3 Dim.L400xP700xH850/1000 mm Puiss. 8,5 KW HT Option : 2 paniers GN1/3 REF/A77/1P-2X 70 H.T. 4 paniers GN1/6 REF/A77/1PG-6X ou REF/A77/1PD-6X 50 H.T. Existe version électrique 400 V REF/C H.T. 38

39 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page39 CUISSON GAMME 700 FRITEUSE ELECTRIQUE SUR ARMOIRE REF/C0332 Capacité 2 cuves de 12 litres Panier L120xP295xH120 mm Dim.L700xP700xH850/920 mm Puiss.2x9 KW V HT PLAQUE DE CUISSON GAZ REF/C0330 1/2 lisse - 1/2 rainuré Dim.L700xP700xH250/320 mm Puiss. 2x5,7 KW HT Existe version électrique REF/C H.T. PLAQUE DE CUISSON GAZ CHROME REF/C0328 Lisse Dim.L400xP700xH250/320 mm Puiss. 5,7 KW 990 HT Existe version électrique REF/C H.T. BAIN MARIE ELECTRIQUE REF/C HT Dim.L400xP700xH250/320 mm Cuve L310xP510xH160 mm Puiss. 1,4 KW V SOUBASSEMENT INOX Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. N x700x N x700x

40 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page40 CUISSON GAMME FEUX SUR ARMOIRE OUVERTE REF/C0285 Top supérieur inox embouti 2 brûleurs 1x3,2 KW et 1x5,5 KW Dim.L400xP900xH850/920 mm 995 HT FOURNEAU GAZ SUR FOUR GAZ GN2/1 C0135 : vendu avec four gaz GN2/1 et armoire neutre GN1/1 Dim.Four L535xP650xH300 mm Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. 3,2 KW +7 KW - 2x5,5 KW C feux 800x900x850/920 Four 7 KW x3,2 KW +2x7 KW - 2x5,5 KW C feux 1200x900x850/920 Four 7 KW + placard GN1/ FOURNEAU 4 PLAQUES ELECTRIQUE SUR FOUR ELECTRIQUE REF/C0136 Dim.L800xP900xH850/920 mm 3 plaques 3 KW 1 plaque 4 KW Four électrique 6,2 KW V Dim.Four L535xP650xH300 mm HT FOURNEAU GAZ PLAQUE COUPE FEU 2 FEUX VIFS SUR FOUR GAZ ET ARMOIRE NEUTRE REF/C0137 Dim.L1200xP900xH850/920 mm 1 brûleur 3,2 KW 1 brûleur 5,5 KW PCF 12,2 KW Four GN2/1 gaz 7 KW Dim.Four L535xP650xH300 mm HT 40

41 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page41 CUISSON GAMME 900 BAIN MARIE ELECTRIQUE 4xGN1/3 SUR ARMOIRE REF/C0138 Dim.L400xP900xH850/920 mm Puiss. 2 KW V HT Bac en option REF/X H.T. l un Existe version gaz 4,2 KW REF/C H.T. GRILL GAZ PIERRE DE LAVE SUR ARMOIRE REF/C HT Dim.L400xP900xH850/920 mm Puiss. 18,5 KW Chauffage gaz par brûleur à flamme inox stabilisée Régulation par une vanne Existe en double REF/C H.T. Dim.L800xP900xH850/920 mm FRITEUSE ELECTRIQUE SUR ARMOIRE AVEC PORTE REF/C0144 Capacité 20 litres Dim.L400xP900xH850/920 mm Dim.panier.L270xP360xH140 mm Puiss. 16 KW V HT Existe en gaz REF/C H.T. Dim.L400xP900xH850/920 mm Puiss. 16,5 KW 41

42 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page42 CUISSON GAMME 900 PLAQUE DE CUISSON CHROME GAZ OU ELECTRIQUE LISSE Version gaz Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C0141 simple 400x900x850/ C0288 double 800x900x850/ Version électrique Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C0142 simple 400x900x850/ V C0289 double 800x900x850/ V CUISEUR A PATES SIMPLE SUR ARMOIRE Capacité 40 litres Cuve GN1/1 Dim.L400xP900xH850/920 mm Option : paniers GN1/3 REF/A99/3LP-3X 90 H.T. paniers GN1/6 REF/A77/1PD-6X et REF/A77/1PG-6X 50 H.T. Modèles Puiss. KW Prix H.T. C0146 électrique 12 KW V C0145 gaz MARMITE Cuve 100 litres Diam.cuve 600 mm - profondeur 400 mm Robinet de vidange Dim.L900xP900xH850/920 mm Modèles Puiss. KW Prix H.T. C0333 électrique 14,4-400 V C0334 gaz

43 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page43 EXTRACTION - TRAITEMENT DE L AIR HOTTE STATIQUE SANS MOTEUR Profondeur 900 mm Modèles Long. mm Prix H.T. E E E E E HOTTE MURALE SANS MOTEUR Profondeur 950 mm Hauteur 540 mm Vendue avec filtres, lampe Modèles Long. mm Filtres Prix H.T. E E E E E E HOTTE MURALE SANS MOTEUR Profondeur 1100 mm Hauteur 450 mm Vendue avec filtres, lampe et robinet de vidange Modèles Long. mm Filtres Prix H.T. E E E E E E

44 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page44 EXTRACTION - TRAITEMENT DE L AIR HOTTE MOTORISEE AVEC VARIATEUR-VIROLE Profondeur 900 mm Hauteur arrière 530 mm Hauteur avant 380 mm Variateur offert non monté Modèles Long. mm Débit M 3 /H Puiss. W Prix H.T. E E E E E HOTTE MOTORISEE AVEC VARIATEUR ET ECLAIRAGE prête à poser!! Modèles Long. mm Débit M 3 /H Puiss. W Prix H.T. E E E Ventilateur ventrifuge étanche incorporé, boitier électrique et grilles de protection Régulateur de vitesse, lumière étanche, filtres anti graisse à labyrinthes en acier inox - Dim.l400x400 mm Goulotte périphérique pour la récolte des graisses, munie d un robinet de vidange. Profondeur 900 mm Hauteur arrière 450 mm MOTEUR Modèles Type Dim.LxPxH mm Puiss. W Débit M3/H Prix H.T. E0050 7/7 230x311x E0051 9/7 230x350x E0052 9/9 255x380x E /10 330x415x

45 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page45 EXTRACTION - TRAITEMENT DE L AIR CAISSON DE VENTILATION Caisson avec ventilation centrifuge à double aspiration avec accouplement direct moteur-hélice (pales tournées vers l avant), chassis en aluminium en profilé, panneaux en tôle plastifiée avec insonorisation phonique par revêtement interne auto-extinguible. Modèles Type Dim.LxPxH mm Puiss. W Débit M3/H Prix H.T. E0054 7/7 450x450x E0055 9/7 450x450x E0056 9/9 550x550x E /10 650x650x CAISSON CHARBON ACTIF Statique sans moteur Modèles Dim.LxPxH mm Débit M3/H Prix H.T. E x400x maxi 920 E x700x maxi VARIATEUR Modèles Débit M3/H Prix H.T. E E NEON HAUTE TEMPERATURE Modèles Long. Puiss. W Prix H.T. E mm E mm Une équipe qualifiée Hotte, variateur, charbon actif, désenfumage, traitement des odeurs, destructeur d odeur. Pose de hotte dans les Alpes maritimes en Corse, à Monaco, Alpes de Hautes provence. Nous sommes agrée NOA bio destructeur olfactif et épurateur par lavage : fumées, odeurs, graisses ELEMENT AIR Installation selon vos besoins Notre équipe prend rendez vous avec vous sur le lieu de l installation, identifie vos besoins. Après étude de votre demande, elle vous propose des solutions en respectant les normes réglementaires d hygiène au meilleur prix. N'hésitez pas à contacter Antoine notre responsable EXTRACTION au

46 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page46 FOUR GASTRONORME ET PATISSIER FOUR 4 NIVEAUX ELECTRIQUE A CONVECTION REF/C niveaux en 442x325 mm ou GN1/3 Distance entre les niveaux 75 mm Température C Equipé de 1 moteur et de 4 plaques 442x325 mm Dim.L550xP600xH540 mm Puiss. 2,6 KW V 550 HT Option SUPPORT REF/N H.T. Dim.L600xP600xH950 mm Equipé de porte plaques pour 6 plaques FOUR A CONVECTION 4 NIVEAUX Avec humidificateur 4 niveaux en 600x400 mm ou GN1/1 Distance entre les niveaux 75 mm Température C Equipé de 2 moteurs haute vitesse avec inversion de marche Dim.L750xP690xH535 mm Ces fours fournissent une haute qualité de cuisson grâce à un système de surveillance simple et pratique. Ils sont équipés d une porte à double vitrage facile à nettoyer conçue pour évacuer l air chaud de l espace interne. Le nettoyage intérieur du four est facilité par les angles arrondis de la chambre. Modèles Puiss. W Prix H.T. C0336 3,4 KW V 890 C0337 6,5 KW V Option SUPPORT REF/N H.T. Dim.L800xP650xH950 mm Equipé de porte plaques pour 6 plaques FOUR 5 NIVEAUX ELECTRIQUE GN2/3 AVEC VAPEUR MIXTE REF/C niveaux GN2/3 Distance entre les niveaux 75 mm Température C Equipé de 1 moteur haute vitesse avec inverseur de marche, éclairage intérieur par 2 ampoules halogènes. Dim.L700xP715xH615 mm Puiss. 4,3 KW V Possibilité option 230 V Fourni avec 2 plaques HT Option SUPPORT REF/N H.T. Dim.L700xP600xH950 mm Equipé de porte plaques pour 7 plaques 46

