Comment installer une ruche dans les établissements scolaires

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Éloïse Lemieux
il y a 8 ans
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1 Octobre 2012 Fiche action nº 25 - les bonnes pratiques Comment installer une ruche dans les établissements scolaires Les pages locales des quotidiens relatent de plus en plus souvent l installation d une ruche en milieu urbain, et qui plus est au sein d un établissement scolaire! Effet de mode? Pourquoi installer des ruches dans les établissements scolaires L abeille en tant que pollinisatrice est importante pour le maintien de la biodiversité et la sauvegarde de l environnement. Arrivées sur Terre 60 millions d année avant l homme, les abeilles ont résisté à tous les bouleversements climatiques. Les colonies d abeilles sont naturellement organisées pour se défendre des maladies, des virus et des prédateurs. Depuis quelques années, la population des abeilles et des insectes pollinisateurs sauvages est en très forte diminution, avec une disparition totale dans certaines régions du monde. Les études en cours montrent que plusieurs causes sont responsables de cette disparition progressive : traitements pesticides, infections parasitaires, maladies, pollution, réduction de la ressource alimentaire et des habitats, compétition avec des espèces invasives, changement climatique, multiplication des émissions électromagnétiques, nouveaux prédateurs En France, depuis 1995, près de 30 % des colonies d abeilles disparaissent chaque année sans que l on puisse, avec certitude, en expliciter les causes.

2 Les objectifs pédagogiques : Découvrir la vie des abeilles et ses effets sur l environnement, Prendre conscience de l équilibre fragile et essentiel qui relie les végétaux et les insectes pollinisateurs, Comprendre la nécessité de protéger l abeille dans notre société, Apprendre son mode de fonctionnement en tant qu insecte social et colonie autonome, Comprendre le savoir-faire de l apiculteur, Découvrir la conduite d un rucher, Découvrir les produits de la ruche, Développer le lien social lors de l extraction du miel et de la mise en pot, Expérimenter l apiculture. Sans elles, pas de pollinisation, et pratiquement ni fruits ni légumes. «Trois quart des cultures qui nourrissent l humanité en dépendent», résume Bernard Vaissière, spécialiste des pollinisateurs à l Inra (Institut national de recherche agronomique). Elle joue un rôle pour développer une agriculture durable, pour faire évoluer le rapport ville / campagne et la relation de l Homme à la Nature, sans oublier les bienfaits des produits de la ruche sur la santé. L abeille est la première victime de la dégradation de l environnement. La disparition de l abeille serait une véritable catastrophe pour la nature et l être humain. Pour reprendre la célèbre phrase d Einstein, «Sans abeille, l humanité ne tiendrait pas plus de quatre ans» Concrètement, comment faire? Le syndicat apicole de votre département (UNAPLA ou Union des apiculteurs de Loire- Atlantique pour la Loire-Atlantique) et plus directement les apiculteurs de tous nos départements mettent leur savoir-faire apicole au service des institutions en proposant un repérage d un lieu d implantation propice aux abeilles, l installation et le suivi du rucher. Un apiculteur référent sera l interlocuteur privilégié pour la dizaine d interventions dans l année nécessaire à la croissance et à la santé de la colonie. La récolte du miel a lieu en septembre et peut se faire sur place avec un public, le miel étant mis en pot peu de temps après. Le syndicat ou son représentant amène aussi son savoir-faire dans les nombreuses actions de communication, d information, de sensibilisation tant en interne qu auprès du grand public.

