Présentation du dispositif Agrilocal

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1 Présentation du dispositif Agrilocal

2 Présentation - Le Département d Indre-et-Loire - Attentes de la collectivité - Présentation du dispositif Agrilocal - Les produits - Calendrier

3 Le département d Indre et Loire - 55 collèges publics (dont 25 dans l agglomération) collégiens demi-pensionnaires - Plus de 2,8 millions de repas par an - Un flux financier d environ 5 M

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5 Le département d Indre et Loire Les actions déjà menées par la collectivité ~ /an : o 3 repas bio par an, pour chaque collège : 1 /repas = /an o Fraich attitude : 0,50 /repas = /an o Semaine du goût : 0,50 /repas = 9000 /an o Printemps en Touraine : 0,70 /repas = /an

6 Les attentes de la collectivité Développer les approvisionnements «durables» dans les collèges publics du département Action du Plan Climat Energie Territorial adopté en septembre 2013 : Développement des Circuits de proximité Soutien à l Agriculture bio ou labellisée Fournir une alimentation de qualité aux élèves dans le respect du Code des Marchés Publics

7 Le dispositif Agrilocal Le dispositif Agrilocal a été initié par le Conseil général de la Drôme en 2011 Création de l Association Agrilocal.fr le 29/07/2013 Validation du projet Agrilocal par les élus départementaux lors de la session du Conseil général du 20/10/2013 A ce jour : 13 départements sont adhérents à l association nationale 10 sont en cours de signature

8 Le dispositif Agrilocal Agrilocal37 est une plateforme de mise en relation simple, directe, gratuite et instantanée entre producteurs et artisans locaux et acheteurs publics ayant une mission de restauration collective.

9 Le dispositif Agrilocal Fonctionnement de la plate-forme : L acheteur engage une consultation avec des critères d achat, La plate-forme génère automatiquement cette information par mail, fax ou sms, aux fournisseurs susceptibles de répondre. Les fournisseurs peuvent répondre en proposant un prix sur un ou plusieurs produits, Passé le délai de consultation, l acheteur choisit et confirme sa commande, le bon de commande est automatiquement envoyé.

10 Le dispositif Agrilocal Un strict respect du Code des Marchés Publics Libre accès à la commande publique grâce à un système d abonnement en ligne : liste INSEEcode NAF Respect des seuils assurés grâce aux avis de publicité automatiques : > HT Nomenclature cohérente des familles de produits

11 Le dispositif Agrilocal

12 Le dispositif Agrilocal

13 Le dispositif Agrilocal Les acheteurs : QUI? Il s agit des acheteurs de la restauration collective : collèges et EHPAD localisés dans le département de l Indre-et-Loire qui souhaitent réaliser tout ou partie de leur approvisionnement à partir du dispositif Agrilocal37.

14 Le dispositif Agrilocal Les fournisseurs : QUI? Tous les producteurs et les artisans peuvent participer au dispositif Agrilocal37. Ils doivent posséder un nom d'utilisateur (Login) et un mot de passe. Pour les fournisseurs de l Indre-et-Loire, Il faut les demander auprès du Conseil général Pour les fournisseurs extérieurs, il faut s abonner directement sur la page d'accueil.

15 Le dispositif Agrilocal Les fournisseurs : La saisie initiale des données est réalisée par les partenaires du dispositif : la Chambre d Agriculture 37, le GABBTO, la Chambre de Métiers 37. Les mises à jour des informations concernant les activités et produits restent à la charge des fournisseurs.

16 Les produits Légumes Fruits Viande de bœuf, de veau, d agneau, de porc Volailles : poulet, dinde Œufs Produits laitiers Produits de Boulangerie

17 Les produits Un collège «moyen» pourrait générer avec le dispositif Agrilocal : d approvisionnement local (si 20 %) d approvisionnement local (si 30 %) d approvisionnement local (si 50 %)

18 Calendrier En cours : Développement informatique de la plateforme 37 ; Création de la base de données géolocalisée ; Communication en direction des fournisseurs en cours avec la Chambre d Agriculture, le GABBTO et la Chambre de Métiers et de l Artisanat ; Information et accompagnement des gestionnaires et cuisiniers.

19 Calendrier Mai / Juin 2014 : Phase test avec 3 collèges : Château Renault, Loches et Le Grand Pressigny. A la rentrée scolaire 2014/2015 : Expérimentation au niveau global Communication auprès des collégiens et des familles.