47 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page47 FOUR VAPEUR MIXTE - SUPPORT FOUR 4 NIVEAUX ELECTRIQUE VAPEUR MIXTE REF/C niveaux en 400x600 mm ou GN1/1 Distance entre les niveaux 80 mm Température C Equipé de 2 moteurs haute vitesse avec inverseur de marche, éclairage intérieur par 2 ampoules halogènes. Dim.L920xP895xH660 mm Puiss. 9,6 KW V Fourni avec 2 plaques Option SUPPORT REF/N H.T. Dim.L920xP850xH950 mm Equipé de porte plaques pour 8 plaques HT FOUR 6 NIVEAUX ELECTRIQUE VAPEUR MIXTE REF/C niveaux en 400x600 mm ou GN1/1 Distance entre les niveaux 80 mm Température C Equipé de 2 moteurs haute vitesse avec inverseur de marche, éclairage intérieur par 3 ampoules halogènes. Dim.L920xP895xH855 mm Puiss. 9,7 KW V Fourni avec 2 plaques HT Option SUPPORT REF/N H.T. Dim.L920xP850xH950 mm Equipé de porte plaques pour 8 plaques FOUR 10 NIVEAUX ELECTRIQUE VAPEUR MIXTE REF/C0341 Les fours cuisent, rôtissent et grillent grâce au système de convection d air chaud. Plats à base de pâtes ou de riz, viandes, poissons, lègumes, gâteaux : vous imaginez la recette, il s occupe du reste. Vous pouvez également griller viandes et légumes. En utilisant nos paniers en acier inoxydable, on peut partir d un produit pré-frit ou congélé et obtenir d appétissantes frites(ou autre) croquantes et cuites à point, contenant beaucoup moins de graisses et de calories, en un temps record et à des coûts réduits au minimum. 10 niveaux en 400x600 mm ou GN1/1 Distance entre les niveaux 80 mm Température C Equipé de 3 moteurs haute vitesse avec inverseur de marche, éclairage intérieur par 4 ampoules halogènes. Dim.L920xP895xH1225 mm Puiss. 14,5 KW V Fourni avec 3 plaques HT Prix choc!! Option SUPPORT REF/N H.T. Dim.L920xP850xH500 mm Equipé de porte plaques pour 4 plaques 47

48 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page48 MATERIELS POUR LA PATISSERIE COMPTOIR REFRIGERE POUR PATISSERIE ET PIZZERIA Réfrigération ventilée - Température +2 /+8 C Tableau de commande électronique avec afficheur digital. Dégivrage et évaporateur de l eau de dégivrage automatique Porte réversible à joints magnétiques Angles internes arrondis Pieds réglables -Porte avec ressort de retour Modèles Portes Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F x800x V F x800x V Option grille inox 600x H.T. Option paire de glissières + 25 H.T. Equipée d une grille par porte DESSERTE PATISSIERE REFRIGEREE INOX Top granit 30 mm Top indépendant en granit Température -2 /8 C Température ambiance +43 C TROPICALISEE Thermostat électronique et dégivrage automatique Pieds en inox réglables Equipée de 4 paires de glissières par porte - grille en option Modèles Portes Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F x800x880/ V F x800x880/ V F x800x880/ V ARMOIRE REFRIGEREE INOX PATISSIERE 20 niveaux 40/60 cm 1 porte Dim.L740xP830xH2010 mm Capacité 650 litres Modèles Temp. Puiss. W Prix H.T. F N0092-2/+8 C V F N /-22 C V Thermostat digital 2x20 niveaux 40/60 cm Fermeture à clé - Eclairage Dégivrage automatique - Pieds réglables Fonds à angles arrondis, facilite le nettoyage Vendue sans grille Option grille inox 400x600 REF/X0038 TROPICALISEE10 H.T/grille 2 portes Dim.L1480xP830xH2010 mm Capacité 1325 litres TROPICALISEE Modèles Temp. Puiss. W Prix H.T. F xN0092-2/+8 C V F xN /-22 C V COUPEUSE A PAIN REF/B0004 Coupe 450x160 mm Dim.L610xP690xH1040 mm Puiss. 370 W- 230 V HT 48 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60%d humidité relative

49 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page49 MATERIELS POUR LA PATISSERIE VITRINE PATISSIERE STATIQUE ORLEANS Température +4 C/+6 C Conçues pour cafétéria, pâtisserie, boulangerie, snack... Vitres en verre trempé Eclairage vitrine uniforme, vitre intermédiaire Plan de travail en granit Réserve en option (avec 2 évaporateurs) Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. avec réserve F x750x V F x750x V F x750x V F x750x V ELEMENT CAISSE Code Long. mm Prix H.T. N N N Existe en 3 couleurs blanc, chocolat ou rouge VITRINE PATISSIERE STATIQUE INNOVATION Température +4 C/+6 C Conçues pour pâtisserie, boulangerie, viennoisserie... Vitres frontales bombées rabattables, toutes en verre trempé Eclairage vitrine uniforme, panoramique Plan de travail en granit 3 niveaux en verre - chargement exposition par tiroirs Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F x980x V F x980x V F x980x V ELEMENT CAISSE Code Long. mm Prix H.T. N N EXCELLENTE VISIBILITE DES PRODUITS Existe en 3 couleurs crème, chocolat ou rouge VITRINE PATISSIERE STATIQUE NOE Modèles Contenance Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F plaques 400x x876x V F plaques 400x x876x V F plaques 400x x876x V F plaques 400x x876x V Température +1 C/+10 C Ventilation anti buée latérale Eclairage sous tablette supérieure Tablette arrière profondeur 250 mm Glace bombée rabattable 2 étagère intermédiaires. Plan d exposition profondeur 615 mm en acier inox Classe température ambiante Existe en 8 couleurs 49 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60%d humidité relative

50 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page50 MATERIELS POUR LA PATISSERIE VITRINE PATISSIERE VENTILEE MINIMALISTE Température +0 C/+7 C Vitres latérales panoramiques - vitre frontale rabattable. Portes coulissantes à l arrière 3 étagères verre, réglables en hauteur Groupe logé BELLE ECLAIRAGE!!! de série sur tous les niveaux pour la mise en valeur des produits Existe en 8 couleurs Existe en neutre sur demande Modèle vitre frontale rabattable Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F x785x V F x785x V F x785x V F x785x V F x785x V F x785x V Modèle vitre droite Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F x785x V F x785x V F x785x V F x785x V F x785x V LAMINOIR ELECTRIQUE DE TABLE Dim.L972xP827xH405 mm Abaisse des cylindres de 0,1 à 34 mm Cylindres : diam. 60 mm Racleurs supérieurs démontables Inversion de laminage par joystic Grille de protection Rapidité et facilité de démontage des racleurs Tablettes inox recouvertes de téflon démontables Modèles Dim. table Puiss. KW Prix H.T. B0010 manuel 400x B0001 motorisé 500x W V LAMINOIR A BANDES DE TABLE Dim.L700xP780xH2050 mm Puiss. 550 W V Ouverture des cylindres de 0-38 mm Vitesse d avancement 50 cm/sec. (1 vitesse) Commandes manuelles Laminoir tous type de pâtes : feuilletée, brisée, pâte douce, levée, briochée Modèles Dim. table Dim.LxP mm Prix H.T. B0002 de table 500x x B0003 avec support 500x x Autres références sur catalogue DIAMOND 50 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60%d humidité relative

51 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page51 FOUR PIZZA GAZ FOUR GAZ POUR PIZZA DE 30 CM En acier inox et tôle pré peinte. Les chambres de cuisson sont en briques réfractaires. Température 450 C maximum Besoin d une alimentation en 230 V pour la régulation thermostatique Modèles Nombre Dim ext. Chambre Puiss. KW Prix H.T. pizza 30 cm LxPxHmm LxPxHmm Z x1060x x620x150 13, Z x1360x x920x Z x1360x x920x150 24, SUPPORT POUR FOUR en peinture laqué noir Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. N x84x N x114x N x114x FOUR GAZ POUR PIZZA DE 34 CM Mécanique - Mono chambre Allumage électrique automatique Thermomètre digital Lumière chambre Touche stand by Superposable sans branchement cheminée Interrupteur de sélection de la puissance du brûleur Modèles Nombre Dim ext. Chambre Puiss. pizza 34 cm LxPxHmm LxPxHmm KW Prix H.T. Z x1280x x700x Z x1590x x1050x Z x1600x x1050x A la commande, merci de préciser le gaz utilisé Avec délai Option pour flame9 : Interrupteur de tirage diam150 pour installation B11 Obligatoire sur tuyau de cheminée sans hotte d aspiration 290 H.T. SUPPORT POUR FOUR Modèles Dim.LxPxH mm N x890x1012 N x1240x1012 N x1240x1012 Option roues 228 H.T. 350 HT 51

52 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page52 FOUR PIZZA ELECTRIQUE MINI FOUR ELECTRIQUE A PIZZA DE TABLE Modèles Dim ext. Chambre Puiss. KW Prix H.T. LxPxHmm LxPxHmm Simple Z x430x x370x V 295 Double Z x430x x370x V 395 FOUR ELECTRIQUE A PIZZA DOUBLE REF/Z0086 Four mécanique Pour 2 Pizzas de 45 cm Température 3x450 C Dim.Ext. L685xP675xH430 mm Dim. chambre L500xP500xH115 mm Puiss. 3 KW V 495 HT FOUR ELECTRIQUE MECANIQUE POUR PIZZA 33 CM REF/BASIC En acier inox et en tôle pré peinte La chambre de cuisson est en briques réfractaires L isolation est en laine de roche évaporée Résistances cuirassées Eclairage intérieur Modèles simples Nombre Dim ext. pizza 33 cm LxPxHmm Dim int. LxPxHmm Puiss. KW Prix H.T. Z x930x x660x140 4,5-400 V 690 Z x1220x x990x140 6,8-400 V 880 PRIX EN BAISSE Modèles doubles Nombre Dim ext. pizza 33 cm LxPxHmm Dim int. LxPxHmm Puiss. KW Prix H.T. Z0012 2x4 980x930x x660x V Z0013 2x6 980x1220x x990x140 13,6-400 V Options : Four digital H.T. par chambre Briques réfractaires en haut H.T. par chambre 52

53 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page53 FOUR PIZZA ELECTRIQUE SUPPORT POUR FOUR en peinture laqué noir Modèles Pour four Dim.LxPxH mm N0030 Z0010 et Z x820x860 N0031 Z0011 et Z x1120x HT Option : Roues H.T. HOTTE INOX STATIQUE A poser simplement sur four pour aspirer la fumée à l ouverture de la porte. Modèles Pour four Dim.LxPxH mm Prix H.T. E0026 Z Z x815x E0027 Z Z x1105x Moteur et variateur REF/S66MT H.T. FOUR ELECTRIQUE MECANIQUE POUR PIZZA 33 CM REF/ENTRY MAX Chambre aluminisé Réfactaire seulement sur la sole Lumière dans la chambre Thermomètre mécanique Interrupteur général Modèles Nombre Dim ext. Dim int. simples pizza 33 cm LxPxHmm LxPxHmm Puiss. KW Prix H.T. Z x992x x700x150 5,6-400 V 790 Z x1270x x1050x150 9,3-400 V 930 Z x920x x700x150 9,9-400 V Z x1270x x1050x150 12,9-400 V Modèles Nombre Dim ext. Dim int. double pizza 33 cm LxPxHmm LxPxHmm Puiss. KW Prix H.T. Z x992x x700x150 11,2-400 V Z x1270x x1050x150 18,6-400 V Z x920x x700x150 19,8-400 V Z x1270x x1050x150 25,8-400 V Option sur REF/Z0115 : 230 V H.T. SUPPORT POUR FOUR En acier inox, ajustable Modèles Pour four Dim.LxPxH mm N0096 Z0115 et Z x820x812 N0097 Z0116 et Z x1100x812 N0098 Z0117 et Z x820x812 N0099 Z0118 et Z x1100x HT Option : Roues H.T. 53