3 Témoignages Jean-Michel Noël, chef de travaux, est le référent jusqu à la fin de l année scolaire Thierry Connil, professeur d anglais, prend le relais dès 2012 contact : Comme les années précédentes, la récolte de miel a eu lieu au Lycée Polyvalent Kastler- Guitton de La Roche-sur-Yon. A l origine - il y a 4 / 5 ans -, les ruches ont été construites par les élèves de la section BEP Bois, et le rucher est exploité en interne. Les animations autour des ruches permettent de mettre en lien élèves, professeurs, mais aussi les maisons de quartier. La récolte, en septembre 2010, avait permis de recueillir 120 kg de miel. Chacun participe, soit en désoperculant les alvéoles, soit en actionnant la centrifugeuse, en faisant la mise en pot, le conditionnement, la pesée, l étiquetage... Les mercredi 14 et 21 septembre 2011, quelques bénévoles et élèves ont assuré la collecte et la mise en pot du miel. La récolte est cédée au foyer socio-éducatif de Kastler-Guitton pour soutenir les différents projets pédagogiques qui auront lieu au cours de l année scolaire Mme LECOURT (gestionnaire) et Mme CAMBOT (professeur) Le lycée de la Bougainville de Nantes conduit un projet d installation de deux ruches sur les toits de l établissement qui se trouve en milieu urbain. Un projet emblématique pour l établissement, selon Mme LECOURT (gestionnaire) et Mme CAMBOT (professeur) qui pilotent ce dossier et qui ont dû faire face à des contraintes inattendues. En effet, la nécessité d installer préalablement des gardes-corps pour sécuriser l accès des professionnels au toit a différé quelque peu le projet. La Région a validé le principe du financement, encouragée d ailleurs par le fait que cette sécurisation concerne aussi les accès pour les maintenances techniques du bâtiment. Un partenariat (conclu pour trois ans) est conduit avec l UNAPLA (association d apiculteurs du 44) pour assurer l installation et la totalité de la maintenance (les élèves n accèderont pas aux ruches dans la mesure où le siège de l UNAPLA se trouve à moins de 1km de l établissement). Le budget est de / an et par ruche pour leur installation initiale et leur entretien ; la production de miel reste acquise au lycée. Le partenariat prévoit également cinq journées de formation au bénéfice de groupes d élèves (filière restauration mais aussi autres filières).

4 Quelques chiffres Chaque ruche contient de à abeilles, parfois Pour récolter le nectar, une abeille doit parcourir plusieurs kilomètres, elle peut aller jusqu à 4 kilomètres de la ruche et y revenir. Une abeille vit environ 6 semaines en période d activité et produit environ dans sa courte vie ½ cuillère à café de miel. Une ruche produit de 10 à 40 kg de miel en fonction de la météo, de la végétation et de l état des colonies. La production peut être prise par l apiculteur ou laissée à l établissement. Evelyne Prévôt

5 Sécurité Les ruches peuvent être disposées sans prescription de distance sous réserve qu elles soient placées à l arrière d une clôture les séparant des routes, chemins publics et propriétés voisines. La clôture (mur, palissade en planches jointes, haie vive ou sèche) doit avoir au moins 2 m de hauteur sur toute sa longueur et dépasser de 2 m de chaque côté. En l absence de cette clôture, l installation de ruches doit respecter certaines distances de sécurité : elles doivent être placées à 10 m au moins de la voie publique et des propriétés voisines (5 m si les propriétés voisines sont des bois, des landes ou des friches), 100 m si les propriétés voisines sont des établissements à caractère collectif, sauf pour les ruchers d étude des écoles. Lorsque les ruches sont installées sur les toits des établissements, une barrière de protection doit être aménagée pour protéger les personnes qui doivent intervenir sur les ruchers.

6 Les adresses et les sites internet Pour connaître mieux l abeille et son environnement : L abeille sentinelle de l environnement : Terre d abeilles : L essentiel de l actualité scientifique : wl/ /ecosystemes-et-si-les-abeillesdisparaissaient/ sur la question de la sécurité : Mise en page Le Square Deshoulières les syndicats d apiculteurs UNAPLA Union des apiculteurs de Loire-Atlantique : UNAF Union nationale de l apiculture française : expérience sur le toit de l Hôtel de Région des Pays de la Loire : Région des Pays de la Loire octobre 2012 Imprimé sur papier recyclé régional Pour un 21 e siècle solidaire et responsable

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