54 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page54 FOUR PIZZA ELECTRIQUE HOTTE INOX STATIQUE Modèles Pour four Dim.LxPxH mm E0058 Z0115 et Z x880x150 E0059 Z0116 et Z x1230x150 E0060 Z0117 et Z x880x150 E0061 Z0118 et Z x1230x HT Moteur et variateur REF/S66MT H.T. FOUR ELECTRIQUE MECANIQUE POUR PIZZA 33 CM REF/PYRALIS Modèles Nombre Dim ext. Dim int. simples pizza 33 cm LxPxHmm LxPxHmm Puiss. KW Prix H.T. Z x1010x x700x150 6,6-400 V Z x1360x x1050x150 8,9-400 V Z x1010x x700x V Z x1360x x1050x150 13,3-400 V Chambre en acier inox Réfractaire seulement sur la sole avec chauffage ACTIVESTONE Lumière dans la chambre Interrupteur général Modèles Nombre Dim ext. Dim int. double pizza 33 cm LxPxHmm LxPxHmm Puiss. KW Prix H.T. Z x1010x x700x150 13,2-400 V Z x1360x x1050x150 17, V Z x1010x x700x V Z x1360x x1050x150 26, V HOTTE INOX STATIQUE Modèles Pour four Dim.LxPxH mm E et x1110x300 E et x1460x300 E0064 6L et 12L 1420x1110x300 E et x1460x300 Moteur et variateur REF/S66MT HT 280 H.T. SUPPORT POUR FOUR En acier inox, pieds ajustables Modèles Pour four Dim.LxPxH mm N et x850x812 N et x1200x812 N0102 6L et 12L 1410x850x812 N et x1200x HT Option : Roues H.T. 54

55 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page55 FACONNEUSE - PETRIN - BATTEUR FACONNEUSE INOX A PIZZAS Assure un important gain de temps, cette machine résoud les problèmes d étalement de la pâte pour pizza, pain, pâtisserie. Très facile d utilisation Epaisseur et diamètre de la pâte réglable. Modèles Diam Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix HT Z cm 440x365x V 650 Z cm 550x365x V 750 Option pédale REF/S66CI H.T. PETRIN A SPIRALES Pâte Litres Pétrissage Puiss.KW Modèles Prix H.T. 230 V 8KG 10 35KG/H 0,37 Z KG 22 56KG/H 0,75 Z KG 32 88KG/H 1,1 Z KG KG/H 1,1 Z KG KG/H 1,5 Z Cuve fixe Sur roulettes Livré avec coupe pâte BAC A PATONS Modèles Dim.LxPxH. mm Prix H.T. Z x400x70 9 Z x400x Z x400x Z0111 Couvercle 8 BATTEUR KITCHENAID REF/P0001 Livré avec trois accessoires 480 HT Possibilité de commander des accessoires en plus en magasin BATTEUR MELANGEUR Livré avec un bol, fouet, bras à mélanger plat et un pâte crochet boite mécanique Modèles Dim.LxPxH mm Puiss.KW PÂte Litres Prix H.T. B x400x420 0, V 1,5 KG B x410x635 0,5-230 V 3 KG B X540X765 1,1-230 V 5KG B x620x1200 1,5-230 V 7KG Ne convient pas pour la pâte à pizza et la pâte à pain B0011 convient pour 1 KG de farine maximum 55 B0008 B0011

56 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page56 ACCESSOIRES - CAISSON POUR PIZZERIA BOITE A PIZZA Modèles Dim.LxP mm Prix HT par 500 Prix HT par 1000 Prix HT par palette (3900) Z x Z x SAC ISOTHERME Matériel robuste lavable à l intérieur et à l extérieur. Rembourrage pour garantir le maintien de la température et anneaux pour limiter la formation de condensation Sangle pour le transport Poche transparente Sac isolé sur tous les côtés Modèles Dim.LxPxH mm Contenance Prix HT Z x370x220 pour 5 cartons de pizza 33cm 26 Z x440x200 pour 4 cartons de pizza 40cm 29 Z x510x200 pour 3 cartons de pizza 45cm 35 souple rigide Sac plus robuste, plus rigide pour ceux qui n utilise pas de box à pizza. Modèles Dim.LxPxH mm Contenance Prix HT Z x360x220 pour 5 cartons de pizza 33cm 58 Z x430x220 pour 4 cartons de pizza 40cm 68 Autres Dimensions nous consulter PIZZA BOX PRIX DE LANCEMENT Modèles Dim. LxPxH mm Prix HT Z0131 noir 600x460x Z0132 rouge 600x460x CAISSON A PIZZA ETANCHE Pour transporter la pizza à domicile, très pratique et résistant, imperméabilité totale, personnalisable. Perforé pour limiter la formation de condensation. Modèles Capacité Dim. LxPxH mm Prix HT Z pizzas de 33 cm 470x470x Z pizzas de 40 cm 520x530x SUPPORT CAISSON UNIVERSEL REF/Z0051 Dim.L350xP370xH65 mm 39 HT 56

57 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page57 ACCESSOIRES POUR PIZZERIA PLAT A SOCCA Modèles Diam.mm Prix H.T. U0005 diam 300 mm 35 U0006 diam 340 mm 45 U0017 diam. 450 mm 79 U0007 diam 600 mm 190 U0008 diam 700 mm 250 Pour cuisson haute température!!! NISSA BELLA RATELIER POUR 10 PIZZAS REF/Z0052 Dim.L340xP400xH650 mm Capacité : 10 grilles de diamètre 38 cm à 50 cm Pratique pour filet de cuisson 48 HT FILET DE CUISSON Modèles Diam. mm Prix HT Z0053 diam 300 mm 2,70 Z0054 diam 330 mm 3 Z0055 diam 360 mm 3,50 Z0056 diam 400 mm 4 Grille en aluminium extra robuste BROSSE ORIENTABLE REF/Z0058 pivotable Manche aluminium - Haut mm Commodité et efficacité du nettoyage au rendez vous 25 HT BROSSE REF/Z HT Manche aluminium anodisé - Haut mm Convient pour four à bois PELLE INOX REF/Z HT Hauteur 1730 mm RATEAU INOX REF/Z0061 Hauteur 1540 mm Le racloir permet d éliminer les résidus brûlés ou collés à la pierre 16 HT PORTE FICHE MURALE Modèles Longueur Prix H.T. Z mm 9 Z mm 18 Système à billes PORTE FICHE REF/Z0064 Longueur 1000 mm HT Système à ressort

58 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page58 ACCESSOIRES POUR PIZZERIA SUPPORT MURAL POUR PELLE REF/Z HT PETITE PELLE A ENFOURNER INOX REF/Z0065 Diam. 300 mm - Long. 800 mm Tout inox 1 er prix 18 HT PELLE A ENFOURNER REF/Z0066 Tête en acier inox - diam. 290 mm Manche en aluminium 1510 mm 25 HT PELLE A ENFOURNER RONDE Modèles Diam.mm Hauteur Prix H.T. Z0106 Diam mm 44 Z0107 diam mm 48 Z0069 Diam mm 69 Pelle en alliage anodisé neutre Manche en aluminium bleu clair Autres Dimensions nous consulter PELLE A ENFOURNER CARRE Modèles Dim.mm Hauteur Prix H.T. Z x mm 44 Z x mm 48 Z x mm 66 Z x mm 69 Z x mm 79 Pelle en alliage aluminium PELLE A ENFOURNER RONDE PERFOREE Modèles Diam.mm Hauteur Prix H.T. Z0075 Diam mm 68 Z0076 Diam mm 78 Z0077 Diam mm 88 Pelle en alliage anodisé Manche en aluminium bleu clair Légère PELLE A DEFOURNER Modèles Diam.mm Hauteur Prix H.T. Z0078 Diam mm 36 Z0079 Diam mm 39 58

59 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :23 Page59 MEUBLE A PIZZA TABLE DE PREPARATION A PIZZA Température +2 /+8 C Puiss. 340 W V 6 tiroirs Modèles Dim.LxPxH mm Capacité bacs Portes Prix H.T. F x700x850/ bac GN1/ F x700x850/ bacs GN1/ F x700x850/ bacs GN1/ Options : paire de glissières REF/ H.T. grille plastifiée REF/ H.T. COMPTOIR REFRIGERE VENTILE POUR PIZZERIAS Température +2 /+7 C Dim.P800xH850/1410 mm Puiss. 700 W V Complètement inox Refroidissement adapté pour grilles et bacs 600x400 mm Vitrine ingrédients pour bac GN1/3 REF/X0026 Avec saladette à ingrédients réfrigérée vitres de protection Options : grille + 10 H.T. bac GN1/3 REF/X0026 x 12 H.T. Modèles Long. mm Capacité bacs Portes Prix H.T. F bacs GN1/ F bacs GN1/ COMPTOIR REFRIGERE 2 PORTES + 7 TIROIRS REF/F0024 Température +2 /+7 C Dim.L2025xP800xH850/1410 mm Puiss. 700 W V Capacité 9 bacs GN1/3 REF/X HT Options grille pâtissière + 10 H.T. bac GN1/3 REF/X0026 x 12 H.T. 59 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

60 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page60 SALADETTE - TOP PIZZA - PREPARATION A SANDWICH SALADETTE REFRIGEREE Température +2 /+8 C Dim.P700xH880 mm Dégivrage automatique Couvercle à ouverture télescopique Petit plan de travail en polyéthylène alimentaire Une grille intermédiaire par porte Thermostat électronique Bac en option BON RAPPORT QUALITE PRIX Modèles Contenance Long. mm Puiss. W Portes Prix H.T. 2 bacs GN1/1+ 2 F V bacs GN1/4 F bacs GN1/ V Options : paire de glissières REF/ H.T. grille plastifiée REF/ H.T. TABLE A PREPARATION Granit Température +2 /+8 C Dim.P700xH1075 mm Saladette refroidie en acier inoxydable Planche de préparation en marbre granit Dégèlement automatique Refroidissement à circulation d air Dotation 1 grille par porte Bac en option Modèles Contenance Long. mm Puiss. W Portes Prix H.T. F bacs GN1/ V F bacs GN1/ V Options : paire de glissières REF/ H.T. grille plastifiée REF/ H.T. bac GN1/6 REF/X0028 x 8 H.T. Idéal pour la préparation de pizzas,sandwichs, salades TABLE SANDWICH Température +2 /+8 C Dim.P700xH1010 mm Thermostat électrique réglable Dotation 1 grille GN1/1 par porte Bac en option Convient pour saladerie Modèles Contenance Long. mm Puiss. W Portes Prix H.T. F bacs GN1/ V F bacs GN1/6 ou 7 bacs GN1/3 selon fournisseur V Options : paire de glissières REF/ H.T. grille plastifiée REF/ H.T. bac GN1/6 REF/X0028 x 8 H.T. bac GN1/3 REF/X0026 x 13 H.T. 60 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

61 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page61 SALADETTE - TOP PIZZA - PREPARATION A SANDWICH HT Options : paire de glissières REF/ H.T. grille plastifiée REF/ H.T. bac GN1/4 REF/X0027 x 10 H.T. PREPARATION A SANDWICH ET PIZZA REF/F0031 Température +2 /+8 C Qualité inox 304 Dim.L1400xP700xH1410 mm Puiss. 600 W V Capacité 6 bacs GN1/4 REF/X0027 Livré sans bac BUDGET LINE Pour une préparation compacte et rapide SALADETTE A INGREDIENTS INOX VITREE Type GN1/3 et GN1/4 Température +2 /+8 C 230 V Vendue sans les bacs Modèles Bac Dim. LxPxH mm Prix H.T F0013 5xGN1/4 1200x340x225/ F0014 7xGN1/4 1600x340x225/ F xGN1/4 2000x340x225/ Modèles Bac Dim. LxPxH mm Prix H.T F0016 3xGN1/3+1xGN1/2 1200x395x225/ F0017 6xGN1/3 1600x395x225/ F0018 9xGN1/3 2000x395x225/ Option : KIT PIEDS REF/P/ST-TK + 79 H.T. Bac GN1/4 REF/X H.T. Bac GN1/3 REF/X H.T. STRUCTURE FRIGORIFIQUE BAC GN1/4 AVEC COUVERCLE INOX Température +2 /+8 C Puiss. 340 W V Evaporateur en cuivre à serpentin placé dans le fond des parois Thermostat électronique sous boîte fermée étanche Condenseur ventilé avec filtre anti-graisse Réalisation interne et externe en inox AISI304 Vendue sans les bacs Modèles Contenance Dim.LxPxH mm Prix H.T F bacs GN1/4 1200x340x260/ F bacs GN1/4 1600x340x260/ F bacs GN1/4 2000x340x260/ VITRINE A TAPAS BAC GN1/3 Ambiance de travail 43 C Bac GN1/4 REF/X H.T. BACS COMPRIS Modèles Contenance Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. F bacs GN1/3 1450x400x W V 950 F bacs GN1/3 1850x400x W V Température +1 /+5 C Eclairage par LED Portillons arrières coulissants Système de diffusion du froid spécifique, uniforme sur toute la surface Régulation par thermostat électronique Spécialement adaptée pour l exposition des hors d oeuvres froids, viandes, poissons, coquillages, légumes etc N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

62 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page62 DESSERTE REFRIGEREE TABLE INOX REFRIGEREE AVEC PLAN DE TRAVAIL Température +2 /+7 C Dim.P700xH870 mm Dotation : 1 grille GN1/1 par porte Modèles Portes Longueur Puiss. W Prix H.T. F mm V 680 F mm V 890 Modèles Tiroirs Longueur Puiss. W Prix H.T. avec tiroirs F mm V F mm V Options : grille REF/ H.T. paire de glissière REF/ H.T. DESSERTE REFRIGEREE VENTILEE INOX Température -2 /+8 C Intérieur aluminium Groupe tropicalisé Pieds réglables Hauteur 850 mm Puiss. 340 W V 1 er prix Modèles prof 700 Portes Long. mm Prix H.T. F F SERIE ECO Intérieur aluminium DESSERTE REFRIGEREE VENTILEE INOX Température -2 /+8 C Groupe tropicalisé Pieds réglables Hauteur 850 mm Puiss. 340 W V Intérieur INOX Modèles prof 600 Portes Long. mm Prix H.T. F F F GASTRONORME Modèles prof 700 Portes Long. mm Prix H.T. F F F Sur demande : Desserte négative en portes H.T. Desserte négative en portes H.T. N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

63 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page63 DESSERTE DE BAR - DESSERTE A BOISSON DESSERTE ADOSSEE REFRIGEREE VENTILEE INOX Température -2 /+8 C Groupe tropicalisé Pieds réglables Hauteur 850 mm Puiss. 340 W V Modèles prof 600 Portes Long. mm Prix H.T. F F F GASTRONORME Modèles prof 700 Portes Long. mm Prix H.T. F F F Supplément : grille + 20 H.T. paire de glissière + 25 H.T. DESSERTE REFRIGEREE VENTILEE DE BAR Température 0/+10 C 230 V Intérieur inox 2 étagères par portes Eclairage LED Fermeture à clé Eclairage LED Modèles Dim.LxPxH mm Portes PUISS. W Prix H.T. F x513x F x513x F x513x MEUBLE EXPOSITION POUR BOUTEILLES REFRIGERE VENTILE Température 0/+10 C Puiss. 436 W V Portes battantes Dégivrage automatique Avec serrure Existe couleur argent ou noir au choix Modèles Modèles Dim.LxPxH mm Portes Puiss. W Prix H.T. F0063 argent F0221 noir 535x500x F0064 argent F0222 noir 920x500x F0065 argent F0223 noir 1380x500x N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

64 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page64 VITRINE 4 FACES VITREE - CAVE A VINS MINI VITRINE REFRIGEREE 4 FACES VITREE Dégivrage automatique Avec éclairage ( Référence G avec éclairage LED) Froid ventilé Température 4 /12 C Référence F0067 existe en noir Pour une présentation stimulante des achats spontanés Modèles Dim.LxPxH mm Capacité PUISS. W Prix H.T. F x380x litres V 285 F x380x litres V 359 F x385x litres V 449 F0066 F0067 F0068 VITRINE POSITIVE REFRIGEREE 4 FACES VITREES REF/F0288 Température +2 /+12 C Dégivrage automatique Eclaiage intérieur Led 3 grilles réglables Double vitrage Dim.L580xP540xH1595 mm Puiss.250 W V 795 HT VITRINE POSITIVE REFRIGEREE 4 FACES VITREES Température +2 /+8 C Dégivrage automatique Eclaiage intérieur Led Double vitre pour meilleur efficacité thermique Roues pivotantes Ne convient pas au delà de 800 mètres Modèles Dim.LxPxH mm Capacité PUISS. W Prix H.T. F x706x litres V 890 F x706x litres V CAVE A VINS Au choix porte vitrée REF/F0076 ou porte pleine REF/F0077 Dim.L595xP595xH1940 mm Puiss. 180 W V Température +8 /+17 C Porte vitrée En dotation 6 clayettes 690 HT 64 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

65 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page65 ARMOIRE A BOISSON VITREE ARMOIRE VITREE Température 0/+10 C Modèle selon arrivage usine avec toujours le prix le plus bas BOISSONS EN VUE = BOISSONS VENDUS Modèles Dim.LxPxH mm Porte PUISS. W Prix H.T. F x590x V 465 F x680x V 850 Supplément grille plastifiée suppl. REF/ H.T Supplément grille plastifiée double REF/ H.T Supplément crochet pour F0159 REF/ H.T N.B : Photo non contractuelle ARMOIRE VITRINE NEGATIVE VENTILEE REF/F0200 Température -18 C/-24 C Capacité 412 litres Dim.L680xP720xH1990 mm Puiss. 250 W V Caisson lumineux arrondi Idéale pour la vente en libre service HT ARMOIRE DE BAR REFRIGEREE HAUTE Température +2/+10 C Modèles Dim.LxPxH mm Porte PUISS. W Prix H.T. F x515x V 749 F x515x V N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

66 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page66 TOP - ARMOIRE REFRIGEREE POSITIVE ET NEGATIVE FRIGO TOP Modèles inox Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap. Prix H.T. F0082* 600x585x V 0/+8 C 130 litres 480 F x585x V -18 C 120 litres 490 Modèles blanc Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap. Prix H.T. F0231* 600x600x V 0/+10 C 130 litres 390 F x600x V -10/-25 C 130 litres 420 *Grille supplémentaire REF/ H.T. Consommation d énergie très basse Température digitale Grilles réglables Poignées intégrées Fermeture à clef ARMOIRE REFRIGEREE SNACK Modèles inox Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap. Prix H.T. F0080* 600x585x V 0/+8 C 350 litres 680 F x585x V -18 C 340 litres 780 Modèles blanc Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap. Prix H.T. F0229* 600x600x V 0/+10 C 350 litres 490 F x600x V -10 /-25 C 350 litres 590 *Grille supplémentaire REF/ H.T. ARMOIRE REFRIGEREE GN2/1 Modèles inox Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap. Prix H.T. F0078* 775x650x V 0/+10 C 600 litres 780 F x650x V -10 /-25 C 600 litres 890 Modèles blanc Dim.LxPxH mm Puiss. W Temp. Cap. Prix H.T. F0227* 770x690x V 0/+10 C 600 litres 690 F x690x V -10 /-25 C 600 litres 790 *Grille supplémentaire REF/ H.T. ARMOIRE POUR POISSON REF/F0291 Réfrigération statique température -5 /+5 C Dotation de 7 bacs de 15 litres Dégivrage automatique Dim.L680xP810xH2010 mm Puiss. 300 W V POUR POISSONS ET PRODUITS DELICAT HT 66 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

67 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page67 ARMOIRE REFRIGEREE POSITIVE ET NEGATIVE ARMOIRE 1 PORTE REFRIGEREE GN2/1 Dim.L680xP860xH2000 mm Capacité 650 litres Intérieur aluminium, Extérieur inox Thermostat digital Fermeture à clé Dégivrage automatique - Pieds réglables Fonds à angles arrondis, facilite le nettoyage Modèles Temp. Puiss. W Prix H.T. F0233-2/+8 C V 990 F /-20 C V Les imbattables!!! Supplément grille + paire de glissière H.T 1 er prix SERIE ECO Intérieur aluminium 3 grilles par porte TROPICALISEE ARMOIRE 2 PORTES REFRIGEREE GN2/1 Dim.L1340xP860xH2000 mm Capacité 1300 litres Thermostat digital Fermeture à clé Dégivrage automatique - Pieds réglables Fonds à angles arrondis, facilite le nettoyage Modèles Temp. Puiss. W Prix H.T. F0235-2/+8 C V F /-20 C V Supplément grille + paire de glissière H.T 1 er prix SERIE ECO Intérieur aluminium 3 grilles par porte TROPICALISEE ARMOIRE 1 PORTE REFRIGEREE INOX GASTRONORME Dim.L740xP830xH2010 mm Capacité 700 litres Intérieur inox, Extérieur inox Thermostat digital Fermeture à clé - Eclairage Dégivrage automatique - Pieds réglables Fonds à angles arrondis, facilite le nettoyage Modèles Temp. Puiss. W Prix H.T. F0091-2/+8 C V F /-22 C V Supplément grille + paire de glissière H.T 3 grilles par porte TROPICALISEE ARMOIRE 2 PORTES REFRIGEREE INOX GASTRONORME Dim.L1480xP830xH2010 mm Capacité 1400 litres Intérieur inox, Extérieur inox Thermostat digital Fermeture à clé - Eclairage Dégivrage automatique - Pieds réglables Fonds à angles arrondis, facilite le nettoyage Modèles Temp. Puiss. W Prix H.T. F0093-2/+8 C V F /-22 C V Supplément grille + paire de glissière H.T 3 grilles par porte TROPICALISEE 67 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

68 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page68 CHAMBRE FROIDE CHAMBRE FROIDE MINICOLD Isolation 80 mm - Sol en acier AISI304 Emplacement porte passage utile 720x1860 mm sauf C2.6B/PM 620x1860 mm Hauteur extérieur 2110 mm Hauteur intérieur 1950 mm Epaisseur des parois 80 mm Sol en acier inox antidérapant Angle et coins du sol sont tous à 135 sanitaires Porte réversible bombée robuste, fermeture assurée par joint magnétique à pression, charnière avec arrêt à 100, fermeture avec rappel automatique, serrure à clé, poignée intérieur avec dispositif de sécurité Possibilité d inverser largeur par profondeur NOUVELLE LIGNE Modèles Prix H.T. Capacité Dim ext. LxPxH mm C2.6B/PM litres 1400x1100x2110 C3.1B/PM litres 1700x1100x2110 C3.7B/PM litres 2000x1100x2110 C4.3B/PM litres 2300x1100x2110 C3.5A/PM litres 1400x1400x2110 C4.0B/PM litres 1700x1400x2110 C4.8B/PM litres 2000x1400x2110 C5.5B/PM litres 2300x1400x2110 C5.0A/PM litres 1700x1700x2110 C5.9B/PM litres 2000x1700x2110 C6.7B/PM litres 2300x1700x2110 C6.5B/PM litres 2000x2000x2110 Modèles compresseur Prix H.T. positif AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP50-PED/A AP75-PED/A AP50-PED/A AP75-PED/A AP75-PED/A AP75-PED/A Modèles compresseur Prix H.T. négatif AN120-PED/A AN120-PED/A AN120-PED/A AN170-PED/A AN120-PED/A AN170-PED/A AN170-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A AN201-PED/A COMPRESSEUR A CHEVAUCHEMENT AP/ Chambre froide positive -5 /+5 C - R404A AN/ Chambre froide négative -18 /-22 C - R404A 230 V Nous consulter pour groupe frigorifique plafond et split à distance Livraison avec pose installation sur région PACA +10 % Nous consulter pour validation RAYONNAGE EN L Modèles chambre Modèle Dimension. mm rayonnage longueur en L C2.6B/PM GA264/PM C3.1B/PM GA314/PM Rayonnage 4 niveaux GN2/3 Profondeur 385 mm Hauteur 1750 mm C3.7B/PM GA374/PM C4.3B/PM GA434/PM C3.5A/PM GA354/PM C4.0B/PM GA404/PM C4.8B/PM GA484/PM HT C5.5B/PM GA554/PM C5.0A/PM GA504/PM C5.9B/PM GA594/PM C6.7B/PM GA674/PM C6.5B/PM GA594/PM N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

69 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page69 VITRINE DE COMPTOIR - BUFFET VITRINE DE COMPTOIR NEUTRE Modèles Dim.LxPxH mm Etagère Prix H.T. N x350x N x350x VITRINE DE COMPTOIR REFRIGEREE Température +0 /+12 C Ambiance de fonctionnement 25 C et 60% humidité Modèle Dim.LxPxH mm Prix H.T. F x450x F x570x CHAUDE Température +30 /+90 C Modèle Dim.LxPxH mm Prix H.T. C x450x C x568x C x568x Intérieur - Extérieur inox Fermeture arrière par portes coulissantes Eclairage Leds Livré avec 1 grille Eclairage Led VITRINE DE COMPTOIR CHAUDE Température C Puiss. 650 W V Bloc lumineux publicitaire Exposition GN1/1 hauteur 25 mm Portillons (2 côtés) - pieds réglables Ne dessèche pas la nourriture Idéal pour pizza, pissaladière quiche... Modèles Dim.LxPxH mm Etagère Prix H.T. C x350x C x350x BUFFET CENTRAL REFRIGERE OU CHAUD CHAUD Modèles Température Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix H.T. C / x890x870/ bacs GN1/ V C / x890x870/ bacs GN1/ V C / x890x870/ bacs GN1/ V REFRIGERE Modèles Température Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix H.T. F /+7 C 1190x890x870/ bacs GN1/ V F /+7 C 1505x890x870/ bacs GN1/ V F /+7 C 2150x890x870/ bacs GN1/ V En bois massif - Plan granit Eclairage Pare haleine Bacs non compris Couleur noix disponible aussi 4 bacs GN1/1 6 bacs GN1/1 69 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

70 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page70 BUFFET - VITRINE MULTI SERVICE BUFFET CENTRAL REFRIGERE Température +2 /+8 C Profondeur 800 mm - Hauteur 850/1290 mm Statique Livré sans bac BUFFET CENTRAL REFRIGERE OU CHAUD En bois massif - Plan granit Profondeur 800 mm - Hauteur 880/1300 mm Eclairage Pare haleine Bacs non compris CHAUD Modèles Température Long. mm Capacité Puiss. W Prix H.T. C / bacs GN1/ V 995 C / bacs GN1/ V C / bacs GN1/ V REFRIGERE Modèles Température Long. mm Capacité Puiss. W Prix H.T. F /+10 C bacs GN1/ V F /+10 C bacs GN1/ V F /+10 C bacs GN1/ V Modèles Long. mm Capacité Puiss. W Prix H.T. C bacs GN1/ V C bacs GN1/ V C bacs GN1/ V COMPTOIR VITRINE REFRIGEREE REF/HILL Pour exposition hors d oeuvres, plats Dim.P790xH1215 mm préparés, charcuterie, Vitre droite 90-1 étagère boissons, produits laitiers Température +4 /+6 C - statique Plan de travail en granit Plan d exposition en acier inox AISI304 Réserve réfrigérée avec 2 évaporateurs Disponible en 3 couleurs Modèles Porte Long mm Puiss. W Prix H.T. F V F V F V F V F V Option : Roulette H.T. ELEMENT CAISSE Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. N x800x N x800x N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

71 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page71 VITRINE MULTI SERVICE COMPTOIR VITRINE REFRIGEREE REF/AURORE Température +2 /+6 C Modèles Dim.LxPxHmm Puiss. W Prix H.T. F x975x V F x975x V VITRINE REFRIGEREE SEMI VENTILEE REF/MASTER Dim.P900xH1262 mm Température +1 /+10 C Eclairage Etagère intermédiaire Réserve réfrigérée semi ventilée Plan de travail laminé anti-griffes TROPICALISEE AMBIANCE JUSQU A 45 C VITRE DROITE Modèles Porte Long mm Puiss. W Prix H.T. F V F V F V F V VITRE BOMBEE RABATTABLE Modèles Porte Long mm Puiss. W Prix H.T. F V F V F V F V VITRINE REFRIGEREE SEMI VENTILEE REF/FLORA Dim.P1140xH1262 mm Température +1 /+10 C Eclairage Etagère intermédiaire Réserve réfrigérée semi ventilée Plan de travail laminé anti-griffes Vitres bombées rabattables TROPICALISEE AMBIANCE JUSQU A 45 C Modèles Porte Long mm Puiss. W Prix H.T. F V F V F V F V Option : Kit portes plexi 200 H.T. Options : Kit portes plexi 200 H.T. Chassis sur roulettes 400 H.T. Couleurs sur commande +3% Même couleurs que MASTER sur commande +3% 71 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

72 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page72 VITRINE MURALE - LIBRE SERVICE VITRINE REFRIGEREE VENTILEE REF/TONGA Dim.P1060xH1265 mm Vitre bombée relevable à piston - verre trempé Tablette arrière granit Réserve réfrigérée Ventilée : Température 0/+2 C Existe en 3 couleurs jaune, rouge, blanc Existe en statique sur demande Modèles Long mm Prix H.T. F F F F ELEMENT CAISSE Code Long. mm Prix H.T. N N VITRINE MURALE ETROITE REF/F0134 Dim.L494x600xH1742 mm Puiss. 140 W V Capacité 220 litres 3 étagères Dim.L465xP340 mm Avec roulettes - Eclairage LED Température +2 /+10 C Façade inox Rideau de nuit inclu HT Etroite mais rentable MEUBLE MURALE REFRIGERE VENTILE REF/DANNY CONÇU POUR DE LA VENTE EN LIBRE SERVICE Dim.P780xH1820 mm Températue +3 /+6 C 4 niveaux d exposition avec éclairage 3 niveaux supérieurs avec portes prix Intérieur et étagères inox Disponible en 3 couleurs Modèles Long mm Puiss. W Prix H.T. F V F V F V F V Option rideau de nuit H.T. Ex. REF/TN10/DY-SW pour F N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

73 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page73 LIVRE SERVICE - CONGELATEUR MEUBLE MURALE REFRIGERE VENTILE REF/ELEGANCE Dim.P763xH2015 mm Températue +3 /+7 C 4 niveaux d exposition avec éclairage supérieur Fond perforé en acier inox AISI304 Double auto évaporation Option rideau de nuit Disponible en 3 couleurs métal, bleu, orange Prix de lancement Modèles Long mm Prix H.T. F F F F F Option rideau de nuit H.T. VITRINE MURALE AVEC PORTE Température 0 /+4 C Roulettes Led supérieur Evaporation automatique des eaux de dégivrage 4 étagères Avec portes fermeture automatique Modèles Porte Dim.LxPxH mm Capacité Prix HT F x785x LT F x785x LT F x785x LT F x785x LT CONSERVATEUR PANORAMIQUE POUR SURGELES Modèles Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix HT F x960x LT V F x960x LT V F x960x LT V Température -15 /-23 C Livré avec 1 panier Couvercles coulissants vitrés, encadrement chauffé évitant le givre Moulure anti caddy 2 compresseurs 73 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

74 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page74 CONGELATEUR CONGELATEUR COFFRE GAMME DE CONGELATEURS POUR LES PROS Température -17 /-24 C Le 2 en 1 Couvercle inox inclinable pouvant servir de table de travail Modèles Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix HT F x630x LT V 335 F x680x LT V 490 F x720x LT V 595 F x795x LT V 785 Option 4 roues : 80 H.T. Panier supplémentaire : 30 H.T. CONGELATEUR COFFRE REF/F0150 Température -17 /-24 C Livré avec 2 paniers - Chassis sur roues Unité hermétique pour température ambiance +32 C Thermomètre pour visualisation de la température interne Intérieur aluminium gaufré Fermeture avec clé Eclairage Modèles Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix HT F x685x LT V 450 F x685x LT V 550 CONGELATEUR COFFRE VITRES COULISSANTES Température -17 /-24 C Livré avec 1 panier - Chassis sur roues Thermomètre analogique pour visualiser la température interne Couvercles coulissants, vitres Thermopane Intérieur aluminium gaufré Fermeture avec clé Modèles Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix HT F x640x LT V 479 F x640x LT V 589 CONGELATEUR BAHUT AVEC COUVERCLE EN VERRE Modèles Dim.LxPxH mm Capacité Puiss. W Prix HT F x596x LT V 450 F x665x LT V 550 Température -17 /-24 C Avec roulettes 74 N.B : Toutes les températures sont données pour une utilisation extérieure à 25 C et 60% d humidité relative

75 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page75 BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR - PREPARATION BILLOT EN BOIS REF/V0038 En bois de bouleau Billot renforcé avec bande en acier Dim.L500xP400xH770 mm 198 HT Prix bas!!!!! BILLOT EN POLYETYLENE AVEC TIROIR Modèles Dim.LxPxH mm Prix HT V x700x V x700x V x700x V x700x V x700x SUPPORT MAGNETIQUE POUR COUTEAUX Avec deux barrettes magnétiques Modèles Long. mm Prix HT V V V SCIE A OS Scie à ruban inox Régulation de la tension Micro interrupteur de sécurité, frein moteur, commandes Equipé d un poussoir, plaque de qualibrage en acier inox Modèles Lame Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix HT V mm 360x460x V V mm 410x590x V TRANCHEUR A GRAVITE Modèles Diam lame Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix HT V mm 370x480x V 295 V mm 470x470x V 399 V mm 600x480x V 595 V mm 500x710x V 992 Avec aiguiseur Avec sécurité Norme CE 75

76 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page76 BOUCHERIE - CHARCUTERIE - TRAITEUR - PREPARATION HACHOIR Livré avec un couteau, une grille et un pilon Modèles Débit en kg/h Puiss. W Prix H.T. V à V 195 V à V 295 V à V 396 V à V 595 HACHOIR Engrenage à bain d huile Livré avec 1 grille 6 mm Grille et couteau en inox à auto-aiguisage Modèles Débit en kg/h Puiss. W Prix H.T. V V 348 V V 398 POUSSOIR HORIZONTAL 2 vitesses Livré avec 4 entonnoirs Modèles Litres Prix H.T. V V RAPE PARMESAN REF/V0046 Dim.L280xP250xH310 mm Puiss. 380 W V Engrenage sous bain d huile Chassis alliage aluminium et acier inox Rouleau diam.110 mm, muni d un levier supérieur, ouverture 110x65 mm 269 HT 76

77 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page77 ARMOIRE STERILISATEUR - MACHINE SOUS VIDE - SACS ARMOIRE STERILISATEUR DE COUTEAU Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. W Prix H.T. V /30 pièces 482x155x V 214 V /60 pièces 964x155x V 395 Acier inox, fixation murale Minuterie de 0-2H portillon avec hublot, serrure à clés, micro-interrupteur de sécurité, drainage inférieur Support pour couteau amovible Lampe UV-C, décontamination microbiologique MACHINE A CLOCHE SOUS VIDE Chambre inox vide par aspiration intérieure ou extérieure 230 V Nous consulter pour des machines plus importantes Modèles Barre de soudure Dim.LxPxH mm Dim.Chambre Prix H.T. P mm 370x530x x350x P mm 470x550x x450x MACHINE SOUS VIDE AUTOMATIQUE Pour produits secs V Ne convient pas aux produits liquides Modèles Barre de soudure Dim.LxPxH mm Prix H.T. P mm 370x280x P mm 420x280x P mm 520x280x SAC LISSE PAR 100 PIECES Pour machine à cloche Sachet pour -40 C/+40 C SAC GAUFRE PAR 100 PIECES Pour machine à machoire Sachet pour -40 C/+40 C Modèles Dim.LxP mm Prix H.T. P x300 6 P x300 8 P x P x P x Sacs lisses ou gaufrés par carton possibilité autres dimensions sur demande 77 Modèles Dim.LxP mm Prix H.T. P x300 8 P x P x P x400 20

78 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page78 CELLULE - CHAUFFE ASSIETTE - ETUVE CELLULE MIXTE DE REFROIDISSEMENT RAPIDE ET CONGELATION RAPIDE Température positive +70 /+3 C Température négative +70 /-18 C Sonde à coeur de série Structure anti basculante Porte réversible - Charnière avec rappel automatique Régulateur électronique digital programmable, 4 cycle au choix Contrôle par minuterie avec sonnerie fin de cycle F0187 Modèles Dim.LxPxH mm Capacité Cycle Puiss. KW Prix H.T. F x715x500 3 bacs GN1/1 F0308 F0189 F x740x x830x X830X bacs GN1/1-60X40 10 bacs GN1/1-60X40 14 bacs GN1/1-60X40 positive 10KG négative 6KG positive 20KG négative 15KG positive 40KG négative 28KG positive 50KG négative 35KG 0,5-230 V ,4-230 V V ,2-400 V F0308 F0190 CHAUFFE ASSIETTES Thermostat 0 à 85 C Modèles Capacité Diam.32 cm Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. 1 porte C à 60 assiettes 450x510x855 0, V portes C à 120 assiettes 750x510x855 1,2-230 V 450 ETUVE Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. C niveaux GN2/1 700x850x900 0, V 990 C niveaux GN2/1 700x850x1660 2, V Grille en option : Grille GN1/1 REF/X H.T. Grille GN2/1 REF/X H.T. 78

79 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page79 BALANCE BALANCE DE CUISINE REF/P0057 Portée 5 KG Précision 1 gramme Fonction tare Surface en acier inoxydable sans soudure Marche sur batterie Dim.L253xP200xH53 mm 45 HT BALANCE DE LABORATOIRE Fonction compteuse Fonctionne à pile et sur secteur 85 HT Modèles Capacité Précision Dim.LxP mm P kg 0,5 g 237x180 P kg 1 g 237x180 BALANCE POIDS PRIX Avec colonne REF/P0070 ou sans colonne REF/P0071 même prix 198 HT Portée 15 KG Précision 5 g Dim. plateau 200x280 mm Fonctionne sur secteur Batterie rechargeable Connection sur PC et Imprimante Homologation en métrologie légale avec vignette BALANCE AU SOL Modèles Capacité Précision Dim.LxP mm Prix HT P kg 5 g 350x P kg 10 g 350x P kg 20 g 420x P kg 50 kg 600x Fonctionne sur secteur Batterie rechargeable Connection sur PC et Imprimante Fonction compteuse 79

80 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page80 ESSOREUSE - COUPE LEGUMES - CUTTER - MANDOLINE ESSOREUSE MANUELLE REF/P0045 Avec tuyau d écoulement, facile à l usage Poignée escamotable pour ranger facilement Panier amovible Capacité 20 litres Diamètre 43 cm 95 HT COUPE LEGUME REF/P HT Dim.L240xP630xH500 mm Puiss. 550 W V 5 disques inclus (3,5,7mm pour râper et 2,4 mm pour trancher) CUTTER INOX Modèles Dim.LxPxH mm Puiss.KW Litres Prix H.T. P x330x350 0,5-230 V P x330x400 0, V MANDOLINE REF/P0074 Equipé avec un poussoir porte produit Support anti dérapant Dim.L115xP400 mm Comprend 3 lames (4,6 et 10 mm) 45 HT 80

81 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page81 MIXEUR - FOUET - THERMOMETRE - CHAUFFAGE MIXEUR PLONGEANT ET FOUET Melangeur pour préparer des minestrones, purées de légumes, sauces, pâtes à frire, mayonnaise, purée de tomates, pesto etc... Entièrement en acier inox Fouet pour battre la crème fouettée, les crèmes, les omelettes, les souflés etc... Entièrement en inox Modèles Capacité Long. mm Puiss. W Prix H.T. P litres tube 300 mm V 185 P litres tube 400 mm V 245 REF/P0049 Option fouet en plus H.T. THERMOMÈTRE DIGITAL REF/U0018 Plage température de -10 à 200 C Numérique Protection en ABS avec clip de fixation Mémoire min/max et bouton marche arrêt Sonde en acier inoxydable avec gaine de protection plastique Diam. 45 mm - Hauteur 180 mm 13,75 HT THERMOMÈTRE INFRAROUGE REF/U0012 Mesure sans contact Plage de température - 32 C et C Dim.L37xP70xH150 mm 77 HT CHAUFFAGE DE TERRASSE REF/C0299 Convient au gaz propane Facile à transporter grâce au 2 roulettes Comprend allumage électronique, tuyau à gaz et régulateur depression Avec protection en cas de renversement Diam. 770 mm Hauteur : 2200 mm Puiss. 12,7 KW 185 HT 81

82 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page82 EXTERMINATEUR - DESSERTE COUVERT - TABLE EXTERMINATEUR D INSECTES REF/N0105 Dim.L650xP95xH360 mm Puiss. 2x20 W V Couvre sur superficie de 120 M 2 49 HT Bac de récupération amovible DESTRUCTEUR D INSECTE REF/N0106 Même en extérieur les lampes à UV, le CO2 et le puissant ventilateur attirent et capturent les insectes nuisibles. Mouches et moustiques subissent alors une rapide déshydratation et meurent. Il ne reste plus qu à dévisser le panier inférieur et le vider. 2 néons de rechange inclus. Cable 4,90 m Dim.L650x360xH360 mm Puiss. 17 W V 139 HT Couvre sur superficie de 300 M 2 DESSERTE DE COUVERT EN BOIS Capacité 100 assiettes Dim. L1000xP500xH1400 mm Modèles Capacité Dim.LxPxH mm Prix H.T. N x500x N x500x Nous consulter pour autres modèles Dans la limite des stocks TABLE DE SERVICE REF/X0041 En inox avec étagère en acier chromé Comporte 3 étagères avec revêtement antibruit sur face intérieure Poids maximum par plateau 75 KG Avec 4 roulettes pivotantes, dont deux à frein, équipé de protection d angle Dim.L900xP590xH1930 mm Plateau de travail 830x510 mm 105 HT Livrer en Kit - Montage facile Imbattable!!! 82

83 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page83 INOX - ARMOIRE - TABLE ARMOIRE - MEUBLE D ANGLE ARMOIRE MURALE INOX Portes coulissantes Modèles Dim.LxPxH mm Prix HT X x400x X x400x X x400x X x400x X x400x TABLE ARMOIRE NEUTRE avec portes coulissantes et étagère Profondeur 700 mm - Hauteur 850 mm Profondeur 600 même prix sur commande Modèles Centrale Modèles Adossée Dim.L mm Prix unique X0099 X X0006 X X0088 X X0089 X X0101 X X0090 X Existe en table chaude Nous consulter Avec ou sans dosseret au même prix ARMOIRE HAUTE INOX Modèles Dim.LxPxH mm Prix H.T. X x600x X x600x X x600x MEUBLE NEUTRE D ANGLE 90 REF/X0103 Inox Dim.L1000xP1000xH900 mm 795 HT 83

84 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page84 INOX - TABLE - PLONGE TABLE INOX AVEC ETAGERE Hauteur 850 mm Centrale ou adossée Prof. 600 ou 700 mm Table démontables Dim.L mm Modèles Centrale Modèles Adossée Prix Unique 600 X0108 X X0010 X X0011 X X0012 X X0013 X X0014 X X0015 X X0016 X Livré en kit selon arrivage Nos tables sont toutes inox profondeur 600 ou 700 mm Option 4 roues livrées en kit REF/X H.T. PLONGE INOX 1 BAC Bac Dim.L500xP400xH250 mm 1 bac sur piètement avec étagère Modèles Dim.LxPxH mm Prix HT L x600x L x700x Option 4 roues livrées en kit REF/X H.T. PLONGE INOX 1 BAC Bac Dim.L500xP400xH250 mm 1 bac + 1 égouttoir sur piètement Hauteur 850 mm PRECISER EGOUTTOIR GAUCHE OU DROITE Modèles 600 Modèles 700 Longueur Prix H.T. L0030 L mm 460 L0031 L mm 480 Prof. 600 ou 700 mm Option 4 roues livrées en kit REF/X H.T. Livré en kit selon arrivage PLONGE INOX 2 BACS Bac Dim.L500xP400xH250 mm 2 bacs + 1 égouttoir sur piètement Hauteur 850 mm Modèles 600 Modèles 700 Longueur Prix H.T. L0032 L mm 550 L0033 L mm 650 L0034 L mm 680 L0035 L mm 750 PRECISER EGOUTTOIR GAUCHE OU DROITE Prof. 600 ou 700 mm 84 Option 4 roues livrées en kit REF/X H.T. Livré en kit selon arrivage

85 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page85 INOX - PLONGE - TABLE VO - PEDALE PLONGE INOX AVEC PASSAGE LAVE VAISSELLE Bac Dim.L500xP400xH250 mm - Haut. 850 mm 1 bac + 1 égouttoir bac avec passage lave vaisselle PLV Modèles Dim.LxP mm Prix H.T. L x L x L x Modèles Dim.LxP mm Prix H.T. L x L x L x PRECISER EGOUTTOIR GAUCHE OU DROITE TABLE CHEF AVEC ETAGERE Bac Dim.L400xP400xH250 mm - Haut. 850 mm Modèles Dim.LxP mm Prix H.T. L X L X L x L x L x PRECISER EGOUTTOIR GAUCHE OU DROITE Option 4 roues livrées en kit REF/X H.T. Avec étagère basse selon stock Centrale ou adossée selon arrivage TABLE DE DEBARASSAGE AVEC TAMPON VO Dim.L mm Modèles Centrale Prix Centrale Modèles Adossée Préciser à la commande VO droite ou gauche Prix Adossée 1000 L L L L L L L L non inclue PEDALE MELANGEUSE REF/L0056 Eau froide et eau chaude 85 HT PEDALE MELANGEUSE REF/L0153 Mélangeur avec commande de pied, 2 pédale 158 HT 85

86 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page86 ROBINET - LAVE MAIN LAVE MAIN REGLEMENTAIRE REF/L0053 Prêt à poser Dim.L380xP290 mm + mitigeur offert 95 HT LAVE MAIN REGLEMENTAIRE REF/L0054 Avec dosseret - Mitigeur Dim.L400xP320x610 mm Ouverture du robinet par commande fémorale sur capot avant avec porte savon offert 150 HT LAVE MAIN SUR PLACARD REF/L HT Dim.L500xP400xH850 mm Adossé LAVE MAIN AUTONOME REF/L HT Dim.L450xP450xH1250mm Ne requiert pas de prise d eau d entrée ni déversoir Ne requiert pas d installation électrique Fonctionne avec un poussoir hydraulique qui pompe l eau d un réservoir de 10 litres situé à l intérieur du lave main. L autre réservoir est pour l eau sale. Pourvu de roulettes pour le déplacer Avec distributeur de savon automatique à pile Avec corbeille à papier Distributeur d essuie mains 86

87 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page87 DOUCHETTE - BAC - COUVERCLE - GRILLE DOUCHETTE REF/L0058 DOUCHETTE REF/L0113 DOUCHETTE REF/L0059 Flexible 1050 mm Robinet mitigeur et douchette extractible Mitigeur céramique, grand débit : 30 litres/min Col de cygne diam.20 mm - Douchette 1000 mm avec fixation murale. Débit (10 litres/min) - Mono trou 3/4 diam. 35 mm Avec fixation murale Flexible 1050 mm 140 HT 149 HT 195 HT POSTE DE NETTOYAGE REF/L0157 Fixation murale Enrouleur automatique 6 M Pistolet, gachette no drip (max.60 C) Débit 10 litres/min Chassis acier inox Dim.L80xP380xH380 mm 495 HT ROBINET REF/L0052 Mélangeur mono-trou + ouverture normal 45 HT BACS ET COUVERCLES INOX Modèles Dim.LxPxH mm Code bac Prix H.T. Code couvercle Prix H.T. Prof.150 mm GN 1/1 325x530x150 X X GN 1/2 325x265x150 X X GN 1/3 325x176x150 X X GN 1/4 265x162x150 X X GN 1/6 176x162x150 X X GN 1/9 176x108x100 X X GRILLE INOX Code Modèles Dim.LxP mm Prix H.T. X0036 GN 1/1 530x325 8 X0037 GN 2/1 530x X0038 Patissière 600x

88 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :24 Page88 ECHELLE - RAYONNAGE - ETAGERE INOX ECHELLE INOX Avec 4 roulettes pivotantes dont deux avec freins Modèles Niveaux Prix H.T. X niveaux gastronormes 129 X niveaux gastronormes 165 X niveaux pâtissiers 185 X niveaux pâtissiers 216 Livré en kit montage facile 129 HT X0091 RAYONNAGE INOX Hauteur 1800 mm Profondeur 500 mm Livré en kit montage facile Modèles Long.mm Prix H.T. X X X X ETAGERE MURALE INOX Longueur Code Prix H.T. Code Prix H.T. mm prof.300 prof.300 prof.400 prof X X X X X X X X X X X X X X X X X X Avec support et dosseret renforcé 88

89 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :25 Page89 ETAGERE INOX ETAGERE MURALE AJOUREE Prof. 400 mm Modèles Long.mm Prix H.T. X X X X A FIXER AU DESSUS DE LA CUISSON OU DE LA PLONGE ETAGERE POUR MICRO ONDE REF/X0096 Idéal pour votre micro-onde Gain de place Dim.L600x600 mm Existe en d autres dimensions, nous consulter 67 HT ETAGERE AVEC PORTE BACS REF/X0073 Idéal pour épices et condiments Avec 6 bacs GN1/6 Dim.L1200xP200 mm 185 HT ETAGERE CHEF PLEINES RENFORCEES 2 niveaux Prof. 400 mm - Haut. 700 mm Modèles Longueur mm Prix H.T. X X X X X X A POSER SUR PLAN DE TRAVAIL INGENIEUX EN PASSE PLAT ETAGERE CHEF CHAUFFANTE Chauffage par résistance électrique Régulation par thermostat Modèles Dim.LxPxH mm Puiss. KW Prix H.T. double X x300x700 0, V 440 X x300x700 1, V 460 X x300x700 1, V 490 Chauffante sur l étagère du bas 89

90 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :25 Page90 POUBELLE POUBELLE INOX REF/X0074 Capacité 100 litres Diam. 450 mm - Haut. 685 mm A pédale Avec roulettes 165 HT CHARIOT PORTE SACS POUBELLE REF/X0075 A pédale Diam. 450 mm Haut. 685 mm POUBELLE SNACK REF/X0113 Capacité 80 litres Ouverture avec clapette basculant 2 roues Fond étanche Dim.L470xP470xH1200 mm 165 HT 308 HT GEN Les ind mo illu Tou les LIV La avi exp mê dû rem si son con néc tin cas ma pa for les EM Les on tin let exp RE Le rem ret ad aux à l CO L a com dé SO Au l a GA No no de de qu un d o de SO tem POUBELLE RESTAURATION RAPIDE/X0079 Dim.L625xP600xH1255 mm Avec pédale - Insonorisée Vérins réglables Conçue avec deux roues Livré avec conteneur Offert HT R Au du so Po to ap cie Ex Pa Pi po La ne La les tè Le SO SA 17è ZI 065 Sir

91 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :25 Page91 IMPORT - EXPORT -NEUF - OCCASION - VENTE - LOCATION GENERALITÉS Les prix et renseignements por tés sur les catalogues, prospectus et tarifs sont donnés à titres indicatifs et valables à un instant donné. Sodimats se réser ve la possibilité d appor ter toute modification de présentation, de for me de dimension ou de conception aux appareils dont les illustrations et les prescriptions figurent sur nos imprimés à titre de publicité. Toute commande compor te l adhésion expresse à nos conditions générales de vente quelque soit les clauses pouvant figurer sur les documents de l acheteur. LIVRAISON - DELAI DE LIVRAISON La livraison est effectuée soit par la remise directe de la marchandise au client, soit par simple avis de mise à disposition, soit par la déli vrance des marchandises dans nos entrepôts, à un expéditeur ou à un transpor teur. Les marchandises voyagent aux risques et périls du destinataire, même en cas de retour, quelle que soit notamment la stipulation relative au por t (franco, por t dû, ou por t avancé), et ce, même en cas de clause de réserve de propriété ou de paiement contre remboursement. Les réclamations concernant les quantités et les qualités ne sont recevables que si elles sont formulées par écrit accompagnées du bon de livraison dans les 8 jours de la li vraison. Le destinataire devra four nir la preuve de la non-conformité du matériel, en permettre la constatation et la réparation éventuelle par Sodimats et exclure toute inter vention de son fait. Si nécessaire, il sera procédé au remplacement du produit sans aucune autre indemnité pour le destinataire. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif et les retards ne peuvent en aucun cas justifier l octroi d une indemnité ou de dommage et intérêts, ni même l annulation de la commande. Sodimats est libérée de tout engagement relatifs au délais de livraison si l acheteur n est pas à jour de ses obligations envers elle, quelle qu en soit la cause et la présence d un cas de force majeure tel que guerre, grève, émeute, incendie, inondations, interruption ou retard dans les transpor t, impossibilité d être approvisionné... EMBALLAGE - TRANSPORT Les accessoires aux matériels, commandés séparément, ainsi que les pièces détachées aux titres onéreux, sont envoyés en por t dû, frais d emballage en sus. En cas d avarie, il appar t ient au destinataire acheteur ou consignaire d exercer tout recour s contre le transpor teur (voiturier) par lettre recommandée dans les TROIS JOURS FRANCS de la date de livraison, sauf acceptation expresse des réser ves par le transpor teur, copie en étant adressée à Sodimats. RETOUR Le retour des marchandises vendue ou consignée ne pourra être accepté que si 3 conditions sont remplies : notre ACCORD préalable, retour dans l emballage d origine, retour franco de por t Le retour en vue d une réparation devra être précédé d une demande de devis ou de réparation et adressé franco de por t sous peine d être refusé. Dans tout les cas, les marchandises voyagent aux frais et risques du client. Tout matériel retour né sans notre accord sera refusé et retourné à l acquéreur frais à sa charge. COMMANDES L acceptation par Sodimats résultera de l expédition des produits. L acheteur est engagé par sa commande qu elle ait été faite par cour rier, ou télécopie signée. Toute modification demandée par l acheteur ne pourra être prise en compte qu avec l accord préalable et écrit de la société SODIMATS. Aucune annulation de commande ne sera acceptée sauf accord par écrit de la société SODIMATS, l acompte versé étant en ce cas définitivement acquis à la société SODIMATS. GARANTIE Notre garantie est expressément limitée à l échange gratuit ou à la réparation, de toute pièce de nos appareils examinée, retour née franco de por t et reconnue défectueuse. A cet effet, l acheteur devra aviser Sodimats de la défectuosité, retourner la pièce sans retard, et fournir tout justificatif de la garantie dont bénéficie le matériel, notamment copie de la facture. L acheteur n aura droit qu à la seule fourniture gratuite des pièces reconnues défectueuses, sans pouvoir prétendre à une indemnité, à un remboursement de frais de transpor t de la marchandise, des coûts de main d oeuvre, et de déplacement ou encore des dommages intérêts quelconques et cela même en cas de dommages. Nous prenons en charge le déplacement sur un périmètre de 50 KM autour de SODIMATS sauf réparation d appareils por tables.les pièces défectueuses et remplacées gratuitement redeviennent la propriété de Sodimats. RAPPEL SUR LES GARANTIES Au delà d un périmètre de 50 km autour de Sodimats, pendant la durée de la garantie les frais de déplacement et de main d oeuvre ne sont pas pris en charge. Pour les appareils portables (exemple: panini, friteuse,trancheur, toaster...), la garantie est pris en charge à l atelier de Sodimats. Un appareil vous sera remis en prêt (sous réserve de stock) à titre gracieux (avec chèque de caution en garantie). Exclus de la garantie : Panier, poignée, câble électrique, piètement, quartz, vitrocéramique Pièzzo, manette de réglage, vitre, joint, ressort et charnière de portes, radiant, sole réfractaire, flexible gaz, ampoule La garantie ne prend pas en charge les changements d injecteurs, le nettoyage des veilleuses et des injecteurs sur les appareils gaz. La garantie ne prend pas en charge le nettoyage des condenseurs, les thermostats de sécurité, ampoule et tout ce qui concerne le système d éclairage électrique. Les thermostats électriques et thermocouples sont garantis 6 mois SODIMATS SARL MARGOT au capital de ème rue - 5ème avenue ZI de Carros Le Broc CARROS Siret : CONDITIONS GENERALES DE VENTE La durée de la garantie du matériel est limitée à 12 mois à compter de sa vente au 1er usager, sauf cas par ticulier spécifié sur la facture. La garantie est exclue si le vice de fonctionnement : - provient d une utilisation anormale du matériel - résulte d une inter vention sur le bien effectuée par une personne non agrée par notre société. - est lié à un cas de force majeur ou à des incidents di vers pouvant se produire du fait notamment des canalisations, variations de voltage, mauvais réglage, mauvaise manipulation,... Les pièces de rechange four nies à titre onéreux sont garanties trois mois à par tir de la date de facture; toute garantie complémentaire consentie par le revendeur ne nous engage pas. PRIX - CONDITIONS DE PAIEMENT Sodimats se réser ve le droit, à tout moment, en fonction des risques encourus, de fixer un plafond au découver t de chaque acheteur ou d exiger cer tains délais de paiement ou cer taines garanties. Ce sera notamment le cas, si une modification dans la personne des dirigeants ou dans la forme de la société, ou si une cession, location, mise en nantissement ou appor t de son fonds de commerce a un effet défavorable sur le crédit de l acheteur ou si des factures antérieures restent impayées. RETARD OU DEFAUT DE PAIEMENT Doivent être assimilés au défaut de paiement d une facture : le non paiement d une seule échéance, la compensation non autorisée, le paiement par tiel, les suspensions de paiement pour quelque cause que ce soit, même litigieuse, par l acheteur. Une réclamation sur la qualité d une marchandise ne peut être suspensive de paiement que si la preuve de sa défectuosité est apportée avant l échéance et sur la seule valeur de facturation des pièces incriminées. En cas de défaut de non paiement d une facture à l échéance à la date prévue, les sommes dues en raison de la commande en cause, mais aussi de toutes les commandes déjà livrées ou en cours de livraison seront immédiatement exigibles. Les livraisons pourront être également suspendues sans qu aucune indemnité puisse être réclamée, et ce jusqu au paiement intégral de toutes les sommes dues avec les intérêts afférents. De plus, en application des dispositions légales, et sans mise en demeure préalable, les sommes dûes por teront de plein droit intérêt sur la base de 1,5 fois le taux de l intérêt légal. En outre, à titre de frais de recouvrement, toute facture ayant fait l objet d un retard de paiement sera majorée de plein droit à titre de clause pénale (non réductible au sens de l ar t.1229 du Code civil), d une indemnité fixée à 15% de la facture impayée. A défaut de paiement à un seul des termes, la vente sera résolue de plein droit si bon le semble 48H après mise en demeure restée infr uctueuse. L acheteur aura obligation de restituer immédiatement à ses frais la marchandise. Le non respect des conditions de paiement ainsi que tout retard de règlements entraine automatiquement la per te totale de la garantie du matériel. RESERVE DE PROPRIETE Sodimats se réser ve l entière propriété des marchandises vendues jusqu à complet paiement du prix et de ses accessoires. Toutefois la charge des risques que pour rait subir ces marchandises sera transférée à l acheteur dès la livraison jusqu au complet paiement, et ce même en cas de retour. L acheteur devra donc prendre les assurances nécessaires et per mettre à tout moment l identification dans ses stocks du matériel concerné. En cas de revente à un sous acquéreur, le droit à revendication de la société Sodimats se por tera sur le prix ou par tie du prix des marchandises vendues. L acheteur se devra d informer le sous acquéreur, de l existence de la clause de réser ve de propriété. Sodimats se réser ve le droit de revendiquer tout matériel en cas de cession de paiement d une échéance. L acheteur s engage à restitution, tous frais à sa charge, sur première demande de notre par t par simple recommandée. Dans le cas où les matériels seraient dégradés, la dépréciation qui en résultera sera prise en considération pour la fixation de notre créance résiduelle. Le fait de nous passer commande implique l acceptation sans réser ve par l acheteur de la présente clause et annule tout refus de cette clause pouvant figurer aux conditions générales d achat de l acheteur. JURIDICTIONS COMPETENTES Tout litige dont le règlement amiable n a pas pu être obtenu sera por té devant les Tribunaux de Nice même en cas de pluralité du défendeur. LES PLUS Si dans les trente jours suivant votre achat du DE SODIMATS 91 matériel présenté dans ce catalogue vous constatez que le même appareil, même marque, même référence est affiché moins cher chez un professionnel dans un périmètre de 60 km (en France) de Sodimats, après vérification par nos soins, que votre demande répond aux conditions de comparaison énumérées, vous recevrez un chèque du montant de la différence du prix constaté. Deux fois la différence sur les prix marqués du logo Et en plus nous aurons le plaisir de vous offrir une bouteille de champagne de grande marque. FINANCEMENT DE L ACQUISITION DE VOTRE MATERIEL PAR LOCAM Conditions de paiement en plusieurs fois Voir conditions en magasin

92 catalogue 2015.qxp_catalogue /01/ :25 Page92 LES + DE SODIMATS / EN CAS DE PANNE IMPORTANTE DURANT LA GARANTIE, NOUS VOUS PRETONS DU MATERIEL* - NOUS NE VOUS LAISSERONS JAMAIS SANS VOTRE OUTIL DE TRAVAIL * Avec chèque de caution DEPARTEMENT LOCATION TARIFS SUR DEMANDE NOUS VOUS REMBOURSONS JUSQU A DEUX FOIS LA DIFFERENCE AVEC CHAMPAGNE ET SOURIRE POUR TOUT ARTICLE FRAPPE DU LOGO 2 adresses près de chez vous pour mieux vous servir SODIMATS CARROS (maison mère) ZI de carros le Broc 17ème rue - 5ème avenue CARROS Tel Fax Port. Yvon GUEZ [email protected] SODIMATS VALLAURIS 89 route de Font de Cine par chemin St Bernard PORTE VALLAURIS Tel Fax Port. Patrick [email protected] Livraison dans toute la France - Dom - Tom - Corse